St Feuillien blir bra mycket starkare…

Nu sällar sig bryggeriet St Feuillien (fd Friart) till Het Anker, Wilderen, Achouffe, 3 Fonteinen, Duvel/Moortgat, Struise, De Ryck, De la Senne, Lindemans med flera. Gemensamt för dessa bryggerier är att de gjort olika typer av destillat på någon eller flera av sina brygder.

St Feuillien vill inte vara sämre utan nu har de producerat och släppt 9000 flaskor av ett destillat de kallar St. Feuillien Triple Distilled Malt. Grundprodukten är bryggeriets klosteröl St Feuillien Triple som har blivit destillerat tre gånger och sedan har fått vila på Bourbonfat i sex månader. Anmärkningsvärt nog går det åt 13 liter öl för att få fram en liter sprit. Oklart om denna produkt ser svenska marknaden men är man nyfiken på hur liknande drycker kan tänkas smaka har jag kommit över det senaste destillatet från Duvel/Moortgat.

Härom veckan släppte de den ytterligare en utgåva av Duvel Destilled. Denna pjäs har legat hela 10 år på Sherry- samt Bourbonfat och jag har som sagt kommit över en av 14280 flaskor vilken jag kommer knäcka på jobbet under denna veckas Skrubbetorsdag.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Duvel Destilled

Då var det dags igen! Igår presenterade Duvel/Moortgat sin prestigeprodukt ‘Duvel Destilled 2013’. Det är blott andra gången den görs och förra gången var 2009. Innehållet i flaskan är ett destillat som består av samma ingredienser som Duvel förutom humle. Drycken har sedan legat i sex år på bourbon- och sherryfat.

20130820-085555.jpg
Resultatet har självklart likheter med whisky men Michel Moortgat* har valt att inte kalla det ens något i närheten på grund av respekt för riktiga whiskyproducenter och deras kunnande.

‘Duvel Destilled 2013’ kommer att finnas tillgänglig från mitten av oktober men det gäller att hänga på låset eftersom det bara släpps 5000 flaskor. Dock kommer bryggeriet också att buteljera 100000 småflaskor (5cl) som kommer finnas på ölbutiker och turistinstiutioner.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

*Ättling till grundaren och CEO för Duvel/Moortgat