Internationella IPA-dagen

Jaha, då var den här, årets bittraste dag. Internationella IPA-dagen är här och trots att jag börjar tröttna på begreppet får jag väl lov att säga grattis. Som jag varit inne på förut finns det många belgiska beskingar och öl för humlehuvuden men få som har IPA i namnet…

20130801-130418.jpg
Dessa tre bokstäver som på senare år är de mest uttalade på krogen har ändock fastnat på en del belgiska etiketter. Förutom ovanstående etikett har även det humletoleranta bryggeriet Senne en samarbetsöl* som heter Schieven IPA.

20130801-222341.jpg
Struise har en mängd beskingar men få med den magiska benämningen. Förutom Kill & Destroy IPA och Struise Svea IPA så tror jag inte det finns någon. Benämningen står över kollabölen** Shark Pants i och för sig…
Det relativt nya bryggeriet Anders har två stycken i den hyllade bokstavsgenren. Dels eXcalibur IPA och dels Anders IPA.

20130801-223828.jpg
Det har släppts ett par öl som försöker använda bokstäverna för att sälja snarare än att passa in bland klasskamraterna. De jag har i åtanke är Brigand IPA från Van Honsebrouck och Strubbe IPA från just Strubbe. Bra öl, absolut, men under falsk flagg…

20130801-225609.jpg
En av de första belgiska ölen som använde IPA i namnet var Chouffe Houblon Dobbelen IPA Tripel men trots att den känns som om den alltid har funnits såg den dagens ljus först 2006. Viven Imperial IPA var också hyfsat tidig med att hoppa på tåget (sett ur belgiskt perspektiv). Den är en av de mest typriktiga produkterna bland dessa belgiska bidrag till IPA-floden.
Bland de nyare ölen på belgohimlen syns Triests bidrag till bokstavskombinationen.

20130801-224607.jpg
Slutligen kan man nämna ett par öl som likt Shark Pants har IPA i ‘brödtexten’. Dels finns det ett par öl från Musketeers (Troubadour) som likt Viven bryggs på Proef och årets vinnare av ‘folkets val’ på ZBF, Extase från Dochter van de Korenaar. Det skulle inte förvåna mig om det dyker upp fler belgiska öl som har IPA på etiketten under de närmsta åren.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

*Bryggd tillsammans med Jeff Bagby (Pizza Port) och Mike Rodriguez (Lost Abbey).
** Bryggd tillsammans med Three Floyds

På önskelistan…

Alla som följer mig vet att min heliga graal stavas Maredsous 9. Föregångaren till den potenta 10:an och som slutades tillverkas 1992. Åh, vad jag skulle kunna göra mycket för att lägga vantarna på den…

20130501-214125.jpg
Nu när det precis har varit en ZBF som jag till råga på allt missat och där det har presenterats en arsenal full av ny öl så växer självklart min lista av önskade öl. Min erfarenhet säger mig att av de drygt 130 olistade på festivalen så har jag fått tag i och petat i mig drygt 100 av dem innan 2013 är slut.

20130501-215247.jpg
Jag har en gammal lista med öl som av olika anledningar undgått min dammsugarinstinkt. Det är både vanligt och ovanligt, småsläpp och kommersiella produkter men ändå saker jag vill testa. Listan är ganska lång men jag tänkte droppa tre öl som jag borde druckit, men missat.

20130501-221806.jpg
Nathalie Eloirs Nuits Blanches är definitivt en sådan öl. Inte den vanligaste kanske men ändå har namnet florerat ett tag nu. Det komiska är att jag först idag såg att eländet innehöll svarta vinbär. Innan har jag bara fått för mig att det är en av få mörka belgiska veteöl. ack vad jag bedrog mig! Suget minskade avsevärt med den upptäckten men en tickning är en tickning…

20130501-222236.jpg
Det här är ytterligare en öl jag borde druckit vid det här laget. Den har funnits i olika typer och former men med samma namn sedan 1991 och jag har ändå lyckats missa den. Skärpning, Skrubbe. Min undanflykt får bli att den är bryggd för den holländska marknaden och plus att den bara bryggs under hösten…

20130501-223518.jpg
Sist ut är Sint Gummarus Tripel från Sint Jozef. Ölen och bryggeriet är sannerligen inte den mest förekommande ölen i Belgien men jag borde ändå under mina tolv år råkat på denna falska klostertripel. Med tanke på de betyg jag sett på ölen ser jag inte fram emot erfarenheten något nämnvärt, men jag tar en för laget…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Ny och gammal.

Dagens inlägg blir en visuell upplevelse. Jag har fotat en mängd öls nya och gamla etiketter. Var det bättre förr? Eller har det moderna och nya vackrare estetik? Jag har en personlig åsikt men den är färgad av nostalgi och minnen så den är något orättvis känner. Titta gärna och gör era egna bedömningar!

20130220-172212.jpgTre årgångar av Maredsous 8

20130220-172303.jpgTvå Kapittel Dubbel och två Kapittel Prior med tolv år emellan

20130220-172449.jpgBrigand i två varianter

20130220-172604.jpgGrimbergen Blond och Dubbel

20130220-172655.jpgMer Grimbergen, Cuvée de l’Ermitage

20130220-172844.jpgQuintine Blonde, med ny och porrig eller gammal och old schoolhäxa

20130220-173026.jpgBacchus och Bacchus

20130220-173355.jpgCarolus Classic och Carolus mer Classic

20130220-173446.jpgMoinette Brune med 14 års mellanrum

20130220-173611.jpgN’Ice Chouffe i två upplagor

20130220-173812.jpgBornem Dubbel och Tripel från svunna tider

20130220-173959.jpgGulden Draak, gammal och ung

20130220-174131.jpgWestmalle Dubbel från olika decennier

20130220-174409.jpgMcChouffe på parad

20130220-174446.jpgLoterbol Bruin i ny och gammal skepnad

20130220-174639.jpgWitkap Pater Dubbel i dubbel bemärkelse

20130220-174730.jpgBuffalo Belgian Bitter på två olika sätt

20130220-174841.jpgOesterstout, en sliten och en fläckfri

20130220-175133.jpgDuvel Magnum 2007 och 2001

20130220-175217.jpgSt Bernardus Abt, en munk och en lagman

20130220-175252.jpgKasteelbier Brune på två vis

20130220-175356.jpgTre årgångar av Chimay Bleu

20130220-175529.jpgCuvée van de Keizer, en kejsare, två år
Nå, hittade ni någon favorit?

Tack för uppmärksamheten /
Jens Skrubbe

Släpp skottarna loss…

…det är vinter!
När man beställer en ”scotch” i Belgien kan det hända att man blir besviken! Förvisso får man en maltprodukt men en jäst sådan och inte en destillerad.

20121125-171317.jpg
I Belgien finns några få ales bryggda i en tradition som är hämtad, inspirerad eller hyllande till en skotsk öltyp som sedan 50-talet inte finns i Skottland längre.
Öltypen dök enligt vissa upp i Belgien under första världskriget (1914-1918) och den bryggdes främst för skotska soldater som var stationerade i Belgien.

20121125-171351.jpg
Andra menar att typen fanns i Belgien innan kriget och att det var antingen en frukt av George Maw Johnson eller en hyllning till densamme. George Maw Johnsson var en bryggare från Canterbury som blev förtjust i Belgien, flyttade dit och blev förste utgivare av bryggarnas branschtidning ”Le Petit Journal du Brasseur”

20121125-182524.jpg
Nå, vad är det för öl?
Förr var humle en dyrköpt vara i Skottland och om man är fördomsfull känner man till att skottar är snåla. ‘Scotch’ är en öltyp med lite humle, överdrivet med maltkaraktär och långa koktider för att få den mörk. Smakmässigt är de åt det söta hållet eftersom mycket restsötma finns kvar, lätta i kroppen vilket gör dem en aning vinösa, mörka som sagt och oftast relativt starka. Passar denna årstiden om inte annat och det har Glazen Toren tagit fasta på…

20121125-183619.jpg
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Årets svenska ölperson 2012

Bättre sist än aldrig.
Igår fick Stockholm Beers grundare Marianne Wallberg återigen ett bevis på den välgärning hon har gjort för det svenska ölklimatet.
Jag råkar också veta att en av hennes favoritöl är LaChouffe och att hon är helt såld på Liefmans Frambozen tillsammans med mörk choklad!
Det är klart hon ska ha pris, all heder åt Marianne.

Juryns motivering:
”Marianne Wallberg har med innerlig passion och oförtröttlig energi gjort en enorm insats för svensk ölkultur. Genom sitt enträgna engagemang har Marianne Wallberg lyckats skapa en av världens största ölmässor som inte bara lyfter fram ölet till konsumenter utan även, på ett prestigelöst sätt, knyter samman landets bryggnäring. Det som utmärker Marianne Wallberg är inte bara en känsla och kärlek till öl utan även en professionell affärsmässighet som gynnar hela branschen. Marianne Wallberg är visionären vars energi smittar av sig till hela hennes omgivning.”

20121024-170222.jpg
Bra val och grattis Marianne!

Under ett fyrfaldigt Chouffe tackar jag för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe