Etikettarkiv: Lambiek Fabriek

En hel del syrliga nyheter!

Publicerad den av
Svara

Idag börjar en extraupplaga av det syrliga eventet Toer de Geuze . På grund av pandemin blev det ingen ’riktig’ upplaga förra året och trots att detta evenemang bara går av stapeln vart annat år väljer man att köra en Toer på riktigt i år.

Dock kommer HORAL inte lämna konceptet med en virtuell version så vill ni följa detta syrliga event är det bara att logga in. Som brukligt inför denna händelse dyker det upp en uppsjö nyheter och detta år är inget undantag. Självklart har man även tagit tillfället i akt att släppa en HORAL Oude Geuze Megablend, vilket är en superdupergeuze innehållande lambicer från alla medlemsbryggerier/blenderier.

Som om inte detta vore nog har jag i förbigående sett att åtminstone tre av deltagarna råkat släppa nya produkter nyligen. Detta är jag glad över för det brukar vara riktigt trevliga pjäser som dyker dock är jag ledsen att ånyo missa själva Toeren. Nåja, jag har väl några år kvar.

Först ut har vi de senast tillkomna medlemmarna i denna bevarande lambicförening, Lambiek Fabriek som för första gången presenterar en grönsakslambic i form av den rabarberspäckade Rhub-Elle.

Vidare har vi HORAL’s ordförande Geert Christians och hans blenderi Oud Beersel som presenterar en fortsättning på Vandervelder-serien vilka tidigare dykt upp i 135 och 137 Years. Nu väntar Oud Beersel Vandervelden 140 Years och jag förväntar mig samma kvalitet som de tidigare utgåvorna. Geert presenterar ytterligare en brygd med det inte helt korta namnet Oud Beersel Oude Geuze Vielle Barrel Selection Demi Muids. Denna butelj innehåller lambicer lagrade på gamla rödvinsfat som tidigare innehållit prestigevinet Chateauneuf-de-Pape. Låter magiskt gott.

Boon vill inte vara sämre och ånyo släpper de ett fyrpack med sin lyxgeuzeserie av Monoblends. Om jag inte räknat fel är detta elva, tolv, tretton och fjorton i denna unika serie lambicer. De fyra som släpps nu är Boon Oude Geuze VAT 16 Megablend, Boon Oude Geuze VAT 53 Megablend, Boon Oude Geuze VAT 93 Megablend och Boon Oude Geuze VAT 122 Megablend. Häftigt värre!

Slutligen vill jag bara nämna för alla rabarberfantaster i landet att ovanstående blenderi (Oud Beersel) släppte en bag-in-box på Systembolaget idag med den utomordentliga Oud Beersel Rabarberlambiek. Midsommarbrygd de luxe…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Ännu mer nyheter från Lambiek Fabriek…

Publicerad den av
Svara

Röken har knappt lagt sig från de förra nyheterna från detta nyskapande och produktinnovativa lambicbryggeri innan det är dags för ännu en specialare.

Denna gång har de låtit en Oude Geuze vila på Whisky/Bourbonfat från Het Anker i Mechelen. Resultatet har fått namnet Single & Wild Colon-Elle och trots att det är en lambic klockar den in på hela 11%.

Till min stora glädje ser det ut som jag hinner få upp denna samt de två tidigare skapelserna till min 20-årsfest i november vilket blir ytterligare ett dragplåster. Magiskt!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Det vankas nytt från Lambiek Fabriek

Publicerad den av
Svara

Det märks att hoppet börjat tändas hos belgarna och jag tycker det dyker upp fler goda nyheter än på länge.

En sådan och, i mitt tycke, något som hör den annalkande årstiden till är all lambic som dyker upp i mina flöden.

Till exempel släpper de två männen på Lambiek Fabriek två nya produkter där åtminstone den ena är tämligen unik.

Den jag syftar till är den blåklädda produkten med det inte fullt så klädsamma namnet Oude Geuze Bord-Elle. Denna Geuze klockar nämligen in på hela 10,5% vilket är mycket ovanligt.

Produkt nummer två, draperad i rött, är mer traditionell både till namn och innehåll. Här har bryggeriet kommit över belgiska moreller (sk. Schaarbeekse Kriek) som man låtit macerera i brygden och därav namnet Oude Kriek Schar-Elle.

Eftersom denna relativt nya aktör numer har en representant i Sverige hoppas jag att dessa dyker upp. Dock inser jag att en av dem knappast lär dyka upp på Systembolaget…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Två gånger syrligt!

Publicerad den av
2

När Systembolaget öppnade idag stod det två nya belgiska lambicer och väntade på hyllorna. Kul sorter och kul representation.

Det har visat sig att Sverige har en ny importör för det relativt nya men ständigt ökande lambicbryggeriet Lambiek Fabriek och nu har de lyckats få in två av dessa ’nykomlingars’ produkter på hyllan. Väl gjort!

Den första är bryggeriets druvlambic Muscar-Elle där lambicen fått macerera med musquatdruvor.

Produkt nummer två är bryggeriets ekologiska Geuze som fått namnet Natur-Elle. Båda produkterna är synnerligen väl värda en plats på Systembolagets hyllor och jag hoppas för bryggeriets skull att de får stanna!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Surt…

Publicerad den av
1

Inte oväntat, men likväl trist, kom till slut nyheten om att krogen inte får ha öppet längre än till 20:00. Denna restriktion skulle ha upphört på lördag men nu får vi vänta i ytterligare en vecka. Sura nyheter…

Emellertid har jag mer sura nyheter men roliga sådana!

För det första har Cantillon äntligen släppt den högt eftertraktande och mycket efterlängtade Cantillon Gueuze Loerik. Denna åtråvärda och slumpmässigt tillkomna produkt buteljerades den 27:e december förra året och det är första gången på 20 år den ser dagens ljus. Med lite tur kanske denna ‘lata pojke’ tar sig hela vägen till Skeppsbron?

Vidare kan jag konstatera att grabbarna från Lambiek Fabriek, till skillnad från Loerik, inte ligger på latsidan. De formligen spottar ur sig nya produkter och ovanstående duo släpptes så sent som igår! Den högra, som fått namnet Muri-Elle, är en björnbärsmacererad lambic medan den till vänster som heter Pluri-Elle är en lambic med flertalet olika bär. Jag säger som bryggarna:

No Brett, no glory!

Sist men inte minst ser vi åter igen en ivrigt väntad och kärt påhejad comeback i lambicsfären. Det nyuppstartade återkomsten av lambicbryggeriet Eylenbosch har släppt sina första produkter i form av en Oude Gueuze och en Oude Kriek. Som tidigare sagt är lambicerna i dessa syrliga pjäser bryggda på De Troch men det förtar inte längtan efter att få sätta tänderna i dessa två läckerheter.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Mer syrliga nyheter!

Publicerad den av
Svara

För en gångs skull talar jag inte om ny restriktioner utan nu refererar jag till gårdagens nyhet om Boons Monoblend. Igår lät Lambiek Fabriek meddela att blott två veckor efter deras senaste släpp av körbärslambicen Jart-Elle är de dags för en ny brygd med deras namn på.

Låt mig presentera Muscat-Elle Juicy & Wild! Denna skönhet är en druivenlambic, dvs en lambic som fått vila med vindruvor. Druvorna är från den belgiska regionen Limburg och heter Muscaris (därav namnet på ölen) och som efternamnet på brygden säger är den fruktig och juiceig. Hoppas kommer över den inom kort…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Det händer mycket för Lambiek Fabriek

Publicerad den av
Svara

Man kan sannerligen inte säga att de relativt färska lambicbryggarna på Lambiek Fabriek vilar på sina lagrar utan här sker det saker på alla håll och kanter. Detta ger både eko och uppskattning runt om i den syrliga sfären vilket exempelvis innebar…

…att dessa ambitiösa män blev invalda i den förnäma gruppen HORAL föregående fredag. Denna grupp består av 13 (numer 14) lambicbryggerier och blandare som värnar om den autentiska lambicen. I november 2018 upplevde detta organ ett bakslag när två tidigare medlemmar lämnade sina platser men nu verkar skutan vara på rätt köl igen. Den nuvarande ordföranden tillika ägaren av Oud Beersel, Gert Christiaens, motiverar Lambiek Fabriek’s inträde med följande ord:

During its meeting of January 23rd, the general assembly unanimously approved the entry of Lambiek Fabriek. I am also pleased to announce that our new member immediately announced their intention to participate in the next edition of the Toer de Geuze in 2021. The entry of Lambiek Fabriek will strengthen the lambic industry as a whole. Within HORAL certain common interests are discussed by the majority of the gueuze producers of the Pajottenland and the Senne Valley and umbrella projects that are useful to our sector are supported, such as the GTS protection at European level of the Oude Geuze and Oude Kriek as well as the Schaerbeek Krieken project.

Jag är genuint glad för Lambiek Fabriek’s skull och detta är de väl värda.

Men som sagt är detta inga latmaskar och denna vecka hann knappt starta innan de postade denna bilden vilket ser mycket lovande ut. Som ni kan se har Lambiek Fabriek kommit över ett gäng fat som tidigare innehållit Gouden Carolus Single Malt från det välkända bryggeriet Het Anker och deras sprittillverkare Stokerij De Molenberg. Jag anar att detta kan bli hur gott som helst och kommer göra allt i min makt för att komma över detta möte mellan ‘Brett’ och Bourbon.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Nya smaker från Lambiekfabriek…

Publicerad den av
Svara

Sent igår postade grabbarna från Lambiek Fabriek en bild som fick cyrliga cyber connoisseurer att gör volter.

Detta tämligen färska lambicbryggeri har tryckt upp nya lådor och de avslöjar att ett gång nya produkter är på ingång. Lådan avslöjar brygder med namn som Jart-Elle, Bord-Elle, Natur-Elle och Caram-Elle.

Självklart kollade jag med bryggarna vad som döljs bakom dessa inte helt politiskt korrekta namnen men mycket var fortfarande Icant-Elle…

Emellertid avslöjades det att en av brygderna är en Oude Kriek som kommer äntra marknaden i mars/april 2020 och en av dem är en ekologisk Gueuze men den har ännu inget släppdatum. Jag har blivit utlovad att bli informerad när de resterande ‘smakerna’ när de släpps. Ser fram emot det!

Nu ska jag sprida det belgiska ordet i Oslo. Trevlig helg!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Ett fåtal lådor kvar…

Publicerad den av
Svara

Igår klockan 18:00 släpptes äntligen Belgoklubbens förnäma låda med allsköns syrligheter som fått namnet Spontan Magi II. För er som missade eller glömde bort det kan jag glädja er med att det finns några ynka lådor kvar (åtminstone för fyra timmar sedan).

Detta är vad ni som bokar upp er har att vänta på:

2 flaskor Cantillon Gueuze (Cantillon)

2 flaskor Cantillon Kriek (Cantillon)

2 flaskor Brett-Elle Oude Geuze (Lambiek Fabriek )

2 flaskor Fontan-Elle Wild & Young (Lambiek Fabriek)

2 flaskor Cuvée Soeur’ise (De Leite)

1 flaska Tilquin Oude Mûre (Tilquin)

1 flaska Persika -Kardemumma- (Méthode Goat/Bokke)

Alla flaskor är på 75 cl och om allt flyter beräknas leverans innan sommaren dundrar på med full kraft. Skynda fynda!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Spontan Magi II

Publicerad den av
6

För lite drygt ett år sedan släppte Belgoklubben en fenomenal låda med diverse superhärliga syrligheter som vi kallade Spontan Magi. Nu när sommaren knackar på dörren är det dags för dess uppföljare som vi följaktligen kallar Spontan Magi II och den är om möjligt stråt vassare.

Likt föregående syrliga låda har vi den stora glädjen att kunna leverera två produkter från det åtråvärda Cantillons lambicdomäner. Lägg därtill en superb fruktlambic från den minutiösa Pierre Tilquin och en körbärsstinn mengbier signerad De Leite. Vidare har vi två friska samt nya produkter från de relativt färska men ytterst kompetenta Lambiek Fabriek.

Sist men på inga sätt minst (utan snarare tvärtom) är det med kolossalt stor glädje samt med enorm stolthet vi får möjlighet att delge er en för oss skräddarsydd fruktlambic blandad av den näst intill helgonförklarade Raf Souvereyns som driver projektet med det tämligen nystiftade namnet Méthode Goat/Bokke.

Vill man ha möjlighet att lägga vantarna på en eller max två stycken av denna åtråvärda låda bör man, förutom att vara medlem, hänga på låset klockan 18 på fredag den 10:e maj när den släpps. Det finns endast 150 st lådor av dessa rariteter så ställ alarmet för det är först till kvarn som gäller…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe