Öronmärk kalendern!

Idag annonserade Cantillon datumet för året Zwanze och det är bara till att kryssa alamnackan. Tidigare har jag hintat om vad vi har för variant att vänta oss i år men man vet aldrig var det kommer att landa. Jag måste även erkänna att jag har en stor förhoppning att eventuellt kunna vara värd för 2018 års Zwanzeevent i Sverige!

 
Årets Zwanze kommer att äga rum den lördagen den 29:e september och som vanligt kommer denna unika brygd att serveras klockan 21:00 lokal tid. Jag hoppas vi ses!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Narrenvat

Det aldrig sinande flödet av ny öl från Belgien gör sig ständigt påmint. Härom dagen lanserade Brysselbaserade De la Senne en ny samarbetsöl med ett amerikanskt bryggeri vid namn Cambridge Brewing Company.

  
Denna gången leker de båda bryggerierna med både modernitet och tradition. Grunden till dessa båda bryggeriers produkt är en brittisk Brown Ale som i sin tur fått vila under 10 månader på ekfat. Lägg därtill att brygden fått sekundärjäsa med Brettanomyces vilket givet ölen en dos av historisk karaktär. Brygden som går under namnet Narrenvat är trots eller tack vare sin ovanstående brittiska inspiration mycket lik en Flamländsk Rödöl vilket enligt vissa historiska källor är närmare än man tror. Denna brygga mellan två ölkulturer finns tillgänglig på storflaska och jag hoppas att det trillar några stycken till Sverige eftersom jag är förtjust i ‘ölarkeologi‘…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Mest surt och mycket nytt!

Nu har jag fått tag i lite ovanliga och nya brygder som jag tänkte servera sista lördagen i juni. För lite drygt en vecka sedan skickade jag en glimt om detta och nu har jag realiserat tankarna. Det kommer att bli en provning med 10 öl plus ett par överraskningar. De flesta har mig veterligen inte synts i någon större utsträckning i Sverige och vissa vet jag med säkerhet aldrig funnits förut i Sverige. Det mesta är syrligt på ett eller annat sätt och dessa utvalda bryggerier tillhör mina absoluta favoriter.

  
Uppställning ser ut som följer:

Brett-Elle (Lambiekfabriek)

Lambic d’Aunis (Cantillon)

Crianza II (De la Senne)

Nonniversaire Calvados BA (HopSaSam)

Blanchot (Fantôme) 

   
Tuverbol 2017 (Loterbol/3 Fonteinen)

Oerbier Special Reserva 2015 (Dolle)

Whole Lotta Bluebs (Verzet)

If Only The Hof Had A Beard (Hof ten Dormaal)

Dark Horse Reserva (Struise)

Verkar denna provning som går av stapeln lördagen den 30:e juni med start vid 18:00 intressant bokar man en plats på jens.skrubbe@gmail.com alternativt på 0709993789. Vi kommer att hålla till i en lokal på Kungsholmen i Stockholm och kostnaden är 800:- per plats. Det finns åtta platser så först till kvarn gäller…

Trevlig helg och tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En liten glimt…

Nedan har ni åtta bilder på lika många belgiska brygder som inte tillhör de mest vanligt förekommande varken i Belgien eller här i Sverige. 

  
Ta en paus i lördagen och njut av dessa etiketter så kommer jag förklara mer nästa vecka…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En ny trio belgare…

Något sen på bollen men för ungefär en timme sedan öppnade Systembolaget och där fanns det tre nya belgare på nyhetshyllan. 

  
Till allas stora glädje får vi svenskar ta del av den nyuppfunna brygden Hirond’ Ale #1.0 från Dupont. De kallar den en saison men jag skulle nästan vilja kalla den en grisette med tanke på dess utseende och smak. Oavsett är det fantastiskt att en småskaligt bryggd ‘one-off’ dyker upp på våra breddgrader!

  
Vidare ser vi ånyo Oude Geuze Black Label Edition No 3 på hyllorna och bryggeriet Boon har lärt sig läxan från förra gången. Denna knastertorra och snyggt syrliga geuze är en superb sommarprodukt och åter igen är vi lyckligt lottade i Sverige som får möjlighet att införskaffa en sådan raritet.

  
Sist ut har vi blandlandsbelgaren Mikkeller Organic Cherry Berliner Weisse från Mikkeller bryggd av Proef. Detta är den andra produkten i serien ekologiska fruktburkar från denna kreativa dansk som dyker upp och är den lika trevlig som föregående produkt är den väl värd ett köp!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En ledsam nyhet…

Tyvärr kommer jag med tråkiga nyheter. Det underbara och innovativa bryggeriet Alvinne kommer inte att organisera någon festival nästa år…

Detta event som föddes som Pre-ZBF 2009 och som sedermera fått namnet ACBF (Alvinne Craft Beer Festival) har varit ett uppskattat festivalmål för många och även för mig. De två sista gångerna organiserade bryggeriet eventet tillsammans med den gudomliga ölbutiken Deconinck.

Jag hoppas att vi inte sett det sista av denna fantastiska lilla festival samtidigt som jag är glad att jag hann besöka den vid fyra tillfällen. Alvinne skriver följande i sitt pressmeddelande:

It is with deepest regret we, brouwerij Alvinne and Bierhalle Deconinck, inform you we will not organise Alvinne Craft Beer Festival 2019. We’ve been around for quite some time (from our very first festival in 2009 with De Struise Brouwers and Brouwerij De Molen untill our last one in 2017). We were the very first to invite foreign craftbrewers to Belgium, our way of organising the festival has been a model for so many others. Today we need to face the fact that organising a beerfestival does take a lot of our time, today we need to give priority to just running our brewery. We are happy to see that more craftbeerfestivals popped up over the years (Leuven Innovation, BXL-fest, Billies Craft Beer Fest, …), fantastic organisations with a suberb line-up of brewers from around the globe. I’m sure we will meet eachother at those festivals again. And who know’s what the future will bring? To all who came the past years and had a great time, brewers, crew and beer enthousiastics, we say thank you. We will never forget all those great moments that made ACBF legendary, well at least to us.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Det blir inte alltid som man tänkt…

…speciellt om man jobbar med belgisk öl. Exempelvis är jag tvungen att tillbringa 2,5 timmar på diverse kollektiva färdmedel för att infria mitt löfte om att kunna servera sju olika sorters Cantillon ikväll.

Ytterligare ett exempel på saker som kan hända visade sig tidigare under pågående vecka. Denna gång var det dessutom bra mycket roligare för alla inblandade.

Många av er går, likt mig, och väntar på Belgoklubbens Midsommarlåda och alla härligheter den innehåller. Bland annat kommer en unik Slaapmutskeprodukt samt att tre av de övriga brygderna har buteljerats på storflaska för första gången speciellt för oss!

Emellertid blev vi helt tagna på sängen när det visade sig att Jef van den Steen på bryggeriet Glazen Toren helt på egen hand valt att byta ut den av oss beställda Ondineke mot en specialbryggd sommarvariant av bryggeriets fenomenala vårvärmare Lentebier!

Så här skrev jag om den fullkomligt suveräna Lentebier när Belgoklubben hade den i Påsklådan 2016 och är denna nya produkt i samma snitt blir jag glad som en speleman:

Lentebier betyder just våröl och denna skimrande supersaison är sedan tre år tillbaka ett lika säkert vårtecken som snödroppar och tussilago. I gyllengul skrud med disig slöja presenteras denna härlighet och via inslag av blommiga dofter leds du till en krämigt sammetslen brygd som omfamnar hela ditt väsen och dansar likt vårmyrens älvor genom gommen. Denna makalösa allvädersöl fungerar både till gästabud och till vardags eller varför inte bara som sällskap vid stugans läsida när vårsolen steker…

Hoppas ni hänger på tåget och beställer en Midsommarlåda. Nu ska jag byta färdmedel…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Cantillon som var och Cantillon som kommer…

Efter nästan en vecka börjar intrycken, smakerna och upplevelsen sätta sig. Cantillons evenmang Quintessence var otroligt på så många sätt men kontentan är efter alla parametrar är att det var riktigt, riktigt bra!

  
Jag vill inte retas eller skriva folk på näsan men det som serverades var generellt fantastiskt och i vissa fall snuddade det vid gudomligt. Bland dessa produkter kommer jag aldrig att glömma Geueze 2-3-4 från 2011 eller Geuezen från 2004. Jag fick även nöjet att äntligen få sätta tänderna i en Brabantiae även om denna var från 2016 och som ticker gladdes jag åt Magic Lambic samt Nuit Bruxelloise. I detta frosseri av magnifika Cantillonprodukter kunde jag även konstatera att jag hade rätt om La Vie est Belge, det är en fullkomligt fenomenal brygd!

  
Till min stora glädje har jag äntligen lyckats få tag i några av Cantillons fantastiska brygder till jobbet. Eftersom det är svårt att komma över detta bryggeris lambicer är det en ynnest att kunna presentera hela sju olika varianter och på torsdag kommer man kunna prova dessa rariteter på glas!

  
Som ni ser på bilden är denna septett följande:

Cantillon Gueuze

Cantillon Kriek

Cantillon Rosé de Gambrinus

Cantillon Grand Cru Bruocsella

Cantillon Iris

Cantillon Vigneronne

Cantillon Cuvée Saint-Gilloise

Om ni inte har provat detta Brysselbelagda bryggeris nektar och har möjlighet att titta förbi på torsdag så hälsar jag er välkomna.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Cantillon Blåbær 2018

Imorgon kommer jag ha möjlighet att testa en uppsjö nya Cantillonprodukter men snart är det dags för alla hugade blåbärstörstande Cantillonvänner att ställa sig i kö utanför ölshopen Himmeriget i Köpenhamn. Torsdagen den 10:e maj klockan 12 släpps den högt eftertraktade Cantillon Blåbær och vill man försäkra sig om en flaska gäller det att hänga på låset!

  
I år finns det endast 150 feberfria* centilitersflaskor och 150 75:or till försäljning vilket innebär att de kommer att ta slut fort. I år är upplagan så begränsad att man heller inte har möjlighet att dricka den på plats utan man får nöja sig med 2016 års upplaga på fat. God jakt!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

*37,5 (taget från Albert & Herbert

Konstverksauktion!

Nu har jag fått det eminenta förtroendet och uppdraget att hjälpa min gode vän ölekvilibristen Tomas Danko auktionera ut bryggaren och konstnären Kris Herteleers åtråvärda akvarell föreställande hans bryggeri De Dolle.

Nedan finner nödvändig fakta kring denna härliga målning:

Konstnär: Kris Herteleer
Motiv: De Dolle Brouwerij/Costenoble Brouwerij 1835

Akvarellen är 52 x 72 cm, inklusive ram mäter tavlan 66 x 87 cm.

Målningen är original, signerad av konstnären samt inramad hos professionell ramverkstad. Ram ingår.
Utropspris: 12 000:- SEK

Eventuella bud skickas till tomas@danko.se

Skickas ej, hämtas i Stockholmsområdet

Här är Tomas egna ord kring verket:

Under min cykelresa runt hela Belgien 2007 spenderade jag en mycket omfattande kväll på De Dolle Brouwers tillsammans med bryggmästaren Kris. En av höjdpunkterna var att han lät mig gå in i sitt Inner Sanctum, ateljén där han brukar måla. Detta efter att jag först hade inspekterat samtliga tavlor på väggarna i bryggeripuben för att välja ut en som jag skulle få köpa. När jag inte riktigt fastnade för något motiv lyste han plötsligt upp och sade, kom med här! Väl i ateljén fick jag bläddra igenom samtliga hans verk som låg i buntar. Halvvägs igenom en bunt sade han att nu vet han vilken jag skall få köpa. Därefter tog han mig till ytterligare ett ställe där tavlan hängde. Den legendariska akvarellen över bryggeriet man har sett på många ölpubar runtom i Belgien antingen i form av väggplansch eller vykort. Första gången jag såg motivet var sittandes på Kulminator i Antwerpen, där fanns både plansch så väl som vykort. Det var bara att göra slag i köpet och Kris lovade skicka den till mig i Sverige efter att jag väl hade kommit hem från min rundresa.
Flera år senare berättade Kris på Zythos Beer Festival att varje gång han tar med en annan tavla att sälja på festivalen frågar alla om tavlan med bryggeriet. Det resulterade i att Kris satte upp en plansch på motivet och skrev ”Sorry, original sold to Sweden!” för att slippa svara på samma fråga stup i kvarten.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe