Två och en halv nya belgare…

Nu slår portarna till Systembolaget upp vilken minut som helst och idag har vi nöjet att välkomna två hela och en halv belgare. 

 

Först ut är den mäktiga kejsarens blandning som fått vila med och i whisky. Denna produkt föddes som Gouden Carolus Indulgence Whisky Infused för två år sedan men blev så populär att den fått en plats i bryggeriet Het Ankers ordinarie portfölj under namnet Cuvée van de Keizer Whisky Infused. Denna mörka och kraftfulla pjäs håller upp whiskyn bra och förtjänar att få följa med i korgen! 
Öl nummer två heter Guldenberg och kommer från det suveräna bryggeriet De Ranke. Ni som är medlemmar i Belgoklubben känner säkerligen igen den från förra julen och då skrev jag följande lilla stycke:

Gnistrande som en vintersoldränkt snödriva skimrar denna gyllene nektar. Namngiven efter ett sedan länge bortglömt cistercienskt nunnekloster smeker brygden strupen likt ett barn som klappar en katt. Med petimeterprecision är ölens beståndsdelar harmoniskt sammanlänkade och brygden är balanserad som en konståkare samt strömlinjeformad som en störtloppshjälm. Subversiv och försåtlig likt den första isen lockar denna flytande pärla till ständigt återkommande möten mellan mun och dryck. 

   
Sist ut är den blott halva belgaren som dyker in på hyllorna och den orerade jag om igår. Jag har fortfarande inte smakat den men jag vill ändå slå ett slag för My Oud Swede eftersom jag anser att man ska stödja den här typen av samarbeten. För er som ska till Stockholm Beer idag eller imorgon så finns den att prova på fat…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Annonser

Avskedsfest!

På torsdag blir det en annorlunda kväll på jobbet för då är det dags att tacka av kollegan och vännen Johan Engelmark (aka Håret). Han tar sin kunskap samt törst och börjar jobba på den nya belgokrogen Bierhuis som strax slår upp portarna i Uppsala.  

  
Förutom att det var min förtjänst att Johan började jobba hos oss så har vi tillbringat tre resor i Belgien tillsammans så det är med blandade känslor jag önskar honom lycka till på sin nya mission. På torsdag kväll är det Johans sista pass och då tänkte vi fylla kranarna med allsköns godis.

  
Äntligen har vi kommit över dessa två välsmakande rariteter från Rodenbach och kvällen till ära kopplar vi båda två. Dels är det Alexander Rodenbach som kommit tillbaka efter närmare 17 års tid i ölhimlens limbo samt årets variant av den smäktande Rodenbach Vintage 2014.

  

Vidare kommer vi att koppla det sista fatet av en av årets bästa nykomlingar med det för kvällen passande namnet Deux Amis. Från samma bryggeri (åtminstone sett med belgiska ögon), också med ett namn som också passar kvällen, kommer den makalösa Avec les Bon Voeux. 

Jag har även kommit över ett fat med Black Sheep från den musikälskande Roberto Orano och hans bryggeri White Pony. Denna öl passar Johan som handen till handsken eftersom jag vet att han gillar starka, mörka doningar samt att Roberto och han delar samma musiksmak. Det kommer att avspeglas i Johans spellista som kommer att dominera i högtalarna.

Sist men inte minst har vi fått in purfärska fat med Guldenberg från trollkarlarna De Ranke och det kopplar jag helt sonika för att det är så fruktansvärt gott!

  
Förutom dessa fabulösa öl plus en och annan flytande överraskning kommer kvällen även förgyllas med bluegrass från Per och Fabian. Sanna mina ord, detta blir en kväll att minnas och dumt att missa. Jag hoppas vi ses…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Tärande Systemsläpp #2

För några minuter sedan slogs dörrarna upp och hyllorna på Systembolaget var på nytt fulla av allsköns belgiska härligheter. Avdelning syrligt behandlades igår så idag följer de resterande ölen som går i ljusets tecken.

  
Tack och lov dyker den suveräna Guldenberg Tripel upp till slut. En öl som till en början var planerad till februarisläppet men som drogs tillbaka på grund av infektion får nu ett nytt försök med nya flaskor. Den ljusa, torra och förhållandevis beska tripel från bryggeriet De Rankes händer kommer att förgylla många sommmarkvällar.

  
På tal om modern beska i belgisk öl så får vi ånyo stifta bekantskap med Valeir Extra. Den blonda produkt som föddes tack vare en cykeltävling är numer en av bryggeriet Contreras storsäljare. Likt förra gången (hösten, 2012) när denna ölen besökte oss släpps den i storformat vilket inte tillhör vanligheterna och ingen är gladare än jag… 

   
Slutligen dyker det upp två vallonska bondöl från det rustika och lantliga bryggeriet Blaugies. Allt som släpps från dem klassas mer eller mindre som saisoner men dessa två skiljer sig från varandra på lite olika sätt. Saison d’Epeautre är kanske den mest klassiska av bryggeriets saisoner men den har förgyllts med dinkel. Öl nummer två från Blaugies…

 

…är aningens mer stuntig eftersom den är smaksatt med fikonjuice, dock inte så det stör och visste man inte om det skulle de vara svåra att identifiera.Något svagare och naturligvis något sötare än föregående öl men väl värd att testa. Även denna produkt har ädlats med vetemalt och jag ser fram emot att inmundiga denna tittandes på solnedgången…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Olycka och elände…

Nästa fredag (den 20:e februari) är det åter igen ett släpp på Systembolaget och denna gången vankas det ånyo några härliga belgare.

IMG_0197
Tyvärr har jag blivit varse om att en av dem inte dyker upp som planerat. Det är den formidabla klostertripeln Guldenberg från perfektionisterna De Ranke som tyvärr har dragits tillbaka på grund av att den batch som landat i Sverige är kontaminerad av vildjäst från ölen Cuvée de Ranke.

IMG_1528
Både bryggeriet och den svenska distributören är bedrövade och med tanke på den lysande recensionen i dagens DN känns det extra tråkigt att meddela denna sorgliga nyhet.

IMG_1527
Förhoppningsvis får Guldenberg en ny chans att förgylla svenskarnas glas redan innan sommaren och jag håller er uppdaterade så fort jag får veta något…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Mengbier/Versnijbier

Belgarna har sedan några år tillbaka ett par varianter av ‘Mengbier’ eller ‘Versnijbier’ (blandöl). Detta är en öltyp med lång tradition men som under stora delar av 1900-talet var helt utdöd.

IMG_0603.JPG
Marc Limet från Kerkom snappade upp detta och 2003 släppte han en produkt som kallades Reuss. Det är en blandning av Bink Blond och lambic från 3 Fonteinen. Efter det har några bryggerier följt efter men jag är förvånad att det inte är fler eftersom det är väldigt uppfriskande och fräscha produkter.

IMG_0602.JPG
Under 2000-talet följde Duysters med sin Tuverbol, Dilewyns med Vicardin och De Ranke med Cuvée de Ranke. Till en början gick öltypen under namnet Reuss men nu för tiden benämns de Mengbier alternativt Versnijbier, åtminstone av mig.

IMG_0606.JPG
Om man tittar på ovanstående produkter så föll det sig så att Duysters hade en Loterbol Blond som snedjäste och för att få bukt på produkten blandade man den med lambic från 3 Fonteinen. Vicardin är en mix av Vicaris Tripel och en ettårig lambic från Girardin. De Rankes magnifika produkt är också en blandning med lambic från Girardin men där har vi deras Guldenberg som väger upp syran.

IMG_0609.JPG
Öltypens historia är kanske inte lika romantisk som dagens utan förr var det helt enkelt ett sätt att sälja öl som redan hade passerat bäst-före-datum. Dels kunde krögare, genom att blanda lambic i surnade pils/blondes, sälja det som en ‘ny’ produkt istället för att slänga bort ölen och dels kunde lambicbryggare få liv i andra bryggeriers ‘döda’ öl. En win-win för alla parter, helt enkelt…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe