Anländandet av en frisk vårfläkt är uppskjutet…

För några minuter sedan slog Systembolagets portar upp och då hade de laddat med en uppsjö ny öl. En av dem var från Belgien men av någon anledning som än så länge är okänd dök den inte upp och är framflyttad till den 26:e april.

Det var Mechelens stolthet, bryggeriet Het Anker, som var tänkt att stå för representationen och produkten som de skulle introducera för oss var deras vårbrygd Maneblusser Lente. Denna törstsläckande ‘månsläckaröl‘ är brygd med fyra olika sädesslag och kryddad med curaçao, kummin samt korianderfrö.

Nu får vi alltså vänta på denna behagliga inkörsport till Belgiens ölflora och det som istället kommer i slutet på april är en tillfredsställande blond som kommer att charma en bred skara konsumenter samt agera törstsläckare för mången hugad belgofantast som trängtar efter vårsol och fågelkvitter. Nåväl, chansen är väl större att ölen kommer i sitt rätta element om en månad eftersom vädret fortfarande kan spela oss spratt…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Två fenomenala belgare hälsar på!

Tiden rusar på och imorgon är det redan dags för ännu ett av Systembolagets småsläpp. Denna gång handlar det mer om kvalitet än kvantitet eftersom det endast dyker in två nya belgare. Emellertid är detta ett par helt suveräna brygder vilket glädjer mitt belgohjärta.

Först ut har vi den spektakulära Tripeln Dulle Teve från De Dolle Brouwers i Esen. Detta är blott andrs gången vi möter denna munfulla, halmgula och lite skönt funky öl. Första och enda gången Systembolagets hyllor förärats med denna pärla var i november 2015 och brygdens uppkomst samt förklaring till dess namn skrev jag om då och det kan man läsa här. Ett, i plural, givet köp…

Brygd nummer två är den makalösa lambicblandningen Hanssens Oude Gueuze från Hanssens Artisanaal i Dworp. Detta mästerliga stycke har prenumererat på en hyllplats vid åtminstone något tillfälle under några år nu men är alltid en välkommen gäst. Syran samt fruktigheten pendlar i denna hantverksbrygd och om man får tro mina bloggande kollegor tillhör denna batch den något fruktigare. Oavsett är det magiskt att vi åter igen kan plocka detta syrliga bär i Sverige.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Supersläpp lagom till jul! #2

Nu har butiken öppnat och hela detta julbord av dignande ny belgisk öl ligger uppdukat för er. Igår fick ni tre av dem och här kommer de resterande tre varianterna.

Först ut i dagens potpurri är släppets Rolls Royce. 3 Fonteinen Golden Blend är en fenomenal Gueuze där Armand Debelder blandat i hela 25% av 4-årig lambic vilket inte tillhör vanligheterna. Normalt sätt använder lambicbryggerier sig av 3-, 2- och 1-årig lambic när de skapar sina Gueuzer och detta var när den kom 2012 en av de första exemplen i denna upphottade genre. Fördelen med att använda mycket av äldre lambic är att den redan från början smakar lite vintage men för att uppnå brygdens sanna karaktär bör man lagra den några år.

De två sista brygderna är som jag sa igår blandlandsbelgare och den första av dem är To Øls Snowball Saison. Detta är en brettad samt välhumlad Supersaison som uppträder i disigt gyllene manér. Föregående upplagor har varit godaoch även om jag inte skriker högt så kan de vara väl värda en chans.

Sist ut har vi superdansken Mikkel Borg Bergsjø och hans ölimperium Mikkellers glutenfria Xmas Wish. Detta är en bärnstensfärgad samt välhumlad pjäs som faller många på läppen och som absolut fungerar fint till julmaten. Dock ska det väl erkännas att i IPA-träsket står den sig ganska blek.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Supersläpp lagom till jul! #1

Ställ in julen och skjut upp nyår för imorgon är det ånyo dags för ett fantastiskt småpartisläpp på Systembolaget. Typiskt nog i en tid där pengarna flyger åt alla håll har de fått för sig att släppa anmärkningsvärda sex belgare varav fyra är helylle och två är blandlandsbelgare.

Först ut i denna jul- och nyårskavalkad är den flerfaldigt prisbelönta och i det här sällskapet mest klassiska pjäs. St. Bernardus Christmas Ale från St. Bernard i Warou är mörk samt kraftig som sig bör men har en magisk balans där alla smakerna gifter sig och skapar en ljuvlig harmoni. Glädjande nog på storflaska vilket förhöjer lyxkänslan.

Vidare har vi denna, för att vara belgisk, udda julbrygd. Père Noël som likt ovanstående öl också kommer på storflaska är lätt kopparfärgad och med en skön beska som passar utmärkt till den feta och salta julmaten. Ölen föddes 1999 och har utvecklats med tid till den öl den är idag. De Ranke vet verkligen vad de pysslar med!

Sist men absolut inte minst har vi en av mina absoluta favoritprodukter. Avec les Bons Voeux föddes som en nyårsgåva 1970 men tack och lov finns den numer tillgänglig för alla samt att den bryggs fler gånger per år och inte bara till kommande högtider. Denna molnigt ljusa härlighet från Brasserie Dupont beskrev jag på följande sätt när Belgoklubben hade den i en låda:

Denna guldbeströdda och ofiltrerade produkt är en alla tiders öl, i dubbel bemärkelse, som fungerar såväl i vått som torrt, i ljus och mörker, i glädje eller sorg. Låt detta sällan skådade mästerverk mjukt krama era smaklökar när syrsorna spelar och skymningen faller eller låt er hänföras av denna fenomenala dryck när vattnet på insjön gnistrar likt kung Salomons diamanter.

Nu ska jag snart spöka ut mig i julhatt 2.0 och servera Stille Nacht samt annan julöl på jobbet!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Belgarna tar plats!

På lördag är det 1:a december vilket innebär att det är dags för en rockad på Systembolagets hyllor. Vissa produkter faller ur och vissa produkter tar plats. Denna gången ser vi att hela tre stycken belgare dyker in medan endast en försvinner.

Den första av lördagens nykomlingar skrev jag om redan i september och det är den smäktande munkölen Trappistes Rochefort 8. Detta kloster och bryggeri producerar tre olika brygder och denna är det välbalanserade samt stabila ‘mellansyskonet’. Den passar för övrigt förträffligt till kommande högtider och tills för några år sedan släppte munkarna på Abbaye Notre Dame de Saint-Rémy just denna produkt på större flaskor som julöl.

Brygd nummer två är bekant för många av er samt jag vet att många ‘surskallar’ i vårt avlånga land jublar och det med all rätt. Det är helt otroligt att vi när som helst kommer att kunna rycka en storflaska 3 Fonteinen Oude Geuze från hyllan och lägga i korgen. Denna finlemmat syrliga lambicblandning tillhör en av de bästa i sin genre och låt oss hoppas att den har en ljus framtid på Systembolaget.

Sist men inte minst har vi Alexander Rodenbach som kvalat in från beställningssortimentet. Det är bara att lyfta på hatten för alla er som med era beställningar av den sötsyrliga körsbärsmacererade Oud Bruin gjort det möjligt för oss andra att ständigt ha tillgång den. Tack och bra jobbat!

Ölen som tappar sin hyllplats är Leffe Bruin på storflaska men jämfört med det som kommer gör det mig inte särdeles mycket.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Rodenbachhöjdare på besök!

Imorgon när Systembolaget släpper en bunt tillfälligheter är det belgiska utbudet magert även om den enda belgaren som kommer hit är ‘fet’.

Åter igen får vi stifta bekantskap med den magiska Rodenbach Vintage som i sin oblandade skepnad är en syrlig saga med gott slut. Årets produkt och låt er inte luras av årtalet på flaskan då det refererar till när brygden las på fat är plockat från ‘foeder‘ 222. Köp och drick nu eller spara den gärna i källaren några år vilket fungerar ypperligt.

En av årets höjdpunkter var nämligen när jag åter fick träffa Rodenbach bryggmästare Rudi Ghequire på Stockholm Beer och vi delade på en flaska Rodenbach Vintage 2007 dvs den första årgången av denna brygd som släpptes 2009. Den var helt magisk!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Imorgon är det fortaste vinner…

Jag vet att jag borde vänta med att posta detta inlägg tills imorgon 10:01 men jag kan inte låta bli. Antagligen kommer jag själv bli utan men så får det vara även om jag hemskt gärna skulle pryda mina hyllor med dessa välsmakande rariteter. Vad är det då jag håller på att älta?

Jo, imorgon nuddar de båda druvlambicerna Tilquin Oude Pinot Noir och Tilquin Oude Pinot Gris Systembolagets webbsläpp. Jag skriver nudda eftersom jag är säker på att ‘knappen’ knappt kommer att hinna bli grön innan de tar slut. Dels på grund att det endast är 498 st Pinot Noir och blott 252 st Pinot Gris samt dels att varje köpare får inhandla två flaskor per person vilket i sin tur kommer att innebära att ännu färre personer får glädje av dessa mycket trevliga pjäser. Nåväl, jag har inte givit slaget förlorat utan jag kommer att göra ett tappert försök men utan att ha några större förhoppningar…

Jag vill också passa på att förklara att ni som hann att se mitt tidigare inlägg idag som försvann efter blott 18 minuter såg tyvärr rätt. Innehållet i det är fortfarande en så pass het potatis att en av de inblandade bad mig att tillfälligt ta bort det vilket jag givetvis gjorde. Ni som missade det kommer att få veta tids nog, var så säkra…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En belgisk triptyk anländer Systembolaget!

Om lite drygt ett dygn är det dags för Systembolaget att förhöja sitt sortiment med tre nya belgare från tre olika stilsegment. Noterbart är att om man serverar denna trio samtidigt kan man bilda den belgiska flaggan. Om man mot förmodan väljer denna typ av servering (vilket absolut inte är det optimala) startar vi med svart och då får vi förflytta oss till Mechelens stolthet…

…bryggeriet Het Anker. Deras utomordentligt trevliga hyllningsöl till kejsaren Karl V går sannerligen inte av för hackor. Numer benämns denna mahognyfärgade skönhet Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark och detta är den 20:e upplagan av detta samlingsobjekt. Smakar förträffligt nu men kan med fördel få vila i källaren några år. Förutom att den släpps på Systembolaget imorgon avgörs det huruvida jag kommer att kunna servera den på fat senare i höst eller inte.

Fortsätter vi längs flaggan kommer vi den gula kulören och den representeras av den gyllene, råg- och granskottssmaksatta Saisønen med det fyndiga namnet Sprussel. Denna torra och subtila variant på den vallonska bondölsstilen är ett samarbete mellan det belgiska bryggeriet De la Senne och det svenska Stockholm Brewing.

Sist men absolut inte minst avslutar vi i rött! Detta mästerverk tillhör inte det vanliga utbudet av hallonspäckad öl och vi ska vara glada att få ta del den. Nog för att det är dyrt som saffran men det spelar ingen roll, 3 Fonteinen Framboos, är värd varenda öre. Denna purpurröda nektar innehåller hela 370 gram ekologiska hallon från Ferme Framboos per liter och är en fröjd att inmundiga. Trots priset är jag övertygad om att man måste hänga på låset för att komma över någon eller några flaskor imorgon men som sagt är det värt det.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En belgotrevlig notering

Jag ser ett svagt mönster och jag hoppas att det är en uppåtgående trend samt något som gärna få återupprepa sig gång efter annan. Förutom alla dessa tillfälliga släpp som sker ett par gånger i månaden uppdateras Systembolagets fasta sortiment en gång i kvartalet.

Senast det begav sig var den 1:a september och då kunde jag till in stora glädje konstatera att munkbrygden Westmalle Dubbel åter igen fick en plats på standardhyllan. Efter en längre tids frånvaro känns det fantastiskt att när som helst kunna införskaffa denna härliga Trappistöl.

Emellertid brukar man säga att ”en svala gör ingen sommar” men så fick jag se tidigare idag att under nästa släpp i Systembolagets fasta sortiment, den 1:a december, återkommer ytterligare en Trappist upp. 24 dagar innan julafton kommer den fenomenala Trappistes Rochefort 8 på långvarigt besök. En mycket habil och värmande brygd som kommer lysa upp i vintermörkret.

Nu håller jag alla tummar och tår att denna spaning inte förblir en spaning och att Systembolaget fortsätter på inslagen bana. Jag ser gärna att exempelvis Chimay Triple eller Achel Blond dyker in den 1:a februari…*

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

*För det första kan jag inte räkna. Första släppet i det fasta sortimentet under 2019 är givetvis den 1:a mars och inget annat. För det andra har min gode vän och kollega Portersteken informerat mig om att min önskan inte slår in i mars men möjligen den 1:a juni under Systembolagets andra fasta släpp för året eftersom de då söker just en ljus trappistöl.

Två nya belgiska vänner och min bebis tittar förbi…

Gårdagen bjöd på en fantastisk och intensiv kväll på jobbet när en av två utlovade premiärer gick av stapeln. Ungefär 35 liter Södvik Säsong drack ni upp och mottagandet var mer eller mindre enhälligt. Årets upplaga är bland de bästa och de flesta av komponenterna jag eftersöker i en Saison fanns där. Underbart!

Klockan 10 idag är det dags för premiär nummer två. När Systembolaget öppnar dörrarna återfinns min kära brygd på åtminstone 13 butikers hyllor och i butikens webbsaldo. Emellertid är den inte ensam utan jag vill även passa på att flagga för två belgare som håller Södviken sällskap.

För det första har vi något så ovanligt, med belgiska mått mätt, som en hantverksmässigt brygd lager. La Rulles Pils Impériale är en törstsläckande indiansommar produkt och i sin genre en fenomenal produkt som påvisar hur en klassisk pils kan och bör smaka. Detta är inte föga förvånande eftersom Gregory Verhelst på bryggeriet är petimeternoga med allt han företar sig och denna lager är inget undantag.

Produkt nummer två och den sista av de genuina belgarna på detta första småpartisläpp i september är en uppfriskande syrlig fruktlambic. Hanssens Cassis Lambic är en svartvinbärsspäckad produkt med hög syrlighet och där bären förutom att ge brygden dess vackert röda kulör omfamnar innehållet och ger den en behaglig samt lätt ton av svartvinbär.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe