Etikettarkiv: De Leite

Ett fåtal lådor kvar…

Publicerad den av
Svara

Igår klockan 18:00 släpptes äntligen Belgoklubbens förnäma låda med allsköns syrligheter som fått namnet Spontan Magi II. För er som missade eller glömde bort det kan jag glädja er med att det finns några ynka lådor kvar (åtminstone för fyra timmar sedan).

Detta är vad ni som bokar upp er har att vänta på:

2 flaskor Cantillon Gueuze (Cantillon)

2 flaskor Cantillon Kriek (Cantillon)

2 flaskor Brett-Elle Oude Geuze (Lambiek Fabriek )

2 flaskor Fontan-Elle Wild & Young (Lambiek Fabriek)

2 flaskor Cuvée Soeur’ise (De Leite)

1 flaska Tilquin Oude Mûre (Tilquin)

1 flaska Persika -Kardemumma- (Méthode Goat/Bokke)

Alla flaskor är på 75 cl och om allt flyter beräknas leverans innan sommaren dundrar på med full kraft. Skynda fynda!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

De Leite och Oud Beersel har kamperat ihop igen.

Publicerad den av
Svara

Igår hade jag den glädjande nyheten att berätta om Belgoklubbens kommande temalåda innehållande gudomliga syrlingar. En av lådans brygder är en magisk Tripelkriek vid namn Cuvée Soeur’ise som är en blandning av De Leites ljusa Tripel Enfant Terriple och en Krieklambic från Oud Beersel. Denna skönhet råkar jag även ha på fat på jobbet för de som har vägarna förbi.

I helgen, under Toer de Geuze, var det dags för lansering av dessa två bryggeriers andra samarbetsbrygd. Eftersom dessa två bryggare har blivit goda vänner under årens lopp döptes ölen till Cuvée Copains #1 (‘killkompisblandning’ grovt översatt) och återigen är det en typ av blandöl om jag förstått det hela rätt.

Brygden är en blond syrling på 5% som fått vila på ekfat och de båda huvudbryggarna Luc Vermeersch (De Leite) och Gert Christiaens (Oud Beersel) leende nunor pryder etiketten. Med tanke på ‘hashtaggen’ efter ölnamnet har jag en förhoppning om att detta blir en serie och jag har även en förhoppning att komma över denna produkt samt kanske få in den till Sverige på något sätt.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Spontan Magi II

Publicerad den av
6

För lite drygt ett år sedan släppte Belgoklubben en fenomenal låda med diverse superhärliga syrligheter som vi kallade Spontan Magi. Nu när sommaren knackar på dörren är det dags för dess uppföljare som vi följaktligen kallar Spontan Magi II och den är om möjligt stråt vassare.

Likt föregående syrliga låda har vi den stora glädjen att kunna leverera två produkter från det åtråvärda Cantillons lambicdomäner. Lägg därtill en superb fruktlambic från den minutiösa Pierre Tilquin och en körbärsstinn mengbier signerad De Leite. Vidare har vi två friska samt nya produkter från de relativt färska men ytterst kompetenta Lambiek Fabriek.

Sist men på inga sätt minst (utan snarare tvärtom) är det med kolossalt stor glädje samt med enorm stolthet vi får möjlighet att delge er en för oss skräddarsydd fruktlambic blandad av den näst intill helgonförklarade Raf Souvereyns som driver projektet med det tämligen nystiftade namnet Méthode Goat/Bokke.

Vill man ha möjlighet att lägga vantarna på en eller max två stycken av denna åtråvärda låda bör man, förutom att vara medlem, hänga på låset klockan 18 på fredag den 10:e maj när den släpps. Det finns endast 150 st lådor av dessa rariteter så ställ alarmet för det är först till kvarn som gäller…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Nytt och oprovat II

Publicerad den av
Svara

Då var det åter igen dags för en Skrubbeprovning under temat nytt och oprovat. Ånyo har jag kommit över ett gäng öl som aldrig eller mycket sällan synts på våra breddgrader och dessa tänkte jag delge dem som vill komma.

Provningen innehåller tolv olika brygder och dessa ser ut som följer:

Duchesse Cherry (Verhaeghe)

Franc Belge (De Ranke)

Onyx (Atrium)

Zipacna (Totem)

Monk’s Café Grand Cru (Van Steenberge)

T.W.O. Reserva (Struise)

30:th Anniversary ‘1988-2018’ (Fantôme)

Phénix Barrel Aged (Brussels Beer Project)

Cuvée Oncle Pol (De Leite)

La Wambrechies (Du Bocq/Destillerie Claeyssens)

Lambik Peated Weizen (H.ertie/BrauArt)

Black Mirabelle (Brasserie du Brabant)

Eftersom några av er uttryckt en önskan om att köra mitt-i-veckan-provningar tänkte jag göra ett försök med en sådan. Denna provning kommer att hållas på dymmelonsdagen, dvs onsdagen den 17:e april med start kl 19:00. Högst troligt kommer vi åter hålla till på Kungsholmen i Stockholm och anmälan sker på jens.skrubbe@gmail.com eller via ett sms till o7o9993789. Provningen kostar 800:- per plats och det finns 6 platser. Jag hoppas att vi ses!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Skrubbes sista frestelse…

Publicerad den av
Svara

Tiden rusar fram och nu är det bara några få dagar kvar till årets häftigaste båtresa. Om ni inte har bokat eller inte har bestämt er är det hög tid att göra det nu! För er som tvekar eller ni som mot förmodan missat detta blöta evenemang vill jag påminna er om följande:

– På denna båttur som spänner över 23 timmar kommer ni ha möjlighet att gå på ölfestival där ni kan frottera er med bryggare från 10 st belgiska samt 2 st svenska bryggerier* och deras produkter, både på fat samt flaska. Här kommer ni även möta ostkonnässören Dr Käse och hans ostar samt chokladmästaren Werner Callebaut och en uppsjö choklad. Från scenen ljuder Belgoklubbens egen jazztrio. Kort och gott en festival för alla sinnen…

– Ni kommer att ha möjlighet att handla hem belgisk öl från vår ölbutik ‘Lilla Belgien‘. Denna butik innehåller gott och väl över 100 olika brygder och vi kommer även att erbjuda er att få den hemkörd till dörren.

– Är man kunskapstörstande eller nyfiken kommer vi erbjuda fyra olika provningar. Undertecknad kör en syrlig Cantillonprovning, Dr Käse berättar om öl & ost, Werner bjuder öl & choklad samt direktör Winberg levererar öl & lakrits.

– För den hungrige har vi styrt upp några rätter i tre av båtens restauranger där vi även har förgyllt dryckesutbudet med några härliga belgare som vi tycker funkar magiskt tillsammans med maten.

– Sist men inte minst kommer jag att stå i Belgoklubbens loungebar där jag för att nämna något kommer att erbjuda åtta olika fat från Cantillon. Jag kommer även erbjuda smakprover från flaska av exempelvis Bokkereyder, våra ekfatsserier och lambic från Den Herberg.

Det finns två tillfällen att åka med oss och antingen är det mellan torsdagen den 18:e och fredagen den 19:e oktober alternativt mellan fredagen den 19:e och lördagen den 20:e oktober. För mer information samt priser och länkar till bokningen vänligen följ denna länk!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

*Alvinne, Dolle, Verzet, Dilewyns, Hof ten Dormaal, Minne, De Leite, Siphon, Het Nest, Vliegende Paard, Tempel Brygghus och Eskilstuna Ölkultur

På tal om fatöl att sukta efter…

Publicerad den av
Svara

Igår pratade jag om två makalösa fatöl som väntas dyka upp under hösten och med anledning av det vill jag berätta om ytterligare en uppsjö produkter på tapp som ni kommer att möjlighet att prova förutsatt att ni följer med Belgoklubben på vår flytande ölfestival i oktober!

I urval och med reservation för ändringar kommer de tio inbjudna belgiska bryggerierna ha med sig följande öl på fat:

Het Nest:

Schuppenboer Winter 2018

Kleveretien Port Barrel Aged

Hof ten Dormaal:

Extra Strong Blond Armagnac

Barbera

Stekelbees

Siphon:

Centurion

Osschaert

Excuse Me While I Kiss Cassandra

Siphonneur

Vliegende Paard:

White Dragon

Quadrocinno

Grand Cru Grand Marnier

Minne:

Ardenne Stout

Ardenne Triple

Super Sanglier

Dolle:

Arabier

Oerbier

Special Extra Export Stout

Alvinne:

Cuvée Freddy Bosbes

Cuvée Sofie Vlierbloesem

Sour’ire de Mortagne Smoked Peaches

Verzet:

Banjo Funeral

Golden Tricky

Porters Atlanta Provision

De Leite:

Cuvée Mam’zelle

Cuvée Souer’ise

Dilewyns:

Vicaris Tripel

Vicaris Tripel/Gueuze

Som inte detta vore nog kommer jag att stå i en bar på festivalområdet som förutom över hundra olika belgiska brygder på flaska kommer att erbjuda följande åtta öl på kran:

Cantillon:

Gueuze

Kriek

Lambic

Rosé de Gambrinus

Fou Foune

Iris

Nath

Saint Gilloise

Jag hoppas ni är lika nöjd med uppställningen som jag är och under den nya devisen ALLA SKA MED tycker jag att det är läge för er att boka biljett, antingen tors-fre (18-19 oktober) eller fre-lör (19-20 oktober) om ni inte redan gjort det!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Syrlig Skrubbeprovning!

Publicerad den av
Svara

OBS: Provningen är fulltecknad

Om några veckor tänker jag ha en provning som fokuserar på brettat, syrligt, nytt, fruktigt och i vissa fall svårtillgängligt. Det blir en härlig blandning av olika syrliga stilar samt produkter från bryggare och blandare som inte tillhör de mest vanliga på våra breddgrader. Provningen kommer att innehålla tolv brygder och åtminstone två överraskningar.

För dem som är intresserade är det dessa tolv syrligheter som kommer att erbjudas:

Den Herberg Lambiek (Den Herberg)

BIIR 4B Oude Gueuze (BIIR/De Troch)

NaparBCN Oude Gueuze (NaparBCN/Monaignu/De Troch)

OWA Ichigo Lambic (OWA/De Troch)

OWA Kyoho Lambic (OWA/De Troch)

OWA Lambic Rosé (OWA/De Troch)

Porters Atlanta Provision (Verzet)

Oud Bruin Strawberry (Verzet)

Lambic Magerat (Brabant)

Cuvée du Brabant (Brabant)

Cuvée Jubilé – Soit Dix Ans Sour Barrel Aged (De Leite)

Cuvée Jubilé – Soit Dix Ans Sour Barrel Aged on Fruit (De Leite)

Provningen kommer att gå av stapeln fredagen den 21:a september med start klockan 19:00. Vi kommer att hålla till i en lokal på Polhemsgatan 21 och kostnaden är 1000:- per person. Anmälan görs på jens.skrubbe@gmail.com eller till 0709993789. Det finns endast 8 platser och det är först till kvarn…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Bryggeri nummer 10 firar 10 år!

Publicerad den av
Svara

Jag är medveten om att mycket kretsar kring Belgoklubbens båtresa i oktober och jag ber om överseende för detta. Som ni förstår upptar detta jättearrangemang mycket av min tid för tillfället samtidigt som det händer mycket som rör denna kryssning. Idag släppte vi till exempel det tionde* och sista belgiska bryggeriet som ställer ut på denna flytande festival.

Bryggeri nummer tio heter De Leite och med Luc Vermeersch vid rodret produceras en härlig blandning av produkter som spelar på alla stiltangenter. I år firar dessutom bryggeriet 10 år och för att förgylla denna händelse har Luc släppt inte mindre än fyra olika produkter. Dessa fyra brygder heter alla Cuvée Jubilé-Soit Dix Ans i förnamn och släpptes i ett fyrpack.

I grund och botten är denna jubileumsbrygd samma öl och basölen är en ljus samt lite rökig Saison. Denna produkt har sedan fått fyra olika behandlingar där den första av dem är ‘torrörtad’, dvs att man torrhumlat brygden med örter istället för med humle, och den har fått efternamnet Dry Herbed. Nummer två heter Aged on Oak and Whisky i bonusnamn och har, som namnet antyder, fått vila på ek- samt whiskyfat. Brygd tre och fyra har båda legat på fat med syrakultur varav den ena är ‘ren’ och den andra har förädlats med passionsfrukt vilket givet dem tilläggsnamnen Sour Barrel Aged samt Sour Barrel Aged on Fruit.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

*De övriga nio belgiska bryggerierna är Alvinne, Dolle, Het Nest, Hof ten Dormaal, Minne, Siphon, Verzet, Vicaris och Vliegende Paard. Utöver dessa kommer Eskilstuna Ölkultur och Tempel Brygghus från Sverige.

Hof ten Dormaal fortsätter…

Publicerad den av
Svara

…med sitt populära ölevent  Leuven Innovation Beer Festival även i år. Det blir tredje året i rad som detta lantliga bryggeri annordnar denna fest med bryggerier som levererar produkter lite utanför den vanliga boxen…


I år äger partyt rum den 4:e samt 5:e juni  och som vanligt håller de till i de charmiga gamla bryggarlokalerna som tillhörde De Hoorn, förgångaren till Stella Artois. I år är det förutom Hof ten Dormaal tre belgiska bryggerier bland de 18 deltagarna.
  
För det första har man möjlighet att möta Orvals gamla bryggmästare Jean Marie Rock som ställer ut med sin första kommersiella brygd utanför munkarnas domäner, Monsieur Rock. Vidare erbjuder festivalen Brasserie du Brabant som sedan några år tillbaka är det bryggeri i Belgien producerar de flesta och mest påtagliga belgiska beskingarna. Sist men inte minst har vi den fryntlige bryggaren Luc Vermeersch och hans bryggeri De Leite som erbjuder en uppsjö olika produkter i alla former och smaker.

  
Förutom dessa genuina belgiska bryggerier glädjer det mig något oerhört att se att Sverige är representerade även detta år och att vårt relativt nyuppväckta ölland får visa upp Arvid och hans unika syrlingar från Tempel Brygghus!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Hösthändelser #1

Publicerad den av
Svara

Ölhösten har smygit igång med bland annat Södvik Säsong-premiär på jobbet. Som ni säkert vet vid det här laget jobbar jag näst intill endast torsdagkvällar och framtiden ser väldigt trevlig ut. Och god.  

  
Exempelvis nu på torsdag har jag glädjande nog fått in några nya öl från Brussels Beer Project. Dels tänker jag koppla den kamomillsmaksatta pop-up-ölen Cheeky Kamille som bryggeriet åstadkommit tillsammans med nederländska Kaapse samt  Red My Lips som blev framröstad som vinnare bland fyra session-öl i våras. Utöver dessa fatöl har fyller jag kylarna med nio olika flasköl från bryggeriet där #EXP 0021 sticker ut lite extra. Denna produkt är prototypvarianten av Brysselbryggeriets senaste produkt, den kraftiga vete-IPA:n Tu Mi Turbi.

  

Nästa torsdag tänkte jag knäcka ett par flaskor av rariteten Nectarine Lambiek som är De Cams senaste fruktlambic. Jag har lyckats få tag i ett fåtal av denna svårfunna ädelsten och kommer att servera den på glas. Vad jag kommer att koppla på gästkranarna då har jag inte bestämt men jag har lite att välja på…

 
…såsom den välhumlade veteölen Full of Hops från Het Nest. Där har jag även lyckats lägga vantarna på russian imperial stouten Dead Man’s Hand samt två ekfatslagrade varianter av den belgiska barley winen Two Faced Jack. Jag har även lyckats komma över lite nya produkter från White Pony som för övrigt brygger på ovanstående Het Nest nu för tiden.

   
 
Gudskelov har både fat och flaskor dykt upp från detta härliga bryggeri och jag får se om jag kör en tap-take-over med faten eller om jag sprider ut dem över hösten. Vidare så är lagret påfyllt med lite smått och gott från bland andra Hof ten Dormaal, Tilquin Alvinne och De Leite. Som sagt så vankas det härliga tider…

  
  
Slutligen vill jag ånyo flagga för den ljuvliga samarbetsölen Deux Amis som dök in på Systembolaget förra fredagen eftersom jag snart kommer kunna servera den på fat. Jag hoppas jag frestat några av er att komma förbi någon torsdag eller två. Vi ses…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe