Två syrliga belgare hälsar på!

Om lite drygt en halvtimme öppnar Systembolaget och då är det dags för två friska och härligt syrliga belgare att ta plats på hyllorna. Med tanke på det ständigt ökande intresset för dylika produkter samt den blygsamma mängden av flaskor är jag rädd att det kommer att ta slut fort.

 
Först ut och för första gången har vi möjlighet att möta denna suveräna Geuze signerad Armand Debelder på 3 Fonteinen. Denna välskapta hyllningsbrygd heter 3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston och det som skiljer den från bryggeriets vanliga Oude Geuze är att Armand själv bryggt alla lambicer som komponerat den. Mitt råd är att försöka gärna att lägga vantarna på åtminstone en flaska…

  
Syrling nummer två är ett kärt återbesök som vi inte mött sedan november 2016. Det mer eller mindre felfria bryggeriet De Ranke skapar från tid till annan denna utsökta ‘blandöl‘ vid namn Cuvée de Ranke som består av deras egen magiska Tripel Guldenberg mixat tillsammans med underbar Lambic från Frank Boon. Gott som guld!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

En kvartett sköna belgare…

…letar sig in på Systembolaget och finns att inhandla från och med i morgon klockan 10. Ett trevligt fyrtal brygder som förgyller en mörk och ganska bister höstvecka.


Först ut har vi den likt årstiden mörka och förrädiska St Bernardus Abt som i detta fall åter igen äntrar hyllorna på detta storslagna format. Det är femte året dessa specialare på Magnumflaskor släpps av bryggeriet men år får konstnärerna stå tillbaka och istället hyllar man sitt egna bryggeris 70-årsjubileum.


Vidare har vi denna syrliga uppenbarelser från magikerna De Ranke. Denna förträffliga ‘blandöl‘ vid namn Cuvée de Ranke består av ovan nämnda bryggeris Tripel Guldenberg och lambic från Girardin komponerad till perfektion. Åh, härliga nektar, välkommen tillbaka efter drygt ett års frånvaro


Från det vallonska bryggeriet ‘snigelbryggeriet’ Caracole ser vi ånyo deras mörka, ekologiska vintervärmare. Det är två år sedan vi för första och enda gången fick stifta bekantskap med denna ytterst sympatiska produkt som passar ypperligt under rådande och kommande tider.

Slutligen har vi Rodenbach Vintage 2014 och till årets syrliga skönhet är det tunna 192 som fått äran att bistå med innehållet. En gång om året väljer Rodenbach att släppa den unika och ovanliga samt rena variant från ett enda fat, sk foederbier. Det är inte ofta det dyker upp denna typ av produkter så det gäller att hänga på när tillfälle ges. Vill man förresten smaka denna majestätiska brygd på fat råder jag er att ta er till mitt jobb å det snaraste eftesom jag tänkte knäcka ett dylikt klockan 17. Vi kanske ses…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Två nya belgare på Systembolaget

För lite drygt en timme sedan släpptes ytterligare två belgiska kanonprodukter på Systembolaget. Båda två är signerade det fabulösa och näst intill perfekta bryggeriet De Ranke.

   
För det första har vi den vansinnigt trevliga mengbieren (versnijbier) Cuvée De Ranke. Denna syrliga härlighet är en blandning av bryggeriets Guldenberg som blandas med 33% lambic från Girardin och vips har du en fabulös öl som klarar flertalet år i källan. Denna produkt borde tilltala alla syranördar där ute…

 
För tredje gången får världen och för andra gången får Sverige ta del av den extra, extra och extrahumlade XXX-Bitter. En öl som togs fram till en ölfestival i Portland men som nu alltså landar på hyllorna och skillnaden på denna och en vanlig XX-Bitter är att De Ranke har haft i mer aromhumle (Hallertau) än vanligt. Superkul att den här snygga varianten av bryggeriets bitter kommer oss till del. 

Båda dessa produkter kommer endast i ca 700 flaskor så det gäller att hasta om man vill försäkra sig om att få ta del av dem…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Surölsprovning i Götet…

Då sitter Kenneth 4, Smulan och jag på tåget till Sveriges framsida, gubbskämtens högborg och Ralf Edströms nuvarande hemstad.

IMG_0611.JPG
Ikväll inleds ‘Surölfestivalen’ och den pågår i dagarna fem med provningar middagar och allehanda syrlingar. Detta är första året men tanken är att det ska bli ett återkommande event. Jag håller tummarna!

IMG_0616.JPG
Min provning är först ut och självklart kommer jag behandla de belgiska öltyperna med lågt Ph. Det blir ett axplock av åtta olika sorter som skiljer sig ifrån varandra och som fungerar som representant för sin stil.

IMG_0617.JPG
Totalt kommer det att provas åtta olika brygder varav sex av dem kan ses på ovanliggande bilder. Jag väljer att hålla på två öl för att inte avslöja alla hemligheter…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Mengbier/Versnijbier

Belgarna har sedan några år tillbaka ett par varianter av ‘Mengbier’ eller ‘Versnijbier’ (blandöl). Detta är en öltyp med lång tradition men som under stora delar av 1900-talet var helt utdöd.

IMG_0603.JPG
Marc Limet från Kerkom snappade upp detta och 2003 släppte han en produkt som kallades Reuss. Det är en blandning av Bink Blond och lambic från 3 Fonteinen. Efter det har några bryggerier följt efter men jag är förvånad att det inte är fler eftersom det är väldigt uppfriskande och fräscha produkter.

IMG_0602.JPG
Under 2000-talet följde Duysters med sin Tuverbol, Dilewyns med Vicardin och De Ranke med Cuvée de Ranke. Till en början gick öltypen under namnet Reuss men nu för tiden benämns de Mengbier alternativt Versnijbier, åtminstone av mig.

IMG_0606.JPG
Om man tittar på ovanstående produkter så föll det sig så att Duysters hade en Loterbol Blond som snedjäste och för att få bukt på produkten blandade man den med lambic från 3 Fonteinen. Vicardin är en mix av Vicaris Tripel och en ettårig lambic från Girardin. De Rankes magnifika produkt är också en blandning med lambic från Girardin men där har vi deras Guldenberg som väger upp syran.

IMG_0609.JPG
Öltypens historia är kanske inte lika romantisk som dagens utan förr var det helt enkelt ett sätt att sälja öl som redan hade passerat bäst-före-datum. Dels kunde krögare, genom att blanda lambic i surnade pils/blondes, sälja det som en ‘ny’ produkt istället för att slänga bort ölen och dels kunde lambicbryggare få liv i andra bryggeriers ‘döda’ öl. En win-win för alla parter, helt enkelt…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Sommarens belgosläpp…

Igår, klockan 10, när Systembolagets dörrar slogs upp fanns det 2600 st Pannepot. Nu, 24 timmar senare, finns det knappt 200 runt om i landet. Jag är stolt över er!

20140602-224028-81628286.jpg
Denna mäktiga, mörka och kraftiga härlighet, från det fenomenala bryggeriet Struise, kanske inte är den somrigaste av sommaröl men med den potensen, smaken och historien rekommenderar jag att försöka lägga beslag på de sista flaskorna.

20140602-231235-83555084.jpg
Till detta junisläpp har det lyckats komma in två stycken produkter från det stabila och kvalitetssäkra De Ranke. Först ut är en variant på deras året-runt besking XX-Bitter som fått namnet XXX-Bitter. Skillnaden på dessa produkter är att den sistnämnda bara kommer en gång per år och att den har förärats med ännu mer Hallertau i sista humlegivan vilket framför allt ger den en magisk arom. Det är blott andra året som denna öl produceras och premiär för Systembolagets hyllor.

20140602-232255-84175444.jpg
De Rankes andra produkt är möjligen inte en lika stor kioskvältare som föregående öl även om den tilltalar skaran av syratorskar som finns där ute. Cuvée de Ranke är en ‘mengbier’, dvs en blandöl, där bryggeriet brygger och kultiverar en egen oblandand oud bruin i ett gammalt Rodenbach-fat. Den brygd blandas sedan med 33 % lambic från Girardin och vips har du en fabulös öl som klarar flertalet år i källan.

20140602-233536-84936562.jpg
Sist ut bland belgarna denna gång är Gregory Verhelst sommaröl La Rulles Estivale. Snygg, komplex men ändå relativt svag. Välbalanserat humlad med Warrior och Amarillo samt varsamt jäst med den kluriga Orvaljästen. Detta, mina vänner, kan vara sommarölen nummer 1.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe