Ett par syrlingar är på ingång…

Imorgon klockan 10 är det ånyo dags för småpartisläpp på Systembolaget och åter igen får vi möjlighet att inhandla syrligt samt friskt. För två veckor sedan stod Pierre Tilquin på menyn och så blir det även imorgon.

Då får ni möjlighet att införskaffa er storbuteljer med den alldeles eminenta Tilquin Oude Gueuze. Med sin strama och torra syra är detta en suverän brygd att möta hösten med. Drick nu eller glöm bort den i källaren.

Brygd nummer två spelar i samma liga även om det är en versnijbier och inte en lambic. Kriek de Ranke från bryggeriet De Ranke levererar ljuvlig syra som samspelar ypperligt med de macererade morellerna. Fullkomligt magiskt!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Ett par sura nyheter…

Första fredagen i augusti bjuder på två stycken nyheter från det syrliga registret av belgisk öl.

För ungefär två timmar sedan öppnade Systembolaget sina dörrar och då var det dags för höstens första nyhetssläpp. Ur belgisk synvinkel var det ett ganska försiktigt sådant med endast en produkt.

Dock var det inte vilken öl som helst utan den härligt fruktiga och björnbärsstinna Tilquin Oude Mûre som landade på hyllorna. Det är mycket glädjande att åter igen se denna fruktlambic i Sverige och senare i höst kommer vi få glädjen att knyta nya bekantskaper med brygder från Pierre Tilquin som Sverige aldrig tidigare skådat!

Nyhet nummer två handlar återigen om årets Zwanze som jag tidigare har berättat kan avnjutas i Stockholm för de som vill. Under gårdagen avslöjade Jean Van Roy på Cantillon vilken variant på öl vi har att vänta oss i år när detta event går av stapeln i slutet på september.

Precis som jag fick berättat för mig i februari blir det en variant av lambicer som vilat på inte mindre än tre olika vinfat med ursprung från Italien. På bilden ovan kan ni läsa mer ingående om denna produkt men kortfattat är det en blandning av tre vinfatslagrade 2-åriga lambicer som gjordes i slutet av januari 2018. Denna makalösa blandning består av en lambic som legat på Amaronefat sedan december 2015, en lambic som vilat på Chiantifat sedan januari 2016 samt en lambic som mognat på ett Sangiovesefat sedan januari 2016. Jag tycker att det låter hur gott som helst och kan knappt vänta tills det är dags!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Småpartisläpp på Systembolaget.

Imorgon är det dags för junimånadens första släpp och när Systembolagets dörrar öppnas klockan 10:00 finns fem nya produkter som har sitt ursprung från Belgien. Tre av dem är genuina belgare och två av dem är blandlandsbelgare.

 
Den första i raden är en efterlängtad produkt och en brygd som de svenska surölkämparna Jackdaw är högst delaktiga i. Emellertid är det magikerna från Moen, dvs Alvinne, som brygger den hjortronspäckade pjäs som heter Cuvée Sofie Cloudberrries. Att denna sagolika syrling finns tillgänglig för oss är fantastiskt och  jag är otroligt glad för att jag kan investera i ett gäng flaskor.   

  Vidare ser vi att årets variant av den torrhumlade och begränsade upplagan av Saison Dupont Cuvée Dry Hopping gör ett välkommet återbesök. I år har denna magiska vallonska bondöl förgyllts med humlesorten Styrian Wolf som är tämligen ny på marknaden. Denna krispiga och torra produkt kommer att förgylla flertalet sommardagar och jag ser den som en välkommen gäst på midsommar.

Sist ut bland de genuina belgarna får vi ånyo stifta bekantskap med pionjärbryggeriet Dolles första kommersiella brygd från 1980. Oerbier är en skapelse av de båda bröderna Kris samt Jo Herteleer som började brygga denna under deras respektive studier. Det är gott och väl tio år sedan den sist satte sin fot på Systembolagets hyllor men denna Oud Bruin-liknande produkt är alltid en glädjande syn.  

Först ut bland blandlandsbelgarna är den numer välkända K:rlek som har dykt upp minst två gånger per år sedan 2012. Brygden är ett samarbete mellan den danska bryggaren oc ölentreprenören Mikkeller samt den svenska importören Brill. Som brukligt står även den suveräna Sara Nilsson bakom etiketten och detta är även mig veterligen den enda Mikkelleretikett som pryds av någon annan konstnär än Keith Shore. Häftigt!   
Sist men inte minst i detta potpurri av öl hittar vi en produkt i den aldrig sinande strömmen av produkter från danska To Øl. Denna gång ser vi Sur Citra Double Dry Hopped vilket enligt vad jag förstår är, precis som namnet skvallrar om, en syrlig Pale Ale humlad med Citra i överflöd. Kanske funkar?

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

 

Imorgon vankas en trio nyheter…

Maj har knappt öppnat sina vårrusiga portar förrän det är dags att fylla på lagret hemma. Imorgon när Systembolaget öppnar vid klockan 10 återfinns två genuina belgare samt en blandlandsbelgare på hyllorna.    

För det första har vi den relativt nya och körsbärsstinna 3 Fonteinen Oude Kriekenlambik som från tid till annan syns på bryggeriet men ändå tillhör de minst vanliga produkterna. Med den obscena mängden 1 kilo bär per liter är detta en fruktbomb å det grövsta. Kommer att passa utmärkt till den försiktigt kommande sommaren.

 Produkt nummer två är i skrivande stund den sista varianten av Gulden Draak och detta monster som i grunden är den bärnstensfärgade Gulden Draak 9000 Quadrupel har fått vila på Calvadosfat. Eftersom jag var ganska tidig på bollen efter denna hade släppts hoppas och tror jag att det är lite tack vare mig som vi kan köpa den imorgon. Trots sin styrka och trots fatlagringen är Gulden Draak Calvados Barrel Aged len och förrädiskt lättdrucken med en ljuvlig restsötma och vaga toner av äpple. För övrigt kommer jag koppla den mäktiga brygd på fat ikväll om ni har vägarna förbi jobbet

  
Sist ut i detta nyhetspotpurri har vi Mackper från Omnipollo och denna varianten är bryggd på Proef i Lochristi. Den är hittills otickad av mig men som jag förstår är det en rakryggad samt ren American Pale Ale som förgyllts med humlesorterna Mosaic och Galaxy vilket lovar gott i min bok eftersom jag gillar dessa två kottar. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

4 nya belgare på ingång!

Klockan 10:00 imorgon står fyra nya belgare på hyllan och det lovar mycket gott även om två av produkterna kommer att göra hål i plånboken! Åter igen visar de svenska importörerna hög klass när det kommer till urval av brygder som lanseras.

Först ut detta härliga potpurri är De la Sennes födelsedagsöl Brussels Calling 2017. Årets variant har en annorlunda humlekomposition än föregående men i övrigt är det fortfarande ett fantastiskt exemplar på en belgisk besking. Med konsekvens och nytänkande erövrar detta bryggeri fler och fler fans.  
Produkt nummer två är en ständigt återkommande brygd vilket glädjer mig eftersom jag gillar att samla årgångar. Det komiska är att båda av de ovanstående ölen äntrade Systembolaget vid exakt samma tid förra året. Hur som helst är det tionde året (om jag räknat rätt) i följd som vi får möta Ichtegems Grand Cru från Strubbe och det är lika länge som den har funnits. Denna Oud Bruin är en god kompanjon både i och till mat.

  

Vidare har vi en tämligen ny produkt som jag inte har haft nöjet att testa än men som jag har väldigt höga förhoppningar om. Det är den utmärkta produkten Liefmans Goudenband som fått vila på Pinot Noirfat i  40 veckor och fått namnet Liefmans Goudenband Barrel Aged. Enligt bryggeriet har denna lagring överträffat deras vildaste fantasier vilket låter mycket lovande.    
 Sist ut kommer en blandlandsbelgare signerad Mikkeller. Det är ingen mindre än den utsökta Mikkeller Nelson Sauvin som fått sig en smaksättning av apelsin och passionsfrukt vilket givit den namnet Mikkeller Nelson Sauvin Orange & Passionfruit. Om jag är inte har helt fel har denna produkt även fått vila på Chardonnayfat vilket bådar väldigt gott!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Två intressanta släpp.

Igår fick jag äntligen möjlighet att prova Duponts senaste tillskott Hirond’ Ale #1.0. Denna engångsbrygd finns bara på flaska och även om etiketten pratar om Saison tycker jag nog att den är mer Grisettelik


Glädjande nog råkar jag veta att ovanstående produkt dyker upp lagom till sommaren på Systembolaget vilket innebär att sommarens gräsklipparöl är klar! Den 10:e maj släpps hela 10000 flaskor vilket borde innebära att den räcker ett tag.

Igår blev jag även varse om att det blir som jag önskat och trott. Det vill säga att även den magiska hjortronbrygden Cuvée Sofie Cloudberries dyker upp på Systembolaget. Mycket trevliga nyheter och för er som vill garantera er någon eller några av de 3042 flaskorna som dyker in den 8:e juni bör nog vara på tårna eftersom jag anar att dessa rariteter kommer försvinna tämligen fort från hyllorna.

 Trevlig lördag på er och njut gärna en god belgare eller två. Själv ska jag sätta tänderna i Belgoklubbens Påsklåda som kom igår!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En sextett dyker upp!

Alldeles strax öppnar Systembolaget och då återfinns hela sex nya belgare på hyllorna. Det är en salig blandning produkter där fokuset ligger på det syrliga registret.

För det första får vi åter igen möta den härligt syrliga Gueuzen från Hanssens som just heter Hanssens Oude Gueuze. Att vi får lilla pärla till spontanjäst brygd är sannerligen en ynnest. Vidare ser vi den morellstinna Krieken från Armands ständigt växande lambicbryggeri. 3 Fonteinen Oude Kriek är i sitt kärleksröda manér en av de bästa i sin genre.

Utöver dessa två lambicer kommer även en kraftig syrling från genierna på Alvinne. Wild West är en blond produkt som är en variant på 3bb hyllning till ölkonnässören Sofie Vanrafelghem. Sist ut bland dessa kindstramaröl är en blandlandsbelgare signerad Mikkel. Mikkeller Spontanpassionfruit är ytterligare en frukthistoria från hans digra hav av produkter.

De två osyrliga ölen från Belgien som tittar in är två välkända ansikten. La Vermontoise från Blaugies och Hill Farmstead är en välhumlad Saison som gör återbesök för fjärde året i rad samt Cuvée Angelique från Glazen Toren. Nu börjar det bli dags att ställa sig i kön eller att logga in om man vill försäkra sig om att få sig ett par flaskor eller två…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Boon kommer på besök!

Imorgon är det åter igen dags för Systembolaget att förgylla nyhetshyllorna. För mitt och Belgiens vidkommande är det en relativt lugn tillställning med endast en produkt.

Emellertid innehåller denna attraktiva produkt hela fyra olika brygder och jag rekommenderar å det grövsta att investera i detta fyrpack. Till allas stora glädje är det en kvartett av Boons VAT-serie som under namnet Boons Discovery Box dyker upp och förgyller helgen eller källaren. Fantastiskt!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Två syrliga belgare hälsar på!

Om lite drygt en halvtimme öppnar Systembolaget och då är det dags för två friska och härligt syrliga belgare att ta plats på hyllorna. Med tanke på det ständigt ökande intresset för dylika produkter samt den blygsamma mängden av flaskor är jag rädd att det kommer att ta slut fort.

 
Först ut och för första gången har vi möjlighet att möta denna suveräna Geuze signerad Armand Debelder på 3 Fonteinen. Denna välskapta hyllningsbrygd heter 3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston och det som skiljer den från bryggeriets vanliga Oude Geuze är att Armand själv bryggt alla lambicer som komponerat den. Mitt råd är att försöka gärna att lägga vantarna på åtminstone en flaska…

  
Syrling nummer två är ett kärt återbesök som vi inte mött sedan november 2016. Det mer eller mindre felfria bryggeriet De Ranke skapar från tid till annan denna utsökta ‘blandöl‘ vid namn Cuvée de Ranke som består av deras egen magiska Tripel Guldenberg mixat tillsammans med underbar Lambic från Frank Boon. Gott som guld!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Första släppet i år!

Klockan 10 imorgon är det dags för Systembolagets första släpp 2018 och det påminner ur belgiskt perspektiv  väldigt mycket om förra årets premiärsläpp. Den äkta belgaren är densamma, om än en ny årgång, och istället för två bjuds vi på hela tre blandlandsbelgare.

   
Åter igen får vi stifta bekantskap med De Ranke Hop Harvest och det är alltid en ynnest. Den limiterade säsongsprodukt med purfärsk humle har funnits i olika skepnader sedan 2010 och årets produkt minner väldigt mycket om 2016 samt 2015. Emellertid får vi vara ytterst tacksamma att lilla Sverige får ta del av denna svårfunna ädelsten.


De tre blandlandsbelgarna är allihop sprungna ur danska hjärnor. Den första är Mikkellers Black Bear vilket är en tämligen fet Russian Imperial Stout. Vidare har vi två brygder från To Øl som sedan 2016 endast består av Tore Gynther eftersom Tobias Emil Jensen valde att lämna skeppet. Det hindrar inte detta spökbryggeri från att leverera rolig, konstig och udda produkter. Denna gång får vi möta NEIPA:n Garden of Haze samt svartvinbärsbomben Ton of Blackcurrant som har hela 1 kg bär per liter. Jag har inte haft nöjet att prova några av dessa vilket innebär att jag har tre halvtickningar att se fram emot!
Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe