Jordgubben tar mer plats…

När jag började med belgisk öl för sjutton år sedan fick jag ofta höra om ‘jordgubbsöl’ hit och ‘jordgubbsöl’ dit. Jag lärde mig ganska snabbt att det inte handlade om jordgubbsöl utan snarare om någon brygd smaksatt med något annat rött bär.

Emellertid har det under 2018 dykt upp minst en som innehåller detta söta samt mulliga bär och nu är det dags igen.

Denna gången är det Verzet som använt denna röda gubbe i en av sina Oud Bruins. Innan har bryggeriet gjort varianter med körsbär, hallon, eklöv, druvor och blåbär men nu är det alltså dags för en jordgubbsmacererad utgåva. Förutom att använda ett nytt bär är det också första gången som Verzet släpper dessa rariteter på småflaska. Hoppas verkligen att denna är i klass med de ovanstående och att jag får smaka en å det snaraste!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Årets Zwanzedag är tillbaka i Stockholm.

Häromdagen lanserade Cantillon de krogar runt om i världen som får möjlighet att servera årets Zwanzebrygd. Efter att under förgående år vara utlokaliserad i Göteborg är nu den svenska Z-dagen tillbaka i Stockholm.

I år kommer detta event gå av stapeln på krogen Zum Franziskaner som sedan ett år tillbaka drivs av legenden Stene Isacsson. Eftersom Stene är mer eller mindre betraktad som en familjemedlem av Cantillon fick han frågan redan förra året men valde att avstå till förmån för Ölrepubliken i Göteborg men i år känner han sig redo och då var valet för Cantillon enkelt.

Jag har redan yppat några spekulationer om vilket håll årets variant av Zwanze kommer att gå åt men det återstår att se. Det som är säkert är att ni bör spika lördagen den 29:e september i era kalendrar.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

BXL:s hemliga låda.

I slutet av augusti, närmare bestämt den 25:e och 26:2, är det dags för den andra upplagan av BXL Beerfest och även i år har de komponerat en ‘låda’ med sex unika och limiterade öl.

Festivalen fick lite blandad kritik förra året men eftersom det var premiär för eventet kommer det säkerligen bara bli bättre och bättre. Hur som helst är det en skön skara bryggerier de lyckats skrapa ihop vilket har fått mig att börja fundera på om jag kan ta mig dit.

Som sagt har man även möjlighet att lägga vantarna på en exklusiv sextett brygder från sex olika bryggerier. Idag släppte arrangörerna de sista ölen i kommande sexpack och det verkar minst sagt lika lovande som förra årets. Precis som förra året är det fem belgiska och ett utländskt bryggeri som bidrar till dess innehåll och precis som förra året är en av brygderna producerade av Cantillon vilket minst sagt ökar till hypen. De bidrar med flaska innehållande en blandning av två utsökta treåriga lambicer. Vidare har vi No Science som släpper en kraftig Havrestout med colombianskt kaffe och D’Oude Malderij som har bryggt en mäktig samt fet Imperial Stout på 12% med det häftiga namnet Dooom.

De två övriga belgiska produkterna är en IPA med blodapelsin från Nanobrasserie L’Erimitage som skickar en vänlig passning till en av de anställda på Cantillon när de döpt den till Berto’s Early Breakfast IPA samt en svartvinbärsmacererad variant av Brasserie Minne‘s magiska Stout Ardenne Stout.

Den utländska ölen kommer från Brasserie Dunham i Canada och är en Grisette med rabarber, jordgubbar och indonesisk lampongpeppar. Brygden har fått namnet BXL FNK och pryds av Bryssels stadshelgon St Michel som dricker öl med draken istället för att döda den.

Tyvärr är lådan slutsåld i år och eftersom jag velat så mycket har inte jag heller lagt vantarna på någon men sånt är livet. Nu återgår jag till semestern…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Etiketter:

Kategorier:

En trevlig kvartett på besök…

Först av allt ber jag om ursäkt för min radiotystnad men vårens alla roligheter har tagit ut sin rätt. Lägg därtill en sista arbetsvecka med två grymma provningar, en suverän Skrubbetorsdag och ett hemskt samt gigantiskt inventeringshelvete.  

  

Nu har jag äntligen landat på semesterort och i år tänker jag ta tillfället att verkligen vila upp mig inför kommande höst med alla event samt begivenheter kring den belgiska ölen. Emellertid kan jag inte låta bli att berätta om när det dyker in fyra suveräna belgare på Systembolaget.

  
När dörrarna slog upp klockan 10 idag stod bland andra dessa två Oud Beersel-produkter och väntade på er. Jag har redan berättat om deras ankomst till världen och det är glädjande att de redan tittar in till Sverige precis som jag önskade samt förutspådde. Bersalis Sourblend Grand Cru är den bästa i serien med Bersalisöl och Oude Geuze Barrel Selection Oude Pijpen 2017 är en prestigegeuze som verkligen inte skäms för sig och som kommer att utvecklas fint i källaren.

  
Vidare är det härligt att se att Rodenbach Caratère Rouge får fortsatt förtroende. Denna fenomenala fruktcoctail som är inne på sitt sjunde år och kommer sedan några regelbundet till Sverige. Väl värd att dricka nu men under en av ovanstående provningar drack vi en flaska från 2012 och den var helt magnifik!

  
Sist men inte minst är det dags det geniförklarade bryggeriet Struise att åter igen besöka oss. Det var ett tag sedan senast och med tanke på vad som hänt både på bryggeriet och med den svenska återförsäljaren är det en ynnest att vi kommer ha möjlighet att njuta denna ekfatslagrade smakbomb under hösten. Produkten som föddes 2016 och dök in för några minuter sedan har fått namnet Pannepot Reserva Bourbon Barrel Matured och har legat på Makers Markfat i fyra år. Dyr som poker, god som guld. Pannepotserien är generellt en pålitlig serie som värmer gott…

Glöm inte att hålla på Belgien ikväll och tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Öronmärk kalendern!

Idag annonserade Cantillon datumet för året Zwanze och det är bara till att kryssa alamnackan. Tidigare har jag hintat om vad vi har för variant att vänta oss i år men man vet aldrig var det kommer att landa. Jag måste även erkänna att jag har en stor förhoppning att eventuellt kunna vara värd för 2018 års Zwanzeevent i Sverige!

 
Årets Zwanze kommer att äga rum den lördagen den 29:e september och som vanligt kommer denna unika brygd att serveras klockan 21:00 lokal tid. Jag hoppas vi ses!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Narrenvat

Det aldrig sinande flödet av ny öl från Belgien gör sig ständigt påmint. Härom dagen lanserade Brysselbaserade De la Senne en ny samarbetsöl med ett amerikanskt bryggeri vid namn Cambridge Brewing Company.

  
Denna gången leker de båda bryggerierna med både modernitet och tradition. Grunden till dessa båda bryggeriers produkt är en brittisk Brown Ale som i sin tur fått vila under 10 månader på ekfat. Lägg därtill att brygden fått sekundärjäsa med Brettanomyces vilket givet ölen en dos av historisk karaktär. Brygden som går under namnet Narrenvat är trots eller tack vare sin ovanstående brittiska inspiration mycket lik en Flamländsk Rödöl vilket enligt vissa historiska källor är närmare än man tror. Denna brygga mellan två ölkulturer finns tillgänglig på storflaska och jag hoppas att det trillar några stycken till Sverige eftersom jag är förtjust i ‘ölarkeologi‘…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Mest surt och mycket nytt!

Nu har jag fått tag i lite ovanliga och nya brygder som jag tänkte servera sista lördagen i juni. För lite drygt en vecka sedan skickade jag en glimt om detta och nu har jag realiserat tankarna. Det kommer att bli en provning med 10 öl plus ett par överraskningar. De flesta har mig veterligen inte synts i någon större utsträckning i Sverige och vissa vet jag med säkerhet aldrig funnits förut i Sverige. Det mesta är syrligt på ett eller annat sätt och dessa utvalda bryggerier tillhör mina absoluta favoriter.

  
Uppställning ser ut som följer:

Brett-Elle (Lambiekfabriek)

Lambic d’Aunis (Cantillon)

Crianza II (De la Senne)

Nonniversaire Calvados BA (HopSaSam)

Blanchot (Fantôme) 

   
Tuverbol 2017 (Loterbol/3 Fonteinen)

Oerbier Special Reserva 2015 (Dolle)

Whole Lotta Bluebs (Verzet)

If Only The Hof Had A Beard (Hof ten Dormaal)

Dark Horse Reserva (Struise)

Verkar denna provning som går av stapeln lördagen den 30:e juni med start vid 18:00 intressant bokar man en plats på jens.skrubbe@gmail.com alternativt på 0709993789. Vi kommer att hålla till i en lokal på Kungsholmen i Stockholm och kostnaden är 800:- per plats. Det finns åtta platser så först till kvarn gäller…

Trevlig helg och tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En liten glimt…

Nedan har ni åtta bilder på lika många belgiska brygder som inte tillhör de mest vanligt förekommande varken i Belgien eller här i Sverige. 

  
Ta en paus i lördagen och njut av dessa etiketter så kommer jag förklara mer nästa vecka…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En ny trio belgare…

Något sen på bollen men för ungefär en timme sedan öppnade Systembolaget och där fanns det tre nya belgare på nyhetshyllan. 

  
Till allas stora glädje får vi svenskar ta del av den nyuppfunna brygden Hirond’ Ale #1.0 från Dupont. De kallar den en saison men jag skulle nästan vilja kalla den en grisette med tanke på dess utseende och smak. Oavsett är det fantastiskt att en småskaligt bryggd ‘one-off’ dyker upp på våra breddgrader!

  
Vidare ser vi ånyo Oude Geuze Black Label Edition No 3 på hyllorna och bryggeriet Boon har lärt sig läxan från förra gången. Denna knastertorra och snyggt syrliga geuze är en superb sommarprodukt och åter igen är vi lyckligt lottade i Sverige som får möjlighet att införskaffa en sådan raritet.

  
Sist ut har vi blandlandsbelgaren Mikkeller Organic Cherry Berliner Weisse från Mikkeller bryggd av Proef. Detta är den andra produkten i serien ekologiska fruktburkar från denna kreativa dansk som dyker upp och är den lika trevlig som föregående produkt är den väl värd ett köp!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En ledsam nyhet…

Tyvärr kommer jag med tråkiga nyheter. Det underbara och innovativa bryggeriet Alvinne kommer inte att organisera någon festival nästa år…

Detta event som föddes som Pre-ZBF 2009 och som sedermera fått namnet ACBF (Alvinne Craft Beer Festival) har varit ett uppskattat festivalmål för många och även för mig. De två sista gångerna organiserade bryggeriet eventet tillsammans med den gudomliga ölbutiken Deconinck.

Jag hoppas att vi inte sett det sista av denna fantastiska lilla festival samtidigt som jag är glad att jag hann besöka den vid fyra tillfällen. Alvinne skriver följande i sitt pressmeddelande:

It is with deepest regret we, brouwerij Alvinne and Bierhalle Deconinck, inform you we will not organise Alvinne Craft Beer Festival 2019. We’ve been around for quite some time (from our very first festival in 2009 with De Struise Brouwers and Brouwerij De Molen untill our last one in 2017). We were the very first to invite foreign craftbrewers to Belgium, our way of organising the festival has been a model for so many others. Today we need to face the fact that organising a beerfestival does take a lot of our time, today we need to give priority to just running our brewery. We are happy to see that more craftbeerfestivals popped up over the years (Leuven Innovation, BXL-fest, Billies Craft Beer Fest, …), fantastic organisations with a suberb line-up of brewers from around the globe. I’m sure we will meet eachother at those festivals again. And who know’s what the future will bring? To all who came the past years and had a great time, brewers, crew and beer enthousiastics, we say thank you. We will never forget all those great moments that made ACBF legendary, well at least to us.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe