Sen på bollen…

Jag ber om ursäkt att jag inte informerat er tidigare om det största belgosläppet på Systembolaget denna vår men ibland räcker tiden inte till..

Hur som helst släpptes inte mindre än fyra belgare tidigare idag och det var inte vilka brygder som helst!

Först ut ser vi två fenomenala syrlingar signerade Oud Beersel. För det första har vi den cedersmakande och välbalanserade Oud Beersel Green Walnut som har macererat med gröna valnötter efter en idé hämtade från Italiens Nocino. För det andra möter vi den snällare varianten av bryggeriets kassako som nu har fått vila på ek och plockat upp en mängd lantliga toner. Bersalis Kadet Oak Aged är i mångt och mycket en hyllning till den fenomenala trappistölen Orval och passar utmärkt till kommande säsong.

Vidare har vi två välbekanta ansikten som ånyo får ta plats på hyllorna. Dels har vi De Rankes utomordentliga blandöl Cuvée de Ranke som är frisk som en vårvind samt fräsch likt en sommaräng och dels har vi Blaugies samarbetsbrygd La Vermontoise som de producerar tillsammans med amerikanska Hill Farmstead. En torrhumlad Saison som levererar på alla plan.

Fyra somriga och helt enkelt suveräna produkter att ta del av förgyller denna skolavslutningsdag på bästa möjliga sätt.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Fantastiskt Systembolagssläpp #1

Efter några tunnsådda releaser på Systembolaget, om man likt mig beaktar endast den belgiska skörden av nykomlingar, är det äntligen dags för ett håll-käften-och-ta-mina-pengar-släpp. Totalt är det fem brygder som dyker upp imorgon klockan 10 och av dem är det tre som aldrig tidigare haft eller fått chansen att nå Systembolagets kunder. 

  
Om vi tittar närmare på de tre nykomlingarna noterar jag att alla dessa är plockade ur det syrliga registret. Först ut är hyllningsölen Oude Geuze Vandervelden 135 Years från Oud Beersel. Detta är det mest finlemmade jag druckit från bryggeriet på länge. Snygg och välbalanserad samt mjuk i både syra och kolsyra. En fin gest som blir vår stora lycka! 

 En av Systembolagets storsäljare i det syrliga segmentet har fått ett limiterat syskon. Produkt nummer två är den åtråvärda Cuvée des Jacobins Prestige från Bockor/VanderGhinste. Denna specialvariant har lagrats längre än ‘den vanliga’ samt att den har vilat på Cognacsfat. Jag har bara testat den på fat och under en sejour på Zythos men om jag inte missminner mig är den mer välpolerad samt mjukare i både kropp och syra. Ser fram emot att testa den igen!

  
Sist ut idag är även den från Oud Beersel. För tredje gången har detta ‘nyöppnade’ bryggeri producerat den ovanliga och udda Oud Beersel Green Walnut. Detta är den enda lambicen i världen som innehåller nötter och idén är hämtad ur den franska och italienska traditionen där man blandar antingen vin eller sprit med gröna valnötter (Vin de Noix i Frankrike och Nocino i Italien). Effekten blir att nötterna ger en snygg bitterhet som kompenseras med lambicens syra till en harmonisk härlighet.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe