Struise hittar till Sverige igen!

Sist Struise fanns regelbundet i Sverige var under 2015 och därefter har de dykt in på Systembolaget med långa mellanrum och väldigt sporadiskt. Dels minns jag Blue Monk från maj 2016 samt Pannepot Special Reserva som jag tror kom under sommaren 2017 (missade till stor del detta på grund av semester). Förra året fick jag besök av en ny importör och då såg jag en ljusning men trots att jag la en order hände ingenting.

Nu verkar det som samt hoppas jag att det blir ändring på det och vi svenskar åter får del av det sagolika bryggeris magiska produkter.

Jag vet inte om jag ska bli orolig för att Dark Horse Reserva som skulle dykt upp i fredags är framflyttad till den 8:e mars eller om det bara är ‘ett i skivan’. Hur som helst ska jag göra mitt yttesta för att få in några Struiseprodukter till jobbet under våren samt hålla tummarna att vi i fortsättningen kommer ha lättare att få tag i dessa åtråvärda pjäser.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Tre måndagsnyheter!

Endast en vecka kvar till julafton och allt vad det innebär. Dock stannar inte den belgiska ölvärlden upp något nämnvärt utan dagen kommer med hela tre nyheter.

För det första vill jag flagga för den 27:e varianten av Black Damnation som är på ingång. Denna gången har Struise valt att samarbeta med Andy Devilde på Vliegende Paard mer känd för sina varumärken Préaris. Denna monsterstout har fått namnet Black Damnation XXVII Master of Darkness och har fått sin sista vila på Margaux- samt Armagnacfat.

Vidare låter Alvinne hälsa att medlemmarna i Alvinne’s Fellowship of Exceptional Ales kommer att få sin första leverans i februari 2019. Den 16:e februari kommer bryggeriet att köra sin första utlämning av dessa lådor tillsammans med Tap-Take-Over på Beerlover’s Bar i Antwerpen. Jag jobbar fortfarande på att köra ett liknande event på jobbet senare under våren.

Sist men inte minst kan jag meddela att Duvel/Moortgat i Puurs kommer att dra i gång ett mindre experimentbryggeri där men förutom att utveckla nya produkter även kommer ha ett utvecklingslaboratorium. Min förhoppning är att dessa specialbryggda produkter kommer släppas i ett program som jag kan anmäla mig till. Det återstår att se men jag hyllar initiativet och ser fram emot framtida produkter från denna ‘lilla’ avknoppning.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Nu ska sanningen fram!

Om tio dagar är det dags för min monstruösa superprovning med idel kraftiga brygder från det uppfinningsrika bryggeriet Struise. Två av de deltagande ölen heter Cuvée Delphine samt C-DOS Cuvée Delphine on Steroide aka Pablo Eiscobar och är namngivna efter konstnären Delphine Boël som även bidragit med etiketten till den ena av brygderna.

Anledningen kan ni delvis läsa om här men lite kortfattat säger ryktet att hon är den forna kungen Albert II:s oäkta dotter. I början ignorerade hon själv allt skvaller men när hon själv fick en dotter 2003 började hon en process för att få veta sanningen. Detta har varit en hård kamp och en utdragen strid mot tufft motstånd men igår fastställde äntligen Bryssels högsta domstol att den gamla regenten måste ge ifrån sig ett DNA-prov.

Äntligen kommer den nu 59-åriga konstnären att få veta sanningen om hennes far och få svar på om hon har blått blod i ådrorna. Den generella belgaren säger sig ha vetat svaret sedan dag ett men nu får vetenskapen möjlighet att bevisa det. Jag önskar Delphine all lycka och det måste kännas otroligt skönt att äntligen få gå till botten med detta samt få ett slut på denna infekterade historia.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Skrubbes mäktigaste provning!

OBS: Provningen är fulltalig

Nu går vi mot mörkare tider och då kan vi behöva något värmande innanför västen. Till min och er stora glädje har jag åter igen kommit över ett gäng väldigt kraftiga doningar från det innovativa och galna bryggeriet Struise. Förra gången var det ‘svart fördömelse‘ nu är det värre…

Under en fredagskväll i november vill jag ta er på den mäktigaste och mest kraftfulla resa jag någonsin gjort. Med ett snitt på 23,45% har jag inte ens varit i närheten. Denna becksvarta provning kommer att innehålla 11 olika monsterpjäser och listan ser ut som följer:

Black Albert

Black Albert Vintage 2012 on Steroids aka BAOS

Cuvée Delphine

C-DOS Cuvée Delphine on Steroids aka Pablo Eiscobar

Black Damnation V (Double Black)

Zombination I (E.R.I.C.)

Zombination II (L.E.M.M.Y.)

Zombination III (Urbi et Orbi)

Zombination IV (M.A.L.I)

Zombination VI (Alassane ‘Destroyer of Worlds’)

Zombinator vintage 2012 on Steroids aka Zeus -01

Om detta låter som en trevlig kväll trots allt mörker kan man anmäla sig på antingen jens.skrubbe@gmail.com eller på 0709993789

Provningen kommer att äga rum fredagen den 16:e november i Stockholm med start klockan 19:00. Deltagandet kostar 1100:- per person och det finns 15 platser. Först till kvarn…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Monsterbrygder på ingång!

Idag fyller den spanska illustratören Antonio Bravo 33 år och i belgiska ölnördskretsar är han mest känd för att ha illustrerat några spektakulära samt skrämmande etiketter till bryggerierna Alvinne, d’Oude Maalderij och framförallt Struise. Jag gratulerar Antonio på hans dag och vill även passa på att flagga för en kommande provning där hans fantasifulla alster pryder vissa av flaskorna.

Efter många om och ännu fler men har jag äntligen lyckats komma över fem olika varianter av de ekfataslagrade versionerna av monsterstouten Zombination. Jag trodde i ärlighetens namn att tåget hade gått för dessa dödskalleprydda brygder men med en stor portion tur och till min stora glädje är de på väg till våra breddgrader.

Tillsammans med ytterligare ett gäng kraftiga doningar tänkte jag som sagt skapa en vigorös provning där tanken är att ingen brygd ska understiga 13%. Denna potenta kväll kommer att gå av stapeln någon gång i november och verkar det intressant ber jag er hålla koll här eller meddela mig så kan jag uppdatera er när jag har mer information.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Andel i ekfat del 2!

För cirka ett år sedan kunde Belgoklubbens medlemmar investera i andelar av fyra olika ekfat från diverse belgiska bryggerier som de senare kunde kvittera ut förra hösten i form av en låda innehållande tolv unikt tappade flaskor bestående av fyra olika brygder.

  

Nu har Belgoklubben återigen fått möjlighet att få öronmärka fat på tre olika bryggerier och i slutet av maj kommer våra medlemmar få ett mejl där de har chansen att teckna sig på 2018 års ekfatslåda. I år kommer det att släppas 120 andelar och även denna låda kommer att skeppas ut någon gång under hösten när de fyra produkterna har vilat klart på sina respektive fat samt blivit buteljerade.

  
Årets ekfatslåda kommer som ni kan se att innehålla en mäktig Barley Wine från Alvinne. Vidare blir det två Imperial Stouts. Den ena är bryggd av Vliegende Paard på och tillsammans med Struise medan den andra lagras hos Brasserie Minne (fd Bastogne). Sist men inte minst har vi ytterligare en mörk smakrik doning som även den kommer från Brasserie Minne och som enligt utsago har lagrats på Jurafat. Låter helt magiskt!  

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Darkest Night!

Obs: FULLBOKAD

Under våren släppte bryggeriet Struise inte mindre än 13 olika varianter av deras ekfatslagrade serie av främst den gudomliga stouten Black Albert.

  
Serien heter Black Damnation och i samband med bryggeriets nya festival VCBF i början på juni valde man att lansera en ytterst limiterad utgåva av Black Damnation XIII-XXV. Tack och lov har jag genom lite pyssel lyckats komma över en flaska av varje.

  
11 av dessa har vilat på olika Whiskyfat medan de övriga 2 har mognat på Calvados- respektive Romfat. Dock är det kraftiga pjäser både i smak och styrka vilket gör det svårt att dricka dem på egen hand. Därför tänkte jag köra en provning med hela serien plus någon liten överraskning. Är det något som lockar?

  
De 13 varianterna ser ut som följer:

Black Damnation XIII More Anger (Glenmorangie)

Black Damnation XIV Talisman (Talisker)

Black Damnation XV Drone (Glendronach)

Black Damnation XVI Ivan the Terrible (Glenlivet)

Black Damnation XVII Ben (BenRiach)

Black Damnation XVIII Major Tom (Glen Grant)

Black Damnation XIX Maestro (Havannarom) 

Black Damnation XX Ma Boule (Calvados)

Black Damnation XXI Black Mes Senior (Caol Ila & Lagavulin)

Black Damnation XXII Willy (Clynelish Wilson & Morgan)

Black Damnation XXIII Hollow (Lagavulin)

Black Damnation XIV Octopussy (Octamore)

Black Damnation XXV Black Nuts (Ardbeg)

+ någon eller några Struisesurpriser

Provningen kommer att gå av stapeln fredagen den 25:e augusti Polhemsgatan 21 i Stockholm och vi börjar klockan 19:00. Anmälan sker till jens.skrubbe@gmail.com eller på 0709993789 och det finns max 14 platser. Eftersom jag vet att det kan vara lite knapert så här års går det bra att man betalar på plats och priset för en sådan är 900:-

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe
 

En rapport från VCBF 2017

Eftersom jag inte kan vara överallt hela tiden missade jag tyvärr helgens festival i Belgien. Emellertid har jag lyckats få en av eventets besökare att skriva en liten rapport. Här kommer Filip Nystedts funderingar kring helgen som var:

Först en brasklapp. Jag är inte någon van ölfestivalbesökare, inte heller visste jag innan att jag i efterhand skulle bli ombedd att recensera mitt besök. Men så gott det nu går utan anteckningar och bara medmina minnen, blir det så här.   

Jag fick granska tidigt, i mitten av januari, via en vän på Untappd reda på att VCBF skulle bli av. Snabbt som ögat beställde jag biljett trots att det var gratis entré och samtidigt beställde jag hotell i närheten. Redan då var nästan alla hotellrum bokade så det var nog smart. För att minska på trycket av besökare var man tvungen att förköpa ett paket med 10 dryckesbiljetter vilket jag tycker var smart. Eftersom dessa paket var limiterade kunde man trots att fesivalen var gratis ändå reglera antalet besökare. Priset på ett provsmakarpaket var 18,60 vilket var högst rimligt.

Vi infann oss tidigt på plats i Oostvleteren och parkerade bilen strategiskt precis utanför festivalområdet. Strategiskt eftersom samtliga närvarande bryggerier erbjöd möjligheten att köpa deras öl och ta med sig hem. Denna möjlighet ser jag som en av de verkligt stora fördelarna med denna mässa jämfört med de andra mässor i Sverigen jag varit på. I Sverige skulle ju detta på grund av våra regler inte vara tänkbart. 
 

Klockan 14 hängde vi på låset, det gjorde även en mycket stor samling andra förväntansfulla. Vädret var toppen med sol och lagom varmt. Vädret var ytterligare en pluspoäng eftersom festivalen devis var under bar himmel. Kändes luftigt och öppet trots att det var fullt med besökare.

Förutom Struise var det drygt 30 bryggerier, varav 5 av dem var från Sverige (Stigbergets, O/O, Danko Beer, Monks och Sahtipaja), som medverkade på festivalen. De flesta av dessa andra bryggerier hade sina montrar i en stor hall, som egentligen var en stor gymnastiksal. I hallen fanns förutom bryggeriernas montrar ett mycket stort antal bord med stolar. Gott om plats med andra ord att i lugn och ro sitta ner och njuta av sin öl. Ölen drack vi i de trevliga provglasen som man fick samtidigt med provbiljetterna.

Utanför den stora salen fanns ETT JÄTTETÄLT – i det tältet hittade man Struise och ett stort antal bord med stolar. Struise serverade 28 olika öl på kran vilket är anmärkningsvärt! Där fick man verkligen möjlighet att provsmaka de utmärkta öl som Struise tillhandahåller. 

  
Anmärkningsvärt var att även det mycket kända trappist klostret Sint-Sixtusadbij deltog på mässan och serverade sin mycket kända Trappist Westvleteren 12

Det var flera många bra bryggerier närvarande, tyvärr har jag inte noterat mina tankar kring alla, men det var två öl (förutom Struises) som verkligen fick mig att bli glad. Dels var det en spansk DIPA från Cervesa La Pirata iAY CARMELLA och dels den som för mig blev Festivalens verkliga höjdare Citreamsicle, en APA från Mantra 

Om ni vill se vilka bryggerier som deltog så finns en lista här

Avslutningsvis ger jag evenemanget hög poäng, väl värt priset eftersom det var gratis, trots besväret att ta sig dit. Skulle festivalen upprepas nästa år kommer jag verkligen försöka komma dit igen.
Tack för uppmärksamheten/

Filip Nystedt och Jens Skrubbe

När NEIPA:n kom till Belgien…

Det har väl undgått få att IPA:ns mest okända familjemedlem får mer och mer uppmärksamhet. Jag talar om New England India Pale Ale. Ölstilen kännetecknas av att den är grumlig som en igengrodd skogstjärn och minimal skumkrona. Dock har denna variant av IPA mindre beska än sin syskon mycket på grund av att den obscena mängden som används tillsätts väldigt sent under processen samt under torrhumlingen. Lägg därtill en modifikation samt petimeternogrannhet med vattenprofilen och ni har en synnerligen komplex humlejucie med mycket tropiska samt fruktiga inslag. Ölstilen är även känd för att den ska konsumeras så  fort som möjligt och då pratar vi timmar och möjligen dagar efter att den släppts…

   
Mig veterligen har jag inte stött på någon belgare som matchar NEIPA:n än även om humlen är mer än måttligt populär nu bland många belgiska bryggare. Emellertid är det så att under de senaste dagarna har det dykt upp två brygder från två olika bryggerier i mitt flöde som stämmer in på ölstilen. Det är ingen slump att dessa öl kommer från dels Brussels Beer Project och dels från Struise som är två bryggerier kända för att ligga i bräschen bland belgarna. B.B.P:s öl är den 33:e i ordningen av pop-up-öl från deras bryggeri i Bryssel och om jag får tro de som testat den ligger den bra till att få en plats i deras ordinarie lina. Ölen har som brukligt när det gäller testprodukter fått namnet #EXP följt av numret 0033. Jag hoppas komma över den och eventuellt få in till jobbet så fort som möjligt på grund av föregående anledning…

 
Öl nummer två är en samarbetsöl mellan Struise och inte mindre än sex spanska bryggerier som går att utläsa från bilden. Brygden är döpt efter Don Quijotes ögonsten och älskade Dulcinea (som egentligen heter Aldonza) och den faller mycket väl in i NEIPA-facket på så många sätt även den är underjäst. Urbain själv väljer att kalla den APL (American Pale Lager) och om det får fler efterföljare har de skapat en ny ölstil…

Nu tar jag helg!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Struise effektiviserar!

Efter en konstig dag fylld av bland annat schizoväder måste jag få delge er en historia som är skriven av Struises bryggmästare Urbain Coutteau och som gjorde min dag! 

 
Earlier this morning, our Efficiency Manager says to me: 

– Urbain you have way too much beer and booze on barrels! You need to sell more of that dormant stuff quicker you hear! Sleeping Capital Urbain, you have to get rid of sleeping capital! 

So I ask our E.M.: 

– Are we loosing money?

He replies:

-No, but you’re not exactly winning any money either. 

  

Then I tell him: 

– Yeah, but we’ve grown in production this year, from 1500 to 2400 HL. Our barrel room has grown from 600 to 800 barrels. We’ve invested a ton of money by auto financing. And our attic is renovated. We even our own house coffee roastery now. Isn’t that something worth your while? 

Somewhat running out of patience, he says: 

-You’re a bunch of amateurs!”

  

Honestly? Really? Do we have to pay an E.M. to call us amateurs? We already knew that! We’ve been called a bunch of amateurs for 16 years now! End of story, we fired the E.M. today. We’re better of without him. That way we can at least be less efficient without having to pay for it! 

Doesn’t that sound awesome?
Jag tycker det låter som ett klokt beslut och som sagt gav det mig dagens största skratt.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe