Aktningsvärd bemärkelsedag!

Idag börjar äntligen mitt 20-årsjubileum med allt vad det innebär. Att hålla på med det man älskar i två decennier är fantastiskt men jämfört med klostret Floreffe’s födelsedag känns det närmast futtigt!

Detta anrika kloster (som numer tjänstgör som skola) fyller hela 900 år i år och det ska självklart firas.

Sedan 1989 har det 145 år gamla familjebryggeriet Lefèbvre bryggt Floreffe’s klosteröl vilket de tog över från det ännu mer anrika Mechelenbaserade bryggeriet Het Anker.

Som en start på detta jubileum (för det utlovas fler överraskningar) kommer de att, nu på lördag, släppa en unik brygd som fått det ståtliga namnet Floreffe Cuvée Spéciale och som jag förstår det är resultatet en cognacsinfuserad version av Floreffe Dubbel.

Självklart ska jag göra mitt yttersta för att erövra en av dessa limiterade buteljer.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Hop Harvest Day 2021

Imorgon, torsdag, är det dags för årets upplaga av De Ranke’s årliga upplaga av Hop Harvest Day. Denna festivitet har pågått under elva års tid om än på lite olika sätt. Förra året var exempelvis vi bland de enda krogarna i världen som hade möjlighet att göra det.

I år ser det som bekant annorlunda ut och jag hoppas och tror att det kommer att firas runt om i världen. Självklart är vi med även 2021 och denna humleskördsbrygd kommer att kopplas klockan 17.

Som brukligt har bryggeriet ändrat lite på receptet och årets version ser enligt distributören ut som följer:

2021 års variant av Hop Harvest har en något lättare alkoholhalt med sina 5,5%. Den är bryggd med maltsorterna pilsnermalt, pale alemalt och lite caramalt 50 samt humlesorterna Styrian Golden. nyskördad men torkad bitterhumle och nyskördad pinfärsk Halltertau Mittelfruh som ’wet hop’, dvs skördad på morgonen och använd samma dag i bryggningen.

Jag hoppas att ni har möjlighet att komma förbi jobbet imorgon och prova denna upplaga för i år har vi bara ett endaste fat.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Nu släpper vi katten ur lådan eller den som väntar på något gott!

Det är med den största glädje jag kan berätta att det kommer en ny utgåva av Södvik Säsong i vår. Efter flertalet olika processer, förhandlingar och drömmar har vi slutligen funnit en ny samarbetspartner för Gustafs och mitt skötebarn!

Den tolfte upplagan av denna pionjär bland svenska Saisoner kommer att bryggas på det flerfaldigt prisbelönta och välkända Oppigårds. I min sfär är detta hur stort som helst och jag är stoltare än alla tuppar!

Bryggningen sker om några veckor så ni får vänta till början av 2022 innan ni får ta del av denna version men jag kan skvallra om att det återigen blir på 75 centilitersbutelj. Det kommer också att bli den mest ’svenskproducerade’ produkten där näst intill alla ingredienser är från Sverige och i många fall lokalproducerad. Vi är som sagt sjukt hedrade över detta och jag hoppas att ni ser fram emot denna produkt lika mycket som jag!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Rodenbach firar 200 år.

I år har det suveräna bryggeriet Rodenbach nått den aktningsvärda åldern 200 år och det kommer att firas stort om elva dagar. Tyvärr kan jag inte, trots inbjudan, delta men sånt är livet…

Emellertid kommer jag att göra mitt yttersta för att komma över den brygd de producerat för jubileumet. Den låter mäkta intressant och jag har redan varit på Rodenbach svenska importör så jag hoppas den inte är alltför långt bort.

Brygden har fått namnet Rodenbach Red Tripel och denna blandprodukt är enligt egen utsago en mix mellan en Tripel (oklart vilken?)* och en tvåårig syrlig Foederbier från Rodenbach egna fat.

Jag har svårt att tro att detta är något annat än mycket gott men tiden får utvisa hur det ligger med den saken…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

*min gissning är att det antingen är Brugge Tripel som bryggs av Palm vilka äger Rodenbach alternativt St Bernardus Tripel eftersom Rodenbach bryggästare Rudi Ghequire’s dotter är gift med St Bernards ägare…

Ännu mer nyheter från Lambiek Fabriek…

Röken har knappt lagt sig från de förra nyheterna från detta nyskapande och produktinnovativa lambicbryggeri innan det är dags för ännu en specialare.

Denna gång har de låtit en Oude Geuze vila på Whisky/Bourbonfat från Het Anker i Mechelen. Resultatet har fått namnet Single & Wild Colon-Elle och trots att det är en lambic klockar den in på hela 11%.

Till min stora glädje ser det ut som jag hinner få upp denna samt de två tidigare skapelserna till min 20-årsfest i november vilket blir ytterligare ett dragplåster. Magiskt!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Det vankas nytt från Lambiek Fabriek

Det märks att hoppet börjat tändas hos belgarna och jag tycker det dyker upp fler goda nyheter än på länge.

En sådan och, i mitt tycke, något som hör den annalkande årstiden till är all lambic som dyker upp i mina flöden.

Till exempel släpper de två männen på Lambiek Fabriek två nya produkter där åtminstone den ena är tämligen unik.

Den jag syftar till är den blåklädda produkten med det inte fullt så klädsamma namnet Oude Geuze Bord-Elle. Denna Geuze klockar nämligen in på hela 10,5% vilket är mycket ovanligt.

Produkt nummer två, draperad i rött, är mer traditionell både till namn och innehåll. Här har bryggeriet kommit över belgiska moreller (sk. Schaarbeekse Kriek) som man låtit macerera i brygden och därav namnet Oude Kriek Schar-Elle.

Eftersom denna relativt nya aktör numer har en representant i Sverige hoppas jag att dessa dyker upp. Dock inser jag att en av dem knappast lär dyka upp på Systembolaget…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

De Ryck firar 135 år!

Det anrika familjebryggeriet De Ryck firar denna gedigna ålder med att släppa en jubileumsbrygd samt en jubileums-’eau de biere’.

Ni som har varit med ett tag minns kanske bryggeriets 125 årsöl Gouden Arend 125 Years som släpptes för tio år sedan. Denna gång har de valt att ekfatslagra deras flerfaldigt prisbelönta Arend Tripel och resultatet har fått namnet Arend Oak 135 Years.

Slutligen har jag en jätterolig nyhet. Jag vill ta tillfället i akt att skvallra om att våra medlemmar kommer att få ta del av ett par flaskor av denna födelsedagsöl lagom till tomten anländer!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Troubadour Magma NEIPA

Då var det åter dags för den årliga, limiterade och engångsbryggda varianten av Musketeers Troubadour Magma.

Denna gång kan jag tycka att man tagit den enkla vägen men någon gång måste man få göra det. Brygdens fullständiga namn är Troubadour Magma NEIPA* Special Edition men redan nu ser jag att folket har uteslutet de två sista orden. Som sig bör är brygden enligt bryggeriet en juiceig, fruktig, humlig samt dimmig törstsläckande. Den klockar in på för belgarna blygsamma 6,5% och den började säljas igår. Pressmeddelandet lyder som följer:

Yezz ! The yearly Limited Special Edition of Troubadour Magma is ready to explore the world !
Lighter, fruitier, hoppier and hazy : Troubadour Magma, a real New England IPA !
In 2021, we serve you a smooth and easy to drink version of Troubadour Magma, full of ”juiciness” !

Jag ska självklart göra mitt yttersta för att få in den så snart som möjligt eftersom den här typen av öl ska drickas typ nu..

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

* NEIPA står för New England India Pale Ale och stilen förklaras här.

För sjunde året i rad…

…har jag nöjet att meddela att Het Anker i Mechelen åter igen släpper en begränsad utgåva av Gouden Carolus Indulgence. Enligt bryggeriets egen utsago vankas det en mjuk och välbalanserad Blond som klockar in på 8,5%. Produkten har fått efternamnet Anno 1521 och det får sin förklaring i nedanstående pressmeddelande:

Have you wondered where the brand name Gouden Carolus came from? 500 years ago Emperor Charles V introduced a golden guilder in his empire.*

Charles Van Breedam, 3rd generation brewer at Het Anker, named his favourite beer creation after this coin. The beer brand ’Gouden Carolus’ was born!

Denna nya brygd släpptes i Belgien idag och om det blir som jag hoppas och tror dyker den säkerligen in i Sverige under slutet av året eller ännu troligare i början på 2022.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

*’gouden’ betyder gyllene på nederländska och ’Carolus’ är den latinska formen på Charles eller Karl som vi säger i Sverige.

Två nyheter från Tilquin!

Pierre Tilquin låter inte pandemin lägga sordin på experimentlustan och de senaste veckorna har han släppt en ny druvlambic samt flaggat för en kommande produkt som förhoppningsvis släpps i höst.

Först ut av dessa syrliga pjäser är Pierres fjärde druivlambic och denna gång har han använt gewueztraminerdruvor. Produkten som fått namnet Tilquin Oude Gewurzt och hade premiär i lördags. Här nedan ser ni delar av pressreleasen:

A new grape lambic is coming. During this season 20|21, we blended a new grape lambic, the Gewurzt Tilquin à l’ancienne 8.4 % alc. (available in 75cl), which is is made from the fermentation of 250 g of Gewurztraminer grapes by liter of lambic.

Som om inte detta vore nog la han upp ovanstående bild i flödet för sex dagar sedan. Som ni säkert kan se visar den ett helt traktorsläp med rabarber, närmare bestämt 2000 kg. Detta lovar sannerligen gott inför säsong 21|22 och äntligen ser vi en större laddning av Tilquin Oude Rhubarbe Rouge i fjärran.

Vi får hålla alla tummar och tår att båda dessa produkter hittar till Sverige även om det tyvärr ser lite tveksamt ut….

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe