I förrgår nämnde jag du Bocq’s boss Dimitri Delcourts kommentar om att humlig öl är ‘trendigt’? Det där har legat och gnagt och hur mycket jag än älskar mitt lilla Belgien måste jag erkänna att vad det gäller beska, bitterhet och IPAfiering så är de något efter sin samtid…

Inte alla, missförstå mig inte, men det de små förstår direkt tar tid hos de stora elefanterna och innan deras hjul snurrar igång är trenden mainstream. I Belgien kan även medelstora bryggerier och framför allt anrika sådana med tonvis av tradition i bagaget vara sega som fudge under en kvartslampa! Jag berörde ämnet för en månad sen men blundade lite för den naiva inställningen till humleöl som något nytt! Förlåt.

Nu, 2013, bara radas det upp ‘gröna’ öl. Van Honsebrouck är bland de senaste i raden* men idag såg jag ytterligare en! Olistad på Ratebeer och inte ens omnämnd på bryggeriets hemsida så får vi anse den som färskfärsk. Préaris IPA har till och med undgått den belgiske ratebeeradministratören och ölgurun Tomas Danko.
Snart kanske jag kan tillfredsställa alla de gäster som kommer in och beställer ‘IPA’.
Själv ser jag fram emot att sätta tänderna i en Duvel Tripel Hop 2013 ikväll. Trevlig helg!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

*Van Honsebrouck har en produkt som heter Brigand IPA som jag har stött på i små doser…