Ett fåtal lådor kvar…

Igår klockan 18:00 släpptes äntligen Belgoklubbens förnäma låda med allsköns syrligheter som fått namnet Spontan Magi II. För er som missade eller glömde bort det kan jag glädja er med att det finns några ynka lådor kvar (åtminstone för fyra timmar sedan).

Detta är vad ni som bokar upp er har att vänta på:

2 flaskor Cantillon Gueuze (Cantillon)

2 flaskor Cantillon Kriek (Cantillon)

2 flaskor Brett-Elle Oude Geuze (Lambiek Fabriek )

2 flaskor Fontan-Elle Wild & Young (Lambiek Fabriek)

2 flaskor Cuvée Soeur’ise (De Leite)

1 flaska Tilquin Oude Mûre (Tilquin)

1 flaska Persika -Kardemumma- (Méthode Goat/Bokke)

Alla flaskor är på 75 cl och om allt flyter beräknas leverans innan sommaren dundrar på med full kraft. Skynda fynda!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Spontan Magi II

För lite drygt ett år sedan släppte Belgoklubben en fenomenal låda med diverse superhärliga syrligheter som vi kallade Spontan Magi. Nu när sommaren knackar på dörren är det dags för dess uppföljare som vi följaktligen kallar Spontan Magi II och den är om möjligt stråt vassare.

Likt föregående syrliga låda har vi den stora glädjen att kunna leverera två produkter från det åtråvärda Cantillons lambicdomäner. Lägg därtill en superb fruktlambic från den minutiösa Pierre Tilquin och en körbärsstinn mengbier signerad De Leite. Vidare har vi två friska samt nya produkter från de relativt färska men ytterst kompetenta Lambiek Fabriek.

Sist men på inga sätt minst (utan snarare tvärtom) är det med kolossalt stor glädje samt med enorm stolthet vi får möjlighet att delge er en för oss skräddarsydd fruktlambic blandad av den näst intill helgonförklarade Raf Souvereyns som driver projektet med det tämligen nystiftade namnet Méthode Goat/Bokke.

Vill man ha möjlighet att lägga vantarna på en eller max två stycken av denna åtråvärda låda bör man, förutom att vara medlem, hänga på låset klockan 18 på fredag den 10:e maj när den släpps. Det finns endast 150 st lådor av dessa rariteter så ställ alarmet för det är först till kvarn som gäller…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Bokningen är öppen!

Tidigare har jag berättat om att förra årets båtsuccé får en uppföljare även 2019 och nu vill jag meddela att man redan nu kan säkra sin plats genom att följa denna länken. Årets två 23-timmarsresor kommer att gå av stapeln antingen torsdagen den 17:e oktober eller fredagen den 18:e oktober.

Likt förra året kommer Belgoklubben i samarbete med Silja Line att erbjuda en festival med tio belgiska och två svenska bryggerier samt en festivalbar med diverse läckerheter. I festivallokalen bjuds det även ost, choklad samt jazz. I skrivande stund är inte alla bryggerier klara men det blir några kära återseenden från förgående år i form av Alvinne, Het Nest och Verzet samt några nykomlingar som till exempel Méthode Goat, Lambiek Fabriek, Belgoo och Dochter van de Korenaar.

Vidare kommer den fantastiska ölbutiken Lilla Belgien att återuppstå samt att vi kommer att införliva både öl och mat på båtens restauranger. Givetvis kommer man även ha möjlighet att gå på diverse provningar samt Master Classes om man känner för det. Jag tycker att det låter dumt att missa denna höjdarresa och jag hoppas att vi ses i oktober.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Lambiek Fabriek

Under de senaste åren har det börjat dyka upp några nya bryggerier och blandare som försöker sig på de spontanjästa brygdernas konst. Ett av dessa heter Lambiek Fabriek och ligger i Ruisbroek som i sin tur ligger ett stenkast från exempelvis 3 Fonteinen mitt i Payottenland. Bryggeriet grundades 2016 av de tre vännerna Jo Panneels, Jozef Van Bosstraeten samt Stijn Ecker även om deras första kommersiella produkt Oude Geuze Brett-Elle släpptes först i september 2017.

Emellertid är dessa tre män inga duvungar utan har hållit på att blanda lambicer sedan 2008 och idéen med att bilda företag har successivt vuxit fram till det vi ser idag.

Efter att ha varit blandare har de numer gått över till att brygga sin egna lambicvört. Detta gör de i en sidobyggnad till och i samarbete med Belgoo i Sint-Pieters-Leeuw som sedan två år tillbaka experimenterar med syrlig öl. Grabbarna har även installerat ett ‘koelschip’ bredvid Belgoo’s etablissemang för att slippa köra med het vört mellan byarna. Nu fraktas istället den nedkylda vörten de 4,5 kilometrarna där den sedermera får vila på Lambiek Fabrieks egna tunnor som består mestadels av vinfat på 400 samt 220 liter.

För närvarande har Lambiek Fabriek bara två brygder i sin produktportfölj och förutom den mer rustika Oude Geuze Brett-Elle har de en yngre och livligare Geuze som fått namnet Young & Wild Fontan-Elle. Emellertid tänker de inom kort att ta fram fruktlambicer och det lutar åt att bryggeriet åtminstone i början håller sig till de traditionella bären och i första hand till körsbär.

För er som ännu inte har hunnit bekanta er med Lambiek Fabrieks brygder har jag två fantastiska nyheter.

För det första verkar det som att de kommer att följa med på Belgoklubbens härliga ölkryssning som vi arrangerar i mitten på oktober och som för övrigt kommer att vara bokningsbar inom ett par veckor på Silja Lines hemsida.

För det andra lutar det kraftigt åt att 2019 års låda med Spontan Magi kommer att förgyllas av detta bryggeris syrliga produkter.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe