Belgisk humleöl, det nya svarta…

Idag, 15:e mars 2013, släpps årets version av Duvel Tripel Hop. En väl och torrhumlad variant av special-Duvel och nytt för i år är att den humlas med den japanska humlesorten Sorachi Ace. Kul att en så stor bryggerikoncern ger sig i kast med unika brygder i mindre kvanti

20130315-093540.jpg
Lite sent omsider har äntligen belgiska medelstora och stora bryggerier fattat att humlestinn öl inte bara är en trend. Det verkar nästan så! Idag har ytterligare en torrhumlad, årsbestämd variant på en redan befintlig humleöl premiär. Det är ‘Hopus Premiuer 2013’ bryggd av Lefebvre och till skillnad från den vanliga Hopusen har den nya sex humlesorter* i sig istället för fem. Vad jag kan se är förväntningarna stora.
Även jag är nyfiken trots att jag inte är ett ‘humlehuvud‘…

20130315-101637.jpg
Sist för idag, men inte i år, bland de humlefokuserade ölen är att belgojätten Palm ger sig in i leken. I dagarna släpper de en öl med namnet ‘Palm Hop Select’ och den har provtestats i en relativt liten unik batch förra året under ett annat namn, ‘Palm Hopper’. Det är en något starkare Palm, torrhumlad med Hallertau Mittelfrüh från Poperinge men i ärlighetens namn hyser jag inte några jätteförhoppningar om den här ölen men jag är klart positiv till utvecklingen.

20130315-103610.jpg
Innan fredagen ska få fortsätta sin dagliga lunk vill jag bara delge en länk till en belgisk broder som har tagit ett oerhört vackert foto på ovanstående tema. Det föreställer den ekologiska humlebonden och en av de drivande på bryggeriet Plukkers, Joris Cambie som ber för en framgångsrik skörd!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

*den sjätte och sista humlesorten är en amerikansk humle, dock ospecificerad än så länge!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s