En ny trio att inmundiga!

För er som inte redan hängde på låset klockan tio i morse vill jag passa på att flagga för tre nya belgare som anlänt till Systembolaget.

Först ut är ett kärt återseende för många humletörstande svenskar. Denna bittra pionjär bland de belgiska beskingarna är bryggd av De Ranke och heter XX Bitter. Denna välhumlade pjäs har en stor beundrarskara i vårt land och eftersom de var tre och ett halvt år sedan sist är det en välkommen gäst.

Brygd nummer två är välbekant för alla medlemmar i Belgoklubben! Detta är en replika på en öl som vi gjorde tillsammans med Tempel Brygghus och Het Nest till 2019 års Jullåda. Då lät jag följande ord beskiva brygden vars namn är Four Aces Peated Quadrupel:

Tillsammans har dessa två uppfinningsrika bryggerier samt Belgoklubben skapat en pompös och värdig Quadrupel med en överraskande knorr. Brygden strålar i gnistrande bärnsten och värmer likt en björnfäll framför en sprakande brasa. Omfångsrik och inbjudande låter denna brygd er hänföras samt förundras. Den frapperande surprisen består av en aning rökmalt vilket ger brygden ytterligare en för stilen ovanlig dimension och förflyttar sinne samt själ till forna skidutflykters välbehövliga pauser vid öppna eldar. Denna ytterst speciella och tidiga julklapp är måhända tomtens i särklass bästa paket?

Sist ut i denna nyhetskavalkad ser vi åter igen Brasserie de la Senne’s moderna vinterbrygd Winter Mess. Till skillnad från många av sina mörka landsmän som släpps under denna kyliga säsong är denna inte fullt lika stark samt absolut inte lika söt och mycket torrare. En värdig partner på den kommande högtidens dignande bord.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En smakfull historia äntrar hyllorna…

Om blott några minuter släpper Systembolaget ytterligare några få produkter och bland dem återfinns en belgare. Detta singular är dock inte vilken pjäs som helst utan en limiterad brygd som bara släpps en gång per år!

Tack vare våra duktiga och flitiga importörer i detta land som förser oss med alla dessa härligheter är det med glädje jag kan presentera Rodenbach Vintage 2018 vilket är en oblandad Oud Bruin plockad ur fat 220. Det är inte många årgångar sedan 2009 som undsluppit oss vilket är mycket imponerande.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Krusbärsbärs på hyllan…

Om bara ett fåtal minuter släpps en fullkomligt makalös fruktlambic från Pierre Tilquins fantastiska produktion på Systembolaget!

Brygden jag pratar om är en lambic som fått macerera med gröna krusbär och som döpts till det rekordlånga (åtminstone i Tilquins portfölj) namnet Tilquin Oude Groseille à Maquereau Verte. Tidigare i höstas hade jag möjlighet att servera denna på jobbet och jag blev förvånad hur god jag tyckte att den var.

Jag anar och tror att dessa 1020 buteljer kommer att försvinna tämligen snabbt så vill man lägga beslag på en flaska eller två bör man nog logga in nu eller åtminstone någon gång under dagen…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Nyheterna flödar in…

För er som om möjligt missat det hade Systembolaget ett nytt släpp idag och denna gång strösslade de med belgarna vilket är mycket positivt.

Hela sex sorter varav fyra är genuina och två är blandlandsbelgare.

Till att börja med kan jag glädja alla lambicälskare att nu finns det hela tre ‘feberfria’ buteljer av Tilquin att investera i. För det första har vi Pierre Tilquins superba och torra Oude Gueuze, vidare ser vi den plommonspäckade (krikon) Oude Quetsche samt den fenomenala björnbärslambicen Oude Mûre. Alla dessa tre är suveräna exempel på hur autentiska lambicer ska smaka och trots Pierres, i sammanhanget, ringa erfarenhet är han värd alla hyllningsord.

Den sista ursprungsbelgaren är den finstämda och umbrafärgade Cuvée Angélique från Glazen Toren som vi inte sett sen mars 2018. Denna moderna Brune är från början (och möjligen än idag) en skapelse av de kvinnliga medlemmarna av den certifierade ölklubben OPA Aalst och den släpps varje år den andra söndagen i maj när belgarna firar mors dag.

Slutligen har vi två brygder producerade på belgiska Proef Brouwerij för svenskarna på Omnipollo. Åter igen ser vi två ‘stuntiga’ brygder med jättelånga namn och jag låter det vara så. Först har vi moderna dessertvariantsbrygden Sequin Sparkling Raspberry Macaroon och sedan har vi den tripelt smaksatta Imperial Stouten Rubedo Double Vanilla Double Raspberry Double Port.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Syrliga nyheter…

Många är ni som redan investerat och som redan känner till dagens släpp. Jag skyller på höstlov, bowling och svensk fotboll. För er som missat det vill jag glädja er med två utomordentliga lambicer signerade 3 Fonteinen.

Dessa två kanonlambicer är följande:

För det första är det den fullständigt enastående geuzen 3 Fonteinen Cuvée Armand & Gaston vilket hade premiär 2015 och vilken är protegén Michael Blancquaert första egna produkt. Denna hyllningsprodukt har under åren gått från klarhet till klarhet och är en produkt som enkom innehåller lambic från bryggeriets egna produktion.

Pjäs nummer två är den morellstinna fruktlambicen 3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek som bara innehåller belgiska varianter av denna syrliga körsbärssort. Det är synnerligen en ynnest att ha möjlighet att kunna införskaffa denna udda produkt i Sverige och trots priset är det fantastiskt roligt att kunna investera samt inmundiga denna fruktbomb.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Två nya belgare att njuta av!

Tidigare idag var det äntligen dags att åter kunna välja på två nya belgare när Systembolaget öppnade sina portar.

Trots att många av er redan upptäckt detta har ändock den stora saken angående dagens släpp varit den ny webbsidan som likt den förra inte heller håller måttet och som jag kunde utläsa skapade mycket frustration samt ilska. Trist.

Nåväl, tillbaka till roligheterna.

Först ut är 3 Fonteinens körsbärsstinna eller snarare morellspäckade fruktbomb Intens Rood. Denna kärleksröda pjäs såg dagens ljus 2013 och har sedan dess endast släppts ett tiotal gånger. Denna fruktmulliga upplaga har hela 475 gram per liter vilket är en avsevärd mängd i sammanhanget och jag kan varmt rekommendera den till de av er som gillar när intensiva körsbärssmaken nästan får syran på fall.

Brygd nummer två är trots föregående produkts få framträdande än mer unik. Förvisso föddes Malheur 8 Dark redan 2011 men fram till våren 2018 har den förutom då endast bryggts 2014 och båda dessa småbatcher gick oavkortat till Nederländerna och endast på fat. Sedan ovan nämnda vår 2018 där jag hade möjlighet att prova den på ZBF har den fått en ny etikett och likt sitt nästan lika ovanliga syskon Malheur 8 Blond ‘Bier van de Kastelein’ ser det ut som att den kommer dyka upp något mer frekvent. Sjukt kul att vi svenskar får chans att sätta tänderna i denna mahognyfärgade brygd från detta mycket välrenommerade bryggeri.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Ett försenat draksyskon har landat…

Tisdagsförmiddag i slutet på september. Ännu ett av otaliga nyhetssläpp denna månad har precis inletts. Bland belgarna är det tunnsått men förra veckans Bourbonfatslagrade Gulden Draak syskon har nu äntligen dykt upp på hyllorna.

Denna veckas drake från Van Steenberge i Ertevelde är döpt till Gulden Draak Cuvée Prestige Laphroaig. Som namnet antyder har denna variant vilat på Laphroaigfat vilket borde ge den tydliga toner av rökt torv och tjärighet. Denna limiterade utgåva är buteljerad i 9162 flaskor varav 1000 stycken är ämnade för Sverige. Även om det inte är riktigt min favoritstil ser jag fram emot att möta den eller som en vän brukar säga:

– En drake är alltid en drake…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Nya besök på Systembolaget!

Tidigare idag fick hyllorna på Systembolaget bära upp två nya brygder från mitt kära lilla Belgien. Detta är två väldigt olika produkter i både smak, färg, styrka samt presentation och den enda likheten är att de kommer från två flamländska semistora bryggerier.

Först ut har vi den burkade St Bernardus Tokyo från St Bernard utanför Watou. Det är blott andra gången vi möter denna produkt som är brygd för St Bernarduspuben i Tokyo och trots att den skyltas som en veteöl menar bryggeriet att det är en hybrid mellan just en Witbier och en Saison. Passar utmärkt till de sista varma höstdagarna och som dryck när båten ska dras upp eller sommarstugan ska stängas inför vintern.

Brygd nummer två är i motsats till ovanstående törstsläckare en värmande pjäs som likt en stickad tröja passar bäst när vinden viner, löven dansar samt när mörkret och kylan turas om att smeka husknuten. Denna mäktiga samt ekfatslagrade belgiska Barley Wine är döpt till Gulden Draak Cuvée Prestige Bourbon och den dök upp i limiterad utgåva (6172 flaskor) tidigare i våras. Det är bryggeriet Van Steenberge som ligger bakom detta amerikanska Bourbonfatslagrade kraftpaket och nästa tisdag får vi även möjlighet att bekanta oss med dess syskon…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Två nya har anlänt…

Idag har jag betat igenom en gedigen att-göra-lista vilken innefattades av ett besök på Systembolaget för att hämta hem mina efterlängtade och högt eftertraktade Tilquinvänner.

Väl på Systembolaget påmindes jag om dagens nyhetssläpp vilket jag hade lyckats förtränga. Nåväl, bättre sent än aldrig.

Av dessa nyskördade frukter var två från Belgien och på tal om skörd var en av dem en modern variant av ‘skördeöl’ eller en Saison som jag brukar kalla det. Denna för stilen välhumlade pjäs är skapad av De Ranke och lyssnar till namnet Saison de Dottignies. Många av er har träffat denna torra skönhet förut men om jag inte har fel har vi inte fått besök av den sedan 2016 och sedan dessa har buteljen blivit med ny etikett. En given törstsläckare till de sista skälvande dagarna av sol som vi har kvar detta konstiga år men även en mycket trevlig följeslagare till mången måltid,

Brygd nummer två behöver ingen närmare presentation och nu för tiden måste man inhandla den snarast om man vill försäkra sig om att få någon butelj eller några flaskor. Jag pratar om den mäktiga och kraftfulla kejsarhyllningen Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark som förr endast bryggdes på Karl V:s födelsedag den 24:e februari men sedan några år tillbaka bryggs ett flertal gånger under våren för att kunna möta den inhemska samt den globala efterfrågan av denna populära smakbomb.

Även Systembolaget har noterat denna nattsvarta produkts popularitet och årets släpp innefattar hela 14000 flaskor. Tack och lov har de inte noterat att kejsaren sitter till häst för då hade de säkert tvingat bryggeriet att retuschera bort honom…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En glad egoist ber om ursäkt…

Ok, förlåt, men denna gång satte jag mig själv före alla er. Jag är ledsen för det men samtidigt glad som en speleman. Varför undrar kanske någon?

Idag var det ett remarkabelt bra webbsläpp på Systembolaget som innehöll tre lambicer från Tilquin samt en lambic från 3 Fonteinen. Mot bättre vetande råkade jag försäga mig förra veckan men nu lyckades jag hålla tand för tunga…

Den stora anledningen var just den lönnsirapssmalsatta Gueuzérable som jag råkade skvallra om sist. Den är otickad samt att den fått väldigt positiv kritik. Mycket riktigt tog den också slut relativt fort men för första gången i webbsläppens historia lyckades jag knipa en butelj. De andra två brygderna från Pierre Tilquin (och Gregory Verhelst på La Rulles) skäms inte heller för sig och alldeles nyss fanns det flaskor kvar. Dessa två samarbetsbrygder är blandningar av La Rulles Brune (eller Stout i vissa fall) samt å ena sidan produkten Tilquin Oude Gueuze vilket resulterar i Stout Rullquin och andra sidan Tilquin Oude Mûre vilket utmynnar i Mûre Rullquin.

Den fjärde syrliga pjäsen i dagens släpp var en ny variant av en körsbärsmacererad lambic från 3 Fonteinen som döpts till Robijn i efternamb. Ni som har eller vill lägga vantarna på den rubinröda nektar har detta att vänta er:

3 Fonteinen Robijn is an Oude Kriek produced using exclusively toasted oak barrels. The fruit macerates for a minimum of four months (though often longer) in the barrel at a proportion of 1 kilogram of fruit per liter of lambic before being blended and bottled in 75cl bottles. Its ABV varies by blend.

Robijn was one of the first Twist of Fate (Spell van Lot) releases in 2017 for on-site consumption and was moved to commercial release for the Spring of 2020.

84th blend of the 2018-2019 season. This specific (Oude Kriek) Robijn has no less than 8 months of maceration. The final fruit intensity is 333 grams of kriek per liter of Robijn. 100% 3 Fonteinen lambic coming from two barrels and two brews.

För er som inte hann med eller av andra anledningar missade släppet kan jag trösta er med att Pierres förträffliga Tilquin Oude Gueuze släpptes på Systembolagets hyllor i tisdags. Alternativt kan man ta sig till jobbet ikväll eftersom dagens Skrubbetorsdag bland annat kommer att innehålla ett fat av Tilquin Múre Draft Version.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe