Under gårdagen var min kollega samt vän Gustaf och jag i Eskilstuna på Eskilstuna Ölkultur för att ånyo brygga vårt gemensamma skötebarn Södvik Säsong.

Årets upplaga av denna brygd är den tionde i ordningen vilket känns otroligt hedersamt och stort. Dagen till ära hade vi bjudit dit medskarparen och bryggaren av den första Södviken för tio år sedan, Håkan Lundgren. Bryggningen förflöt väl och incidentfritt under minnen, skratt och anekdoter. Vi siktade på en version som var snarlik 2018 års brygd som vi alla anser var väldigt bra men självklart har vi skruvat en aning på receptet.

Om allt blir som vi vill kommer den att lanseras på Systembolaget som vanligt i början på september och med tanke på jubileumsåret siktar vi på en större upplaga än föregående år. Vi kommer även att brygga en kraftigare specialvariant av Södvik Säsong decenniefirandet till ära. Denna limiterade samt numrerade Supersaison kommer att släppas på storflaska och släpps även den någon gång under hösten! Jag lovar att jag kommer återkomma i ämnet när det närmar sig…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe