Två butiker, två utbud…

Imorgon klockan 10:00 öppnar Sveriges för närvarande näst bästa ölbutik och till min besvikelse finns där endast två stycken blandlandsbelgare. Jag vill minnas att Gouden Carolus Whisky Infused skulle komma men den verkar vara framflyttad. Ofiltrerade Portersteks Ölnyheter är bättre på att hålla er ajour med sånt…

Hur som helst så har ni som väljer Systembolaget imorgon två ursnygga burkar att välja på. Dels är det Omnipollos Pleroma Berry Blend Crème Brûlée Sour och dels är det To Øl:s Garden of Sweden och som brukligt är båda produkterna bryggts på Proef i Lochristi. För mig två helt oprövade kort men de kommer säkert följa med i någon korg framöver.

Sveriges bästa ölbutik aka Lilla Belgien har inte öppnat än men om några timmar står den redo att ta emot er.

I morse såg den ut som ovan men under dagen har det hänt saker och nu, tre timmar innan öppning, är den mer eller mindre färdig för service!

När ni som valt att följa med Belgoklubben på årets båtresa erbjuds 120-130 olika belgare att köpa med er hem, förutom en festival och mycket annat gott.

Dags att återgå till tjänst. Hoppas vi ses någon av dagarna.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Tempel höjer temperaturen!

Med bara ett fåtal dagar kvar tills dess att Belgoklubben lättar ankar tänkte jag locka och fresta er med ytterligare en fullkomligt magisk produkt. Denna synnerligen trevliga båtresa blev om möjligt ytterligare lite bättre.

Som många er redan känner till har vi bjudit in tio belgiska och två svenska bryggerier. Det ena av de svenska är Stockholm Brewing och det andra är Tempel Brygghus som följer med för andra gången. Dessa två kommer att bjuda er på belgoinspirerade brygder från deras respektive portföljer vilket inte går av för hackor. Igår stod det klart att Tempel lyckas få hit ännu en pjäs som bryggdes tillsammans med Hof ten Dormaal den 29:e januari i år.

Detta är en mäktig Imperial Stout som fått namnet Tempelhof är en av mina favorittickningar i år. Mullig och munfull, torr och fullpackad med smak är detta ett tokigt bra exempel på denna intensiva ölstil.

Om ni inte redan har bokat in er är det hög tid nu! Igår fanns det platser kvar på båda turerna även om fredagsresan mer eller mindre är fulltecknad. Jag ser fram emot att träffa, servera samt hålla provning för er någon av dagarna.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Magisk helg i text och bild!

För fjärde året i följd har jag arrangerat en löparresa till Bryssel och likt föregående resor var även denna helt fantastiskt!

Under tre dagar har vi hunnit med bra mycket mer än bara springa en halvmaraton och som vanligt har det varit mycket fokus på mat samt dryck.

Självklart var det ändock söndagens lopp som stod i fokus och efteråt kunde vi konstatera att vi som sprang gjorde det under 2 timmar. Värt att notera är fartkanonen Albin som slog sitt personrekord med den imponerande tiden 1:21:21.

Vi hann även med att besöka två bryggerier under måndagen vilket uppskattades av alla deltagare. Först åkte vi till Cantillon där jag äntligen fick inmundiga årets Zwanze och därefter bar det vidare till De la Senne. Som vanligt var det kanontrevligt på båda ställena och vi alla önskade att vi hade haft mer tid.

Nästa år är det femårsjubileum för Skrubbes Springklubb och deltagande på Bryssels halvmaraton. Hur många av er hänger med då?

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Magiskt utbud på flytande butik…

Många av er har redan sett och beskådat Belgoklubbens ölbutik Lilla Belgiens utbud på den kommande båtresan men det tål att upprepas. Det är en synnerligen god uppställning och ett sällan skådat sortiment som erbjuds alla resenärer på denna festliga resa.

Med över 100 olika sorter och ett brett spann som täcker hela färgskalan samt tilltalar alla smakpaletter är det en glädje att sprida dessa listor. Vissa sorter finns det mycket av och andra lite mindre av så det blir först till kvarn som gäller. Dock kommer vi likt förra året att dela upp de mest attraktiva produkterna i två potter vilket innebär att dessa brygder kommer att finnas med under båda resorna.

Öppettiderna i butiken kommer att vara lika generösa som förra året och på utresan har den öppet mellan 19:30 – 23:00 samt på hemresan mellan 10:00 – 17:00 (svensk tid). Som tidigare sagt är det dumt att missa den resa och detta är ytterligare ett stort skäl att boka upp sig, tycker ni inte det?

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Fatlistan till sjöss!

Belgoklubbens båtresa närmar sig med stormsteg. Nu har fatölslistan börjat sätta sig och här nedan presenteras de produkter man kan vänta sig inne i festivalloungen.

Nedan finner ni både nytt, beprövat, snällt, beskt, bärnstensfärgat,starkt, ekfatslagrat, syrligt, mörkt, sött och allt däremellan. Se och njut:

Legendes:

Quintine Blonde

Hercule Stout

Alvinne:

Cuvée de Mortagne Sauternes

Cuvée Sofie Rabarber

Lambiekfabriek:

Lambiek

Belgoo:

Bloemekei

Bio Blonde

Keekebisj

Dochter van de Korenaar:

Noblesse VSOP

Sans Pardon Pure Oak

Crime Passionel

Abbaye des Rocs:

Montagnarde

Abbaye des Rocs Grand Cru

Siphon:

Mussels in Brussels

Lieve

Tronk

Het Nest:

Schuppenboer Belgian Owl BA

Two Faced Jack Madeira

Verzet:

Rebel Local

Baby Jesus

Jandrain Jandrenouille:

Saison IV

Ambras

Cantillon:

Gueuze

Rosé de Gambrinus

Cuvée St Gilloise

Iris

Nath

Fou’ Foune

Mamouche

Hoppas ni finner denna uppställning lika lyckad som jag och jag hoppas att vi ses på båten!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Skrubbe åker söderöver…

För några veckor sedan gjorde min nordligaste provning någonsin när jag besökte Luleå. Om elva dagar är det dags för min sydligaste…

Jag har blivit inbjuden av Hammenhögs Gästagivaregård för att missionera om de belgiska brygderna samt dess historier. Denna pärla mellan Ystad och Simrishamn är inte bara vackert belägen utan är en av Skånes vackraste och välbevarade ‘Gästisar’ med anor från 1693. Lägg därtill att de har en magisk ölmeny med över hundra belgare!

Som ni själva kan se här ovan går denna provning av stapeln lördagen den 21:a september med start klockan 19. Jag hoppas alla som befinner sig i närheten och har möjlighet att komma sluter upp på en trevlig kväll tillägnad de fenomenala belgiska brygderna. För ytterligare information samt bokning följ länken.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Mussels in Brussels

För några veckor sedan gick årets upplaga av BXL Beerfest av stapeln. Likt alla de tre åren festivalen funnits släppte man en ‘hemlig’ låda innehållande sex, för eventet, unikt bryggda produkter. En av dessa brygder var komponerade av…

Siphon och är döpt till Mussels in Brussels. Denna öl är detta unga bryggeris första egna Imperial Stout och eftersom de gillar att experimentera samt är kustnära valde de att införliva musslor i brygden (för att ge kropp och mineralitet). Bryggeriet menar också att det är en hyllning till Belgiens mest kända kulinariteter.

Tanken med Mussels in Brussels är egentligen att den uteslutande ska finnas i ovanstående festivallåda men till min stora glädje har bryggeriet näst intill lovat att de ska ta med sig denna mäktiga brygd på Belgoklubbens Ölkryssning i mitten på oktober. Om allt blir som vi vill vankas det både fat i utställningslokalen samt storflaskor i vår butik ‘Lilla Belgien’.

Jag vill inte tjata men eftersom denna båtresa är en av höstens stora ölhändelser rekommenderar jag att man följer denna länk och garanterar sig en plats!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En Cantillonsk middag väntar…

Precis som jag tidigare sagt kommer årets svenska Zwanze-event äga rum på Zum Franziskaner i Stockholm under lördagen den 28:e september. Likt förra året kommer denna unika lambic ingå i en sittning som omfattar 58 platser med nedanstående meny och där förköpsbiljetterna börjar säljas idag!

Som ni kan se här ovan sparar krogen inte på krutet och denna fyrarättersmeny med fem brygder från Cantillon är synnerligen prisvärd. Som brukligt är denna kväll vigd åt detta belgiska lambicbryggeri och fler av krogens kranar kommer att ockuperas med allsköns syrligheter signerade Cantillon.

Nytt för i år är att de som inte vill avnjuta denna måltid bara för att få inmundiga årets unika brygd kommer att ha möjlighet att endast investera i ett smakprov på 15 cl. För närvarande uppgår dessa till 35 st och även dessa kan man förköpa.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Huisstekerij h.ertie

Under alla mina år med belgisk öl har jag från tid till annan stött på en udda karaktär på diverse mässor och mer sällan har jag även fått chansen att avnjuta brygder som denna man har knåpat ihop. Denna excentriska man som går under smeknamnet Uli heter egentligen Ulrich Kremer och hans enmansblanderi är döpt till Huisstekerij h.ertie. Uli är ursprungligen från Tyskland men han befinner sig allt som oftast i Belgien och under årens lopp har han synts i periferin både hos Alvinne, 3 Fonteinen, Hanssens och Hof ten Dormaal. Genom sin erfarenhet och kärlek till spontanjäst öl har han fungerat som mentor till många av de unga blandarna, exempelvis Bokke/Méthode Goat, som har dykt upp under de senaste åren.

Uli är minst sagt mytomspunnen och lite av en gubben-i-lådan som dyker upp när man minst anar det. Hans blandningar, av mestadels belgiska lambicer, är än mer legendariska och dessa åtråvärda ädelstenar finns väldigt sällan att avsmaka. De få tillfällen jag har haft glädjen att inmundiga någon av dessa pärlor har jag kommit över dem på någon liten festival och med tanke på storleken av många de batcher Uli blandar är det inte så konstigt. Att hitta dessa magiska brygder på krogen har jag inte ens haft i åtanke och den enda krogen jag kan tänka mig som någonsin har haft Ulis produkter på menyn torde vara Grote Dorst

…tills nu vill säga. För till min och förhoppningsvis er stora glädje har jag fått in ett fåtal flaskor och hela åtta olika sorter till jobbet. Jag har tagit mig tiden att specificera innehållet i dessa lambicblandningar och den ena är värre än den andra eller vad säger ni?

Oude Geuze Oud Beersel Gouden Blend 2016

(Oud Beersel 2002 (gamla bryggeriet), Oud Beersel 2006-2008, Oud Beersel 2010 och Oud Beersel 2013-2014)

Geuze Oud Beersel Oud & Nieuw Speciaal 2012

(Oud Beersel < 2002 (gamla bryggeriet) och Oud Beersel 2010-2012)

Oude Geuze (De Zeven Wonderen)² 2016

(Lindemans 2012, Girardin 2010, Cantillon 2010, Oud Beersel 2011, Hanssens 2011, 3 Fonteinen 2007-2009 och De Troch 2011)

Weisse Geuze Yasmin Speciaal 2018 (Schneeeule)

(Cantillon 2013, Tilquin 2011, 3 Fonteinen 2009, Mort Subite 2006, De Cam 2008, Boon 2009, Timmermans 2010 blandat med Berliner Weissen Schneeeule Yasmin)

Fruitlambik Framstekrie 2014 (Yves & Jan Paneels)

(Boon 2013, Girardin 2014 och 3 Fonteinen 2013)

Lambik Peated Weizen 2013 (BrauArt)

(Ospecificerad lambic från Girardin och Lindmans som lagrats ett år på Whiskyfat)

Lambik Ohrwal 2013 (Freigeist)

(Ospecificerad ung och gammal lambic blandat med Orval)

Oude Geuze Kickbacks 2013

(Lindemans 2009-2012, Girardin 2012, Cantillon 2009-2010, De Troch 2012, Oud Beersel 2011, Hanssens 2010, Boon 2012, 3 Fonteinen 2006 & 2008, De Cam 2001 och Mort Subite 2006-2009)

Som ni ser spänner dessa flaskors buteljeringsdatum mellan 2012-2018 och den uppmärksamme kanske noterade att i ett av fallen fanns det blott 41 flaskor när den släpptes. Jag ska heller inte sticka under stolen med att detta är med råge de absolut dyraste flaskor jag någonsin köpt in till jobbet vilket i sin tur innebär att de blir väldigt dyra för de som vill lägga vantarna på dem.

Därför har jag en idé om att köra alla åtta varianter under en eller ett par provningar i höst. För att förtydliga kommer man att få prova alla åtta varianter vid vart och ett av provtillfällena. Den första av dessa kommer provningar kommer att gå av stapeln torsdagen den 12:e september med start kl 20:00. Självklart håller vi till på Pressklubben och priset är 1200:- per plats. För att anmäla sig skickar man mig ett mejl på jens.skrubbe@gmail.com

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Höstens första Skrubbeprovning!

Idag är det min första officiella arbetsdag och vad passar bättre än att sjösätta höstsäsongens första Skrubbeprovning!

Jag har äntligen fått hem mina limiterade medlemsbrygder från Alvinne och dessa tänkte dela med av tillsammans med lite andra nyheter samt svårfunna skatter från deras magiska lilla bryggeri.

Totalt blir det 14-15 öl under provningen och förutom de nio ‘fellowshipprodukterna‘ har jag kommit över nedanstående tre pjäser. Lägg därtill ett par, tre överraskningsöl så är kvällen komplett. Låter detta som en tillställning ni vill närvara på?

Om så är fallet bör man kolla sin kalender och öronmärka lördagen den 31:a augusti med start klockan 17. Vi kommer att hålla till på Kungsholmen i Stockholm och det kostar 1000:- per person. Man anmäler sig på jens.skrubbe@gmail.com och det finns fyra platser så det är först till kvarn som gäller…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe