Sommarens syrligaste festival.

Mitt under brinnande semestern anordnas en festival som arrangörerna kallar SourFunkyFestival. På en underskön hotellanläggning vid namn Eriksberg i Blekinge kommer detta event gå av stapeln den 13:e och 14:e juli uppdelat på tre pass.

 

Totalt är 13 olika europeiska bryggerier inbjudna och av dem är 2 belgiska. För det första får besökarna åter igen stifta bekantskap med Alvinne och deras remarkabla brygder. Detta blir Alvinnes tredje Sverigebesök i år och det är fantastiskt roligt att de verkar trivas så bra här. Det andra belgiska bryggeriet är rebellbryggarna från Verzet som brygger en uppsjö suveräna Oud Bruins.  
 Utöver ovanstående två vill jag även flagga för Huisstekerij h.ertie. Detta enmansblanderi ägs och drivs av den excentriske Ulrich Kremer som i folkmun går under namnet Uli och företaget är registrerat i Tyskland. Trots detta är det allt som oftast belgisk öl och främst lambicer som Uli blandar och buteljerar. Jag har sprungit på denna udda karaktär ett flertal gånger under mina år med belgisk öl och han har synts tillsammans med bland andra 3 Fonteinen, Alvinne och Hof ten Dormaal. Uli’s blandningar är högt eftertraktade och eftersom han blandar små batcher är de svåra att komma över men de få jag har testat har varit riktigt bra.

Är ni sugna på detta evenemang bokar ni biljetter här!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe  

Springa i Bryssel?

För tredje året i rad arrangerar jag en öl- och löparresa till Bryssel. Söndagen den 28:e oktober går årets halv- samt helmaraton av stapeln i Belgiens huvudstad och förutom det blir det härliga restaurangbesök, några goda brygder på Bryssels bästa krogar och en visit till ett av världens hippaste bryggeri.

  
Vi åker ner redan på lördagen den 27:e oktober och checkar in på Vintage Hotel som blir vårt hem under dessa dagar. Därefter har vi en underbar men lugn dag med krog och restaurangbesök för att vara fräscha på söndagen när det är dags för loppet. Efteråt tar vi hand om oss på bästa sätt och avslutar dagen på någon av Bryssels otaliga matetablissemang. 

  
Det blir hemresa på måndagskvällen den 29:e oktober och innan dess har vi bland annat hunnit besöka bryggeriet Cantillon.

Låter detta intressant och ni vill veta mer samt vad det kommer att kosta skickar ni ett mejl till jens.skrubbe@gmail.com

Hoppas vi ses i oktober!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Bryggeriuppställningen i Malmö är klar!

Den 5:e maj är det dags för den belgiska ölfestivalen Belgian Craft Beer Festival som arrangeras av Malmö Brewing samt Le Barboteur och nu har de släppt alla de 14 deltagande bryggerierna.

När festivalen lanserades i december 2017 lockade man med bland andra den suveräna bryggeriet Cantillon. Det Brysselbaserade bryggeriet får sällskap av ytterligare fyra bryggerier från den belgiska huvudstaden. Denna kvartett består av De la Senne, Nanobrasserie L’Erimitage, En Stoemelings och No Science.

Förutom dessa fem fantastiska bryggerier får man möta båda nya och gamla bryggerier som alla har en innovativ och ibland tokig inställning till öl. De övriga nio är, förutom de tidigare avslöjade Fantôme och Hof ten Dormaal, De Leite, Siphon, Verzet…

Brasserie Minne (fd Brasserie de Bastogne), Alvinne, Brasserie de Brabant och Ca Brasse Pour Moi. Detta är sannerligen ingen dålig uppställning och det är en ynnest att dessa 14 bryggerier tar sig tid att komma till Sverige för att hjälpa mig sprida det belgiska ordet. Fantastiskt!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Komplement eller alternativ!

För alla er som har i åtanke att åka på årets Quintessence eller för er som råkar vara i Bryssel utan att ha biljetter till detta fantastiska event har jag ett flertal alternativ. Förutom Cantillon och deras fenomenala lista erbjud det sidoevent på tre restauranger, två ölbarer och en ostbutik.

  
Detta är en nyhet för årets evenemang men ett välkommet tillskott för alla de som har möjlighet att vara i Bryssel under 1:a maj. De två ölbarerna är de båda Moeder Lambic (Original & Fontainas) som finns i staden och de är även organisatörer för detta arrangemang. De tre restaurangerna är Les Brigittines, Cul Sec samt Les Petits Bouchons och ostbutiken heter La Fruitière. Hur de olika eventen kommer att utspela sig är ännu oklart och det blir intensivt om man ska hinna med alla men jag hyllar initiativet.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En fin uppställning!

Nu har Taps Beer Bar släppt fatuppställningen under tap-tak-overn med Davy Spiessens från Alvinne och det ser väldigt attraktivt ut! Som jag anade kommer man bland annat få möjlighet att prova den versionen av Cuvée Sofie Cloudberries men det är sannerligen inte allt!

  
Förutom denna raritet kommer denna lilla Uppsaländska pärla till krog koppla:

Naakte Elf  (collab med Nøgne innehållande lingon)

Cuvée Sofie Plum

Wild West Kriek/Framboos

Sourr’ire de Mortagne Kriek

Ich bin ein Berliner Framboos 

Morpheus Vintage Sour Ale

Morpheus Saison

Mano Negra BA Cognac

Cuvée d’Erpigny BA Sauternes

Mycket nöje för alla er som ämnar närvara!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Tap-take-over med och besök från Alvinne!

Idag har jag glädjen att berätta för alla älskare av Alvinne och deras häftiga produkter att Davy Spiessens från bryggeriet är på väg till Sverige. Under en av de tre dagarna han är här kommer han delta på en tap-take-over med en uppsjö av bryggeriets fenomenala brygder.

För er som tycker detta låter intressant ber jag er öronmärka onsdagen den 11:e april och ta er till Uppsala om ni inte bor där. Stället som förgylls av detta bryggeri och en av deras magiker är det relativt nya Taps Beer Bar. Jag gissar att kvällen kommer att innehålla Sverigepremiär av årets batch med Cuvée Sofie Cloudberries och jag förutsätter att det baren kommer vara fullpackad.

Förutom detta event kommer Davy att vara med på en bryggning hos Jackdaw och handleda det svenska bryggeriet första gången de fyller sin nyinförskaffade ‘foeder‘. Sjukt spännande och väldigt intressant. Ser verkligen fram emot vad som kommer ur detta projekt!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Wow, vilka produkter!

Om mindre än två månader är det dags för årets upplaga av Cantillons event som går under namnet Quintessence. I år gästas Cantillon av det amerikanska bryggeriet Hill Farmstead och nu har de båda bryggerierna släppt några av de produkter som kommer att serveras under denna dag.

  
Självklart är jag mest intresserad av Cantillons lista och där finns sannerligen några brygder som lockar en belgisk själ som mig. Se själva:

    – Nuits Bruxelloise 2016: (2-årig lambic med blå vindruvor vid namn Alicante Bouschet som är så kallade                Teinturierdruvor dvs att de har färgat fruktkött.)

    – La Vie est Belge 2016

    – Gueuze ”2-3-4” ( en gueuze blandad med 2-årig, 3-årig och 4-årig lambic)

    – Gueuze 2004

    – Bruocsella 2012

  

    – Fou Foune 2017

    – Reine des Prés 2017

    – Lou Pepe Kriek 2013

    – Lou Pepe Framboise 2017

    – 50°N 4°E 2017

Listan från Hill Farmstead är än så länge inte lika väl tilltagen och hittills har de presenterat följande öl: 

    – Table Dorothy

    – Arthur

    – Flora BBRC

    – Flora

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Potentiella smaker för Zwanze 2018

För några dagar sedan var jag som sagt på Cantillon och under vår tid med Jean Van Roy yppade han två brygder som eventuellt kommer att bli årets Zwanze. Detta evenemang som pågått sedan 2008 är i min bok en stor händelse väl värd att uppleva och som man kan läsa mer om här.

Denna speciella dag infaller på hösten och den unika produkt som serveras är allt som oftast en engångsbrygd men som kan få ett liv efter detta om den faller i god jord. Exempel på dessa är Nath som var Zwanze 2008 och 2012 samt Mamouche som var Zwanze 2009.   

  
Nåväl, de möjliga varianterna som Jean nämnde för mig var i första hand en lambic som vilat på fat från den tämligen rökiga Bruichladdichägda whiskyn Port Charlotte. Dock var Jean inte riktigt nöjd med hur den var just nu men hade förhoppningar om att det skulle ordna upp sig tills i höst. 

 I andra hand eller reservplanen består av en möjlig Zwanze, som egentligen är menad för en italiensk ölfestival, vilket är en produkt bestående av tre lambicer som i nuläget vilar på tre italienska vinfat och som senare ska blandas till en. Det låter hur vackert som helst…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Tilquin experimenterar med frukt igen!

Precis som förra året kommer även 2018 att förgyllas av en uppsjö fruktlambicer från Pierre Tilquin. Projektet som går under namnet Experimental Fruit Series #2 kommer resultera i hela 14 olika produkter som eventuellt kan bli ytterligare en.

 
De tilltänkta frukterna och bären som för övrigt alla är ekologiska är följande: gröna och röda krusbär, svarta, röda samt vita vinbär, vilda blåbär, hallon, persika, aprikos, plommon, mango, ananas, banan (puré) och björnbär. Förutom björnbären som kommer få vila tillsammans med Stout Rullquin får dessa frukter fermenteras i 1 år gammal Meerts

  
Den potentiella 15:e produkten som kanske dyker upp är den numer legendariska Tilquinananas. Som ni ser är det småbatcher och vill man ta del av slutresultatet från dessa experiement får man bege sig till olika festivaler där Tilquin ställer ut och vill man testa resutaten från den första fruktserien kan man ta sig till Bryssel om lite drygt två veckor.  

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En tisdag utöver det vanliga…

Nog för att jag visste att just tisdagen den 13:e februari 2018 skulle bli bra men jag hade ingen aning om HUR bra den skulle bli när klockan ringde vid 5 på morgonen. Anledningen till att jag visste att den skulle bli bra var att jag gjorde min 44:e resa till Belgien och att vi hade ett möte på Cantillon inplanerat.

   
Vi gled in på ett Cantillon så fort vi hade landat och blev behandlade på ett suveränt sätt. Efter avslutat möte med Jean Van Roy fick vi möjlighet att testa en ny öl som är bryggd för Monks i Philadelfia och deras 20 årsjubileum. Den var inte riktigt klar än men den var redan helt fantastisk, ett glas som andades svensk sommar och solstinn midsommar. När det blev dags för lunch tackade vi för oss och begav oss till Moeder Lambic. Väl där stötte vi ihop med ägaren Jean Hommeler som helt plötsligt styrde upp en dejt med ett av Bryssels nykomlingar till bryggeri.

Plötsligt befann vi oss på Nanobrasserie L’Erimitage och trots kort livsslängd presenterade en snygg, ren och modern uppställning öl. Imponerande och gästvänligt. Härifrån gav det ena det andra och lika plötsligt som sist befann vi oss i en taxi på vär till ytterligare en av de nya Brysselbaserade bryggerierna. 

  

 En av Jean Hommelers föredetta anställda har sedan något år ett eget bryggeri vid namn No Science och sedan ett tag tillbaka är det ett enmansbryggeri. Återigen möts vi av snygga, rena och moderna belgiska produkter som imponerar. Vår resa får ytterligare en ny vändning när bryggaren frågar om vi är intresserade av ett till bryggeribesök vilket innebär en promenad på 15 meter till grannarna En Stoemelings.  Även detta blir ett kärt möte och återigen möts vi av en otrolig gästfrihet samt ett gäng sköna brygder.  


Som grädde på moset under denna bryggeribesökarfrenzy blir vi inbjudna till Brasserie de la Senne vilket innebär att vi får vårt femte bryggeribesök på åtta timmar. Helt fantastiskt och helt underbart. Resten av kvällen spenderades på en av Bryssels bästa restauranger men det är en annan historia…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe