Belgiens Brew Dog?

Nja, det kanske var att ta i men Brouwers Verzet från Anzegem har en framtoning där vissa paralleller kan dras. Verzet betyder motstånd och om man tittar på några av deras etiketter så är det en form av punk ‘light’!

20131011-152648.jpg
Bryggarna består av tre unga män (Alex, Joran and Koen) som slutade bryggutbildningen i Gent 2008. Alla tre fick jobb på större bryggerier efter utbildning men ruttnade snabbt och på helgerna började de göra ‘motstånd’, dvs brygga den ölen de själv ville dricka. Efter diverse provbatcher och testbrygder var det dags att gå publikt. 2012 var det premiär…

20131011-153413.jpg
…för en modern belgisk blond IPA. Den döptes till Rebel Local och är delikat humlad och torrhumlad med Hallertau. Kompisarna är nämligen noga med att bara använda europeiska humlesorter trots att de gör öl som ska tilltala humlehuvuden. Deras hinkabilitetsöl Super NoAH* är indirekt en passning till alla bryggare som tar genvägen!

20131011-154057.jpg
Brouwers Verzet är än så länge bryggare utan bryggeri. För närvarande brygger de på Gulden Spoor i Gullegem men intentionen är att skaffa ett eget bryggeri. Förutom ovan nämnda öl brygger de en förvånansvärt bra brune som heter Moose Blues och till min stora glädje en kanonbra…

20131011-155443.jpg
Oud bruin. Att ett gäng unga ‘rebeller’ ger sig på denna kluriga öltyp och gör det så bra är fantastiskt! Hålla traditioner vid liv och samtidigt föra utvecklingen framåt. Det är värt att uppmärksamma. Bryggarna har även kopplat en krog i samband med deras verk som heter Café Local där man kan avnjuta deras produkter. Svenska marknaden? Skrubbe tittar på det…
Tills dess.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

*NoAH står för No American Hops

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s