Ett måndagsnöje i syrlighetens tecken…

Om man befinner sig i Stockholm nu på måndag den 25:e samt om man gillar syrliga belgiska brygder och inte har något bättre för sig kan jag rekommendera ett besök på Sue Ellen som ligger på Tulegatan 17.

Undertecknad är inbjuden att hålla en provning innehållande tre Oud Bruins från Rodenbach samt tre lambicer från Boon. Nedan ser ni vilka syrlingar som erbjuds:

Rodenbach Vintage

Rodenbach Grand Cru

Rodenbach Caractére Rouge

Boon Oude Geuze

Boon Kriek

Boon Framboise

Förutom dessa sex brygder samt mina historier erbjuds man även en charkbricka och detta till den blygsamma pengen av 295:-. Detta härliga event börjar kl 18:00 och håller på i ca två timmar. Vill man boka en plats eller fler gör man det på info@sue-ellen.se eller 0725319999. Jag hoppas vi ses!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Boon Oude Geuze Black Label Edition N°4

För fjärde gången sedan 2015 får vi åter igen möta en pjäs ur den torraste serie lambicer som lämnat Frank Boons produktion.

Som vanligt är detta en begränsad utgåva men det som skiljer Boon Oude Geuze Black Label Edition N°4 jämfört med förlagorna är att denna är lagrad på flaska i Boons egna källare under nästan två år. Denna Oude Geuze buteljerades redan den 29:e november 2017. Som sagt är denna, enligt bryggeriets utsago, likt föregående versioner väldigt torr men också väldigt spritsig samt att den hyser smaknoteringar som drar åt sötsyrlig citrus samt gröna äpplen.

Jag kan tänka även mig att den redan har lite mjuka vintagetoner men att den på grund av sin höga kolsyra lämpar sig att lagra. Förhoppningsvis är detta en produkt som kommer att dyka upp på Systembolaget inom snar framtid.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Belgoklubben går över gränsen!

Det är med stor glädje och en rejäl portion stolthet jag kommer med nyheten att Belgoklubben expanderar sin verksamhet. Från och med denna veckan välkomnar vi våra danska grannar att bli medlemmar i denna ölklubb som fokuserar på storflaskor innehållande belgiska brygder.

Detta är en idé som legat och grott hos oss ett tag men som nu har blivit en realitet. Som ett första test och en försöksomgång får våra rödvita nabor nu möjlighet att beställa den kommande ‘Julekassen’.

Det blir sannerligen ett intressant slut på 2019 och jag är väldigt spänd på att se hur väl detta går. Jag vill även be er som har någon anknytning till eller som känner någon i Danmark som kan tänkas vara intresserad av detta tolvpack att sprida ordet. Mer information, regelverk och hur man beställer hittar ni här.

Tak for din opmærksomhed/

Jens Skrubbe

Bucket List Series #6

För sjätte gången totalt samt för tredje och sista gången 2019 släpper Musketeers en av sina limiterade produkter i den spännande öl-att-dricka-man-dör-serie.

Denna gång är det dags för en vintervärmande blond produkt som döpts till See the Northen Lights och klassats den som en Grand Cru. Detta är inte en ölstil jag brukar begagna mig av även om jag förstår vad de menar. Oavsett klassificering är jag tämligen övertygad om att jag kommer att uppskatta denna nyhet och jag hoppas jag inom kort kan lägga vantarna på ett eller ett par exemplar.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Ett par steg mot gåtans lösning…

För en och en halv månad sedan stötte jag på ett mysterium som jag sedan dess har försökt att lösa.

Gåtan gällde ett ännu inte uppstartat bryggeri i Bryssel med ovanstående logotyp.

Jag har inte löst hela pusslet ännu men jag har kommit över några ledtrådar som ger en fingervisning om varthän det kommer att landa i.

Cantillon är i allra högsta grad inblandad och de har på något vis skapat synergi med några andra Brysselbaserade bryggerier, förslagsvis tre stycken med tanke på siffran i logotypen. En gissning av mig kan vara att V:et kan stå för ‘vrienden’ (dvs vänner) men det är inte bekräftat.

Om detta nya bryggeri ska stå på egna ben eller om det ska användas när dessa bryggerier samarbetar är oklart men det är en intressant följetong och fortsättning följer…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Ekfatad Skrubbeprovning!

Då var det äntligen dags för ännu en Skrubbeprovning och denna gång kommer vi att fokusera på ekfatslagrade produkter från Belgien. Mycket nytt och lite gammalt spelande över hela färgregistret. Provningen kommer att innehålla minst 15 olika brygder som fått sin sista vila på olika typer av ekfat.

Detta är vad vi kommer att testa under denna kväll:

T.W.O Reserva (Struise)

Spruiting Vat (De la Senne & De Garde)

Experimental {C} (Brasserie {C})

Tuiple’ Up (HopSaSam & Oriel)

Big Foot BA (Brussels Beer Project)

Red Eyes BA (Brussels Beer Project)

d’Oude Caert Bourbon Barrel (d’Oude Caert & Craywinckelhof)

d’Oude Caert Port Barrel (d’Oude Caert & Craywinckelhof)

d’Oude Caert Whisky Barrel (d’Oude Caert & Craywinckelhof)

Zipacna (Totem)

True & False BA (Brussels Beer Project)

Cyclist Saison BA (Brussels Beer Project)

Cuvée Clarisse Whisky Infused (Wilderen)

Hof ten Dormaal Barrel Aged Blond Jura (Hof ten Dormaal)

Sist men inte minst erbjuds även min sista flaska av:

Stille Nacht Reserva 2010 (Dolle Brouwers)

Detta är alltså en variant av den brygd som jag klassat som ‘världens godaste öl‘ alla kategorier!

Denna provning kommer att gå av stapeln lördagen den 30:e november med start klockan 17:00 i en studio på Kungsholmen, Stockholm. Anmälan skickas till jens.skrubbe@gmail.com och deltagandet kostar 1000:- per person. Det finns endast sex platser och som vanligt är det först till kvarn…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Cantillon säljer online igen…

Efter några mer eller mindre lyckade försök har Cantillon åter igen beslutat sig för att ge sig på en nätförsäljning. Det brukar vara fullständiga försäljningssuccéer även om alla servrar brukar crasha och folk som blir utan tenderar att bli lite sura. Det har även blivit en scen för mindre seriösa människor som inte är ute efter dessa åtråvärda lambicer själva utan ser ett sätt att tjäna pengar på andrahandsvärdet. Nåväl, nu har Cantillon försökt göra förbättringar på alla plan samt färskt lära sig av sina tidigare misstag. Nedan ser ni bryggeriets fullständiga meddelande och är ni sugna får ni vara på bettet när det är dags!

Dear friends,

The last online sale in 2018 went really well ! We are of course aware that online sales like this don’t completely eradicate the blackmarket for our beer, but we feel its had a positive impact. We realize this isn’t a perfect solution, but we learn and improve the process with each sale.

The online sale has also proved to be an excellent solution to crowd control at the brewery – no more solicitation in the street outside the brewery, no more customers unable to remember the names of the beers they’ve been asked to purchase, no more people buying but not drinking because they don’t like the beer…

So, we’re going to do it again ! This time we’re releasing a box of six 75cl bottles, containing 3 Fou’ Foune 2019, 2 Brabantiae 2018 and one 50°N-4°E 2018.

Sometime soon, we’ll be launching two sales at different times to best give Cantillon lovers around the world the opportunity to buy a pack. The time and dates of each sale will be random and will not be announced in advance.

The rules of the game have changed a little, so here’s a little information for the sale :

• The bottles must be collected from the brewery – no shipping, no exceptions !

• Proof of purchase must be presented to collect your bottles (this is the ticket in PDF form you will receive by email)

• Proxies will be allowed to collect bottles so long as they are able to present proof of purchase AND a copy of a photo ID of the purchaser.

• Bottles must be collected by Tuesday, 31 March 2020

• The limit for purchase is one box PER INDIVIDUAL PERSON (not PER EMAIL ADDRESS !) – if you are found to have bought more than one pack, we reserve the right to keep the bottles and you will be reimbursed for the extras within two weeks of the date of collection.

• Keep in mind that the brewery is closed on Wednesdays and Sundays, as well as all public holidays in Belgium. Like last time, no pick-ups for bottles can be accomodated on Saturdays (its our busiest day for visitors, sorry guys !). We encourage everyone to double check this information with your travel plans prior to collecting your pack to avoid any broken hearts.

Lycka till!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

St Feuillien blir bra mycket starkare…

Nu sällar sig bryggeriet St Feuillien (fd Friart) till Het Anker, Wilderen, Achouffe, 3 Fonteinen, Duvel/Moortgat, Struise, De Ryck, De la Senne, Lindemans med flera. Gemensamt för dessa bryggerier är att de gjort olika typer av destillat på någon eller flera av sina brygder.

St Feuillien vill inte vara sämre utan nu har de producerat och släppt 9000 flaskor av ett destillat de kallar St. Feuillien Triple Distilled Malt. Grundprodukten är bryggeriets klosteröl St Feuillien Triple som har blivit destillerat tre gånger och sedan har fått vila på Bourbonfat i sex månader. Anmärkningsvärt nog går det åt 13 liter öl för att få fram en liter sprit. Oklart om denna produkt ser svenska marknaden men är man nyfiken på hur liknande drycker kan tänkas smaka har jag kommit över det senaste destillatet från Duvel/Moortgat.

Härom veckan släppte de den ytterligare en utgåva av Duvel Destilled. Denna pjäs har legat hela 10 år på Sherry- samt Bourbonfat och jag har som sagt kommit över en av 14280 flaskor vilken jag kommer knäcka på jobbet under denna veckas Skrubbetorsdag.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Årets super-duper-släpp #2

Nu är det bara några futtiga sekunder kvar till årets bästa släpp. Under gårdagen lät jag Tilquins magiska lambicer vara i fokus och nu kommer de resterande sex brygderna med anknytning till mitt kära Belgien.

För det första får vi återigen skapa bekantskap med Rodenbach Vintage vilket är en ynnest i sig. Denna oblandade Oud Bruin är i år tagen från ‘foudre‘ nummer 198 och idéen till denna rena version av stilen föddes kring 2006. Detta är en av ytterst få produkter i sitt slag och oavsett vad ni sett andra skriva eller säga kan jag lova att den går utmärkt att lagra.

Vidare och sist ut av de genuina belgarna har vi årets upplaga av Het Ankers Gouden Carolus Whisky Infused (Cuvée van de Keizer). Denna värmande pangöl är trots unga år redan inne på sitt tredje namn och föddes som Gouden Carolus Indulgence 2015. Det redan utmärkta kraftpaketet Gouden Carolus Imperial Dark (Cuvée van de Keizer) har i denna version infuserats med bryggeriets egna whisky och sedan har den vilat i sex månader på dess fat. Snygg och välbalanserad. En passande brygd när vädret är som det är och som paus i en hektisk tillvaro.

De fyra blandlandsbelgarna är alla skapade av Mikkellers hand eller snarare hjärna. Först ut bland dem är den femtonde version av K:rlek som skiftar i karaktär från gång till annan. Just denna höst/vinter-upplaga har jag inte testa men den beskrivs som en Pale Ale och då får jag tro på det. Det är blott andra gången vi möter den på burk vilket ligger helt rätt enligt trendsättarna. Märkbart och glädjande nog har den utomordentliga konstnären Sara Nilsson fortfarande förtroendet när det kommer till etiketten.

Sist ut har vi en trio Dubbel-IPOR som även de har burkats. Dessa ‘monster’ (både till storlek och kraft) har olika mängder av humle i sig vilket, som jag förstår det, är den stora skillnaden. Det är även detta som gett brygderna deras namn som är Mikkeller 0 IBU, Mikkeller 1000 IBU och Mikkeller 3000 IBU. I ärlighetens namn förstår jag mig inte riktigt på någon av dessa produkter och snälla, be mig inte förklara hur en öl med 0 IBU kan klassas som Dubbel-IPA men det kanske ni kan svara på. Emellertid kan jag se ett visst nöje att A/B testa dem mot varandra men då bör jag nog hitta någon likasinnad med tanke på styrkan.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Årets super-duper-släpp #1

Novembermånadens första släpp på Systembolaget är 2019 års bästa enligt många och jag är beredd att hålla med. I en kylig månad full av snålblåst värmer det hjärtat att se hela fem stycken genuina belgare samt fyra blandlandsbelgare ockupera hyllorna på vårt statliga monopol.

Med tanke på släppets omfång delar jag upp det i två inlägg och det första av dem kommer uteslutande handla om Pierre Tilquin samt hans syrliga små mästerverk. Detta udda och sällan leende blandningsgeni är skyldig till hela 33% av morgondagens nykomlingar vilket med tanke på hans lilla produktion väldigt imponerande.

Först ut av dessa tre är Tilquin Oude Gueuze vilket är en produkt som synts från tid till annan på Systembolagets hyllor. Emellertid tycker jag Pierre går från klarhet till klarhet och hans ‘standardprodukter’ blir bara bättre och bättre. Denna synnerligen välkomponerade och petimeterbalanserade pjäs släpps på småflaskor vilket jag ur dryckessynpunkt tycker är tacksamt men där lagringsaspekten får stryka lite på foten.

Vidare och slutligen kommer två mer eller mindre nya fruktlambicer från Tilquins innovativa sida. Båda dessa bärbomber släpptes tidigare under sensommaren i ytterst begränsade upplagor vilket också påtalar det fantastiska jobb den svenska importören gör när hon inte bara lyckas knipa några flaskor utan även lyckas få in dem på Systembolaget. Kudos!

Det vi har att vänta oss är en blåbärsstinn Tilquin Oude Myrtille Sauvage där titeln även avslöjar att det är vilda bär. Brygd nummer två som heter Tilquin Oude Cassis har fått macerera tillsammans med svarta vinbär. Missta inte dessa två skönheter för saft utan snarare som två syrligheter där respektive bär varsamt lindats runt brygderna och ligger likt ett tunt knappt skönjbart rödaktigt flor. Vackert och njutbart som ett vykort.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe