Skrubbetorsdag…

Idag infaller decenniets första Skrubbetorsdag. Detta är normalt sett den enda kvällen jag befinner mig i baren på den Stockholmsbaserade krogen Pressklubben och det är oftast då det händer mest saker. Nya fat kopplas, unika flaskor smakprovas samt en hel del andra tokigheter försegår under dessa kvällar.

Denna grupp föddes som Jobbar Jens på Facebook när mitt arbetsschema inte var så statiskt som det är nu. Idéen grundades av en stammis som önskade veta när jag var på plats* och erbjöd sig köpa domänen samt skapa en webbsida. Även om gesten var väldigt hedrande tyckte jag att det var lite för mycket och erbjöd mig skapa ovanstående grupp på Facebook.

Nu för tiden är gruppen mer ett nyhetsbrev av vad som komma skall samt ett frestande forum för dess medlemmar. Gå gärna med i gruppen om ni är intresserade att se vad som händer på ‘Pressen’…

Ikväll kommer jag till exempel koppla dessa tre produkter varav Sticky Wings från DOK Brewing aldrig förut serverats i Sverige. Jag kan även passa på att skvallra om att nästa vecka kommer troligen gå i syrlighetens tecken…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

*Frågan om stammisen ville veta om jag var där för att han ville eller inte ville träffa mig är iofs outtalad…

Ett nytt decennium har börjat så sakteliga…

God fortsättning på er. Nu tar vi 2020 i anspråk och med det all härlig belgisk öl som väntar. Som ni har märkt har jag verkligen nyttjat julledigheten och varit märkbart tyst men nu är jag åter i etern från tid till annan.

Denna vintersemester har jag som sagt slappat loss ordentligt och knappt följt med vad som har hänt men några saker har jag inte kunnat undgå.

Till exempel noterade jag, om än för sent, att Cantillon släppte årets Quintessencebiljetter dagen innan julafton och att de tog slut lika snabbt. Så är det ibland och för er som likt mig missade dessa åtråvärda plåtar kan jag ändå rekommendera att åka ner till Bryssel när detta event går av stapeln eftersom det händer en uppsjö happenings under denna festliga dag i syrlig öls ära!

På tal om Cantillon så lanserade den danska ölbutiken Himmeriget att årets version av Cantillon Blåbær släpps den 3:e maj endast två dagar efter ovanstående Cantillonevenemang vilket innebär bråda dagar för älskare av detta bryggeris produkter.

Vidare blev jag varse om att Chouffefamiljen växer ytterligare och uppgår nu till sju medlemmar (om man bortser från druvblandningarna). Nytillskottet är en veteöl med namnet Chouffe Blanche och precis som jag tidigare noterat har ägarna Duvel/Moortgat inte frångått lanseringsplanen med en ny Chouffe vartannat år.

Chouffe’s grannar Brasserie Minne vill inte vara sämre och släpper flera nya samt några nygamla produkter från sin ekfatsserie Ardenne Wood. De tre nyheterna består av Divine Ardenne Grape Ale som är en brygd med 30% Pinot Noir-druvor, det är en pseudolambic som de döpt till Woody Wood samt en Geneverfatslagrad version av bryggeriets Old Ale som heter My Chipie.

Slutligen är det bara att konstatera att ekfatstrenden fortfarande växer och är populär bland bryggare samt dess konsumenter. De Sverigeaktuella samt Gentbaserade DOK Brewing har även de kommit över några åtråvärda tunnor som väntar på att tappas. Det ni ser på bilden ovan är en Barley Wine på 15% som vilar på Rom-, Port- och Chardonnayfat. Låter som om det kan bli hur bra som helst och väl värt att vänta på…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

I väntan på besök…

Under gårdagen möttes jag av en mycket trevlig syn på jobbet. Efter lång väntan och viss möda hade äntligen min fatbeställning från det Gentbaserade DOK Brewing anlänt och det ser synnerligen intressant ut.

Jag brukar skämtsamt säga att detta lite drygt ett och ett halvt åriga bryggeri är Belgiens motsvarighet till Omnipollo med undantaget att de brygger själva. Roliga, innovativa och ibland konstiga brygder med jättelånga namn samt mycket samarbetsbrygder är några av likheterna eller vad tycks om följande utgåvor:

Kan Sporen van Pecannoten Bevatten (Quadrupel med lönnsirap och pekannötter)

90 16 (Mocka porter) Collab med Brew By Numbers

Honky Tonka Blues (Berliner Weisse med blåbär och tonkabönor)

Love, Peace and Crispiness (West Coast IPA med Azacca, Simcoe och Amarillo)

Pro-pale (Pale Ale med Sorachi Ace) Collab med Pro-pain

Go Kveik Yourself (New England IPA med kveikjäst)

The Eternal Sunshine On The Spotless Saison (Imperial saison med Nelson Sauvin) Collab La Zorra

Kölsch is not a pils, it’s a DJ (Single hop Saaz Kölsch)

Sticky Wings (Double mash imperial rye stout)

IPAndejo (Dubbel IPA med majs, koriander och färsk limezest)

Om allt blir som det är tänkt kommer dessa tio plus något mer fat av bryggeriets digra utbud att kopplas torsdagen den 30:e januari 2020 på Pressklubben och då kommer vi förhoppningsvis även ha besök från bryggeriet. Hoppas ni tycker det låter lika kul och gott som jag!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Hösten ser härlig ut!

Nu går vi mot vårsäsongsfinal på jobbet och det har varit ett fenomenalt halvår med en uppsjö event samt nyheter. Dock är det inte riktigt slut än utan på torsdag har jag nöjet att presentera Dupont och Allagash samarbetssaison Brewers’ Bridge på fat samt De Rankes Franc Belge på flaska.

Trots kommande inventering och efterföljande semester kan jag inte låta bli att planera den kommande hösten. Redan nu verkar det MYCKET lovande och även om jag lärt mig att inte rista saker i sten när man jobbar med belgiska bryggerier vågar jag nästa lova nyheter från alla nedanstående bryggerier efter sommaruppehållet.

Som ni ser vankas det åtråvärda syrligheter från både Alvinne och Bokke/Méthode Goat men även från den udda karaktären och blandaren h.ertie. Förhoppningsvis kommer det även att dyka upp lite starka doningar från White Pony och två, för Sverige, helt nya samt spännande bryggerier i DOK Brewing samt VBDCK. Som sagt ser det ut att bli en superb höst!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe