Etikettarkiv: ZBF

En sorglig historia upprepar sig #2

Publicerad den av
Svara

I torsdags var jag ledsen å Bryssels barers och restaurangers vägnar. Idag är jag närmast bedrövad….

…eftersom ledningen för Belgiens bästa ölfestival Zythos Bierfestival tog under gårdagen beslutet att även ställa in 2021 års evenemang.

Det sorgliga pressmeddelandet lyder som följer:

It’s with a heavy heart we inform you that there won’t be a Zythos Bierfestival in 2021.

Earlier this year, when we had to cancel the ZBF 2020 last minute, everyone was very disappointed. Nevertheless we were very excited to welcome you all back at the Brabanthal in 2021 to enjoy the Belgian beer culture twice as much.

Now, 6 months later, we regret to say that COVID-19 still has a great grip on our lives. Especially for the culture and events sector, there are uncertain times.

– Will it be allowed to organize a festival on this scale?

– Will our foreign visitors be allowed to travel to Belgium?

– Will we find enough volunteers to make sure everything runs smoothly?

Because we only want to organize a festival in optimal circumstances for you, but also for our exhibitors and our volunteers, we’ve decided, after long deliberation, not to organize a Zythos Bierfestival in 2021.

We hope that by April 2022 we will have resumed our normal lives. We will be starting preparations now, to make ZBF 2022 a fantastic edition, where everyone can enjoy the Belgian beer culture safely and 3 times as hard.

We may be out of sight for a while, but hopefully not out of your mind.

See you in 2022!

Nu håller vi tummarna att den pandemin försvinner och att vi åter kan besöka Leuven i slutet på april 2022. Tills vidare ska jag göra mitt yttersta för att ni ska kunna dricka mycket av de nya belgarna som släpps antingen på jobbet eller på någon av mina provningar…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Festivalers vara eller icke vara…

Publicerad den av
Svara

Med anledning av pågående pandemi valde idag Malmö Öl & Whiskyfestival att flytta fram sitt event som skulle gå av stapeln nu till helgen med följande motivering:

Vi har valt att flytta Malmö Öl & Whiskyfestival till den 14–15 augusti 2020, på grund av coronaviruset. Vi i projektteamet är mycket ledsna över att behöva fatta detta beslut men våra besökares, utställares och medarbetares hälsa är alltid vår högsta prioritet när vi genomför ett evenemang.

Samtliga biljetter till helgens evenemang är giltiga till arrangemangets nya datum, 14–15 augusti 2020. Mer info kommer inom kort.

Hälsningar,

Team Malmö Öl & Whiskyfestival

Senare under dagen blev En Öl & Whiskymässa i Göteborg nödgade att göra en liknande manöver även om de inte har hittat något ersättningsdatum än. De skriver följande kring beslutet:

Folkhälsomyndigheten har den 11 mars gjort en hemställan till regeringen och föreslagit att begränsa allmänna sammankomster med fler än 500 deltagare. Svenska Mässan Gothia Towers agerar i enlighet med detta förslag, då vi antar att regeringen kommer att följa denna rekommendation. Vi har beslutat oss för att inte genomföra En Öl & Whiskymässa den 3-4 april. Som en följd av det undersöker vi nya datum att genomföra mässan på.

Vi återkommer med mer information om biljetter, dryckeshäften, bokade provningar, hotellnätter samt andra biljettpaket så fort som möjligt.

På denna sida kommer vi löpande att uppdatera med information som rör genomförandet av En Öl & Whiskymässa.

Tittar man utanför våra gränser är det fler ölevenemang som får lida på grund av pågående farsot. Även Barcelona Beer Festival som även den var tänkt att genomföras nu till helgen har ställts in på obestämd framtid.

Senare under våren är det fler tänkta ölfestivaler som lockar törstiga själar och framförallt tänker jag givetvis på, enligt mig, världens eller åtminstone Belgiens bästa ölkalas Zythos Bierfestival. Emellertid kan jag lugna er som har tänkt att åka på detta suveräna event, åtminstone än så länge, att festivalarrangörerna fortfarande ämnar att verkställa den. Enligt hemsidan säger de följande:

The last couple of weeks it’s been hard not to hear the news about the Coronavirus, COVID-19.

Yesterday the Belgian government gave the advice to cancel all events with more than 1000 visitors. This advice stands untill March 31st.

Seeing as the Zythos Bierfestival takes place April 25 and 26, the festival WILL GO AHEAD AS PLANNED.

Of course we will follow the situation closely and we will keep you posted if there are any new government guidelines.

Jag håller alla tummar och tår för att det förblir så även om det inte ser jätteljust ut nu…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Tre bryggerier på topp-tio-lista

Publicerad den av
Svara

Idag började en av världens största ‘öltickarsidor’ att redovisa sina topplistor från 2019. Först ut var toppbryggerier från föregående år enligt sidans användare och glädjande nog fanns det hela tre stycken från Belgien representerade.

Som ni kan se återfinns Atrium, som ligger mitt i Ardennerna, på plats fem, Brysselbaserade La Source dyker in som nummer sju och mina vänner från DOK Brewing i Gent på åttonde plats. Jag har inte testat mer än en produkt från de purfärska La Source men de övriga två är enligt mig mycket välförtjänta av dessa utmärkelser.

Jag kan även passa på att flagga för att alla dessa tre bryggerier ställer ut på årets upplaga av den magiska ölfestivalen ZBF i Leuven och är man nyfiken på deras brygder är det ett utomordentligt bra tillfälle att testa dem.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Nyheter som lockar fast på ett annat sätt…

Publicerad den av
Svara

För två dagar sedan berättade jag om nya brygder som kommer presenteras på Zythosfestivalen om nio dagar och som jag är nyfiken på. Självklart finns det fler produkter som pockar på min uppmärksamhet och idag tänkte jag delge er några som lockar mer på grund av dess, låt säga, ‘omnipolloistiska’ karaktär. Det jag menar är öl med udda ingredienser, har en udda presentation eller som på något annat sätt sticker ut.

Till exempel har vi Brasserie Witloof som ställer ut ett par kryddstarka öl men där den sichuaninfuserade Saison Sichuan låter som den kan funka. Vidare har vi Brasserie du Brabant som också vill imponera med sin brettade avocadobesking som heter Avocado Brett IPA. Har lite svårt att gissa hur den kommer att smaka och detsamma gäller Green Planet Kombucha från samma bryggeri. Nästkommande två brygder är kanske inte så ovanliga för ‘pastryälskare’ och nyttjare av utländsk öl men när det gäller belgisk öl kan jag inte minnas att jag någonsin druckit någon hasselnötsbrygd eller för den delen en karamellinfuserad Milk Stout. Det kommer jag ha möjlighet till eftersom t’Duo har med sig sin signumprodukt innehållande ovanstående nöt och den är döpt till Nuts for Hazels. Craft Beers Hoppug vill inte vara sämre och ställer ut Free Bird Caramel Infused Milk Stout. Åter igen vet jag inte riktigt vad jag har att vänta mig.

På tal om den, ur belgisk synpunkt, ovanliga ölstilen Milk Stout så har Craywinckelhof premiär för en oortodox variant av denna klassiker. Bryggeriet presenterar en kraftig och ekfatslagrad version som fått namnet Kraaike Milkstout Bourbon Barrel Aged. Att lagra på ekfat är inget nytt och inte särdeles unikt men när man som Innova väljer att lagra öl på Cachaça måste jag tillstå att det väcker mitt intresse. Jag har druckit öl som legat på väldigt många olika fat men Blackless (Cachaça BA Imperial Stout) blir min första från en tunna som innehållit detta Brasilianska sockerrörsbrännvin. Slutligen har vi två stuntiga produkter som skulle gjort Henok Fentie stolt. Dels är det Inglorious Brew Stars Cum Laude Red – Apfelstrüdel inspirerade av den österrikiska desserten och dels är det Totems helt galna Wisnia with a Cherry on Top, Black Forrest Cake Gose. Jag kan inte annat än att le en smula…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Nyheter som lockar!

Publicerad den av
Svara

Nästa vecka är det dags för, enligt mig, världens bästa ölfestival ZBF. 100 bryggerier ställer ut nästan 600 olika brygder och jag måste erkänna att trots att jag druckit mer belgisk öl än de flesta har jag hela 204 otickade produkter. Herre jisses, en omöjlig uppgift eftersom jag bara har en dag på mig även om jag ska göra mitt bästa.

Emellertid är det alltid några brygder som pockar på ens intresse något mer än andra. Visst är det alltid roligt att testa något nytt bryggeri och deras påfund men självklart rinner det till lite extra när några av ‘gamlingarna’ presenterar en ny produkt. Jag har plockat ut några pjäser som jag är extra nyfiken på. Först ut, men utan inbördes ordning har vi samarbetssaisonen Brewer’s Bridge från Dupont och Allagash som jag för övrigt väntar in till jobbet. Självklart är jag även nyfiken på Leroy’s två nya Kapittelöl varav en ska vara vårig och den andra smaksatt med körsbär. De har fått namnen Kapittel Lente samt Kapittel Rouge. Vidare släpper Malheurbieren två unika öl till festivalen och den ena är en mörk variant på den redan obskyra Malheur 8 samt en ambrée som fått namnet Malheur Rossa. St Bernard vill inte vara sämre än sina likar och har bryggt en kraftig Barley Wine de benämner St Bernardus Mystery.

Fortsättningsvis har vi de semistora bryggerijättarna Van Steenberge och Huyghe som i det första fallet kommer med en Saison i Baptistserien vilken följaktligen heter Baptist Saison samt i det andra fallet ser vi ytterligare en elefantpjäs som är ekfatslagrad och går under benämningen Delirium Christmas Oak Aged. På tal om jättar så kommer även de innovativa Duvel/Moortgat med en mäktig ekad Russian Imperial Stout som heter Green Pearl. Sist men inte minst släpper pionjärbryggeriet för den nya bryggscenen i Belgien, Abbaye des Rocs, två intressanta brygder. Dels är det en Saison som heter Rocs Season och dels är det en kraftig Barley Wine som fått namnet Rockin Monk. Hoppas att de flesta av dessa lever upp till förväntningarna…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Bryggerier på Zythosfestivalen.

Publicerad den av
Svara

Med två och en halv månad kvar till årets ölhändelse och Belgiens bästa ölfestival, Zythos eller ZBF som den också heter, har de släppt de deltagande bryggerierna. Detta fenomenala event går som av stapeln den 27:e samt 28:e april och ska man bara åka på en ölmässa under 2019 är det denna jag rekommenderar.

Meningen var att festivalen skulle börja sälja sina förköpspaket igår men på grund av tekniska problem drar den igång först på fredag.

Emellertid har jag fokuserat mest på de deltagande bryggerierna och som vanligt nu för tiden är det ganska många som jag inte provat och ytterligare några jag aldrig hört talas om innan och då försöker jag ändå livnära mig på detta med belgisk öl.

Självklart tycker jag det är vansinnigt roligt att jag fortfarande har öl och bryggerier att jaga samt att den pågående bryggeriboomen inte verkar avta utan snarare verkar fortgå. Av alla de 104 bryggerier som ställer upp på festivalen är det hela 30 stycken som jag inte har provat brygder ifrån. Häftigt!

Fortsätter man titta på dessa över hundra bryggerier kan man konstatera att 74 av dem är med bryggeri medan 30 stycken är bryggare utan bryggeri (fantombryggare, spökbryggare eller vad ni brukar kalla dem)

Som vanligt är det övervikt av flamländska bryggerier eftersom festivalen hålls i Leuven och den staden ligger i Flamländska Brabant. I år är 73 bryggerier från de nederländskt talande regionerna och 21 stycken från de Vallonska ‘landskapen’. Noterbart är att Bryssel (som står utanför dessa ovanstående delar) bidrar med 10 bryggerier och det är rekord under festivalens sextonåriga historia.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Publikens val!

Publicerad den av
Svara

Under Zythosfestivalen får besökarna alltid möjlighet att rösta på tre av sina favoriter. Nu har alla dessa röster räknats och även om mina val inte vann glädjer det mig att två av dem finns på listan. Dock måste jag bekänna eller avslöja att jag aldrig röstar på produkter jag druckit innan utan bara på nya tickningar.

 
 Vinnare blev Het Ankers den whiskyspäckade Cuvée van de Keizer Whisky Infused som föddes för två år sedan som Gouden Carolus Indulgence. Plats två till tio följer… 

1. Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Whisky Infused – Het Anker

2. Ambras – Bierfirma Ambras

3. Blackxplosion Limited Edition – Brouwerij Amai

4. Plato’s Cave DIPA Ultimed Edition Barrel Aged Cognac – Brasserie du Brabant

5. Hip Hop Alicious IPA – Brouwerij De Keukenbrouwers

  
6. Deus ‘Brut des Flandres’ – Brouwerij Bosteels
7. Dead Man’s Hand Whisky Barrel Aged – Brouwerij Het Nest

8. Barbera – Brouwerij Hof ten Dormaal

9. Cuvée Prestige – Brouwerij Omer Vander Ghinste

10. Tipel V – Bierfirma Tripel V

  
Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Hela listan!

Publicerad den av
Svara

Nu har arrangörerna på ZBF släppt listan med alla 504 brygder som kommer att finnas på plats. Självklart dyker det alltid upp ytterligare några fler produkter samt att alla öl inte nämns bland festivalens redan digra utbud!

 
Jag har tidigare berättat om att festivalen fått utstå en del kritik eftersom många av de etablerade bryggerierna tycker att Bierfirms (dvs bryggare utan bryggerier) får för mycket plats. Detta har resulterat i att jag, som ändå anser att jag försöker ligga i bräschen, har inte mindre än 19 nya bryggerier eller bryggare att besöka och bekanta mig med. 

  
Som ni förstår innebär detta även att jag har ett berg av ny öl att ticka. Oöverstigligt, kanske, det  återstår att se eftersom jag inte vågat räkna hur många produkter det rör sig om. Av erfarenhet vet jag att det under sista månaden säkerligen blir några ändringar och därför inväntar jag dessa innan jag skriver ut listan men jag tippar på att det i nuläget rör sig om 170-190 nya öl….

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

 

Jag är minst sagt skeptisk!

Publicerad den av
Svara

I dessa tidevarv dyker det ständigt upp ny öl och vissa av dem lockar medans andra av dem inte. Idag nåddes jag av en brygd som tillhör det senare. Trots min fäbless för belgisk öl har jag tidigare erkänt att jag inte är fötjust i allt de gör men det ska tilläggas att jag inte försöker döma något innan jag provat det eller på hörsägen. 

 Detta är den tredje nya prodkten som koncernen Duvel/Moortgat lanserar på kort tid, vilket i sak är väldigt kul. De tidigare två är Cherry Chouffe Rouge och Duvel Barrel Aged som jag hoppas på att få prova under ZBF. Risken finns att även denna produkt, som är framtagen på Liefmans, kommer att finnas där och då får jag helt sonika ta tjuren vid hornen.

  
Nå, vad är det för produkt som skrämmer mig så? Jo, det är så att Liefmans söta serie öl, med Liefmans Fruitesse i spetsen, har fått ytterligare ett syskon som går under namnet Liefmans Yell’Oh. Detta nya öl är en hejdlös fruktsallad bestående av lime, äpple, fläder, basilika och ananas. Får de balans i detta är det bara att applådera men som sagt är jag skeptisk samt att jag undrar verkligen vad Rosa Merckx tycker om det senaste tillskottet?

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Ardenne Wood My Foxy Lady

Publicerad den av
Svara

Dra på trissor! Jag ber om ursäkt om mina inlägg ter sig lite enahanda den här veckan men det här är för bra nyheter för att lämnas därhän. En av (om inte den) 2016 års bästa öl får snart sin uppföljare och mitt måste-ha-begär har sällan varit så stort!

  
Ölen jag refererar till som en av mina favoriter 2016 är Ardenne Wood My Deer från Brasserie de Bastogne. Denna fullkomligt magiska belgiska Barley Wine har lagrats på ett Macvin du Jurafat* vilket har gett den en smakbild och karaktär jag sällan eller aldrig stött på tidigare. Len och mjuk som ett bomullsregn med en härlig restsötma som omsluter en likt en sidenpyjamas. Förrädiskt trollbindande och fullkomligt livsfarlig!

  
Nu kommer alltså uppföljaren till ovanstående öl och även den fått både kvinno- och djurreferenser i namnet. Brygden heter Ardenne Wood My Foxy Lady och den har också fått vila på vinfat från Jura men denna gången är det ett Château-Chalonfat**. Vad jag har kunnat utröna är det återigen en smäktande Barley Wine som väntar min suktande strupe även om jag får vänta till Zythosfestivalen i slutet på april inna jag får mitt lustmäte stillat!

Tacl för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

 *Macvin du Jura is an Appellation d’Origine Contrôlée producing late harvest vin du Jura fortified with marc du Jura. On 14 November 1991 it received its AOC designation. It is the latest Jurassian AOC becoming the third vin de liqueur to receive such a designation. Macvin has been in production since the fourteenth century. It is made from five permitted grape varieties, and can be red or rosé when produced from the Poulsard, Trousseau and Pinot noir, or white when produced from Chardonnay or Savagnin. The grapes are harvested late in season when their sugar content is at its highest. The grape must is aged in oak barrels for twelve months without prior fermentation in tanks. Marc du Jura, pomace-based eau-de-vie, is then added at a ratio of one litre for every two of must. Fermentation stops, leaving behind residual sugar and a sweet dessert wine.

**Château-Chalon is an Appellation d’Origine Contrôlée for wines made in the Jura wine region of France, around the village of Château-Chalon. Only white wines from the Savagnin grape made in the vin jaune (”yellow wine”) style can be made using this appellation. However, the Château-Chalon wines are not explicitly labeled as vin jaune. It is bottled in the traditional bottle called clavelin that is of a peculiar shape and with a capacity of 62 cl, which is, according to local legend, the amount left of a litre of wine after aging in cask for six years and three months – the legal minimum for Chateau Chalon. Once bottled, the wine is of great longevity, and can age for several decades.