Etikettarkiv: Glazen Toren

Våröl kan bli er!

Publicerad den av
Svara

Redan igår flaggade jag för en av de två belgare som släpps under dagens nyhetsskörd på Systembolaget. Dock måste jag erkänna att produkt nummer två lockar en aning mer…

De Rankes Wijnberg i all ära men när den andra parten består av Glazen Torens vårbrygd Lentebier är det, åtminstone i min bok, ingen match.

Denna gulddraperade Supersaison är och kommer att förbi en brygd jag kommer att älska livet ut. En fabulös nektar så finstämd och välbalanserad att man bli tårögd. För snart fem år sedan skrev jag en helsida i c/o Hops om detta mästerverk och när vi hade denna magiska dryck i Belgoklubbens lådor lät det så här:

Lentebier betyder just våröl och denna skimrande supersaison är sedan några år tillbaka ett lika säkert vårtecken som snödroppar och tussilago. I gyllengul skrud med disig slöja presenteras denna härlighet och via inslag av blommiga dofter leds du till en krämigt sammetslen brygd som omfamnar hela ditt väsen och dansar likt vårmyrens älvor genom gommen. Denna makalösa allvädersöl fungerar både till gästabud och till vardags eller varför inte med någon av vårens alla måltider?

Nu smäller det strax. Var redo…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Nyheterna flödar in…

Publicerad den av
Svara

För er som om möjligt missat det hade Systembolaget ett nytt släpp idag och denna gång strösslade de med belgarna vilket är mycket positivt.

Hela sex sorter varav fyra är genuina och två är blandlandsbelgare.

Till att börja med kan jag glädja alla lambicälskare att nu finns det hela tre ‘feberfria’ buteljer av Tilquin att investera i. För det första har vi Pierre Tilquins superba och torra Oude Gueuze, vidare ser vi den plommonspäckade (krikon) Oude Quetsche samt den fenomenala björnbärslambicen Oude Mûre. Alla dessa tre är suveräna exempel på hur autentiska lambicer ska smaka och trots Pierres, i sammanhanget, ringa erfarenhet är han värd alla hyllningsord.

Den sista ursprungsbelgaren är den finstämda och umbrafärgade Cuvée Angélique från Glazen Toren som vi inte sett sen mars 2018. Denna moderna Brune är från början (och möjligen än idag) en skapelse av de kvinnliga medlemmarna av den certifierade ölklubben OPA Aalst och den släpps varje år den andra söndagen i maj när belgarna firar mors dag.

Slutligen har vi två brygder producerade på belgiska Proef Brouwerij för svenskarna på Omnipollo. Åter igen ser vi två ‘stuntiga’ brygder med jättelånga namn och jag låter det vara så. Först har vi moderna dessertvariantsbrygden Sequin Sparkling Raspberry Macaroon och sedan har vi den tripelt smaksatta Imperial Stouten Rubedo Double Vanilla Double Raspberry Double Port.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Finbesök på Systembolaget!

Publicerad den av
Svara

Släppen dundrar på med ohejdbar frenesi. Klockan 10 idag möts vi ånyo av två genuina belgare som är två riktiga godbitar samt en blandlandsbelgare signerad Henok Fentie på Omnipollo.

Om vi börjar med den sistnämnda så har den en titel lika lång som en c-uppsats eller vad sägs om Omnipollo Flashback Blueberry Maple Pancake Imperial Porter. Denna kraftiga efterrättsporter är bryggd på Proef i Lochristi och som gjord för Dale Cooper men är oprövad av mig. Dock låter det som om det kan funka men det återstår att se.

Vidare har vi De Rankes superba körsbärsmacererade skönhet Kriek De Ranke. Denna klarröda ljuvlighet var en av de första brygderna innehållande detta bär som gjorde att jag fattade de syrliga ‘Kriekarnas’ storhet. Snygg bärighet med intensiv syra passar magiskt bra till den kommande årstidens soliga dagar.

Sist men absolut inte minst kommer vi till detta släpps absoluta favorit. Glazen Torens Lentebier är och kommer att förbi en brygd jag kommer att älska livet ut. Denna gyllene Supersaison är så finstämd och välbalanserad att man bli tårögd. För några år sedan skrev jag en helsida i c/o Hops om detta mästerverk och när vi hade denna smäktande nektar i Belgoklubbens lådor lät det så här:

Lentebier betyder just våröl och denna skimrande supersaison är sedan tre år tillbaka ett lika säkert vårtecken som snödroppar och tussilago. I gyllengul skrud med disig slöja presenteras denna härlighet och via inslag av blommiga dofter leds du till en krämigt sammetslen brygd som omfamnar hela ditt väsen och dansar likt vårmyrens älvor genom gommen. Denna makalösa allvädersöl fungerar både till gästabud och till vardags eller varför inte med någon av vårens alla måltider?

Nu smäller det strax. Var redo…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

En härlig triss att vänta!

Publicerad den av
1

Strax öppnar Systembolaget och då väntar tre nya belgare på sina nya ägare. Dessa tre är lika ljusa som våren men de skiljer sig i stil och kompletterar varandra perfekt!

Den första av dessa är årets version av den singelhumlade djävulstripeln från Puurs. Som jag sa innan den släpptes tidigare i vår var det en oväntad men välkommen produkt. Duvel Tripel Hop Cashmere är den sjunde varianten och enligt mig hör den till toppskiktet av denna septett.

Produkt nummer två är en basilikakryddad lambic som gör en oväntad comeback. Å ena sidan tycker jag det är fantastiskt att denna samarbetssyrling mellan Lindemans och Mikkeller men å andra sidan är jag lite orolig att Lindemans inte fortsätter med sin serie av udda kryddade lambicer. Men som sagt är jag spänd på denna nya version och jag ser fram emot att jämföra denna Lindemans/Mikkeller Spontanbasil med den första batchen från 2015.

Sist ut har vi den fullständigt magiska Lentebier från Glazen Toren och jag ska inte sticka under stolen med att detta är min absolut största favorit i detta släpp. Det räcker med att läsa min artikel jag skrev för ett par år sedan eller min lilla text i Belgoklubbens häfte från 2016 års Vår & Påsklåda för att förstå varför:

Lentebier betyder just våröl och denna skimrande supersaison är sedan tre år tillbaka ett lika säkert vårtecken som snödroppar och tussilago. I gyllengul skrud med disig slöja presenteras denna härlighet och via inslag av blommiga dofter leds du till en krämigt sammetslen brygd som omfamnar hela ditt väsen och dansar likt vårmyrens älvor genom gommen. Denna makalösa allvädersöl fungerar både till gästabud samt till vardags och är en hyllning till alla vårar som någonsin varit eller kommer.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Norsk-belgiskt samarbetsöl att vänta på!

Publicerad den av
Svara

I början på april hade det norska bryggeriet Kinn finbesök i form av ölhistorikern, ölförfattaren och framför allt ölbryggaren Jef Van den Steen från det belgiska Glazen Toren.

Detta var inte bara en artighetsvisit, som ni kan se på bilderna, utan Jef var på bryggeriet i Florø bland annat för att brygga. Resultatet som väntas senare under 2019 och som vi förhoppningsvis kan stöta på även i Sverige kommer att bli en produkt hämtad ur den ofta misshandlade och felaktigt baktalade ölstilen Special Belge. Jag har stora förhoppningar om den här brygden för är det någon som ska ge stilen rättvisa är det Jef.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Saisoner och syrligheter…

Publicerad den av
2

…väntas imorgon fredag klockan 10 när Systembolaget slår upp dörrarna till deras domäner. Tre nygamla belgare dyker in och förgyller våren.

  
Först ut är De Rankes härliga törstsläckare Saison de Dottignies som har ett modernt snitt så tillvida att den har tämligen utpräglad humleprofil. Emellertid är det fortfarande jästen som är huvudrollsinnehavaren i brygden och förutsatt att den blir kvar ett tag på hyllorna så är det en riktigt härlig grillöl. 

 
Öl nummer två är likt den första en välkänd saison och likt den första även en bastard. Det råkar vara så att båda dessa produkter som är bryggda i vallonsk bondölstradition är producerade av flamländska bryggerier. Hur som helst är Saison d’Erpe-Mere från Glazen Toren en magisk saison som bryggd i klassisk anda. Allt sedan vi hade den i Höstlådan har jag längtat efter att ånyo få läppja denna nektar.

  
Sist bland belgarna är Hanssens Oude Gueuze från Sid Hanssens och John Mathys i Dworp. Paret brygger inte sin egna lambic utan de blandar andras men gör det underbart. Självklart hjälper det att de fortfarande har fat från Sids förfäder som drog igång blenderiet 1896. Denna gueuze är bland den syrligaste av dem alla men på ett väldigt härligt sätt. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

 

FATastiska nyheter…

Publicerad den av
Svara

Helgen inleds med en välbekant snögubbe och superroliga nyheter gällande vårens kommande gästfat. 

 

Förvisso ska man inte rista saker i sten när det kommer till belgiska bryggeriers löften men just idag lever jag gott på tanken att åtminstone merparten av dem ska landa på jobbet. Efter ett trevligt samtal under eftermiddagen verkar det som andra hälften av februari kommer att förgyllas av fem eller sex olika fat från det magiska bryggeriet Dupont. Låt det gärna bli så…

  
Vidare verkar det mer eller mindre klart med två olika fat från det superba bryggeriet Glazen Toren men som sagt ska man inte ropa hej. Om/När det blir så tänkte jag även servera ytterligare två av bryggeriets produkter på glas eftersom de endast kommer på storflaskor. Vi håller tummarna och siktar på tidig mars…

 Sist men inte minst är det förhoppningsvis så att slutet på mars eller eventuellt början på april kommer att ramas in av fem eller sex produkter från det utomordenliga De la Senne och i en perfekt värld hoppas vi även på ett besök av någon från bryggeriet. Det vore en ynnest om det blev så…

 Nu ska jag inte störa er fredag längre utan låta min Stille Nacht långsamt få vagga in kvällen…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Cuvée 1976

Publicerad den av
Svara

I år är det 40 år sedan en belgare vann Tour de France och trots att cykling är nationalsport i Belgien har de inte lyckats fram någon vinnare i Frankrike på alla dessa år.

  

Sist en belgare tog hem ‘Touren’ var den 18:e juli 1976 då bergsgeten Lucien Van Impe triumferade längs Champs Elysses och detta gyllene moment har bryggeriet Glazen Toren valt att celebrera med en jubileumsöl. Anledningen är förutom denna fantastiska bedrift att Lucien likt bryggeriet är från Erpe-Mere och Glazen Toren är ett lokalpatriotiska.

  
Ölen har fått namnet Cuvée 1976 och är enligt bryggeriet en välhumlad kraftig blond som presenteras i en seriegraferad flaska. Ölen kommer att ha premiär på en stor folkfest i Erpe-Mere den 30:e juli där de kommer att hylla den numer 69 årige Luciens seger för fyra decennium sedan. Ett semestertips, månne?

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

 
  

                            

 

 

Delhaize fortsätter sitt verk…

Publicerad den av
Svara

En av Belgiens största matvaruhuskedjor har den goda smaken att släppa unik öl från tid till annan och sist var det ölprofilen Ben Vinkens tur men nu är det dags för ytterligare en upplaga specialöl.

  
På nytt är det tre varianter som släpps och ånyo är det hyllningar till belgiska ölcelebriteter. 

För det första har Glazen Torens bryggmästare Jef Van den Steen gjort sin tolkning på en Speciale/La Belge som heter just Speciale Belge Ale. Jag hoppas att Jef blåst liv i denna misshandlade ölstil.

Nummer två är en klassisk belgisk wit med namnet Witte Pol. Bryggaren Pol Ghekiere och hans minimala bryggeri Inter-Pol är okänt för de flesta svenska och jag måste erkänna att jag inte lyckats komma över någon av hans produkter.

Sist ut är Hildegard van Ostaden från bryggeriet Urthel vars normala produktion består av tre seriefigursprydda produkter men som nu producerat en belgisk stout som fått namnet Café Noir.

Dags att åka till Belgien snart märker jag…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Två nya storflaskor…

Publicerad den av
Svara

…släpps om några minuter på Systembolaget. Storflaskor eller sharing bottles som de har börjat kallas är på uppsving och jag hoppas att vi i Belgoklubben har bidragit till den trevliga, vänskapliga och gemytliga trend.

  
På tal om Belgoklubben så är en av dagens nyheter just en öl som vi hade i årets sommarlåda. La Rulles Triple är en exemplariskt fulländad Triple som har allt jag önskar i denna gudomliga ölstil! Så här beskrev jag den somras:

En uppvisning i perfektion och fingertoppskänsla. Från första sippen till sista klunken bjuder denna guldgula produkt på en välbalanserad njutning som känns i varenda por. Brygden är fräsch och frisk likt daggkåpans första droppar. Denna smäktande produkt stannar kvar länge och lämnar en stark önskan om att få uppleva den igen ungefär som de bästa sommarminnena.

Ett givet köp för min del!  

Öl nummer två är också på återbesök i Systembolagets sortiment även om det var ett tag sedan sist. Cuvée Angelique från Glazen Toren i Erpe-Mere är från början en ‘vrouwen brouwen’, dvs en fruöl. Bryggeriet drivs av tre herrar men en gång per år får deras fruar ta över bryggeriet och iscensätta en öl. Just detta exemplar blev så lyckat att den  togs upp i Glazen Torens standardsortiment. En härlig Brune som lämpar sig väl till den kommande höstens kulinariska läckerheter. Jag tänker svamp, rotfrukter, viltkött och mustiga grytor.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe