Samma visa om och om igen…

I måndags släpptes årets fasta julöl på Systembolaget och jag tänkte nästan undslippa er detta inlägg eftersom det i stort sett ser ut som förra året samt året innan det.

Det är lite synd eftersom belgarna producerar ca 400 olika jul- och vinterbrygder Emellertid vet jag att likt föregående år kommer det fler belgiska vintervärmare i kommande tillfälliga släpp innan jul men ändå…

När jag ändå har er på tråden kan jag passa på att flagga för vår traditionsenliga julölsbonanza på jobbet. Som brukligt kommer jag att ha en ful mössa på mig, pyntet kommer vara där samt ett tiotal olika julfat och ett sextiotal flaskbrygder. Denna festivitet drar igång onsdagen den 1:a december. Ho ho ho…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Radiotystnadsförklaring och glada nyheter.

Först och främst vill jag tacka för all hurrarop, snälla ord och gratulationer till min kommande utnämning. De har kommit från alla håll och det har varit intervjuer samt gåvor! Helt magiskt.

Därefter vill jag be om ursäkt för att det varit tyst här under nästan tio dagar men det har varit intensiva sådana. En mässa, två provningar samt två hektiska pass på jobbet. Lägg därtill att jag rest ca 2900 km under dessa dagar men efter en tämligen lugn helg börjar jag känna mig hel igen.

Nu till dagens roliga nyheter. Ni är många som undrat och frågat om samt när det kommer en ny version av min kära Södvik Säsong.

När kan jag fortfarande inte svara på men nu är det nästan helt säkert att den kommer. Efter åtta år på Eskilstuna Ölkultur har de valt att säga upp samarbetet vilket har gjort att det har dragit ut på tiden under detta halvkaotiska år. Jag har haft kontakt med några väl valda bryggerier men det har av olika anledningar inte fungerat. Int förrän nu! Dock är inget skrivet i sten än så jag håller lite på vilket bryggeri som är i görningen. Ni får glatt härda ut ett tag till men misströsta inte för snart kommer ni att få sätt tänderna i Sveriges första okryddade samt kommersiella Saison igen…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Nu kan jag inte hålla mig längre!!!

Som ni vet har jag missionerat belgisk öl i över tjugo år och jag lever för samt på belgisk öl. Trägen vinner och får sin belöning.

Jag har vetat detta ett tag och faktum att det skulle skett i år. Först under Belgian Beer Week i september men din blev inställd pga ni-vet-vad och sedan fick jag en ny chans nästa fredag men livspusslet kraschade. Dock kan jag inte hålla mig längre…

…JAG SKA BLI DUBBAD TILL BELGISK ÖLRIDDARE!

I de flestas värld är detta en petitess men i min sfär är det gargantuanskt. Jag är infernaliskt glad, hedrad och stolt.

Honorary Knight of the Knighthood of the Brewers Mash Staff in an enthronement in the Brewers Guild House on the Grand Place of Brussels. This exceedingly rare honor is bestowed upon Jens Skrubbe for rendering loyal service to the brewers of Belgium. It is reserved for those who make an important contribution to the Belgian beer industry, either commercially, politically or socially, and who can therefore present themselves as an ambassador for Belgian beer.

Det hade ju passat mitt tjugoårsfirande exemplariskt att göra det i år men nu är det som det är och jag får vänta till september 2022. Det gör inget och med tanke på att jag har lite tid att förbereda mig tänker jag ha en tackmottagning på svenska ambassaden i Bryssel för de som är närvarade samt inbjudna.

Tack för uppmärksamheten/

Sir Jens Skrubbe

Saker börjar utkristallisera sig…

Idag kommer jag få en laddning med ungefär 200 olika brygder till jobbet. Både nytt och återkommande. Fantastiskt att äntligen kunna fylla hyllorna med saknade saker. Dock kommer inte allt få plats på en och samma gång samt att jag kommer hålla några brygder till min 20-årsfest….

…och på tal om den. Här ovan ser ni några av de fat som jag kommer att koppla dessa tre dagar i slutet på november. Jag har även fått tag i några musiker som kan tänka sig att komma förbi och förgylla dessa dagar ytterligare.

Jag har också styrt upp så att mina kollegor från Belgoklubben kommer att stå i ett hörn och servera fler Cantillonlambicer på tapp samt att efter ett visst motstånd fått köksmästarens lov att ha en signaturrätt på menyn som innehåller häst!

Jag försöker även att fylla de olika kvällarna med event och än så länge har jag fått till en vertikalprovning av fyra eller fem årgångar av Straffe Hendrik Heritage. Denna kraftfulla samt smakrika provning kommer att gå av stapeln på onsdagen den 24:e november och vill man säkra en plats går det bra att skicka mig ett mejl på jens.skrubbe@gmail.com. Provningen startar kring 19 och den kommer att kosta 295:-

Detta kommer att bli tre magiska dagar och har ni inte bokat bord kan det vara läge att göra det för det börjar fyllas upp.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Imorgon är det dags för de törstiga!

För några veckor sedan flaggade jag för en speciallåda från Belgoklubben som vi döpt till 5 Funky & 1 Monky och som hade denna lilla film som ’teaser’.

Nu är det dags att avslöja innehållet i denna udda men mycket trevliga box.

Först ut har vi Joey Ramone som får symbolisera Verzet’s Honor our Heroes. Denna oblandade Oud Bruin har först lagrats på ett av Verzet’s fat, en sk ’foeder’, döpt efter Joey för att därefter få den sista vilan på ett fat från De Dolle Brouwers

Nummer två eller den gående tunnan är årets upplaga av superduper-Geuzen HORAL’s Oude Geuze Mega Blend 2021 där hela åtta lambicbryggerier samt blenderier har bidragit med varsin del.

Vidare har vi spöket som näst intill självklart är en produkt från Dany Prignon och hans bryggeri Fantôme. Detta är i vanlig ordning en tokig kryddad och smaksatt Saison med bland annat kinin, kardemumma samt kvitten.

På fjärde plats ser vi ett superhjälteklätt vildsvin från Ardennerna och Brasserie Minne. Här har vi lyckats komma över en av deras ytterst limiterade produkter i serien Woody Wood och den utgåva har fått sig en dos lambic från det åtråvärda bryggeriet Cantillon.

Den lättklädda grisen är hämtad från det annorlunda och mycket gammeldags bryggande Brasserie Vapeur i Pipaix. Flaskornas bronsfärgade skapelser är svår att stilbenämna men Vapeur Cochonnette är en upplevelse utöver det vanliga.

Sist men inte minst har vi en av de sista och möjligen den sista buteljeringen av munkbrygden Achel Extra Bruin innan detta Trappistbryggeri förlorade sin stämpel tidigare i våras.

För att beställa denna specialdesignade temalåda bör man klicka här och sedan logga in på sitt konto imorgon, fredag, klockan 18.00 när den släpps. Antalet är väldigt begränsat och det är först till kvarn som gäller!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Rodenbach firar 200 år.

I år har det suveräna bryggeriet Rodenbach nått den aktningsvärda åldern 200 år och det kommer att firas stort om elva dagar. Tyvärr kan jag inte, trots inbjudan, delta men sånt är livet…

Emellertid kommer jag att göra mitt yttersta för att komma över den brygd de producerat för jubileumet. Den låter mäkta intressant och jag har redan varit på Rodenbach svenska importör så jag hoppas den inte är alltför långt bort.

Brygden har fått namnet Rodenbach Red Tripel och denna blandprodukt är enligt egen utsago en mix mellan en Tripel (oklart vilken?)* och en tvåårig syrlig Foederbier från Rodenbach egna fat.

Jag har svårt att tro att detta är något annat än mycket gott men tiden får utvisa hur det ligger med den saken…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

*min gissning är att det antingen är Brugge Tripel som bryggs av Palm vilka äger Rodenbach alternativt St Bernardus Tripel eftersom Rodenbach bryggästare Rudi Ghequire’s dotter är gift med St Bernards ägare…

Druvliga drycker…

Alldeles nyligen öppnade Systembolaget sina dörrar och då hade deras hyllor förgyllts med inte mindre än fyra olika druvlambicer från Pierre Tilquin’s magiska värld!

Tre av dem har vi haft glädjen att bekanta oss med förr. Dels de två Pinotblandningarna Tilquin Oude Pinot Noir samt Tilquin Oude Pinot Gris men även förra årets nykomling Tilquin Oude Riesling. Lägg därtill årets nyskapelse Tilquin Oude Gewurzt och ni har en fenomenal kvartett med nektar för gudar.

Jag anar att man behöver vara hyfsat snabb på bollen om man ska lägga vantarna på någon av de 2346* flaskorna åtminstone på webben. Lycka till och hoppas att det smakar!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

*Kl 10 fanns det 588 flaskor av vardera Pinot Gris, Riesling och Gewurzt samt 582 flaskor Pinot Noir eftersom personalen på Systembolaget haft sönder en låda…

Små steg för mänskligheten men stora steg för Skrubbe…

Äntligen ska jag ut och röra på mig lite igen. Under de senaste 19 månaderna har det inte varit många resor utanför Stockholm och jag har verkligen saknat missionerandet av den belgiska ölfloran.

För det första kommer jag stå i Belgoklubbens monter på Linköping Beer Expo som går av stapeln lördagen den 23:e oktober. Det känns fantastiskt att få träda in bakom en mässbardisk igen och som vanligt kommer vi med en gedigen uppställning! Jag hoppas verkligen att vi ses för att jag har saknat många av er…

För er som är belägna en bit längre norrut har jag den positiva nyheten om att jag åter igen blivit inbjuden av Bishop Arms i Luleå. Denna gång kommer jag att köra en syrlig tillställning där jag koncentrerar mig på olika lambicer samt dess släktingar. Det kommer att bli en suverän kväll och för er som vill kör vi onsdagen den 27:e oktober med start klockan 19. Mer syra till folket!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Ännu mer nyheter från Lambiek Fabriek…

Röken har knappt lagt sig från de förra nyheterna från detta nyskapande och produktinnovativa lambicbryggeri innan det är dags för ännu en specialare.

Denna gång har de låtit en Oude Geuze vila på Whisky/Bourbonfat från Het Anker i Mechelen. Resultatet har fått namnet Single & Wild Colon-Elle och trots att det är en lambic klockar den in på hela 11%.

Till min stora glädje ser det ut som jag hinner få upp denna samt de två tidigare skapelserna till min 20-årsfest i november vilket blir ytterligare ett dragplåster. Magiskt!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

104 nya brygder!

Nu är det snart dags för påfyllning på jobbet och flaskkylen kommer äntligen få besök av både nya samt klassiska belgare. Detta är den första av två stora beställningar som dundrar in under hösten.

Självklart kommer vi att fylla upp med många av de öl som varit slut en kortare eller längre tid men framförallt vill jag flagga för de nya brygderna som dyker in.

Det är hela 104 nya belgare som anländer och mig veterligen har ingen av dessa tidigare serverats i Sverige tidigare. Häftigt!

Denna nyhetsskörd väntas in om ett par tre veckor men allt kommer inte in i kylarna direkt utan det kommer att fördelas ut över tid samt under mitt 20-årskalas!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe