Dupont släpper nytt!

Eftersom detta anrika bryggeri inte strör nyheter omkring sig känns det både roligt och viktigt att upplysa er om denna nyhet. Det magnifika bryggeriet bondbryggeriet Dupont beläget bland sädesfälten i den vallonska byn Tourpes håller på traditionerna och besitter en magisk jäststam som sätter prägel på alla deras produkter.

Nytillskottet till Dupontfamiljen består av en bärnstensfärgad Saisonprodukt med uteslutande Belgienodlad Savinjski Goldinghumle. Eftersom jag inte smakat den än förlitar jag mig till beskrivande smaknoteringar och för mig låter det snarlikt hur jag tänker mig en Grisette men det är bara en av mina föraningar. Brygden har döpts till Hirond’ Ale #1.0 och det är en ordlek hämtad från ordet ‘hirondelle’ som på franska betyder svalor. Bryggeriet vill i och med det skicka ett tack samt en passning till ett par svalor som bott under bryggeriets nock under några årtionden…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe
   

Mer belgisk julöl på Systembolaget #1

Efter att ha ondgjort över att den belgiska julölen är en deja vu i kvadrat varje år får jag nu krypa till korset när Systembolaget släpper ytterligare fyra stycken varav några är mina absoluta favoriter. Imorgon klockan 10 är det dags att fylla på hemma så att det räcker enda fram till påska…

  
Jag bjuder på två produkter idag och två imorgon. Först ut är den fullkomligt magiska Avec les Bons Voeux från Dupont. Denna gyllene och ofiltrerade brygd är en smäktande upplevelse och en av mina toppöl alla kategorier. Född 1970 som nyårsgåva till bryggeriets stamgäster samt kunder men tack och lov spreds den till alla övriga ganska snabbt. Nu för tiden är denna magiska nektar så populär att den bryggs till och från året om. Ett givet köp för alla som likt mig gillar kraftiga Triplar med karaktär och balans. Jag vill även passa på att flagga för att man kan dricka denna härlighet på fat om man har vägarna förbi jobbet ikväll…

 
Flytande julgodis nummer två är den flerfaldigt prisbelönade St Bernardus Christmas från St Bernard i Watou som i ett klassiskt belgiskt julölsmanér ändå sticker ut. Inte på grund av den är kryddad på något speciellt sätt utan för att den mäktiga samt mörkt bruna brygd är snyggt balanserad och varje klunk är som att hoppa i pudersnö för gommen. En perfekt kompis på kommande julbord och en perfekt kompanjon till den feta julmaten.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

 

Försommarkärlek och försenat påskägg!

Om några minuter vankas det åter igen nyheter på Systembolaget och bland dem ser vi två solida och varmt rekommenderade belgare. Den första av dem hade jag nöjet att servera gäster på jobbet under gårkvällen…

  
…och det är ingen mindre än den ofiltrerade bondbrygden Saison Dupont Cuvée Dry Hopping. Denna makalösa specialvariant av bryggeriet Duponts flaggskepp Saison Dupont har i år förädlats med den aromatiska humlesorten Styrian Eureka. Detta gyllene och disiga mästerverk kommer att ha en ständig plats i mitt kylskåp tills den tar slut på hyllorna. En smått funky sommarsläckare som får mig att tänka på smultronstinna sommarängar och soliga molnfria dagar.

  
Öl nummer två är förvisso lite drygt en månad sen sett till att det är en påsköl men i min bok gör det absolut ingenting. Boskeun från Dolle är i sitt bärnstensfärgade manér en öl jag kan dricka året om! Med smäktande toner av fudge och toffee uppburna av en värmande procent lyfter denna brygd ibland mot liknande höjder man kan nå om man inmundigar bryggeriets högt eftertraktade julöl Stille Nacht.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Tre belgare tar plats!

Om lite drygt en kvart slår Systembolaget upp sina portar och då är det dags för ett gäng nyheter att bestiga hyllorna. Tre av dessa kommer från mitt lilla Belgien och två av dem från den kungliga huvudstaden Bryssel. Bara en sådan sak…

  
Som till exempel den här härliga produkten från de innovativa Brussels Beer Project. Det är premiär för detta bryggeri på Systembolaget och det saluterar jag. Denna bärnstensfärgade och relativt beska produkt är kryddad med humlesorterna Chinook samt Crystal och går under namnet Babylone. Emellertid är det unika med ölen att 30% av malten består av överblivet bröd. Jag vill också passa på att tipsa om att jag kommer att ha denna recycleöl på fat nästa torsdag…

  
Brysselbaserade öl nummer två är denna habila och välsmakande Saison från De la Senne som kommer på besök om två veckor. Saison du Meyboom bryggs bara en gång per år så det är med stor glädje jag ser dess antågande in i Sverige. Denna ‘majstångsprodukt’ är grundad i en historisk händelse som tog sin början i ett segerrus år 1213. Att Yvan de Baets, som är en av De la Sennes ägare/bryggare, vet mer om ölstilens historia än de flesta här i världen skadar heller inte…

  
Sist ut bland belgarna denna gång är den superba och kraftiga blonden Moinette Biologique från Dupont. När den här ekologiska produkten, bryggd i klassisk klosteranda, hade premiär 1990 var den tillsammans med Saison Dupont Biologique (från samma bryggeri) Belgiens första ekologiska öl. Ett givet köp!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Lyckad premiär och systemsläpp…

Igår kväll gjorde jag höstens första Skrubbetorsdagjobbet och vilken härlig tillställning det blev. Gårdagens dragplåster nummer ett var premiären på årets ekologiska Södvik Säsong!

  
I år hade jag inte hunnit smaka den själv förrän det var dags att knäcka fatet och faktum var att det var en mindre kö klockan 17 när det var dags. Tack och lov var den precis lika magisk som den brukar eller till och med något bättre. Det är möjligt att 2016 års version är den bästa årgången någonsin…

…och om gästerna inte ljög för mig så var alla väldigt nöjda. Det var även många som tyckte att jag ska ställa med produkten ytterligare en gång i Brussels Beer Challenge. Kanske det…

  
Under kvällen försvann det hela ett och ett halvt fat vilket få anses fantastiskt för att vara en torsdag veckan innan lön efter semmestertider. Hur som helst är det sjukt kul att vara tillbaka igen och jag känner att den här hösten kommer att bli suverän sett ur ölsynpunkt. Mer om det senare och över till dagens systemsläpp…

  
… som drog igång 45 minuter. För oss belgointresserade var det ett sparsamt släpp med endast en produkt. Emellertid är det inte vilken produkt som helst utan en fabulöst trevlig saison vid namn Deux Amis. Denna samarbetsöl mellan belgiska Dupont och amerikanska Lost Abbey är väl värd att investera i!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Ytterligare en belgo-amerikansk collaboration!

Igår hade jag nöjet att berätta om ett ytterst intressant belgiskt/amerikanskt samarbete i ölvärlden. Idag har jag glädjen att på nytt förtälja om en supertrevlig samarbetsbryggd mellan belgare och amerikanare.


För första gången i Brasserie Duponts anrika historia har de bryggt en öl tillsammans med ett annat bryggeri. Som ni ser på bilden är det inga mindre än det tioårsjubilerande Port Brewing/Lost Abbey som fått äran att besöka Dupont i Tourpes för en gemensamhetsöl. Resultatet kommer att bli en Saison på 7% som fått namnet Deux Amis innehållande den unika Dupontjästen samt amerikansk humle!

Jag har också blivit informerad om att i slutet på juli/början på augusti (om allt går som planerat) kommer denna unika produkt dyka upp in i Sverige, både på fat och flaska! Bra jobbat An!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

FATastiska nyheter…

Helgen inleds med en välbekant snögubbe och superroliga nyheter gällande vårens kommande gästfat. 

 

Förvisso ska man inte rista saker i sten när det kommer till belgiska bryggeriers löften men just idag lever jag gott på tanken att åtminstone merparten av dem ska landa på jobbet. Efter ett trevligt samtal under eftermiddagen verkar det som andra hälften av februari kommer att förgyllas av fem eller sex olika fat från det magiska bryggeriet Dupont. Låt det gärna bli så…

  
Vidare verkar det mer eller mindre klart med två olika fat från det superba bryggeriet Glazen Toren men som sagt ska man inte ropa hej. Om/När det blir så tänkte jag även servera ytterligare två av bryggeriets produkter på glas eftersom de endast kommer på storflaskor. Vi håller tummarna och siktar på tidig mars…

 Sist men inte minst är det förhoppningsvis så att slutet på mars eller eventuellt början på april kommer att ramas in av fem eller sex produkter från det utomordenliga De la Senne och i en perfekt värld hoppas vi även på ett besök av någon från bryggeriet. Det vore en ynnest om det blev så…

 Nu ska jag inte störa er fredag längre utan låta min Stille Nacht långsamt få vagga in kvällen…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Första decembersläppet på Systembolaget #1

På fredag dyker det upp ytterligare några belgiska julöl plus ett par andra härliga belgonyheter. Totalt kommer det hela sju produkter som har belgisk bakgrund och vill man ha allt så svider det lite grann i den redan hårt sargade plånboken.

  
Fyra av dessa sju är renodlade belgiska jul- och vinterprodukter. Till min och mångas stora glädje ser vi ånyo den magiska Supertripeln Avec les Bons Voeux ta plats på hyllorna. Ölen föddes 1970 som en gåva av bryggeriet Dupont till stamkunder och vänner men ölen och ryktet spred sig vilket gjorde att det sedermera blev en kommersiell produkt. Tack för det! Julens bäst spenderade 50:- om ni frågar mig… 

 
En av Systembolagets trotjänare kring juletid är Corsendonk Christmas Ale. Detta år är inget undantag och alla fans av denna produkt som lite oroligt sneglade på ‘ordinarie julölssläpp‘ kan andas ut. En skillnad på årets upplaga av denna öl är att i år släpps den på 75-cl vilket både har för- och nackdelar. Fördelarna ligger i att den står sig bättre i källaren om man likt mig gillar att lagra öl och att det är en trevlig pjäs att dela på under julen. Baksidan eller nackdelen kan vara att det är ganska mycket att dricka i ensamhet men har man bara en bra ‘stopper’ (flaskförslutare) så håller en öppnad flaska i upp emot en vecka…

   
La Moneuse Special Winter Ale har aldrig förut synts på Systembolaget vilket är extra roligt. Äntligen får de flesta sätta tänderna i något nytt och värmande. Denna produkt är för övrigt en kraftigare och mörkare variant på bryggeriet Blaugies bärnstensfärgade La Moneuse som är döpt efter en stråtrövare och som gjorde ett gästspel på Systembolaget tidigare i våras.

 
Sist ut bland dessa snöklädda och kraftfulla produkter finner vi den flerfaldigt prisbelönta St Bernardus Christmas Ale. Efter idogt tjat från fans och Bernardusälskare runt om i världen tog bryggeriet till slut sitt förnuft till fånga och släppte en julöl. Detta var så sent som 2006 och med tanke på hur bra det blev var det inte en jul för sent. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Systemsläpp i vardande…

På fredag dyker det in lite nya godsaker på Systembolaget och två av dem är från mitt kära Belgien. Lägg därtill att dessa är två riktiga höjdare!

  
Öl nummer ett må vara lite stark för stekande sol men som ni vet är den svenska sommaren nyckfull och då passar denna belgiska barleywine utsökt. The Oracle från White Pony är en värmande smakrik brygd med påfallande lätt kropp vilket gör den förrädiskt lättdrucken.

  
Sedan 2011 har bryggeriet Dupont valt att torrhumla en batch av deras flaggskepp Saison Dupont och med undantag från första året har vi kunnat bekanta oss med den via Systembolaget. Till en början envisades bryggeriet med att bara släppa den på magnumbutelj men sedan ett par år tillbaka kommer den tack och lov i ‘portionsförpackning’. Detta är en sommarsläckare väl värd att lägga beslag på. Tro mig…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Tre nya belgare i sortimentet

På fredag klockan tio är det dags för tre nya belgare att äntra Systembolaget. Två genuint inhemska produkter och en blandlandsbelgare. Gemensamt för alla tre produkterna är att de ligger på den lägre skalan av alkoholstapeln men eftersom det vankas sommartid är det inget tokigt med det.

  
Först ut är Blanche de Hainaut från det lantliga bryggeriet Dupont. En somrig ofiltrerad veteöl som även är ekologisk. Lätt syrlig törstsläckare som kommer att förgylla mången fiskmiddag alternativt att friska upp en gräsklippande själ.

  
Vidare får vi på nytt stifta bekantskapen med denna härliga sommaröl från La Rulles. Det är inte ens ett år sedan den dök in förra gången men jag är mycket glad över att få tillbringa ännu en sommar tillsammans med La Rulles Estivale. Smakrik trots avsaknad av jättestyrka, varsamt humlad med Amarillo och Warrior. Kanon både i sällskap med mat eller i sin ensamhet.

  
Sist ut är blandlandsbelgaren K:rlek Vår/Sommar 2015. Denna samarbetsöl mellan Mikkeller och den svenska importören Brill fortsätter och är nu inne på sitt tredje år. Detta är öl nummer sju i serien och jag hoppas att den hittar tillbaka till ursprunget. Dock kan man inte klaga på Sara Nilssons otroligt smickrande etiketter…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe