Tilquin EXTRAVAGANZA!

Under några år så har det dykt upp specialevent signerade Pierre Tilquin och hans syrliga projekt Brasserie Tilquin. Dessa evenemang går under epitetet EXTRAVAGANZA och har fram till nu bara synts i Belgien samt dess närmaste grannland.

Photo: Charles D. Cook

Nu skriver vi ett nytt kapitel i detta event och för första gången kommer det att husera i Sverige. Vi är två krogar som blivit förärade denna kväll och förutom Pressklubben kommer evenemanget att gå av stapeln på en krog i Malmö.

Denna extraordinära kväll har vi nöjet att erbjuda fem av Pierres ’experimentlambicer’ som aldrig tidigare synts på fat i Sverige. Vi erbjuder Cassis, Myrtille Sauvage, Sureau, Pêche och Groseille à Maquereau Rouge* på kran och diverse annat Tilquinrelaterade saker.

För de som vill delta bör ni öronmärka torsdagen den 19:e maj i era kalendrar. Vi drar igång runt 17 (som vanligt) och vill man njuta dessa brygder med exempelvis vit sparris bör man boka bord. Jag hoppas att vi ses!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

* svarta vinbär, blåbär (ej odlade), fläderbär, persika och röda krusbär

2 tankar på “Tilquin EXTRAVAGANZA!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s