2022 års julgransplundring!

Detta börjar bli en trivsam tradition. För fjärde året i rad kör Belgoklubben sin ’julgransplundring’ där de som är medlemmar får möjlighet att fylla på sin källare eller återse sina favoriter.

Som ni ser drar denna köpfest igång redan om några timmar och när det gäller vissa av lådorna gäller det att hänga på låset eftersom antalet är begränsat.

Det finns totalt sju olika sorters lådor, som ni kan se här ovan, där vissa är mixade produkter från olika säsonger och vissa är rena.

Som sagt, se till att vara inloggade samt klara klockan 20 ikväll och lycka till!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Årets första nyhetssläpp

Tack för alla värme och omtanke rörande mitt mörka inlägg häromdagen. Skönt att veta att ni är där ute…

Nu till något ljusare! Alldeles strax är det dags för 2022 års första nyheter att ta plats på Systembolaget. Glädjande nog är det hela tre belgare som kommer.

För det första är det ett par humlebaserade produkter som dyker in. Dock behöver ni inte vara oroliga att de sticker iväg i beskan utan båda brygderna är snyggt balanserade även om humlen finns där.

Dessa två är i tur och ordning Keikoppenbier från det humleodlande bryggeriet De Plukker som gör sitt första framträdande på Systembolaget. Denna snygga Blond är en behaglig törstsläckare som förvisso hade passat bättre om fem sex månader när vädret ser lite annorlunda ut.

Produkt nummer två är mer välbekant och förra årets version av ’nyskördeölen’ Hop Harvest 2021 gör ingen besviken.

2021 års variant av Hop Harvest har en något lättare alkoholhalt med sina 5,5%. Den är bryggd med maltsorterna pilsnermalt, pale alemalt och lite caramalt 50 samt humlesorterna Styrian Golden. nyskördad men torkad bitterhumle och nyskördad pinfärsk Halltertau Mittelfruh som ’wet hop’, dvs skördad på morgonen och använd samma dag i bryggningen.

Sist men inte minst kommer det en värmande och exklusiv brygd från klosterbryggeriet Val-Dieu. När jag skrev om denna vinfatslagrade produkt för 15 månader sen trodde jag knappt inte att jag skulle få tag i den och nu trillar den in på Systembolaget. Häftigt!

Excellence du Val-Dieu är ett för mig oprövat kort men bryggeriet har under de senaste åren gått från klarhet till klarhet vilket gör att, trots den saftiga prislappen, min förhoppning på detta kraftpaket är stor!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Stukad men inte borta…

Tack för alla era oroliga undringar samt peppande kommentarer. Jag inser att det är mer än en månad sedan mitt senaste inlägg så jag kan förstå era funderingar kring denna långa tystnad.

Nytt år och nya möjligheter brukar man säga men uppstarten på 2022 har sannerligen inte varit en dans på rosor. En del beror förvisso på tidsödande jobb i form av ett par deadlines till Belgoklubbens Vårlåda samt en efterlängtad uppdatering av flaskölsmenyn på jobbet men den största delen är den efterhängsna och oerhört energiätande pandemin.

Året har knappt letat sig ur sin fjolårskokong och redan har resor, provningar samt event blivit inställda eller framflyttade. Ovissheten tär på mig och alla oklarheter slukar det mesta av min kraft.

Jag antar att jag likt alla gånger förut kommer att ta mig samman och sluta ömka mig men just nu känns det mestadels mörkt samt meningslöst. Först och främst ska jag samla ihop skärvorna, ta på mig ’smulan’ och pallra mig till jobbet för en restiktionsdrabbad Skrubbeonsdag.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Wow, detta var oväntat…

Under 1900-talet var de en uppsjö men sedan dryga femtio år tillbaka har det varit Cantillon, Cantillon och bara Cantillon.

Tills nu. Vi har en ny lambicproducent i Bryssel!

De är inga nykomlingar utan det är det innovativa, smått galna och ibland fenomenala Brussels Beer Project som i smyg dragit igång ett koelship för ett år sedan. Den senaste bryggning skedde, som ni ser, i allt annat än lönndom eftersom den utspelades på Grand Place julmarknad.

Den 9:e december släpptes de två första produkterna ur detta syrliga men seriösa projekt. Nedan ser ni bryggeriets egen specifikation över dessa spontanjästa brygder.

”Grappa Lambic” and ”Cider Lambic”, two beers of spontaneous fermentation which were handbrewed, blended and bottled by Brussels Beer Project at Dansaert.

”Cider Lambic” is a foeder-aged blend of 50% Wild Belgian Cider (consisting of 70% pears and 30% heirloom apples, antique varieties of fruits from the farm of David De Vleeschauwer (Poperinge) and 50% one-year-old Lambic. Alc. 6,5% Vol.

”Grappa Lambic” is a lambic blend handbrewed early 2020 and fermented in Côte du Rhone and Bordeaux barrels for 14 months. The blend was then aged for 6 more months in a Grappa foeder. This foeder originally comes from a century-old distillery in Percoto Italy. Grappa aging brings new layers to the blend, especially warmth, fruity notes, and an extra spark of spirit. Alc. 6% Vol.

Att säga att jag är nyfiken är en grov underdrift och faktum är att dessa brygder har fått mig att (trots alla rekommendationer samt restriktioner) planera en resa till Bryssel strax efter nyår.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Dan före dan före dopparedan…

Om ni inte har något bättre för er nästa onsdag är det åter igen dags för en livesänd provning med Belgoklubben. Denna gången delar vi på tre produkter ur Vinterlådan som dök in för någon vecka sedan.

Förutom kraftpaketet Gulden Spoor Quadrupel kommer vi att öppna den bärnstensfärgade julbrygden Delirium Noël samt jubileumsölen Arend Oak 135 Years från De Ryck. De sistnämnda kommer även att delta på länk från Herzele och berätta hur de tänkt med den ekade skönhet.

Vill man hänga med oss då ser ni datum samt klockslag på den ovanliggande bilden och klickar på denna länk. Jag hoppas att vi ses om en vecka!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Julklappstips i grevens tid…

Under 2021 har jag haft inte mindre än tio stycken Skrubbeprovningar. Jag har bland annat kört både Alvinne- och Bokkeprovning, det har serverats lambicer samt annan syrlig öl som aldrig tidigare serverats i Sverige och jag har styrt upp en unik Barley Wine/Quadrupeltillställning.

Eftersom jag har fått anpassa mig efter rådande rekommendationer och restriktioner har de få platser som funnits till förfogande mestadels gått till innehavare av ’Skrubbekortet’.

Nu tänkte jag ge er möjlighet att sälla er till denna skara av utvalda människor som får förstahandschans samt något billigare pris på mina provningar alternativt att ni ger bort ett kort till någon ni tycker kan ha glädje av det.

2021 års kort kostar 2500:- och det ger plats på tre stycken framtida provningar (man behöver inte använda alla klipp på ett år). Vill man knipa ett kort ber jag er mejla till jens.skrubbe@gmail.com innan fredag den 18:e december (förutsatt att man vill ha det innan julafton).

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Två härliga brygder välkomnas hit…

På grund av lika delar trötthet och lathet har jag slarvat med att delge er några av de nya belgarna som tittat in på Systembolagets hyllor under slutet av november början av december.

Förlåt!

Emellertid kunde jag för mitt liv inte låta er missa årets sista tillfälliga släpp eftersom det innehåller två kanonpjäser.

För det första är det åter igen dags att sätta tänderna i den fullkomligt suveräna ’supersaisonen’ Avec les Bons Voeux. Detta mästerverk föddes 1970 som en nyårsgåva till stamkunder samt vänner till bryggeriet Dupont men tack och lov spreds den till allmänheten ganska snart. Ett givet köp!

Produkt nummer två går inte heller av för hackor. Rodenbach Vintage 2019 är en syrlig men snyggt balanserad produkt som är helt oblandad och tappad ur endast ett av bryggeriet Rodenbach äldsta fat. Denna gång är det ’foeder’ 137 som fått ställa upp och innehållet har fått vila i två år innan den buteljerades (därav årsbenämningen). Mycket trevlig och väl värd ett köp.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Än är det inte över…

Belgiens elände har tydligen ingen slut. Vår tids största farsot gör fortsatt tydliga avtryck i belgarnas vardag. Sedan några veckor är det åter igen masktvång men tack och lov får krogarna fortfarande ha öppet.

Emellertid är det två, i december, tänkta ölfestivaler som har drabbats av de nya restriktionerna och har skjutits på tiden. För det första är det den årliga julölspartyt i Esen som går under namnet O.B.E.R Kerstbierfestival som tyvärr insett att eventet är ogenomförbart. För det andra är det Verzet’s nyinstiftade Oud Bruin-kalas som skulle gått av stapeln nu till helgen som olyckligtvis flyttats framåt i tiden.

Eftersom jag har haft dolda tankar om att äntligen få besöka mitt kära Belgien igen efter två års frånvaro får nog tänka om. Trist…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Nyheter från veckan som gått…

Som ni har märkt har det varit tyst från min sida och det har antingen berott på intensivt arbete eller total utmattning. Det har varit en på många sätt fantastisk vecka men den har tagit ut sin rätt på en ständigt åldrande Skrubbe. Nu tänkte jag summera lite vad som har hänt under denna eterstumma sjudagarsperiod…

Jag måste få börja med det som måndagen hade att bjuda på. Då var det nämligen dags för bryggning av årets upplaga av Södvik Säsong. Som tidigare sagt skedde den i Ingvallbenning utanför Hedemora på den välkända samt välrenommerade bryggeriet Oppigårds. Likt bilderna visar var det minst sagt en krispig start på veckan men det förstklassiga mottagandet samt den ypperliga dag vi fick uppleva värmde våra frusna lemmar. I sanningens namn värmer det än.

Bryggningen var klanderfri och nu är det bara att invänta resultatet av denna svenska stilpionjär som har hunnit fylla tolv år. Årets upplaga beräknas ha fatpremiär på jobbet i mitten på februari samt på Systembolaget måndagen den 7:e mars.

På tal om minnesvärda händelser ägnades tre av dagarna under den gångna veckan åt mitt 20-årspartaj. Vilket kalas det blev. Herre min skapare vilken uppslutning och vilket ös. Jag vill ta tillfället i akt och tacka alla ni som kom, skickade meddelanden, eller en tanke. Tack för alla presenter och hurrarop. Ni är bäst!

Dock märks det att jag inte är ung längre och i ärlighetens namn tror jag inte att jag är full återhämtad än men roligt var det och väl värt allt slit, planerande och timmar. Nästa gång tror jag emellertid att jag bara kör en endagarsfest…

På tal om event så måste jag flagga för vår julölskarneval som drar igång idag. Ända fram till jul kommer vi ha kylarna fyllda med ovanstående brygder (så långt lagret räcker) samtidigt som åtminstone tre av gästfatskranarna kommer att ha vinterbrygder kopplade. Ikväll blir det Père Noël från De Ranke, St Bernardus Christmas från St Bernard samt Corsendonk Christmas från Du Bocq.

Slutligen och mot alla principer kommer jag tyvärr med tråkiga nyheter. Ytterligare en ambassadör för öl (och på senare år framförallt Whisky) har gått ur tiden. Per-Olov ’Peo’ Elfström var en fryntlig och glad gamäng som jag jobbat med under ett flertal år. Dryckesvärlden har förlorat ännu en eldsjäl. Peo blev 62 år. Vila i frid!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Aktningsvärd bemärkelsedag!

Idag börjar äntligen mitt 20-årsjubileum med allt vad det innebär. Att hålla på med det man älskar i två decennier är fantastiskt men jämfört med klostret Floreffe’s födelsedag känns det närmast futtigt!

Detta anrika kloster (som numer tjänstgör som skola) fyller hela 900 år i år och det ska självklart firas.

Sedan 1989 har det 145 år gamla familjebryggeriet Lefèbvre bryggt Floreffe’s klosteröl vilket de tog över från det ännu mer anrika Mechelenbaserade bryggeriet Het Anker.

Som en start på detta jubileum (för det utlovas fler överraskningar) kommer de att, nu på lördag, släppa en unik brygd som fått det ståtliga namnet Floreffe Cuvée Spéciale och som jag förstår det är resultatet en cognacsinfuserad version av Floreffe Dubbel.

Självklart ska jag göra mitt yttersta för att erövra en av dessa limiterade buteljer.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe