Två härliga brygder välkomnas hit…

På grund av lika delar trötthet och lathet har jag slarvat med att delge er några av de nya belgarna som tittat in på Systembolagets hyllor under slutet av november början av december.

Förlåt!

Emellertid kunde jag för mitt liv inte låta er missa årets sista tillfälliga släpp eftersom det innehåller två kanonpjäser.

För det första är det åter igen dags att sätta tänderna i den fullkomligt suveräna ’supersaisonen’ Avec les Bons Voeux. Detta mästerverk föddes 1970 som en nyårsgåva till stamkunder samt vänner till bryggeriet Dupont men tack och lov spreds den till allmänheten ganska snart. Ett givet köp!

Produkt nummer två går inte heller av för hackor. Rodenbach Vintage 2019 är en syrlig men snyggt balanserad produkt som är helt oblandad och tappad ur endast ett av bryggeriet Rodenbach äldsta fat. Denna gång är det ’foeder’ 137 som fått ställa upp och innehållet har fått vila i två år innan den buteljerades (därav årsbenämningen). Mycket trevlig och väl värd ett köp.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Nyheter från veckan som gått…

Som ni har märkt har det varit tyst från min sida och det har antingen berott på intensivt arbete eller total utmattning. Det har varit en på många sätt fantastisk vecka men den har tagit ut sin rätt på en ständigt åldrande Skrubbe. Nu tänkte jag summera lite vad som har hänt under denna eterstumma sjudagarsperiod…

Jag måste få börja med det som måndagen hade att bjuda på. Då var det nämligen dags för bryggning av årets upplaga av Södvik Säsong. Som tidigare sagt skedde den i Ingvallbenning utanför Hedemora på den välkända samt välrenommerade bryggeriet Oppigårds. Likt bilderna visar var det minst sagt en krispig start på veckan men det förstklassiga mottagandet samt den ypperliga dag vi fick uppleva värmde våra frusna lemmar. I sanningens namn värmer det än.

Bryggningen var klanderfri och nu är det bara att invänta resultatet av denna svenska stilpionjär som har hunnit fylla tolv år. Årets upplaga beräknas ha fatpremiär på jobbet i mitten på februari samt på Systembolaget måndagen den 7:e mars.

På tal om minnesvärda händelser ägnades tre av dagarna under den gångna veckan åt mitt 20-årspartaj. Vilket kalas det blev. Herre min skapare vilken uppslutning och vilket ös. Jag vill ta tillfället i akt och tacka alla ni som kom, skickade meddelanden, eller en tanke. Tack för alla presenter och hurrarop. Ni är bäst!

Dock märks det att jag inte är ung längre och i ärlighetens namn tror jag inte att jag är full återhämtad än men roligt var det och väl värt allt slit, planerande och timmar. Nästa gång tror jag emellertid att jag bara kör en endagarsfest…

På tal om event så måste jag flagga för vår julölskarneval som drar igång idag. Ända fram till jul kommer vi ha kylarna fyllda med ovanstående brygder (så långt lagret räcker) samtidigt som åtminstone tre av gästfatskranarna kommer att ha vinterbrygder kopplade. Ikväll blir det Père Noël från De Ranke, St Bernardus Christmas från St Bernard samt Corsendonk Christmas från Du Bocq.

Slutligen och mot alla principer kommer jag tyvärr med tråkiga nyheter. Ytterligare en ambassadör för öl (och på senare år framförallt Whisky) har gått ur tiden. Per-Olov ’Peo’ Elfström var en fryntlig och glad gamäng som jag jobbat med under ett flertal år. Dryckesvärlden har förlorat ännu en eldsjäl. Peo blev 62 år. Vila i frid!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Samma visa om och om igen…

I måndags släpptes årets fasta julöl på Systembolaget och jag tänkte nästan undslippa er detta inlägg eftersom det i stort sett ser ut som förra året samt året innan det.

Det är lite synd eftersom belgarna producerar ca 400 olika jul- och vinterbrygder Emellertid vet jag att likt föregående år kommer det fler belgiska vintervärmare i kommande tillfälliga släpp innan jul men ändå…

När jag ändå har er på tråden kan jag passa på att flagga för vår traditionsenliga julölsbonanza på jobbet. Som brukligt kommer jag att ha en ful mössa på mig, pyntet kommer vara där samt ett tiotal olika julfat och ett sextiotal flaskbrygder. Denna festivitet drar igång onsdagen den 1:a december. Ho ho ho…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Två Tilquinnyheter!

Jag tycker att hösten är en fantastisk tid att dricka lambic på och om ni tycker som jag har jag två glada nyheter från den komplicerade men kunnige Pierre Tilquin.

Igår släppte han ovanstående bild med druvor och enligt honom är det inte mindre än 2200 kg av ekologiska Roussannedruvor från Drôme i Frankrike. Dessa druvor ligger redan och myser med lambic vilket ska resultera i Tilquins femte druvlambic sedan han började med detta 2016. Den färdiga produkten väntas någon gång mellan juni och september 2022.

För er som inte kan eller vill vänta så länge kan jag berätta att redan imorgon kommer ni ha möjlighet att prova ovanstående kvartett från Tilquin på glas. Från klockan 17 kommer jag knäcka dessa flaskor på jobbet och jag anar att åtminstone de två pjäserna Tilquin Oude Sureau med fläderbär samt Tilquin Oude Mirabelle med gula plommon intresserar en del eftersom de aldrig tidigare serverats i Sverige.

För er som inte har möjlighet att besöka mig imorgon kan jag tipsa om att dessa fyra syrligheter finns att beställa i ett tolvpack om man går in på Systembolaget och gör en privatimport.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En vallonsk duett sjunger upp!

Nyss öppnade Systembolaget sina portar och då kunde vi investera i två välbekanta belgare som åter igen besökte vårt eklektiska land.

Som rubriken avslöjar är detta två brygder från Belgiens södra delar och först ut har vi den gyllene och rustika samarbetsbrygden La Vermontoise från det belgiska bondbryggeriet Blaugies samt det amerikanska tillika lantliga Hill Farmstead. Denna genuina Saison med jänkarhumle har en gedigen publik i Sverige och det med all rätt.

Produkt nummer två är också en välbesökt brygd men det förtar inte dess storhet. Tilquin Oude Gueuze är ett skolboksexempel på en suverän lambic och den tickar alla boxar hur denna stil ska presenteras. Det är en ynnest att år efter år kunna plocka hem denna syrliga blondin till vardags eller till fest.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Fler belgare…

Igår var det ett tillfälligt släpp och idag är det släpp för produkter som kommer stanna lite längre. Från och med klockan 10 idag uppdateras Systembolagets fasta sortiment och glädjande nog ser vi att tre belgare tagit chansen.

Vi börjar med, enligt mig, den mest glädjande nyheten. För första gången i denna brygds sjuåriga historia får den möjlighet att visa sig för den svenska publiken. Detta är en gyllene Tripel som är Duvelinspirerad produkt från det 121-åriga familjebryggeriet Van Honsebrouck (eller Kasteel Brouwerij Van Honsebrouck som de numer kallar sig). Ni som känner igen och till ölmärket Duvel ser möjligen likheten i designen samt att de klockar in på samma procent. Namnet Filou är ytterligare en koppling till ovanstående ’djävulsbrygd’ eftersom det betyder ’skojare’, ’busfrö’ eller ’slyngel’.

Ni noterar säkerligen att bilden ovan innehåller två olika versioner utseendemässigt. Den vänstra är originalet och den högra är den som kommer möta er idag. Återigen har Systembolagets besinningslösa och notoriska granskare varit framme vilket ha medfört att etiketten med den unga slangbellshotande rackarungen blev en skäggstubbsbeprydd ungdom som både flirtar och skålar. Jag tycker att vi lämnar det där…

… men jag vill passa på att flagga för att jag har fat av denna blonda yngling som jag kommer att koppla på jobbet inom kort!

De övriga två nykomlingarna kanske inte triggar synapserna lika mycket men allt från mitt kära Belgien är värt att nämna. För det första har vi en kommisionsöl i form av en ljus lager från Martens producerad för ett nederländskt bolag. Enligt deras utsago är det en hyllning till världens starkaste man och går under namnet O.J. Pilsener. Sist i raden ser vi glädjande nog att den alkoholfria Leffe Blonde 0,0% får en fast plats bland det övriga segmentet av bilkörarprodukter eller förståndighetsbrygder.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Ett belgiskt fyrtal…

…eller möjligen ett belgiskt tvåpar är numer tillgängliga på Systembolagets hyllor sedan några minuter.

Till att börja med har vi två Saisoner att frottera oss i och även om de tillhör samma stilkategori spelar de på varsin kant.

För det första har vi St Feuillien Saison som trots att den kommer från det anrika vallonska bryggeriet St Feuillien (fd Friart) så har produkten bara funnits i 12 år. Denne gyllene skapelse är torr och krispig som sig bör samt att den är förädlad med en något större dos humle än de strikt traditionella. Detta kan förklaras med att när denna öl föddes 2009 var den ämnad enkom för den amerikanska marknaden.

Pjäs nummer två hade som sagt urpremiär i lördags. Le Pöl de Öl är ett göteborgskt sätt att säga Ölpölen på franska och detta är en femårsjubileumsbrygd för att fira ovanstående ölpodd. Mig veterligen är detta den första samarbetsölen mellan det mytomspunna bryggeriet Fantôme och någon i Sverige vilket i min värld är oerhört stort. Denna bronsfärgade skapelse är funkig och robust med uppenbara inslag från detta rustika bryggeri belagt i Soy. Helheten lindas ihop av de typiska Fantômeestrarna som drar åt en uppsjö av tropiska frukter samt den i bakgrunden smygande kryddigheten från den hemliga kryddan svenskarna bidrog med. Galet och knasigt men på något sätt funkar det!

Det andra paret är två syrlingar men även dessa särskiljer sig åt. Det ena är en flamländsk Oud Bruin och det andra är en fruktlambic från Payottenland.

Även om de flesta av er inte är helt obekanta med den snyggt balanserade Rodenbach Grand Cru från det fenomenala Rodenbach är det första gången den släpps i storformat. Denna claretfärgade pjäs är något syrligare samt mer komplex än sitt lillasyskon Rodenbach Classic och det beror på att denna produkt innehåller två tredjedelar gammal Oud Bruin och en tredjedel ung. Kan varmt rekommendera den som både ingrediens och som måltidsdryck till höstens alla värmande grytor.

Sist men inte minst ser vi en av få lambicer som är smaksatta med äpplen. Det kan man tycka är lite konstigt men min spaning är att de lambictillverkande belgarna inte vill stöta sig eller bli beblandade med de franska ciderproducenterna. Hur som helst är denna magnifika brygd från De Cam snygg och välbalanserad med snygga drag från denna finlemmade äppelsort. Likt ovanstående syrling är De Cam Malus Domestica Lambicus också en passande produkt till säsongen men här ser jag den som kompanjon till äppelpajen eller Tarte Tatin.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Höjdare hälsar på!

Idag släpps åter igen några nyheter på Systembolaget och denna gång återfinns endast en produkt från mitt älskade Belgien.

Emellertid är det inte vilken produkt som helst utan en mycket åtråvärd pjäs från 3 Fonteinen!

För första gången sedan den mytomspunna 3 Fonteinen Malvasia Rosso som släpptes 2003 släpper detta fantastiska bryggeri en druvlambic i större skala. Brygden har fått namnet 3 Fonteinen Druif Muscat Bleu och den hade premiär i december 2020. Bryggeriet skriver så här om denna smäktande nektar:

For this Druif we used Muscat Bleu grapes from Wijndomein Hoenshof in Hoepertingen, Haspengouw region, Flandesrs. Muscat Bleu is a hybrid wine and table grape and has its origins in Switzerland. We macerated the grape must with four different lambics from two different barrels. We let it macerate for five months and blended the grape lambic with another three young lambics prior to bottling. The final fruit intensity is 38.1% of grape must per liter of Druif Muscat Bleu. 100% 3 Fonteinen.

Eftersom den är ’otickad’ för mig ska jag försöka lägga vantarna på minst en flaska trots det tilltagna priset.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En trio belgare tittar in!

Nyss öppnade Systembolaget för dagen och då fanns tre nya belgare att införskaffa till försommarens varma och soliga dagar.

Först ut bland dessa finner vi Het Anker’s relativt nya lågalkoholprodukt Gouden Carolus UL.T.R.A där det sistnämnda står för ULtimate Taste, Reduced Alcohol. Denna törstsläckande pjäs har fått plats i Systembolagets fasta sortiment så denna behöver man inte springa benen av sig för att lägga beslag på.

Nyhet nummer två är hämtad från munkarna i Westmalle och är även den lite lättare i styrkan. Noterbart är att i och med dessa två produkter har det släppts hela fem belgiska brygder från mer eller mindre samma segment under våren 2021. Kan tyckas lite konstigt när Belgien har en så mycket större flora att välja från. Hur som helst är Westmalle Extra väl investerade pengar, denna förträffliga Blond är mer traditionell än exempelvis ovanstående Caroluspjäs. Jag vill också passa på att understryka att detta INTE är en ny öl från munkarna som många trodde när de ’släppte’ den tidigare i våras. Nog för att de gjorde den mer kommersiell och mer lättillgänglig samt bytte etikett från guldbrun till blå när det skrevs om den i mars men i övrigt är det samma produkt som har funnits tidigare…

Sist men inte minst får vi åter nöjet att kunna inmundiga en lambic späckad med hallon och som för tankarna till en solbestänkt sommaräng prydd av hallonbuskar. Denna rosenröda nektar vid namn 3 Fonteinen Framboos är dyr som poker men god som guld. En given apertif när semesterns lugn omfamnat er och all arbetsbörda är lagd åt handlingarna.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En liten burk och en stor flaska!

Våren försvann som i ett trollslag och nu är det redan dags för det sista släppet i maj! Denna lönetisdag berikas Systembolaget med två produkter som är bryggda i Belgien.

För det första ser vi samlare eller fantaster av den potenta St Bernardus Abt att den limiterade magnumflaskan av tidigare nämnda brygd åter dyker in i Sverige. Denna upplaga pryds för första gången av ett foto som jag redan nämnt förut. Nu får vi hoppas att restriktionerna lyfts snart så man kan bjuda hem folk och dela på detta mästerverk.

Produkt nummer två börjar bli en klassiker och om inte annat kan man köpa den för Sara Nilssons fantastiska etiketter. Emellertid har jag tappat räkningen på hur många av denna välhumlade Pale Ale som har släppts men noterbart är att den numer bara kommer två gånger per år samt att den är burkad sedan några år tillbaka. K:rlek är hur som helst en riktig sommarsläckare och denna samarbetsöl mellan bryggeriet Mikkeller samt importören Brill är bryggd på Proef i Belgien vilket är skälet att den får plats här.

Nu är det en kvart kvar till portarna slås upp. Var redo…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe