Ledbruten!

Igår dök vårens stora leverans upp till jobbet. Förutom de vanliga två fredagspallarna så stod det ytterligare åtta sjöpallar utanför porten när jag kom dit.

Processed with Moldiv
Det känns i kroppen idag att vi ägnade över fem timmar med att försöka pussla in all denna öl på de få skrymslen vi har. Uppskattnings vis rör det sig om åtminstone 10 ton flytande nektar som fick sig ett nytt hem.

Processed with Moldiv

Processed with Moldiv
Pallarna innehöll självklart en mängd produkter som har varit slut eller varit på upphällning men även en uppsjö nya produkter. Vi kommer successivt att släppa dessa under våren och vi har även planer på att få hit någon eller några av bryggarna för något event. Det kommer att bli en härlig vår hur som helst!

Processed with Moldiv
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Mengbier/Versnijbier

Belgarna har sedan några år tillbaka ett par varianter av ‘Mengbier’ eller ‘Versnijbier’ (blandöl). Detta är en öltyp med lång tradition men som under stora delar av 1900-talet var helt utdöd.

IMG_0603.JPG
Marc Limet från Kerkom snappade upp detta och 2003 släppte han en produkt som kallades Reuss. Det är en blandning av Bink Blond och lambic från 3 Fonteinen. Efter det har några bryggerier följt efter men jag är förvånad att det inte är fler eftersom det är väldigt uppfriskande och fräscha produkter.

IMG_0602.JPG
Under 2000-talet följde Duysters med sin Tuverbol, Dilewyns med Vicardin och De Ranke med Cuvée de Ranke. Till en början gick öltypen under namnet Reuss men nu för tiden benämns de Mengbier alternativt Versnijbier, åtminstone av mig.

IMG_0606.JPG
Om man tittar på ovanstående produkter så föll det sig så att Duysters hade en Loterbol Blond som snedjäste och för att få bukt på produkten blandade man den med lambic från 3 Fonteinen. Vicardin är en mix av Vicaris Tripel och en ettårig lambic från Girardin. De Rankes magnifika produkt är också en blandning med lambic från Girardin men där har vi deras Guldenberg som väger upp syran.

IMG_0609.JPG
Öltypens historia är kanske inte lika romantisk som dagens utan förr var det helt enkelt ett sätt att sälja öl som redan hade passerat bäst-före-datum. Dels kunde krögare, genom att blanda lambic i surnade pils/blondes, sälja det som en ‘ny’ produkt istället för att slänga bort ölen och dels kunde lambicbryggare få liv i andra bryggeriers ‘döda’ öl. En win-win för alla parter, helt enkelt…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Falkenberg Öl & Whisky

Imorgon kommer tåget, förhoppningsvis, att föra mig till Halland och Falkenberg. Där hålls för andra gången en öl & whiskymässa och nu ska jag dit för att lyfta och förespråka belgisk öl.

IMG_0266.JPG
Förutom att jag ska hålla en föreläsning (eller master class som de väljer att kalla det) i ämnet har jag också fått 20 minuter när mässan startar för att ge Belgiens ölflora en skjuts. Resterande tiden av de två dagarna återfinns jag i Belgoklubbens monter.

IMG_0269.JPG
Där har jag fortsatt möjlighet att missionera den belgiska ölens storhet och montern är full av diverse härligheter. Förutom tolv listade öl från bland andra Dolle, Verzet, Girardin och Kerkom finns det ett tiotal olistade storflaskor som man får testa på glas. Utöver det har jag som vanligt med mig Skrubbes Specialare!

IMG_0264.JPG

IMG_0265.JPG
Under devisen ‘mycket godare, lite dyrare’ vill jag framförallt påvisa storheten i att lagra öl förutom att detta är en utmärkt möjlighet att dricka brygder som är hyfsat svåråtkomliga på våra breddgrader.

IMG_0270.JPG
Förutom alla sköna möten med ölälskare, medlemmar i Belgoklubben och läsare av bloggen ser jag och min tickningsnerv fram emot att knyta bekantskap med La Fontaines öl och dess importör. Om ni har vägarna förbi Falkenberg vore det fantastiskt kul om ni tittade förbi…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Gefeliciteerd Marc Limet!

”We brouwen het hier,
we drinken het hier,
en leveren wat over is…”
Idag fyller Kerkoms Marc Limet år och det ovanstående sentens är bryggeriets motto.

20140303-171611.jpg
Kerkom, eller snarare bryggerifaciliteten, har anor från 1878. Emellertid låg bryggeriet nere mellan 1968 och 1988. Det bör noteras att Jean Clerinx, samma man som packade ihop -68, i pensionsåldern var den som återöppnade Kerkom. Vid denna tid hade bryggeriet endast en produkt, Bink Blond, för övrigt Jeans egenhändigt uppfunna öl från 1952.

20140303-233438.jpg
Bryggeriet var tämligen förfallet och nergånget men 1999 skulle det bli ändring på det. Då träder Marc Limet och hans fru Mariana Solange genom dörrarna och sedan dess har det skett mycket. En femtiotal olika brygder har det släppts ur dessa pittoreska portar sedan dess. Omfattande renoveringar och en utpräglad caféverksamhet samt en utökad handel både nationellt och internationellt.

20140303-235011.jpg
Ni finner Marc och hans bryggeri i Sint Truiden strax söder om Hasselt. Denna harmoniska plats och dess uppfriskande öl är väl värt en omväg nästa gång ni är i Belgien.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Independence day!

Jaha, ni har väl inte undgått att det är USA:s nationaldag idag. Med tanke på det tänkte jag ånyo uppmärksamma er på den nya vågen av jänkarinspirerade öl som dyker upp i Belgien. Jag har berört ämnet både här, här och här? Några är bra men mycket säljer bara på att de har humle i namnet eller är grönfärgade…

20130704-113249.jpg
Visst är det kul att humleöl äntligen börjar hitta in bland de traditionsbundna belgiska bryggerierna men sanningen att säga är att det är mestadels de yngre förmågorna som håller i stafettpinnen.

20130704-115259.jpg
Snart kan ni dock ta er till en krog på söder och dricka två nya belgiska beskingar från två bryggerier som åtminstone har 15-20 år på nacken. Den ena är Hopverdomme från Kerkom och De Rankes XXX-Bitter. Det ser vi fram emot.

20130704-115723.jpg
Hoppy forth of July!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Grattis Marc Limet!

Bättre sent än aldrig. Så här på sluttampen av söndagen vill jag passa på att gratulera Marc Limet som fyller år idag!

20130303-234503.jpg
Marc har tillsammans med sin fru Mariana Solange drivit ett underbart litet bryggeri i Sint Truiden sedan 1999. Bryggeriet heter Kerkom och är väl värt ett besök om man är i närheten. Likväl ska man passa på att dricka deras öl om tillfället erbjuds…

20130303-234913.jpg
Grattis Marc och må alla Binkänglar lysa på dig…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe