…sannerligen för 2017 och för framtiden. Här vilas det inte på några lagrar eller säkra kort utan man försöker hänga på trender och utveckla sig efter bästa förmåga. Igår kunde jag berätta om en körsbärsmacererad Mc Chouffe med namnet Cherry Chouffe Rouge och idag blev jag varse det ‘djävulska’ bryggeriets senaste projekt!

  
Sedan i november 2016 har Duvel/Moortgat låtit lagra sitt flaggskeppsöl Duvel på ekfat från bourbonproducenterna Four Roses och Buffalo Trace. Ölen har fått namnet Duvel Barrel Aged och beräknas vara klar i april/maj. Bryggeriet är noga med att säga att detta är ingen öl man stressar fram utan att den ska få ta sin tid men min förhoppning är att de har den på ZBF sista helgen i april. För om jag var aningens tveksam till gårdagens produkt finner jag denna högintressant!

  
Den färdiga brygden kommer endast att finnas på 75 centilitersflaska och den kommer att klocka in på 10-11 %. Imorgon är det jag som mejlar både min kontakt på bryggeriet samt den svenska återförsäljaren för denna produkten vill jag ha Sverigelanseringen på!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe