BXL Beerfests limiterade låda är komplett!

Idag avslöjades den sista ölen som ingår i ölfestivalen BXL Beerfests unikt designade speciallåda. Sist ut bland de sex brygderna var Cantillons bidrag och precis som jag berättade för drygt en månad sen släpper de en lambic smaksatt med älggräs. Brygden har fått örtens franska namn vilket lyder Reine des Prés. 

   
Produkt nummer fem i denna häftiga låda kommer från Verzet som har valt att hänga på den heta NEIPA-trenden men valt att tolka den på sitt obstinata och lätt anarkistiska sätt. Med enkom belgiska ingredienser har bryggeriet producerat en öl de valt att kalla New Anzegem IPA efter staden dessa unga bryggare kommer ifrån. 

 
Eftersom De la Senne inte kunde leverera en utlovad öl fick festivalarrangörerna snabbt komma upp med en lösning. Säkerligen med hjälp av ovanstående bryggeris Yvan de Baets löste de problemet och plockade in en brygd från det franska Brasserie Thiriez. Ett utmärkt komplement även om jag gärna hade sett ett belgiskt bryggeri. Detta nordfranska bryggeri är mest kända för sina Saisoner, Biere de Gardes samt Oud Bruins och det är den sistnämnda stilen som avslutar ‘årets sexpack‘. Produkten heter helt enkelt Vieille Brune och har lagrats under åtta månader på Côte de Provence-fat. 

  
Det finns fortfarande lådor kvar så se till att lägga vantarna på en innan de tar slut. Dock bör jag berätta att festivalen INTE skickar dessa lådor utan man måste hämta dem på plats…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Rätt man på fel plats…

Ibland önskar jag i mitt stilla sinne att jag bodde i Belgien för att hinna med allt jag skulle vilja delta i. Ta till exempel gårdagens event på Brussels Beer Project där de släppte två nya öl under en brittiskt inspirerad och influerad kväll på bryggeriet.

  
Tillsammans med det brittiska bryggeriet Weird Beard har B.B.P bryggt en öl som fått namnet Churchill’s Delusion vilket är en mild (öltypen) bryggd med Maris Otter och kryddad med nicaruganska cigarrer. Om man ska följa brygeriernas instruktioner när man dricker denna produkt bör man: 

Listen to the album London’s calling of The Clash to get into the right atmosphere

Öl nummer två som hade premiär är en samarbetsbrygd mellan B.B.P och Anspach & Hobdan som även de är belagda på brittiska öarna. Denna brygd är en mörk Saison full med råg som gör den torr och kryddig. Även denna öl ska drickas till musik enligt bryggerierna: 

Put on Just a poke , the debut album of Sweet Smoke!

  

Som om det vore nog är det dags för Moeder Lambic Originals tredje akt av krogens 10-årsfirande imorgon! I november körde krogen den första festen med Cantillon som huvudgäst och i december under det andra partyt var det Tilquins tur. Nu har turen kommit till Verzet som inte bara bjuder på en unik brygd utan även kör urpremiär för ytterligare två produkter.

  
Den unika 10-årsjubileumsölen är helt enkelt benämnd Oud Bruin Moeder Lambic 10th Anniversary och eftersom titeln inte avslöjar speciellt mycket frågade jag Jens Tack på bryggeriet vad det är för öl och fick följande svar:

About the Moeder beer, it was the first batch of Oud Bruin Alex (Lippins) made in 2012 i believe (maybe 2011, my dates are not so good because i was drinking a lot of beer back then!)

  

De övriga två produkterna som har premiär under morgondagen är Kameradski Balsamico vilket är en hybrid mellan en Imperial Stout och en Oud Bruin samt Oud Bruin Raspberry (dvs en Oud Bruin som macererat med färska hallon). Enligt Jens finns det en stor chans att båda dessa produkter dyker upp i Sverige (eller hur Sebastian?)och då kan ni ge er på att jag kommer att plocka in dem till jobbet

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Förklaring till ekivokt ölnamn…

Förra veckan fick jag in en öl till jobbet från det rebelliska och unga bryggeriet Verzet med det osmakliga, skabrösa och oanständiga namnet Scandinavian Pussy. Emellertid visade det sig att bryggeriet hade en orsak och det hela började när… 


…Mikkel Borg Bjergsø som driver och äger Mikkeller berättade sin syn på bryggandet för en schweizisk blogg (Bier Versuche). Enligt Mikkel är det recepten som är det viktiga och hantverket sköter sig själv eller som Mikkel själv uttryckte det: 

I know this sounds arrogant and might not be right, but I always say you can train a monkey to brew a beer.

 Detta fick grabbarna på Verzet att gå i taket och framför allt Alex Lippens som i en intervju med en av Belgiens bästa och välrenommerade bloggare Breandán Kearney (Belgian Smaak) säger följande:

We were fans of Mikkeller and I like his beers. But when I read that article, my heart bled. It undermines the talent and hard work of brewers. For me, respect for the guys you work with is everything.

Som ytterligare ett svar på tal gick Alex och hans bryggarkollega Koen Van Lancker ut och köpte apmasker som de hade på sig när de bryggde ovanstående öl vilket är en Session Ale på 3,8%. Namnet på ölen är en ilsken passning till deras danska ‘kollega’ med orden: 

We’re just monkeys making this beer so we named it after him. Mikkel is a Scandinavian Pussy because he is too scared to run his own brewery.

I sanningens namn ska det erkännas att det ovanstående inte är helt sant eftersom Mikkel driver två bryggerier, dels WarPigs Brewpub i Köpenhamn och dels Mikkeller Brewing San Diego…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En belgare i Göteborg!

För en vecka sedan höll jag en Brett-provning i Göteborg och då passade jag även på att träffa Christophe De Vos som flyttat till Sverige från Lokeren i Belgien eftersom hans fru jobbar på Volvo.

  
Christophe började brygga hemma på grund av att han saknade vissa typer av belgiska öl på Göteborgs olika Systembolag. I Belgien var han van att sondera terrängen och testa nya öl eftersom han drev en ölbutik tillsammans med hans bror. Den ena testbrygden ledde till nästa och när fler än bara de närmast sörjande började fatt tycke för De Vos brygder tog han det långa steget att börja brygga kommersiellt.

  
En till två gånger i månaden flyger Christophe tillbaka till hemlandet och brygger sina självbetitlade produkter. För närvarande håller han till på det relativt nyöppnade Verzet i Anzegem där han brygger en inte fullt så alkoholstark välbalanserad Tripel och en maltig torr Dubbel. Lägg därtill att De Vos brygger säsongsbaserad öl både till jul samt påsk men om allt vill sig väl kommer vi så småningom få se fler brygder i hans produktportfölj. Christophe berättar till exempel för mig att han experimenterar med att höja alkoholen i Tripeln något vilket jag saluterar. 

I skrivande stund har det bara vara möjligt att komma över dessa öl i Göteborg med omnejd men på torsdag kommer jag som första krog i övriga Sverige kunna servera De Vos brygder på jobbet. Härligt!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Vilken uppställning!

Idag började Alvinne sälja biljetter till nästa års ACBF som går av stapeln den 3:e och 4:e mars 2017. I samband med detta släppte bryggeriet även de andra deltagarna.

   
Som jag redan berättat har festivalen svenskt deltagande i form av Jackdaw från Uppsala men idag blev varse att de inte är ensamma. Även Närke Kulturbryggeri kommer att ställa ut och om jag får sia lite antar jag att besökarna får sätta tänderna i någon form av Stormaktsporter. Bland övriga utställare lockar självklart de belgiska bryggerierna Struise, Verzet, Tilquin och givetvis medarrangörerna Alvinne.

  
Till mångas stora glädje och även min måste jag erkänna får mässan åter besök av Portlands stolthet Hair of the Dog. Sist de besökte ACBF hade jag nöjet att få bekanta mig lite med dem och deras drycker. I övrigt är det sannerligen ingen dålig uppställning som invaderar ölbutiken Deconinck i Vichte under tidiga mars nästa år. Man kanske måste ta sig dit ändå? Om inte annat för att hämta min låda som står där och dammar…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

 

  

Falkenberg Öl & Whisky

Imorgon kommer tåget, förhoppningsvis, att föra mig till Halland och Falkenberg. Där hålls för andra gången en öl & whiskymässa och nu ska jag dit för att lyfta och förespråka belgisk öl.

IMG_0266.JPG
Förutom att jag ska hålla en föreläsning (eller master class som de väljer att kalla det) i ämnet har jag också fått 20 minuter när mässan startar för att ge Belgiens ölflora en skjuts. Resterande tiden av de två dagarna återfinns jag i Belgoklubbens monter.

IMG_0269.JPG
Där har jag fortsatt möjlighet att missionera den belgiska ölens storhet och montern är full av diverse härligheter. Förutom tolv listade öl från bland andra Dolle, Verzet, Girardin och Kerkom finns det ett tiotal olistade storflaskor som man får testa på glas. Utöver det har jag som vanligt med mig Skrubbes Specialare!

IMG_0264.JPG

IMG_0265.JPG
Under devisen ‘mycket godare, lite dyrare’ vill jag framförallt påvisa storheten i att lagra öl förutom att detta är en utmärkt möjlighet att dricka brygder som är hyfsat svåråtkomliga på våra breddgrader.

IMG_0270.JPG
Förutom alla sköna möten med ölälskare, medlemmar i Belgoklubben och läsare av bloggen ser jag och min tickningsnerv fram emot att knyta bekantskap med La Fontaines öl och dess importör. Om ni har vägarna förbi Falkenberg vore det fantastiskt kul om ni tittade förbi…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe