Vi har ett resultat!

För sjätte året i rad har publiken fått välja vilken av Brussels Beer Projects öl som ska få fortsatt förtroende. Dessa prototyptävlingar brukar normalt sett innehålla fyra eller fem nya hemliga produkter som provas på en uppsjö ställen under en månads tid men i år valde bryggeriet att damma av fyra ‘gamla’ pop-up-öl som de släppt under årens lopp.

Emellertid var dessa fyra av det humliga slaget och där två av dem klassas som DIPA:s och två stycken som NEIPA:s. Lite väl publikfriande kan jag tycka men humle är hett i mitt kära Belgien. Tävlingen blev dock inte så jämn som man kunde ana och jag satsade mina pengar på I like it Bitter som vinnare men tji fick jag…

I utklassningsstil vann New England IPA:n Juice Junkie som föddes för två år sedan och då som en collab tillsammans med Weird Beard. Priset för vinsten blir att denna produkt blir en fast öl i Brussels Beer Projects portfölj. Grattis, grattis!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Ett fåtal lådor kvar…

Igår klockan 18:00 släpptes äntligen Belgoklubbens förnäma låda med allsköns syrligheter som fått namnet Spontan Magi II. För er som missade eller glömde bort det kan jag glädja er med att det finns några ynka lådor kvar (åtminstone för fyra timmar sedan).

Detta är vad ni som bokar upp er har att vänta på:

2 flaskor Cantillon Gueuze (Cantillon)

2 flaskor Cantillon Kriek (Cantillon)

2 flaskor Brett-Elle Oude Geuze (Lambiek Fabriek )

2 flaskor Fontan-Elle Wild & Young (Lambiek Fabriek)

2 flaskor Cuvée Soeur’ise (De Leite)

1 flaska Tilquin Oude Mûre (Tilquin)

1 flaska Persika -Kardemumma- (Méthode Goat/Bokke)

Alla flaskor är på 75 cl och om allt flyter beräknas leverans innan sommaren dundrar på med full kraft. Skynda fynda!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Duvel on Tap

Igår hade jag nöjet att ha en representant från Duvel/Moortgat på jobbet. Förutom ett par önskemål på några specialare från dem fick jag ett fantastiskt erbjudande som jag hoppas det blir verklighet av.

Under ett par, tre år har bryggeriet lagt åtskillig tid på att ta fram deras flaggskepp Duvel på fat. Nu talar jag om en fatprodukt som är exakt likt flaskölen i original och inte den snällare Duvel Single Fermented som funnits på marknaden under några år. Efter många om och men lyckades bryggeriet med sitt uppdrag! Produkten finns sedan ett tag redan ute på marknaden men på ytterst få ställen i Belgien, Nederländerna, Frankrike och England. Efter gårdagens besök verkardet mycket möjligt att den även snart dyker upp i Sverige!

Dock är det inte helt enkelt utan för att brygden ska smaka, hålla samma kvalitet och uppträda som den gör på flaska behövs en specialkonstruerad fatutrustning. Jag skulle med glädje ställa in en sådan i baren! Produkten heter helt sonika Duvel on Tap och jag hoppas samt tror att jag får anledning att återkomma i ämnet.

Trevlig helg och tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Officiellt öppet!

Idag öppnade så äntligen Musketeers officiellt under mycket pompa och ståt. På rekordkort tid har det nedlagda tegelbruket som endast var en ruin gjorts om till ett imposant bryggeri.

Bilderna berättar bara halva sanningen om detta bryggeri samt bryggpubs storslagenhet. Eftersom jag var där för tolv dagar sedan vet jag hur stort det egentligen är och jag kan bara gissa hur mycket pengar de plöjt ner i detta magnifika etablissemang. Jag får också en förståelse i hur fort detta projekt faktiskt har gått när jag ser hur mycket de har hunnit med bara sedan jag var där. För att ge er ett hum hur stort detta är berättade en av ‘musketörerna’ för oss att om bryggeriet som det ser ut nu skulle gå på full kapacitet skulle de kunna brygga 77000 hl per år vilket är imponerande.

Förutom det grandiosa bryggeriet som är helt nytt och byggt framför ovanstående ruin så har de renoverat och byggt upp det gamla tegelbruket som rymmer bryggpuben samt en gigantisk konferens- alternativt festlokal. Här har det inte heller sparats på krutet utan mycket tanke och omsorg har lagts till detaljer, material och atmosfär samt att man tagit hänsyn till byggnadens historia på mer än ett sätt. Smart och smakfullt. Emellertid öppnar denna delen inte förrän om tidigast två veckor och då kommer det vara fritt fram för allmänheten att besöka Musketeers.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

De Leite och Oud Beersel har kamperat ihop igen.

Igår hade jag den glädjande nyheten att berätta om Belgoklubbens kommande temalåda innehållande gudomliga syrlingar. En av lådans brygder är en magisk Tripelkriek vid namn Cuvée Soeur’ise som är en blandning av De Leites ljusa Tripel Enfant Terriple och en Krieklambic från Oud Beersel. Denna skönhet råkar jag även ha på fat på jobbet för de som har vägarna förbi.

I helgen, under Toer de Geuze, var det dags för lansering av dessa två bryggeriers andra samarbetsbrygd. Eftersom dessa två bryggare har blivit goda vänner under årens lopp döptes ölen till Cuvée Copains #1 (‘killkompisblandning’ grovt översatt) och återigen är det en typ av blandöl om jag förstått det hela rätt.

Brygden är en blond syrling på 5% som fått vila på ekfat och de båda huvudbryggarna Luc Vermeersch (De Leite) och Gert Christiaens (Oud Beersel) leende nunor pryder etiketten. Med tanke på ‘hashtaggen’ efter ölnamnet har jag en förhoppning om att detta blir en serie och jag har även en förhoppning att komma över denna produkt samt kanske få in den till Sverige på något sätt.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Spontan Magi II

För lite drygt ett år sedan släppte Belgoklubben en fenomenal låda med diverse superhärliga syrligheter som vi kallade Spontan Magi. Nu när sommaren knackar på dörren är det dags för dess uppföljare som vi följaktligen kallar Spontan Magi II och den är om möjligt stråt vassare.

Likt föregående syrliga låda har vi den stora glädjen att kunna leverera två produkter från det åtråvärda Cantillons lambicdomäner. Lägg därtill en superb fruktlambic från den minutiösa Pierre Tilquin och en körbärsstinn mengbier signerad De Leite. Vidare har vi två friska samt nya produkter från de relativt färska men ytterst kompetenta Lambiek Fabriek.

Sist men på inga sätt minst (utan snarare tvärtom) är det med kolossalt stor glädje samt med enorm stolthet vi får möjlighet att delge er en för oss skräddarsydd fruktlambic blandad av den näst intill helgonförklarade Raf Souvereyns som driver projektet med det tämligen nystiftade namnet Méthode Goat/Bokke.

Vill man ha möjlighet att lägga vantarna på en eller max två stycken av denna åtråvärda låda bör man, förutom att vara medlem, hänga på låset klockan 18 på fredag den 10:e maj när den släpps. Det finns endast 150 st lådor av dessa rariteter så ställ alarmet för det är först till kvarn som gäller…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Oude Schaarbeekse Kriek Boon

Sedan januari 2018 har de två organisationerna Proefcentrum Pamel tillsammans med HORAL gjort en stor insats för att främja den inhemska marknaden för lokalt odlade moreller (körsbär). Dessa fantastiska bär är uppkallade efter byn Schaerbeek/Schaarbeek, som numer är en förort till Bryssel, eftersom förr hölls marknaden för denna variant av bär där.

I början av april i år presenterade en kriekprovning bestående av 28 st provbatcher med bär från 20 nya eller nygamla odlare. Den provningen hade man gärna varit med på! Svaret på vad de 84 provarna kom fram till har inte publicerats än men jag anar att det släpps under eventet Toer de Geuze som går av stapeln till helgen.

På tal om detta evenemang skickade jag ut ett extra lockbete för någon vecka sen och utlovade då att det skulle komma fler. Mycket riktigt. Igår publicerade Boon just en brygd innehållande ovanstående körsbär. Denna nyhet är från förra årets bärskörd och innehåller 250 gr moreller/liter. Produkten har fått namnet Oude Schaarbeekse Kriek Boon och för att vara Boon är det en ytterst begränsad upplaga som under Toeren endast kommer att serveras i deras konnässörslounge.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Havre och humlesamarbete!

Idag har jag glädjen att berätta att Struise är på tapeten igen. Denna gång har de besökt det schweiziska bryggeriet Hoppy People och resultatet verkar bli en munfull humlebomb.

Produkten som har arbetsnamnet Oatis har en maltbas bestående av hela 54% havre samt 20 kg humle per 1000 liter öl. För alla humlefantaster därute kan jag meddela att de humlesorter som användes var Citra, Galaxy samt Hallertauer Blanc. Kanske inte riktigt min kopp av te men jag brukar uppskatta det mesta som Struises Urbain Coutteau ligger bakom. Vill får väl se om brygden hittar till Sverige på något sätt…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Äntligen tillbaka!

Då var det dags för min första resa till Belgien anno 2019 och den 48:e totalt sedan starten 2004.

Det vankas både jobb och nöje men en sak som skiljer sig från många av de tidigare resorna är att jag inte kommer att besöka Bryssel under dessa tre dagar.

Bilderna ovan visar fyra av de andra platserna vi kommer att beta av. Först ut blir Hasselt där det blir mestadels jobb och sedan blir det Gent där vi bor, har möten samt ska besöka ett par bryggerier (DOK Brewing Company, Gruut). Vidare ska vi besöka Musketeers nya bryggeri i Sint-Gillis Waas samt självklart Leuven där Zythosfestivalen går av stapeln.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Norsk-belgiskt samarbetsöl att vänta på!

I början på april hade det norska bryggeriet Kinn finbesök i form av ölhistorikern, ölförfattaren och framför allt ölbryggaren Jef Van den Steen från det belgiska Glazen Toren.

Detta var inte bara en artighetsvisit, som ni kan se på bilderna, utan Jef var på bryggeriet i Florø bland annat för att brygga. Resultatet som väntas senare under 2019 och som vi förhoppningsvis kan stöta på även i Sverige kommer att bli en produkt hämtad ur den ofta misshandlade och felaktigt baktalade ölstilen Special Belge. Jag har stora förhoppningar om den här brygden för är det någon som ska ge stilen rättvisa är det Jef.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe