Födelsen av en födelsedagstripel

Idag hade jag ynnesten att vara en av de första besökarna på min gode vän Tomas Dankos och hans bryggpartner Svante Ericssons nya bryggeri i Sundbyberg. Glädjande nog var det inte bara en artighetsvisit utan tanken med besöket är att det så småningom ska resultera i en födelsedagstripel till mig. Eftersom det är Skrubbetorsdag när jag fyller år är tanken att alla som vill ska kunna avnjuta denna unika pjäs tillsammans med mig på jobbet.

Eftersom jag hade andra åtaganden under dagen hann jag bara delta under ett par timmar men då förflöt allt som det skulle. Det känns otroligt hedrande att vara en av de första att ta del av en brygd från detta nystartade lilla bryggeri men eftersom Danko är en av de mest noggranna människor jag vet samt en otroligt kompetent bryggare är min fulla övertygelse att jag kommer kunna servera en magisk Tripel på min bemärkelsedag i slutet av mars.

Nu håller vi tummarna för att det blir så gott som jag tror och låter ölen vara i fred så återkommer jag i ämnet när vi närmar oss premiären.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Missa inte…

Som ytterligare en påminnelse vill jag flagga för Verzets besökjobbet denna torsdag. För er som inte har möjlighet att ta er till Stockholm och vårt event så besöker de även Linköping på fredag samt Malmö på lördag för liknande happenings.

Jag vill även passa på att skvallra om att en av mina andra plattformar för att sprida den belgiska ölen håller på att sy ihop 2019 års Vårlåda som ämnar att anlända till våra medlemmar strax innan påsk. Där får vi glädjen att avnjuta en för ‘klubben’ unikt bryggd produkt från ovanstående bryggeri vilket känns mycket hedrande.

Som ett tack för att de fick delta på vår båtresa i höstas beslutade de att brygga en specialöl till oss som fått namnet Alpaca Panties. Enligt utsago är detta en öl i stil med deras fenomenala ljusa och moderna Tripel Golden Tricky och den har kryddats med humlesorten Pacific Gem. Vi är som sagt oerhört stolta och förärade över denna fina samt ödmjuka gest och det är med stor förväntan jag ser fram emot att få inmundiga detta fludium.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Nytt svenskbelgiskt samarbete att se fram emot!

Vissa dagar blir inte som man tänkt sig men det är bara att bita ihop och komma igen. Idag var jag inbjuden att delta under en svenskbelgisk samarbetsbryggning men istället har jag tillbringat halva dagen här…

Tack och lov gick jag därifrån med positiva nyheter. Emellertid missade jag som sagt chansen att vara med under framtagandet av den andra ‘collaben’ mellan det belgiska bryggeriet De la Senne och det svenska Stockholm Brewing. Den första bryggningen ägde rum i Bryssel förra året och utmynnade i granskottssaisonen Sprussel.

Under dagens bryggning höll dessa båda vänbryggerier till i Stockholm Brewings nya lokaler i Frihamnen och åter igen vankades det en saisonvariant. Denna gång blir det en Saison bryggd på dinkel från sörmländska Warbro kvarn humlad med Hallertauer Blanc samt Mandarina Bavaria. Om ungefär fyra veckor väntas brygden vara klar och sedan får vi se hur lång tid det tar innan man kan prova den…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Julgransplundring!

Om en vecka är det dags att fylla på sina lager eller återse sina favoriter. Då är det dags för Belgoklubbens julgransplundring. Alla medlemmar kommer att ha möjlighet att köpa några få av klubbens tidigare lådor.

Om lite drygt en vecka, dvs klockan 19:00 på fredagen den 25:e januari, öppnar portalen och ni har sju olika lådor från 2017 och 2018 att välja på och det fina i kråksången är att klubben bjuder på frakten! Emellertid finns det bara ett fåtal lådor kvar av varje så det gäller att hänga på låset. Sex av dessa lådor är forna säsongslådor och de ser ut som följer:

På grund av en administrativ habrovink och till er stora lycka har våra lagerkompanjoner i Belgien funnit några lådor av ‘Spontan Magi‘ som får vara med under denna kväll. För att kunna delta måste man vara medlem och en genväg är att följa denna länk.

Nu tar vi fredag och ha en trevlig helg!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Tronskifte!

O.B.E.R:s Kerstbierfestival i belgiska Essen har existerat i 14 år och under 9 av dessa har De Dolles magnifika julvärmare Stille Nacht gått segrande ur striden i publikens val. Emellertid blev inte fallet så under 2018 års upplaga och det är en ny herre på täppan. Märkbart är att De Dolles sagolika brygd åter igen är på pallen vilket den har varit under festivalens samtliga år.

2018 års segrare blev det fenomenala bryggeret Het Nest från kortstaden Oud Turnhout som ni Belgoklubbare är mycket bekant med. Faktum är att bryggeriet serverade den vinnande brygden på vår båtresa i höstas. Jag har också haft glädjen att kunna servera vinnarölen som heter Schuppenboer Winter 2018 jobbet under december. De tio översta brygderna i tävlingen ser ni här nedan:

1. Schuppenboer Winter 2018 (Het Nest)

2. Stille Nacht (De Dolle Brouwers)

3. Black Pudding (Vleesmeester Brewery/Anders)

4. Murder 2018 Islay Oak Aged (Crow Mountain/Pirlot)

5. Chimay Grande Réserve (Chimay)

6. Winterkoninkske Grand Cru vintage (Kerkom/Proef)

7. Sint Bernardus Christmas Ale (St. Bernardus)

8. Chimay Grande Reserve Vieillie en Barriques 2016 (Chimay)

9. Oerbier Special Réserva (De Dolle Brouwers)

10. Jule Mælk (To Øl/Proefbrouwerij)

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Då kör vi igen…

Igår började jag jobba ‘på riktigt’ igen efter julhelgerna och det är med stolthet på rösten jag kan meddela att jag går in på mitt 18:e år i Belgiens öltjänst varav dessa har 17 av dem spenderats på jobbet. Jag tycker fortfarande att det är lika roligt och jag ser fram emot en hektisk vår…

…som började redan första dagen! Eftersom det är 2019 års första Skrubbetorsdag ikväll krävdes det en liten insats och här ovan ser ni vad jag lyckades skrapa ihop. Hyfsad uppställning, tycker jag, innehållande åtminstone ett par Sverigepremiärer. Januari fortsätter sedan med tre deadlines, ett bryggeribesök, minst en provning och ett vernissagegig…

När jag tittar tillbaka ser jag att hösten också var ganska intensiv och den överlevde jag så denna våren kommer att bli toppen. Förutom att en Vår- och Sommarlåda ska knåpas ihop ser jag fram emot att åka till Nässjö, Hjo, Karlstad och eventuellt Luleå för att sprida det belgiska ordet. Förhoppningsvis blir det även en och annan Belgienresa samt åtminstone en bryggning men antagligen fler. Kul att våren äntligen dragit igång igen. Nu kör vi!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Toer de Geuze-biljetterna är släppta

I fredags släppte HORAL bussbiljetterna till de två dagarna av årets Toer de Geuze. Detta syrliga event är likt föregående Toer öppen under två dagar och den går av stapeln den 4:e samt 5:e maj. Trots turbulensen i föreningen är detta ett event väl värt en tur till Belgien.

De deltagande bryggerierna är Boon, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin, Mort Subite, Hanssens, De Cam, De Troch och Timmermans. Märk väl att De Cam, Hanssens och Mort Subite INTE har öppet på lördagen utan bara på söndagen. Inträdet till de olika lambicbryggerierna är gratis men om man vill slippa kuska runt för egen maskin rekommenderar jag att boka plats på någon av de specialdesignade turerna och det gör man här. Det är redan några av rutterna som är fullbokade så se till att göra det snarast.

Som vanligt kommer en ny årgång av HORAL Oude Geuze Mega Blend att släppas och årets utgåva blandas som vanligt av Frank Boon men kommer skilja sig från föregående utgåvor så tillvida att lambicen från 3 Fonteinen uteblir. Oavsett ser jag fram emot resultatet som brukar vara en fenomenal Geuze.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Alvinne fyller moppe!

Under 2019 fyller det experimentfriska bryggeriet Alvinne 15 år. Även om de drog igång redan 2003 fick de inte bryggeristatus förrän 2004. Från början höll de till i Ingelmunster men numer huserar de i Moen och där vårdar de sin oborstade samtä nyckfulla husjäst Morpheus med varsam hand.

Enligt bryggeriet kommer året fyllas med tokiga event och en uppsjö ny samt nygamla brygder. 2019 är även året då deras ‘klubbmedlemmar’ kommer att få sin första leverans och min förhoppning är fortfarande att de kommer till Stockholm och besöker mig.

Jag har också glädjen att meddela att Belgoklubben för första gången kommer att erbjuda en av Alvinnes magiska produkter i en kvartalslåda. Redan i Vårlådan får vi möjlighet att avnjuta kraftpaketet Land van Mortagne. Ni som inte är bekanta med denna Barley Wine kan få er en känsla här nedan:

Detta kopparfärgade livselixir värmande som ett underställ och den sprider sig in i minsta por och övermannar hela ert inre. En smaksymfoni som överträffar alla vårfåglars serenad och som ger den grå vardagen fyrfärg…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Bäst 2018?

Skrubbes sista inlägg 2018 handlar om det gångna årets favoriter och då utgår jag bara från de produkter som var nya ‘ticks’. Trots att jag petat i mig närmare 7000 belgare dyker det från tid till annan upp nya brygder som berör och charmar mina allt kräsnare smaklökar.

Utan inbördes ordning och med ett vinterlovsslött minne har jag funnit dessa pjäser bland mustutspädda tankar och flertalet bildbanker:

Théorème de L’Empereur (L’Erimitage)

Dame Jeanne Brut Vintage 2017 (Dame Jeanne/Den Triest)

Cuvée Sofie Duindoornbes-Zilverbes (Alvinne)

Nonniversaire Calvados Barrel Aged (HopSaSam/Hof ten Dormaal)

Hades Imperial Stout (Enigma/Anders!)

Slaapmutske Tripel Mouteka (Slaapmutske/Proef)

Zombination I-IV & VI (Struise m.fl)

Tripel Verschueren (De la Senne)

Ardenne Tripel Au Cognac Lêonard (Minne)

Jester Zinne (De la Senne/Jester King)

Insomnia (White Pony/Het Nest)

Schuppenboer Winter (Het Nest)

Préaris Olga (Vliegende Paard/Struise)

Troubadour Magma Special Edition Oak (Musketeers/Proef)

Schelde Special No 2 Oma Corrie (Schelde)

Phénix (Brussels Beer Project/Kaapse Brouwers)

Kerel Kaishaku (VBDCK)

Excuse Me While I Kiss Cassandra (Siphon/Hedonis/Or Coffee)

Från lambicvärlden har jag hämtat dessa sex brygder som jag tycker har varit snäppet bättre än resterande syrligt jag druckit från denna falang i ölvärlden:

Cantillon Gueuze 2004 (Cantillon)

Zwanze 2018 Manneken Pise (Cantillon)

Tilquin Oude Pinot Gris (Tilquin)

Cantillon 20 Ans d’Amitié (Cantillon)

Pjassel 2017 (Bokkereyder)

Wijngaard – Mélange (Bokkereyder)

Antagligen har jag glömt några brygder av de otaliga jag petat i mig under 2018 men så är det. Har ni några favoriter som sticker ut?

Ha nu en fantastisk kväll så syns vi på andra sidan!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Favorit i repris!

Dan, före dan, före dan före dopparedan kommer jag med oerhört glädjande nyheter. Belgoklubbens fullkomligt magiska båtresa kommer att få en uppföljare nästa år. Konceptet kommer att vara detsamma med bryggeribesök, ölbutik och provningar samt unika rätter i restaurangerna.

Mina kollegor på ‘klubben’ skriver så här:

Snart är det dags att lämna över stafettpinnen till ett nytt år och vi i Belgoklubben har redan satt kurs och hissat segel inför 2019. I Belgien jäser det redan i tankar och fat inför årets kommande lådor i vilka nya ölbekantskaper väntar. När vi sedan kryssar med Silja Line igen i oktober möter du flera av kreatörerna och bryggarna bakom produkterna i dina lådor.

Nu vill vi tacka dig för i år och hoppas att du får en riktigt God Jul och Gott Nytt År.

Vi ses igen i 2019!

Jag kan bara hålla med, hoppas vi ses på havet nästa höst.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe