Sugen på ett fat Södvik Säsong?

I helgen som var gifte sig min gode vän och ölpartner Gustaf i just Södvik.

En sv festens höjdpunkter var den väldigt privata smygpremiären av årets Södvik Säsong!

Den gick som smör i solsken och den var mycket uppskattad. Jag kände också igen mitt skötebarn även om den möjligen upplevdes lite ung men det var inte så konstigt eftersom dessa fat var tappade tidigare, speciellt för bröllopet. När vi kör den officiella premiären, torsdagen den 5:e september är jag säker på att den är mogen.

Som vanligt sker premiären på jobbet och då hoppas jag att alla som kan sluter upp. Emellertid tänkte vi ha en nationell premiär så att alla krogar som har köpt denna tioårsjubilar ska koppla den samma dag. I skrivande stund finns det fortfarande ett gäng fat kvar och här skulle jag behöva ha er hjälp. Om ni är sugna på att få den till en krog i er närhet kan ni höra med den om de är intresserade eller om ni är krögare och vill köpa in ett eller ett par fat ber jag er kontakta mig på jens.skrubbe@gmail.com.

Faten är på 30 liters Key Keg och kostar 1895:-

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Slut på Capital…

Senare idag påbörjar jag en ny säsong på jobbet och som det ser ut att bli en rolig höst jag går till mötes. Tyvärr har jag tråkiga nyheter om en Pressklubbskollega och ett likasinnat ställe i Belgien.

I oktober 2013 öppnade Amaury Verelst och David Nijs dörrarna till The Capital på Grote Markt i Leuven. Målet var att bli den krog med flest belgisk öl i världen och peta Delirium Café i Bryssel från tronen.

Efter turbulenta sex år har krogen begärts i konkurs och möjligen är det slut på en kort men trevlig era. Emellertid har stället redan bytt ägare tre gånger under denna sexårsperiod så om någon med ett brinnande intresse för belgisk öl och som har pengar är sugen kanske det blir fjärde gången gillt…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Höstens första Skrubbeprovning!

Idag är det min första officiella arbetsdag och vad passar bättre än att sjösätta höstsäsongens första Skrubbeprovning!

Jag har äntligen fått hem mina limiterade medlemsbrygder från Alvinne och dessa tänkte dela med av tillsammans med lite andra nyheter samt svårfunna skatter från deras magiska lilla bryggeri.

Totalt blir det 14-15 öl under provningen och förutom de nio ‘fellowshipprodukterna‘ har jag kommit över nedanstående tre pjäser. Lägg därtill ett par, tre överraskningsöl så är kvällen komplett. Låter detta som en tillställning ni vill närvara på?

Om så är fallet bör man kolla sin kalender och öronmärka lördagen den 31:a augusti med start klockan 17. Vi kommer att hålla till på Kungsholmen i Stockholm och det kostar 1000:- per person. Man anmäler sig på jens.skrubbe@gmail.com och det finns fyra platser så det är först till kvarn som gäller…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Norrlandsfönstret öppnas!

Om ett par veckor kommer jag ta mig norröver och hålla den nordligaste belgiska ölprovning jag hittills gjort.

Jag har blivit inbjuden till Bishop Arms i Luleå för att sprida det belgiska ordet. Fantastiskt roligt! Provningen kommer att bli en geografisk och historisk resa genom Belgiens digra ölkultur. Provningen innehåller 7 belgiska brygder och går av stapeln onsdagen den 28:e augusti med start kl 18. Hoppas ni som kan, har tid och lust kommer förbi. Mer info och bokning sker här eller här.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

VBDCK och Kerel

”Untouched by monks” lyder VBDCK:s devis och denna kaxighet genomsyrar allt som detta Tielrodebaserade bryggeri utstrålar och brygger. Med en stor portion humor och glimten-i-ögat tänkande ser jag ett bryggeri som jobbar lite i samma sfär som Brussels Beer Project.

Det något krångliga men ändå iögonfallande bryggerinamnet är en förkortning på två familjers efternamn (Verbeeck-Back och De Cock) och denna relativt nya aktör från 2015 har anor sedan 1867 även om de vid nystarten hade legat i träda sedan 1966. Bryggeriet har förstått storheten med ‘storytelling’ och självklart är deras jäststam funnen i den sista kvarvarande flaskan som hittades under dammet och skräpet i det forna bryggeriet.

Med den återfunna samt återskapade jäststammen, en tydlig idé, hantverkstänkande och mycket skinn på näsan formade dessa två familjer det uppnosiga bryggeri vi ser idag. VBDCK har redan hunnit producera ett tiotal olika produkter som alla har förnamnet Kerel och de blandar mellan traditionella stilar med en tvist samt moderna obelgiska skapelser.

Som ni ser har VBDCK en markant logotyp och ett tydligt formspråk samt att de använder sig av en stubbformad flaska vilket de är tämligen unika om i Belgien. Mycket tack vare mig kommer många svenskar att få möjlighet att testa detta bryggeris brygder under hösten. Dels har vi lyckats få dem att buteljera Kerel Saison på storflaska till Belgoklubben och dels kommer jag få in ett gäng sorter på både fat samt flaska till jobbet. Det blir så att säga en Kerelkul höst…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Kul sponsring…

Belgien är föknippad med mycket saker men hockey är inte en dem. Emellertid har detta lilla land ett lag i denna vintersport som bildades redan 1912 och som har tagit två brons, ett silver samt ett guld i VM! Den sista medaljen kom förvisso 1927 men ändå…

Dagens lag är inte riktigt lika framgångsrikt och ligger 47:a på världsrankingen. Dock är de numer sponsrade av bryggeriet St Bernard från Watou. Vi kan hoppas att detta medför ett lyft för laget…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Nationaldag!

Idag är det Belgiens nationaldag och det måste självklart uppmärksammas. Flödet är fullt av olika hyllningar från både bryggerier, barer och andra som på ett eller annat sätt kommer att fira denna dag.

Själv kommer jag tillbringa den största delen av dagen på resande fot men jag får glädjas över att jag åtminstone flyger över Belgian idag. Värt att notera är att jag nu är inne på mitt nittonde år i den belgiska ölens tjänst. Ha en trevlig nationaldag!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Fantôme spökar till det igen!

I Soy håller Dany Prignon hov med sitt bryggeri Fantôme och som jag skrev tidigare i år har de passerat 30-årsgränsen. I höst tänkte jag hålla en provning med brygder enkom från detta udda, magiska och fullständigt galna bryggeri med lite nykomlingar som trillat in. Vi får se om jag även kommer över…

…denna nysläppta produkt. Another F’tóme ”Brick” for Didier är den första brygden i en tänkt serie där ölens namn kommer att berätta om underliga saker som hänt på Fantôme under tre decennier.

Denna första skapelse handlar om när Didier tvättade bryggeriet med en högtryckstvätt och fick en tegelsten i huvudet trots att hela anläggningen är byggd i sten! Mystiskt så det förslår…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Bucket List Series #5

Mitt under brinnande sommaren väljer Musketeers att släppa den femte produkten i sin öl-att-dricka-innan-man-dör-serie.

Helt i tidens anda (om än lite sent) är det dags för en somrig och törstsläckande New England IPA som fått namnet Party On A Jamaican Beach. Denna disiga pjäs är inte så kraftig på sina blygsamma 5,5% och snygg i sin timida beska på 30 IBU. Trots sin moderitet verkar den passa även mina smaklökar.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Svårfunnen och speciell samarbetsbrygd på ingång!

Som sagt dyker det upp både nytt, udda och uniktjobbet till hösten. Lägg därtill att jag högst troligt lagt vantarna på en julspecialare som gemensamt bryggdes av Dok Brewing samt Alvinne under 2018.

Brygden som är döpt till Bakske Vol Met Stro (tillika titeln på en kontroversiell julsång av artisten Urbanus) dansar mellan stilarna Grisette, Saison och Uytzet.

Denna öl består bland annat av 20 % omältad dinkel som filtrerats genom halm och den har humlats med den näst intill utdöda humlesorten Groene Bel. Bryggerierna hade även tänkt använda sig av Kveikjäst men det grusades tyvärr av den nederländska posten.

Jag håller tummar och tår att fatet når mig när jag är tillbaka bakom kranarna i augusti.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe