Lentebier är här!

Då var det äntligen dags för en av mina absoluta favoriter på Systembolaget igen.

Denna Supersaison brukar vara pappersbeklädd men är i år nakenetiketterad. Oavsett vilket kommer det att förbi en brygd jag kommer att älska livet ut. En fabulös nektar så finstämd och välbalanserad att man bli tårögd. För snart sex år sedan skrev jag en helsida i c/o Hops om detta mästerverk och när vi hade denna formidabla produkt i Belgoklubbens lådor lät det så här:

Lentebier betyder just våröl och denna skimrande supersaison är sedan några år tillbaka ett lika säkert vårtecken som snödroppar och tussilago. I gyllengul skrud med disig slöja presenteras denna härlighet och via inslag av blommiga dofter leds du till en krämigt sammetslen brygd som omfamnar hela ditt väsen och dansar likt vårmyrens älvor genom gommen. Denna makalösa allvädersöl fungerar både till gästabud och till vardags eller varför inte med någon av vårens alla måltider?

Ta chansen medan den finns. Klockan 10 imorse fanns det 1440 flaskor, det gör det inte nu…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En hel del syrliga nyheter!

Idag börjar en extraupplaga av det syrliga eventet Toer de Geuze . På grund av pandemin blev det ingen ’riktig’ upplaga förra året och trots att detta evenemang bara går av stapeln vart annat år väljer man att köra en Toer på riktigt i år.

Dock kommer HORAL inte lämna konceptet med en virtuell version så vill ni följa detta syrliga event är det bara att logga in. Som brukligt inför denna händelse dyker det upp en uppsjö nyheter och detta år är inget undantag. Självklart har man även tagit tillfället i akt att släppa en HORAL Oude Geuze Megablend, vilket är en superdupergeuze innehållande lambicer från alla medlemsbryggerier/blenderier.

Som om inte detta vore nog har jag i förbigående sett att åtminstone tre av deltagarna råkat släppa nya produkter nyligen. Detta är jag glad över för det brukar vara riktigt trevliga pjäser som dyker dock är jag ledsen att ånyo missa själva Toeren. Nåja, jag har väl några år kvar.

Först ut har vi de senast tillkomna medlemmarna i denna bevarande lambicförening, Lambiek Fabriek som för första gången presenterar en grönsakslambic i form av den rabarberspäckade Rhub-Elle.

Vidare har vi HORAL’s ordförande Geert Christians och hans blenderi Oud Beersel som presenterar en fortsättning på Vandervelder-serien vilka tidigare dykt upp i 135 och 137 Years. Nu väntar Oud Beersel Vandervelden 140 Years och jag förväntar mig samma kvalitet som de tidigare utgåvorna. Geert presenterar ytterligare en brygd med det inte helt korta namnet Oud Beersel Oude Geuze Vielle Barrel Selection Demi Muids. Denna butelj innehåller lambicer lagrade på gamla rödvinsfat som tidigare innehållit prestigevinet Chateauneuf-de-Pape. Låter magiskt gott.

Boon vill inte vara sämre och ånyo släpper de ett fyrpack med sin lyxgeuzeserie av Monoblends. Om jag inte räknat fel är detta elva, tolv, tretton och fjorton i denna unika serie lambicer. De fyra som släpps nu är Boon Oude Geuze VAT 16 Megablend, Boon Oude Geuze VAT 53 Megablend, Boon Oude Geuze VAT 93 Megablend och Boon Oude Geuze VAT 122 Megablend. Häftigt värre!

Slutligen vill jag bara nämna för alla rabarberfantaster i landet att ovanstående blenderi (Oud Beersel) släppte en bag-in-box på Systembolaget idag med den utomordentliga Oud Beersel Rabarberlambiek. Midsommarbrygd de luxe…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En trio sköna belgare!

Äntligen dyker det in ett gäng belgare. Tidigare under våren har det varit mycket modest med brygder från mitt kära Belgien även om det från tid till annan tittat in en lite då och då.

Denna härliga triptyk som landade på hyllorna idag representerar tre olika typer och är klassprodukter i respektive genre.

Om vi tar det i tur och ordning kan vi börja med Brasserie de la Senne och deras premiärprodukt* Brussels Calling. Detta är så ovanligt som en belgisk IPA men på ett bra sätt. Snyggt molnig utan att för den delen bli kvalmig passar den utmärkt till grillen eller till de varmaste av dagar. Eftersom bryggeriet endast brygger den här produkten en gång per år tar de sig friheten att leka med den och årets upplaga har fått en dos av olika tyska humlesorter som de lyckats balansera på ett förträffligt sätt.

Vidare har vi munkarna från Chimay som sedan några år tillbaka släpper en ekfatslagrad variant av deras prestigebrygd Chimay Bleue. Jag har inte hunnit avsmaka årets skörd än men om den långbetitlade Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques håller samma mått som den brukar göra är det en ynnest att inmundiga den när solen försvunnit bakom trätopparna och mörkret lagt sig som en filt över nejden.

Sist men inte minst ser vi den tredje upplagan av det belgosvenska samarbetet Cuvée Sofie Cloudberries. Det är ånyo magikerna från Moen mer känt som Alvinne, som slagit sina påsar ihop med de syrliga svenskarna från Ströby, a.k.a. Jackdaw och skapt den bärbomb. Fortfarande något ung men blundar ni när ni sippar denna syrliga skönhet är det som att befinna sig på en myr utan mygg. De exklusiva bären är lindande som en skir slöja runt en mjuk syrlig kropp. Vill man investera i denna pjäs bör man göra det omgående då den tenderar att försvinna likt en avlöning under semestern.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

*detta var den första öl som bryggdes när bryggeriet öppnade sitt första bryggeri den 27:e december 2010. Innan dess hade de varit bryggare utan bryggeri sedan 2004.

Den tredje kompisölen är på gång!

Sedan ett par år tillbaka ägnar sig det fantastiska bryggeriet Alvinne åt att producera vänner-till-bryggeriet-öl eller snarare ’friendship foeder bier’ och jag ser en tydlig koppling till deras fatprojekt.

Först ut var två svenska Alvinneaficionados vid namn Torbjörn och Henrik. Detta blev sedermera en öl tillägnad en polsk gentleman vid namn Jakub. Nu har delar av dessa två brygder åter blivit en tredje brygd och ånyo är det en svensk som får den äran.

Denna nya blandning har fått arbetsnamnet Cuvée Per efter en Alvinnegalning i Vallentuna som bland mycket annat bidragit till bryggeriets överlevnad under pandemin. Förutom diverse inköp och skapande av olika hashtags i bryggeriets namn var hans stora bedrift att tillgodose Alvinne med det åtråvärda bäret hjortron under hösten 2021.

För att vi ska ha möjlighet att uppleva en tredje version av den fullkomligt fenomenala Cuvée Sofie Cloudberries tog Per bären i bilen och körde dem ner till bryggeriet i Moen. Snacka om hjältebedrift! Denna hjortronspäckade pjäs är en samarbetsbrygd tillsammans med det svenska bryggeriet Jackdaw som är beläget utanför Uppsala.

Vi är många som har väntat i fem långa år på en fortsättning av denna bärbomb men snart är väntan över. Den 22:a april har ni åter möjlighet att investera i denna gyllene skönhet är den släpps på Systembolaget.

De som säger att väntan är den bästa kryddan har antagligen inte smakat hjortron…

Målet är att båda dessa produkter även ska äntra jobbet inom sinom tid och förhoppningsvis på fat.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Tack²

Överskriften säger allt!

Tack för alla hejarop, översvallande beröm samt komplimanger ni har skickat mig i diverse olika flöden. Tack för alla positiva recensioner och fina betyg. Jag är mållös och otroligt hedrad.

Jag vill även tacka för er köplusta och på väldigt kort tid har ni åter lyckats tömma Systembolagets webbsaldo. Fantastiskt!

Ni som varit lite sena på bollen eller vi köpa fler behöver inte vara allt för nedslagna. Saldot kommer att fyllas på onsdagen den 16:e mars.

Sist men inte minst vill jag tacka Oppigårds. Utan er, ingen Södvik Säsong. Proffs uti fingerspetsarna genom alla led! Grymt jobbat!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Misströsta inte!

Jag blev mest förvånad medan många av er blev besvikna, oroliga och ledsna när Södvik Säsong var slut redan efter mindre än 60 minuter under gårdagens lansering.

Men jag kan lugna er med att det kommer fler! Ett misstag på grund av den mänskliga faktorn gjorde så att det underlevererades till både Systembolagets varudepå men även till de tio fysiska butiker som skulle haft den på hyllan.

Problemet är åtgärdat och om allt går som det ska bör Oppigårds och min härliga Saison åter finnas att beställa imorgon onsdag eller på torsdag men jag återkommer i ärendet.

Jag vill även passa på att tacka alla er som hann beställa produkten under den dryga timmen som den fanns tillgänglig. Tack!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Märk kalendern…

…ställ klockorna, skaffa konto på Systembolaget, lägg undan pengar för nu är det dags!

Närmare bestämt är det på måndag klockan 10 som det äntligen är dags för släpp av mitt skötebarn Södvik SäsongSystembolaget. Som tidigare sagt är denna flirt med den vallonska bondölstraditionen bryggd på Oppigårds i Ingvallsbenning.

Här har ni snabblänken till vår, enligt mig, magiska produkt och ingen blir gladare än jag om ni investerar i några flaskor.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

100% dunder!

För bara några minuter sedan var det åter dags för Systembolaget att fylla på med lite tillfälliga nyheter. Denna härliga fredag får vi äntligen se en trio belgare dyka in* och det är sannerligen inga duvungar utan snarare tre rejäla kraftpaket. Lägg därtill att alla dessa tre släpps i begränsad upplaga vilket ger en extra flärd åt detta släpp.

Först ut ser vi 2021 års upplaga av den ekfatslagrade versionen av Straffe Hendrik Quadrupel från det anrika bryggeriet Halve Maan som i denna utgåva får det tjusiga namnet Straffe Hendrik Heritage. Att den hejdundrande brygd har efternamnet 2020 trots att den kom i höstas beror det på att brygden legat på fat i tolv månader och är brygd då. Denna gång har denna smäktande öl fått sin sista vila dels på rödvinsfat från Bordeaux och dels på amerikanska vinfat.

Produkt två samt tre kommer från bryggeriet Huyghe och är för oss svenska två helt nya muskedunder att sätta tänderna i. Denna duo av svartbeklädda buteljer med guldpläterade elefanter är även de ekfatslagrade och bägge pjäserna har mognat på Bourbonfat i nio månader. Flaskan i mitten har bryggeriets flaggskepp Delirium Tremens som grund och efter fatlagringen byts namnet till Delirium Blond Barrel Aged. Den sista flaggan har förädlats med en blandning av bryggeriets mörka doning Delirium Nocturnum och deras julöl Delirium Noël. Efter tiden på fat får denna pangprodukt namnet Delirium Black Barrel Aged.

Alla dessa tre pjäser mår bra av lite källarvistelse om man har möjlighet men självklart går de att inmundiga redan nu.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

*Jag vet att det släppts ytterligare två belgare under två tillfällen den senaste månaden och för er som råkat missa dessa är det en kanstertorr Geuze från Boon som heter Boon Oude Geuze Black Label Edition No 6 samt den törstsläckande Saison från De Ranke vid namn Saison de Dottignies

Årets första nyhetssläpp

Tack för alla värme och omtanke rörande mitt mörka inlägg häromdagen. Skönt att veta att ni är där ute…

Nu till något ljusare! Alldeles strax är det dags för 2022 års första nyheter att ta plats på Systembolaget. Glädjande nog är det hela tre belgare som kommer.

För det första är det ett par humlebaserade produkter som dyker in. Dock behöver ni inte vara oroliga att de sticker iväg i beskan utan båda brygderna är snyggt balanserade även om humlen finns där.

Dessa två är i tur och ordning Keikoppenbier från det humleodlande bryggeriet De Plukker som gör sitt första framträdande på Systembolaget. Denna snygga Blond är en behaglig törstsläckare som förvisso hade passat bättre om fem sex månader när vädret ser lite annorlunda ut.

Produkt nummer två är mer välbekant och förra årets version av ’nyskördeölen’ Hop Harvest 2021 gör ingen besviken.

2021 års variant av Hop Harvest har en något lättare alkoholhalt med sina 5,5%. Den är bryggd med maltsorterna pilsnermalt, pale alemalt och lite caramalt 50 samt humlesorterna Styrian Golden. nyskördad men torkad bitterhumle och nyskördad pinfärsk Halltertau Mittelfruh som ’wet hop’, dvs skördad på morgonen och använd samma dag i bryggningen.

Sist men inte minst kommer det en värmande och exklusiv brygd från klosterbryggeriet Val-Dieu. När jag skrev om denna vinfatslagrade produkt för 15 månader sen trodde jag knappt inte att jag skulle få tag i den och nu trillar den in på Systembolaget. Häftigt!

Excellence du Val-Dieu är ett för mig oprövat kort men bryggeriet har under de senaste åren gått från klarhet till klarhet vilket gör att, trots den saftiga prislappen, min förhoppning på detta kraftpaket är stor!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Två härliga brygder välkomnas hit…

På grund av lika delar trötthet och lathet har jag slarvat med att delge er några av de nya belgarna som tittat in på Systembolagets hyllor under slutet av november början av december.

Förlåt!

Emellertid kunde jag för mitt liv inte låta er missa årets sista tillfälliga släpp eftersom det innehåller två kanonpjäser.

För det första är det åter igen dags att sätta tänderna i den fullkomligt suveräna ’supersaisonen’ Avec les Bons Voeux. Detta mästerverk föddes 1970 som en nyårsgåva till stamkunder samt vänner till bryggeriet Dupont men tack och lov spreds den till allmänheten ganska snart. Ett givet köp!

Produkt nummer två går inte heller av för hackor. Rodenbach Vintage 2019 är en syrlig men snyggt balanserad produkt som är helt oblandad och tappad ur endast ett av bryggeriet Rodenbach äldsta fat. Denna gång är det ’foeder’ 137 som fått ställa upp och innehållet har fått vila i två år innan den buteljerades (därav årsbenämningen). Mycket trevlig och väl värd ett köp.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe