Ett av mina absoluta favoritbryggerier i Belgien firar 10 år i år. Jag talar om Brasserie de Bastogne vilka har varit igång sedan 2008 och som gång på gång imponerar på mig med sina fabulösa produkter. 2018 kommer även att vara starten för ett nytt kapitel i detta härliga bryggeris historia.

För det första har bryggeriet bytt namn och lyssnar numer till Brasserie Minne efter makarna Phillipe och Catherine Minne som äger samt driver det. För det andra är de i flyttagen och är på väg till ett sprillans nytt och nybyggt bryggeri som ligger i Baillonville. Lägg därtill att detta innovativa och kreativa par fortsätter att spruta ut nya brygder på marknaden. Förutom bryggeriets nya Tripel som vissa av er får möta under kommande veckor när ni får leverans av Belgoklubbens Påsklåda har de släppt ytterligare två produkter.

 Dels är det en humlig och somrigt lätt blond på 4,5% vid namn Super Sanglier och dels är det en syrlig samt klarröd 7%-ig brygd som heter Rouge Ardenne. Om dessa två håller samma goda kvalitet som bryggeriets övriga lina vet jag i skrivande stund inte eftersom de är otickade men jag ser mycket fram emot att prova dem senare i vår!
Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe