Bloggen firar 5 år!

Den 9:e oktober 2012 flaggade jag för att någonting var på gång men det första ‘riktiga’ inlägget skrev jag den 21:a oktober. Sedan dess har det blivit 1239 inlägg och över en halv miljon visningar. Att jag skulle hålla på i fem år var det nog ingen som trodde när jag började och i ärlighetens namn var jag en av dem men nu är jag här!

  
Självklart tänker jag fira detta femårsjubileum och nu har jag bestämt mig för att köra ett spektakulärt kalas på Pressklubben torsdagen den 9:e november. Då blir det också urpremiär för mitt och Jackdaws senaste experimentöl som fått namnet Besprenkelendorp Dubbele Uytzet

 
Resten av kranarna kommer jag också sätta en personlig prägel på med dels brygder jag legat bakom samt  dels lite favoritprodukter jag sparat på lagret. Förutom Uytzeten kommer jag koppla nästsista fatet av Södvik Säsong 2017, det sista fatet av Gröndals Grisette och ett upphittat fat av Maratonic ‘Run Skrubbe run’.

  
Bland de övriga kan jag avslöja att världens sista fat av den fullkomligt magiska Cuvée Sofie Cloudberries kommer på, mitt enda fat av den monsterösa stouten The Crow från White Pony och en av mina absoluta älsklingsprodukter på kran Avec les Bons Voeux.

Jag hoppas att så många av er som möjligt har möjlighet att närvara denna kväll som jag lovar kommer att bli oförglömlig!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Annonser

Andel i ekfat?

Nu har vi på Belgoklubben fått möjlighet att reservera ett antal små unika ekfat innehållande sällsynta eller helt nya brygder hos några bryggerier i Belgien.

  
På onsdag kommer det gå ut ett mejl till alla våra medlemmar där de inbjuds att investera andelar i dessa fat. När dessa brygder har vilat klart på respektive fat kommer de att buteljeras för att sedermera bli en temalåda utöver det vanliga. Om allt går som det ska kommer denna speciallåda att innehålla fyra olika varianter från Het Nest, White Pony och Bastogne. Totalt kommer lådan som vanligt att innehålla tolv buteljer totalt.

  
Till tt börja med går vi ut med 140 andelar men eftersom man faten varierar i storlek plus att det sannerligen sker en viss avdunstning kan det eventuellt bli både mindre eller fler ilket också kommer att avspegla sig på slutpriset. Det ska hur som helst bli sjukt roligt att följa dessa fat och som sagt ber jag er som är intresserade att vara på tårna på onsdag.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe
 

Nya belgare i beställningssortimentet…

…som sannerligen inte går av för hackor! Normalt sett brukar jag hålla Systembolagets beställningssortiment och dess nyheter utanför bloggen men när två av mina favoritbryggerier dyker upp kan jag inte låta bli. Jag hoppas ni har överseende med det?

 

Redan idag dök det upp en osedvanligt trevlig blandlåda signerad Ronald Mengerink från det stabila och innovativa Dochter van de Korenaar. Lådan innehåller sex flaskor med tre olika ekfatslagrade produkter ur Ronalds senaste fatprojekt Pure Oak series. Det är den välhumlade Noblesse Extra-Ordinarie och den smäktande Barley Winen L’Ensemble samt den mäktiga Russian Imperial Stouten Sans Pardon. Jag noterar med ett leende att alla dessa produkter har förekommit i Belgoklubbens lådor och glädjer mig över att jag eventuellt har bidragit till denna låda…

   
Imorgon samt på fredag respektive lördag dyker hela åtta olika White Pony-produkter in som beställningsvaror. Detta fenomenala fantombryggeri som har sin bas i Padoa och som numer brygger hos Het Nest visar upp både muskler och bredd med detta potpurri av himmelska brygder. Imorgon kommer den finlemmade Barley Winen The Oracle, den förrädiskt starka Strongest Than Ever (eller S… Than Ever som den heter numer eftersom etiketten blivit mindre pga flaskbyte i och med bryggeriflytten), den mörkt mulliga Imperial Stouten Black Sheep och en ny sprillans ny produkt vid namn Stand & Fight som även de klassas in under Imperial Stout.

 På fredag följs dessa fyra upp med ytterligare två kraftfulla doningar från bryggaren Roberto Oranos trevliga portfölj. Dels är det den trappistliknande och lena Teppistenbier och dels är det en Calvadosfatslagrad variant på S.. Than Ever som inte är att leka med.

Slutligen på lördag avslutas denna White Pony-fest med ytterligare två ekfatslagrade varianter på S… Than Ever. Den ena har fått vila på Brandyfat medans den andra har fått gotta sig på en Speyside Whiskytunna. Nog för att det bränner till lite i plånboken om man ska investera i alla dessa skönheter eftersom det är kollikrav på 24 och de ligger i det lite högre prissegmentet men om man är några stycken och kan dela på kakan är det smakmässigt väl investerade pengar.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Avskedsfest!

På torsdag blir det en annorlunda kväll på jobbet för då är det dags att tacka av kollegan och vännen Johan Engelmark (aka Håret). Han tar sin kunskap samt törst och börjar jobba på den nya belgokrogen Bierhuis som strax slår upp portarna i Uppsala.  

  
Förutom att det var min förtjänst att Johan började jobba hos oss så har vi tillbringat tre resor i Belgien tillsammans så det är med blandade känslor jag önskar honom lycka till på sin nya mission. På torsdag kväll är det Johans sista pass och då tänkte vi fylla kranarna med allsköns godis.

  
Äntligen har vi kommit över dessa två välsmakande rariteter från Rodenbach och kvällen till ära kopplar vi båda två. Dels är det Alexander Rodenbach som kommit tillbaka efter närmare 17 års tid i ölhimlens limbo samt årets variant av den smäktande Rodenbach Vintage 2014.

  

Vidare kommer vi att koppla det sista fatet av en av årets bästa nykomlingar med det för kvällen passande namnet Deux Amis. Från samma bryggeri (åtminstone sett med belgiska ögon), också med ett namn som också passar kvällen, kommer den makalösa Avec les Bon Voeux. 

Jag har även kommit över ett fat med Black Sheep från den musikälskande Roberto Orano och hans bryggeri White Pony. Denna öl passar Johan som handen till handsken eftersom jag vet att han gillar starka, mörka doningar samt att Roberto och han delar samma musiksmak. Det kommer att avspeglas i Johans spellista som kommer att dominera i högtalarna.

Sist men inte minst har vi fått in purfärska fat med Guldenberg från trollkarlarna De Ranke och det kopplar jag helt sonika för att det är så fruktansvärt gott!

  
Förutom dessa fabulösa öl plus en och annan flytande överraskning kommer kvällen även förgyllas med bluegrass från Per och Fabian. Sanna mina ord, detta blir en kväll att minnas och dumt att missa. Jag hoppas vi ses…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Mörka doningar till mörka tider…

Knappt har man hunnit hem från Belgien så möts man av ett gäng nya nattsvarta brygder som låter fantastiska och som passar denna årstiden och den som komma skall…

…tur att man ska ner snart igen!

  
Ovanstående brygd har förvisso inte haft premiär utan lanseras imorgon torsdag. Detta är Brussels Beer Projects första ekfatslagrade brygd och det är den första ölen i en ny rad av produkter som kommer att ingå i Twilight Series. Brygden på bilden som legat på cognacsfat är den kraftigaste och starkaste ölen i bryggeriets relativt korta historia och den lyssnar till namnet Levithan.

   

 Produkt två och tre bland dessa mäktiga produkter kommer inte helt oväntat från White Ponys serie med ekfatslagrade öl. Brygderna heter i tur och ordning Blend of Darkness som är en Imperial Stout (antagligen Zumbi) och den har vilat på ospecificerad ek samt of Solitude and Sadness vilket är en Belgisk Barley Wine eller Quadrupel som bryggaren Roberto Orano väljer att kalla den (Teppistenbier?) lagrad på Calvadosfat. Låter hur som helst hur härligt som helst!

  

Sist ut bland dessa nattsvarta och tunga vintervärmare är Black 13 från det i Sverige tämligen okända mikrobryggeriet Donum Ignis, beläget i Sinaai utanför Sint-Niklaas (Östflandern). Bakom bryggeriet står kemisten Geert Vertenten som drog igång kommersiellt 2010 och förra året leverade de 70 hl öl till öltörstande kunder. Black 13 hade premiär i maj detta år men det är först nu jag blev varse om denna Sherry- och Bourbonlagrade Imperial Stout. Jag hoppas jag springer på denna någon gång men det kräver nog lite tur…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Världspremiär i december!

Måttligt pigg sitter jag nedsjunken i soffan och smuttar på fredagsölen som just nu består av en Södvik Säsong. På tal om den måste jag tacka för ett otroligt gensvar på mina belöningar. Helt otroligt! Nästan alla är tagna…

  
Ikväll kommer även min Höstlåda från Belgoklubben och utan att slå mig för bröstet allt för mycket är jag fantastiskt nöjd med denna samling. Jag är nästan beredd att säga det är en av våra starkaste lådor och då pratar jag inte om alkoholen…

  
Eftersom höstens lådor är på väg ut till alla våra medlemmar från Ystad i söder till Kiruna i norr passade vi idag på att släppa Jullådans första produkt och den går sannerligen inte av för hackor (anar vi)! 

Till vår stora glädje har vi tillsammans med Roberto Orano på White Pony skapat en helt unik öl som aldrig förut har existerat. Förvisso är det en variant på bryggeriets fenomenala Imperial Stout Black Sheep men innan den dyker upp i december har ingen, förutom möjligen Roberto, druckit den!

  
Som ni säkert minns hade jag en omröstning i våras om namnet på denna brygd och det bidrag som fick flest röster var Sheep doesn’t get Sheep. Denna svenska ordlek med ordet ‘får’ ter sig ganska obegriplig på engelska vilket jag finner väldigt roande. Jag kan inte sätta ord på hur nyfiken jag är på denna öl men likt Belgoklubbens medlemmar får jag rastlöst vänta tills vintern har satt sina klor i vårt land.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Hösthändelser #1

Ölhösten har smygit igång med bland annat Södvik Säsong-premiär på jobbet. Som ni säkert vet vid det här laget jobbar jag näst intill endast torsdagkvällar och framtiden ser väldigt trevlig ut. Och god.  

  
Exempelvis nu på torsdag har jag glädjande nog fått in några nya öl från Brussels Beer Project. Dels tänker jag koppla den kamomillsmaksatta pop-up-ölen Cheeky Kamille som bryggeriet åstadkommit tillsammans med nederländska Kaapse samt  Red My Lips som blev framröstad som vinnare bland fyra session-öl i våras. Utöver dessa fatöl har fyller jag kylarna med nio olika flasköl från bryggeriet där #EXP 0021 sticker ut lite extra. Denna produkt är prototypvarianten av Brysselbryggeriets senaste produkt, den kraftiga vete-IPA:n Tu Mi Turbi.

  

Nästa torsdag tänkte jag knäcka ett par flaskor av rariteten Nectarine Lambiek som är De Cams senaste fruktlambic. Jag har lyckats få tag i ett fåtal av denna svårfunna ädelsten och kommer att servera den på glas. Vad jag kommer att koppla på gästkranarna då har jag inte bestämt men jag har lite att välja på…

 
…såsom den välhumlade veteölen Full of Hops från Het Nest. Där har jag även lyckats lägga vantarna på russian imperial stouten Dead Man’s Hand samt två ekfatslagrade varianter av den belgiska barley winen Two Faced Jack. Jag har även lyckats komma över lite nya produkter från White Pony som för övrigt brygger på ovanstående Het Nest nu för tiden.

   
 
Gudskelov har både fat och flaskor dykt upp från detta härliga bryggeri och jag får se om jag kör en tap-take-over med faten eller om jag sprider ut dem över hösten. Vidare så är lagret påfyllt med lite smått och gott från bland andra Hof ten Dormaal, Tilquin Alvinne och De Leite. Som sagt så vankas det härliga tider…

  
  
Slutligen vill jag ånyo flagga för den ljuvliga samarbetsölen Deux Amis som dök in på Systembolaget förra fredagen eftersom jag snart kommer kunna servera den på fat. Jag hoppas jag frestat några av er att komma förbi någon torsdag eller två. Vi ses…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Det nya vita…

Så här en dryg vecka före midsommar hoppas jag att alla medlemmar i Belgoklubben fått sin Midsommarlåda. Denna härliga sommarblandning av öl innehöll bland annat en veteöl från Jandrain Jandrenouille.

 Ölen heter VI Wheat och dök upp på marknaden 2010. Detta är en modern belgisk veteöl med väl markerad humleprofil (Simcoe bl.a.). Det är inte så konstigt eftersom bryggeriets två ägare jobbar på den europeiska avdelningen av den amerikanska humleföretaget Yakima Chief. Utan att vara medvetna om det producerade de Belgiens första Vete-IPA, eller?

   
Några år efter denna trendsättande öl hänger både White Pony och Dochter van de Korenaar på med ovanstående produkter. Nasty White Snow kom 2013 och prisbelönde Crime Passionnel dök upp på Zythosfestivalen 2014.

  

  

På samma festival i år noterade jag att det börjar dyka upp fler som  brygger Vete-IPA. Dels Het Nest och deras samarbetsöl Full of Hops som dyker in på jobbet i höst samt Vliegende Paards Préaris White Dragon. Faktum är att den belgiska jästen, veten och humlen gifter sig ganska bra. 

Det finns ytterligare exempel på denna ‘nya’ ölstil och om jag får gissa lite tror jag att det kommer att dyka upp fler…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

  

Tre nya att sukta efter…

Trots en strålande fin nationaldag sitter jag på tåget ner till min forna hemstad i ett försök att helga den belgiska ölen. 

  
Det sägs att det är svårt att bli ‘profet i sin egen hemstad’ men jag ska ge det ett ärligt försök. Den gröna väskan på bilden är packad med en uppsjö godsaker och oftast brukar jag se till att ha med något från White Pony’s digra och välsmakande utbud. Så och idag…

  
Emellertid är det ingen av de ovanstående produkterna som är sprillans nya. Jag nämnde dessa när de låg på respektive fat men nu finns de alltså till försäljning. Kan knappt vänta tills jag får inmundiga dem…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Ikväll blir det två roliga notiser…

…för att väga upp gårdagens dramatiska uppköp och inte uppköp. Tack och lov är inte alla dagar lika händelserika…

  
Då är det betydligt mer glädjande att kunna berätta att Roberto Orano på White Pony äntligen har fått igång sin bar och flaskbutik. Eftersom Roberto bor i och verkar från Padua ligger även stället här och till en början kan det stoltsera med 10 fat och 200 flasköl. Riktigt kul att se och all heder åt denna hårt arbetande unge man!

  
Att det här med ‘growlers’, dvs öl-take-away, är här för att stanna råder det inga tvivel om. Emellertid har jag inte sett så många ‘growlerfyllare’ i Belgien än förutom pionjärerna Struise som har en både på bryggeriet och en i Brugge på deras ölbutik där.

Bilden ovan visar dock en ‘growlerfyllare’ från Bryssel som är på väg att tas i bruk å det snaraste. Glädjande nog är det Moeder Lambic Original som i och med upprustningen tidigare i våras även investerat i en öl-to-go-mackapär. De erbjuder sina gäster en chans att gå hem med en flaska av alla 30 fatöl som stället har kopplat. Generöst och väldigt smart. Tänk om jag hade haft den möjligheten exempelvis imorgon… 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe