Hop Harvest Day 2021

Imorgon, torsdag, är det dags för årets upplaga av De Ranke’s årliga upplaga av Hop Harvest Day. Denna festivitet har pågått under elva års tid om än på lite olika sätt. Förra året var exempelvis vi bland de enda krogarna i världen som hade möjlighet att göra det.

I år ser det som bekant annorlunda ut och jag hoppas och tror att det kommer att firas runt om i världen. Självklart är vi med även 2021 och denna humleskördsbrygd kommer att kopplas klockan 17.

Som brukligt har bryggeriet ändrat lite på receptet och årets version ser enligt distributören ut som följer:

2021 års variant av Hop Harvest har en något lättare alkoholhalt med sina 5,5%. Den är bryggd med maltsorterna pilsnermalt, pale alemalt och lite caramalt 50 samt humlesorterna Styrian Golden. nyskördad men torkad bitterhumle och nyskördad pinfärsk Halltertau Mittelfruh som ’wet hop’, dvs skördad på morgonen och använd samma dag i bryggningen.

Jag hoppas att ni har möjlighet att komma förbi jobbet imorgon och prova denna upplaga för i år har vi bara ett endaste fat.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s