Cantillon värnar om framtiden!

Under de senaste åren har Cantillon haft problem med att få tag i äkta belgiska moreller (körsbär) från Schaerbeek. Dessa unika bär använder bryggeriet främst i sin prestigevariant av Kriek benämnd Lou Pepe Kriek.   

För att råda bot på detta har nu Cantillon tillsammans med kooperativet Vert d’Iris låtit plantera dessa numer ovanliga bärträd i Bryssel. Hittills har man planterat 100 träd men redan nästa år ska det sättas ytterligare 500 träd. Faller experimentet i god jord kommer det tillkomma ännu fler träd. Vi som är Kriekfantaster får vänta i 4-5 år innan vi kan sätta tänderna i en brygd med frukter från dessa träd men eftersom tålamod är en dygd väntar jag gärna. För de som vill stödja kooperativet som är drivande i denna plantering så gör man det här

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Oud Beersel kommer med nya syrligheter!

Lambicblandarna Oud Beersel fortsätter att ta nya grepp och släppa nya brygder på sitt anrika etablissemang. Igår hade de den goda smaken att annonsera två produkter som låter mycket intressanta!

Den första av dem är en fortsättning på deras Bersalisserie som nu är uppe i sex olika varianter. Denna gång har de valt att göra en mengbier/versnijbier av deras prisbelönta Tripel. Produkten har fått namnet  Bersalis Sourblend Grand Cru och förutom Tripeln har de blandat i en utrrycksfull samt fruktig Lambic. Jag hoppas de inte fegat till det utan att de verkligen har givit ölen den karaktär jag vet att den kan få.
 
Brygd nummer två låter än mer intressant. I detta fall hävdar Oud Beersel att de ‘dammat av’ bryggeriets äldsta fat som är mellan 60 -120 år och där merparten är ärvda från nedlagda lambicbryggerier. Faten som kallas ‘pijpen’ har tidigare innehållet Portvin samt är relativt små och rymmer endast 650 liter. På dessa fat har Oud Beersel blandat en Geuze bestående av lambicer som i snitt är 20 månader och jag anar att brygden har en patina samt vintageton redan nu. Denna exklusiva produkt har fått namnet  Oude Geuze Barrel Selection Oude Pijpen 2017 och jag gissar att vi inom ett halvår kommer att se den på något Systembolagssläpp. Åtminstone ska jag göra vad jag kan för att det blir så…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

De Brabandere experimenterar med frukt!

Ett av De Brabanderes flaggskeppsserier till produkter är linan med Petrus. Bryggeriet som bytte namn från Bavik för fyra år sedan har redan varit inne och pillat med varumärket men sedan i höstas har man börjat addera olika frukter till den fantastiska Petrus Aged Pale som exempelvis våra medlemmar har fått stifta bekantskap med vid ett par tillfällen.
I höstas släpptes bland andra ovanstående tre brygder där man smaksatt denna 24 månader lagrade brygd med passionsfrukt, aprikos samt hallon. Bryggeriet vill inte vara sämre 2018 utan har redan fyllt på den fruktiga serie med ytterligare två varianter.

  
Först ut var Petrus Sour Mango och nu har de följt upp med Petrus Sour Guava. Tyvärr är dessa produkter mer eller mindre ämnade för den amerikanska marknaden vilket gör att jag inte hyser något större hopp om att få testa dem under den närmaste framtiden.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En fin uppställning!

Nu har Taps Beer Bar släppt fatuppställningen under tap-tak-overn med Davy Spiessens från Alvinne och det ser väldigt attraktivt ut! Som jag anade kommer man bland annat få möjlighet att prova den versionen av Cuvée Sofie Cloudberries men det är sannerligen inte allt!

  
Förutom denna raritet kommer denna lilla Uppsaländska pärla till krog koppla:

Naakte Elf  (collab med Nøgne innehållande lingon)

Cuvée Sofie Plum

Wild West Kriek/Framboos

Sourr’ire de Mortagne Kriek

Ich bin ein Berliner Framboos 

Morpheus Vintage Sour Ale

Morpheus Saison

Mano Negra BA Cognac

Cuvée d’Erpigny BA Sauternes

Mycket nöje för alla er som ämnar närvara!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Tilquin Hibiscus

I helgen har Pierre Tilquin för första gången producerat en ‘blomgueuze’. Mig veterligen är de även första gången någon gör en lambic smaksatt med hibiscus. Hela projektet går oavkortat till välgörenhet och dessa få flaskor kommer endast att kunna drickas på bryggeriet.

  
Denna produkt är ett resultat av Èludé Ovéhicé vars mor levde i byn Boulbi (Burkina Faso) där hibiscusblommorna är plockade. Alla pengar Tilquin drar in på denna ölen kommer att gå till en skola i Boulbi som modern stöttade fram till hennes död 2014.

Tilquin Hibiscus innehåller 1,5 kg av denna blomma och totalt har det producerats ca 150 stycken 75:or. Jag önskar att jag får tillfälle att testa den men ser chansen som ganska liten. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Provning av limiterad öl!

OBS! PROVNINGEN ÄR FULL

Sent omsider är det dags att prova några öl som jag samlat på mig under det senaste halvåret. Den gemensamma nämnaren är att dessa brygder är svårtillgängliga och har bryggts i begränsad upplaga. Är de något som lockar?

Totalt kommer provningen innehålla tolv olika produkter varav hälften kommer från ölfestivalen BXL Beerfests exklusiva låda som endast gick att köpa på festivalen förra året. För att friska upp era minnen så innehöll denna box följande brygder:

Reine des Prés (Cantillon)

Cuvée Sofie Duindoornbes-Zilverbes (Alvinne)

Belma Mon Amour (Brasserie du Brabant)

New Anzegem IPA (Verzet)

Memoire #2 (Dochter van de Korenaar)

Thiriez Vieille Brune 2016 (Thiriez)

Utöver dessa brygder tänkte jag krydda provningen med ytterligare sex udda fåglar. Dels de fyra ekfatslagrade produkterna som Belgoklubben tog fram tillsammans med tre olika bryggerier som såg ut så här:

My Deer (Brasserie de Bastogne)

Ardenne Spirit (Brasserie de Bastogne)

Par i Knektar (Het Nest)

Jussi Pavarotti (White Pony)

Vidare blir det ytterligare två svårfunna ädelstenar:

Duvel Barrel Aged #2 (Bourbon)  från Duvel/Moortgat samt OBBrussel från De la Senne/Cantillon.

Eftersom jag åker till Antwerpen idag är det inte omöjligt att det dyker upp en överraskning utöver dessa tolv produkter men det får vi se…

Provningen kommer att äga rum fredagen den 6:e april med start klockan 19 och den kommer att kosta 900:- per person. Vi kommer att hålla till på Polhemsgatan 21 (Kungsholmen). Anmälan sker på jens.skrubbe@gmail.com eller på 0709993789. Det finns endast 8 platser så det är först till kvarn som gäller!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Spontan magi!

Äntligen var det så dags för Belgoklubbens första syrliga låda under 2018. Vi är mycket stolta över vad vi har lyckats få loss till denna kindstramande box vid namn Spontan Magi innehållande allsköns brygder.  

 Som ni ser innefattar lådan bland annat två olika produkter från det eftertraktansvärda Cantillon samt HORAL’s Oude Geuze Mega Blend men även Oude Geuze Boon VAT 109 från Boon. Lägg därtill prestigegueuzer från både De Cam och Timmermans. 

Vill man ha möjlighet att lägga vantarna på en eller max två av denna åtråvärda låda bör man förutom att vara medlem hänga på låset klockan 19 på onsdag den 21:a mars när den släpps. Det finns endast 200 st och det är först till kvarn som gäller…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Två intressanta släpp.

Igår fick jag äntligen möjlighet att prova Duponts senaste tillskott Hirond’ Ale #1.0. Denna engångsbrygd finns bara på flaska och även om etiketten pratar om Saison tycker jag nog att den är mer Grisettelik


Glädjande nog råkar jag veta att ovanstående produkt dyker upp lagom till sommaren på Systembolaget vilket innebär att sommarens gräsklipparöl är klar! Den 10:e maj släpps hela 10000 flaskor vilket borde innebära att den räcker ett tag.

Igår blev jag även varse om att det blir som jag önskat och trott. Det vill säga att även den magiska hjortronbrygden Cuvée Sofie Cloudberries dyker upp på Systembolaget. Mycket trevliga nyheter och för er som vill garantera er någon eller några av de 3042 flaskorna som dyker in den 8:e juni bör nog vara på tårna eftersom jag anar att dessa rariteter kommer försvinna tämligen fort från hyllorna.

 Trevlig lördag på er och njut gärna en god belgare eller två. Själv ska jag sätta tänderna i Belgoklubbens Påsklåda som kom igår!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Hertiginnan i ny kostym.

Verhaeghe är mest kända för sin fabulösa brygd Duchesse de Bourgogne. Emellertid är de inte så kända för att hänga på trender men sent ska djävulen vakna…

Idag släpper bryggeriet en variant på sitt flaggskepp och det har fått namnet Duchesse Cherry. Huruvida detta är en ometiketterad Echt Kriekenbier (en körsbärsmacererad Oud Bruin) låter jag vara osagt men jag gillar att de tar steget.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Tap-take-over med och besök från Alvinne!

Idag har jag glädjen att berätta för alla älskare av Alvinne och deras häftiga produkter att Davy Spiessens från bryggeriet är på väg till Sverige. Under en av de tre dagarna han är här kommer han delta på en tap-take-over med en uppsjö av bryggeriets fenomenala brygder.

För er som tycker detta låter intressant ber jag er öronmärka onsdagen den 11:e april och ta er till Uppsala om ni inte bor där. Stället som förgylls av detta bryggeri och en av deras magiker är det relativt nya Taps Beer Bar. Jag gissar att kvällen kommer att innehålla Sverigepremiär av årets batch med Cuvée Sofie Cloudberries och jag förutsätter att det baren kommer vara fullpackad.

Förutom detta event kommer Davy att vara med på en bryggning hos Jackdaw och handleda det svenska bryggeriet första gången de fyller sin nyinförskaffade ‘foeder‘. Sjukt spännande och väldigt intressant. Ser verkligen fram emot vad som kommer ur detta projekt!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe