La Rulles släpper nytt…

…men istället för att brygga större, häftigare, starkare och konstigare tittar de åt andra hållet och lanserar en belgisk hantverkspils. Detta är, som jag konstaterat tidigare, inget revolutionerande i Belgien och inte heller en nyhet för La Rulles som har haft en pils i portföljen sedan 2015.

  
Emellertid skiljer sig denna variant av pils från detta utomordentliga bryggeri, som för övrigt fått namnet La Rulles Pils Impériale, från den tre år gamla varianten. Dels är den något starkare (5,5% mot 4,8%) och dels släpps den på flaska. 

  
Eftersom La Rulles huvudbryggare Gregory Verhelst är petimeternoga med allt han företar sig förväntar jag mig en Pils i världsklass! Ser verkligen fram emot att testa denna produkt.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Nyhetssläpp efter säsong…

Strax öppnar Systembolaget sina dörrar och då återfinns fyra nya belgare på hyllorna. Tre av dem kan med god vilja anses ha medicinala förmågor så här i förkylningstider.

   
Först ut bland dessa kommer den tredje brygden i Lindemans ‘botaniska’ serie. Efter den basilikaspäckade samarbetsölen med Mikkeller och den fläderstinna Blossomgueuze kommer nu Lindemans Gingergueuze och jag måste erkänna att jag inte druckit den än men att jag med tillförsikt ser fram emot det. Ingefära är gott men har en förmåga att övermanna andra smaker. Jag litar på att bryggeriet har funnit en snygg balans men som sagt är det med skräckblandad förtjusning jag kommer ta mig an en flaska ikväll… 

 
Brygd nummer två är mig mer bekant. Gulden Draak Brewmasters Edition är bryggeriet Van Steenberges eller framför allt bryggmästaren Jef Verseles hyllning till hans farfar Jozef Van Steenberge. Denna brygd föddes 2013 och är en whiskyfatslagrad variant på bryggeriets flaggskepp Gulden Draak. Snygg produkt på alla sätt och vis med förrädisk kraft, förtjänstfull balans samt härligt rundade hörn. 

   
Som brukligt fylls det något skrala belgiska julölsutbudet på med produkter under dessa småpartisläpp och det tackar vi för. Återigen får vi stifta bekantskap med La Rulles snygga och smakrika La Rulles Cuvée Meilleurs Voeux som om jag inte är missunderrättad ändras en aning från år till annat. Normalt sätt är detta ett givet sällskap på julbordet och jag har ingen anledning att misstänka att årets skörd skulle avvika från den traditionen.

 
Sist ut kommer en blandlandsbelgare signerad ölvärldens duracellkanin nummer 1, Mikkel Borg Bjergsø. Denna innovativa man lanserar ny öl i samma takt som jag byter strumpor och far som en skottspole mellan jordens alla hörn. Normalt sett testar jag gärna hans öl även om de som är bryggda på belgiska Proef allt som oftast tydligt känns igen och jag jublar inombords över hans kreativitet. Emellertid har även solen fläckar och jag undrar om inte Mikkeller Gammel Dansk Lager är just en fläck. Självklart kommer jag att testa den men jag tillåter mig att vara en aningens skeptisk inför denna lager smaksatt med dansk örtspäckad och söt hostmedicinssprit…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Tre sommarfriska nykomlingar…

Om lite drygt två timmar slår Systembolaget upp sina portar och då väntar tre nya fräscha sommarbrygder på er. Två gräsklipparöl och en förträfflig välkomstbrygd till sommarfesten.

  
Först ut är denna friska moderna belgiska blond signerad Gregory Verhelst på La Rulles. Frisk som en sommarvind och med en härlig krispighet kommer La Rulles Estivale att förgylla många heta julidagar. En sann törstsläckare med hög drinkabilitet.

  
Öl nummer två är smakmässigt väldigt snarlik ovanstående öl och denna är jag extra stolt över eftersom jag har varit en liten del i framtagandet av den. Simplex från perfektionisterna De Ranke togs fram av bryggeriet tillsammans Belgoklubben samt Stene på krogen Akkurat i Stockholm. Uppenbarligen blev de så tillvida pass nöjda med resultatet att brygden får fortsatt liv och större spridning! 

  
Sist men inte minst får vi svenskar ånyo chans att sätta tänderna i denna körsbärsspäckade skönhet från den flamländska bryggeriet Rodenbach. I smäktande rött manér och i ljuvligt syrlig samt mjukt söta fruktighet är Alexander Rodenbach varmt välkommen under de kommande varma månaderna!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Att slå sig själv för bröstet…

…är inte kutym eller på något sätt charmigt men ibland måste man få känna sig lite mer nöjd än vanligt. Härom dagen postade vi i Belgoklubben vår 100:ade öl sedan starten för fyra år sedan. Det är otroligt roligt och något åtminstone jag känner mig nöjd med!

   
Att vi dessutom lyckades få tag i en öl som kommer från ett av mina absoluta favoritbryggerier och bryggare gör inte saken sämre. Att vi dessutom fick äran att döpa om denna fullkomligt fenomenala produkt vilken jag aktar högt gör det inte sämre. La Grande 10 som föddes 2010 när bryggeriet firade 10 år har blivit La Grande 100 när vi firar 100 öl under sommaren 2017. Hedrande och glädjande…

Som sagt tillhör Gregory Verhelsts lilla bryggeri, beläget i Belgiens södra klack, ett av de jag högaktar mest och därför känns det kul att torsdagen den 27:e april kunna servera fyra av hans produkter på glas. Eftersom La Rulles bara buteljerar storflaskor och att faten sällan når oss i Sverige finns det en risk att vissa ölälskande människor missar dessa suveräna öl. Detta event kommer att gå av stapeln på jobbet och mig veterligen har tre av ovanstående produkter aldrig siktats på svenska krogar. 
Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

 

Under morgondagen…

…anländer två nygamla syrligheter i absoluta världsklass från Tilquin samt en majästisk pjäs från Proef signerad Mikkeller till Systembolaget. Återigen bevisar det vad bortskämda vi är i Sverige eller kanske vilka duktiga importörer vi har som lyckas få hit dessa godsaker!

  

Först ut har vi Pierre Tilquins plommonlambic Oude Quetsche Tilquin à l’Ancienne som är späckad med krikon från Alsace. Denna gyllenorangea syrliga skönhet är värd varenda krona och är ett välkommet inslag på Systembolagets hyllor där den inte lär bli långvarig.

  
 

Pierre Tilquin har även ett finger eller snarare 1/8 med i nästa brygd också. Det är blott andra gången vi svenskar får möta detta ovanliga samarbete där Gregory Verhelst från La Rulles står för resterande 7/8. Denna, nu för tiden, ovanliga öl går under namnet Stout Rullquin och kan beskrivas som en lätt syrlig stout och den lär inte heller damma igen innan den tar slut.

  
Sist ut har vi en, om inte den, av alla otaliga Mikkellers öl han själv uppskattar allra mest. Här möts av ett misch masch av smaker som gifter sig helt fantastiskt. Denna champagnelika brygd som bytt namn sedan den föddes (från Nelson Sauvignon till Nelson Sauvin Brut) är singelhumlad med just Nelson Sauvin, jäst med både champagnejäst och brettanomyces för att slutligen få vila på Chardonnayfat signerade österrikiska Weingut Kollwentz. På grund av sin karaktär kommer den runt nyår varje år och i och med att man även höjer kolsyran i produkten är tanken att den ska fungera som ersättning för det klassiska tolvslagsbubblet…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Första oktobersläppet!

Imorgon är det dags för ett par belgare att förtjusa allmänheten i och med deras inträde på Systembolaget. Dessa två produkter är väl anpassade till årstiden…

  
Först ut är den torra, rostade och mjuka La Rulles Brune (Stout de Gaume) från Gregory Verhelsts lilla bryggeri La Rulles i södra Belgien. Detta är den produkt han jobbat mest med för att nå sitt mål och med tanke på vilken perfektionist han är har han lagt många timmar för att nå detta resultat. Denna fenomenala matöl rekommenderas å det varmaste och självklart går den att avnjuta som den är.

  
Produkt nummer två är munkarna på Abbaye de Scourmonts nytillskott. I detta fall har de tagit deras flaggskeppsöl Chimay Bleue och låtit den vila på orostad fransk ek i endast tre månader. Produkten har fått det storslagna namnet Chimay Grande Réserve Vieillie en Fût de Bois och det är som sandpapper för brygden och eken gör den mjuk och mindre söt utan att ta över för mycket. Det är sannerligen en ynnest att vi har möjlighet att köpa denna raritet på Systembolaget. Hoppas ni kommer över en flaska eller två. Jag är också intresserad att se vad den tar vägen efter ett par år i källaren!

Nästa Nacka Strand och Surisbaren

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

La Rulles Houblon Sauvage

Äntligen börjar denna härliga pjäs dyka upp i diverse flöden. Nu har Gregory Verhelst på La Rulles valt att släppa en riktigt trendig ölstil och varför inte? 

 
La Rulles Houblon Sauvage är en produkt med nyskördad humle. Det ska erkännas att Gregory inte varit rädd för att nyttja modern humle men det är första gången han släpper en ‘nyskördeöl’ på detta sättet. Jag känner instinktivt att detta är en uppfriskande sommaröl och med sina blygsamma 4,8% känns det ännu mer relevant.

  
Houblon Sauvage släpps i ytterst begränsad upplaga men jag ska göra vad jag kan för att komma över ett exempel. Humlen till denna brygd är skördad under oktober 2015 och i absoluta närområdet kring bryggeriet, det så kallade Pays de Gaume. Sådana här nyskördeöl bör drickas så färska som möjligt för att man ska uppleva det bryggeriet vill men eftersom den är belgisk vet jag att det inte gör något om jag inte får tag i någon å det snaraste…

  
Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Tre nya kanonöl på Systemet!

Har ni hämtat er sen det förra släppet för nu är det dags igen och nu höjs insatsen betydligt? Till min stora glädje dyker två av mina absoluta favorittriplar in och förgyller hyllorna. Tack för det!

  

 
Den första av dem är Dulle Teve (galen ragata, typ!) från det undersköna och gemytliga Dolle i Esen. Namnet sägs komma ifrån den krögare som hade en önskan att Kris skulle brygga en öl till hans krog och under den pågående diskussionen kring ölen försvann krögarens fru för att prata med en väninna istället och då lär krögaren ha sagt:

Weet ge wat gij zijt? Een dulle teve! Nog nu een bier maken, de naam heben we al. 

(fritt översatt: Vet du vad du är? En galen ragata! Nu gör vi öl, namnet har vi redan.)

Huruvida det är sant låter jag vara osagt men ölen dök upp på marknaden 1993, etiketten är målad av den belgiska konstnären Peter Six och innehållet är en mjuk, fyllig ljus massa som låter hela paletten gå upp i spinn. Ljuvlighet på flaska…   

 
Supertripel nummer två är signerad Gregory Verhelst från La Rulles. Denna vackara skapelse som går under namnet La Grande 10 dök upp för fem år sedan och då var det bryggeriets 10-årsjubileumsöl. Emellertid fick ölen fortsatt förtroende och dyker upp under senhösten med en liten annorlunda tvist varje år. 2015 års edition har en alsaceodlad humle vid namn Aramis som extrakrydda annars är brygden som valigt humlad med Simcoe och Warrior. Namnet referar givetvis till jubileumet och till ölens potenta styrka men även till universitetens toppbetyg Grande 10 som är motsvarighet till A eller MVG.

 

Sist men inte minst kommer ‘årets’ Rodenbach Vintage 2013 att glädja alla surskallar ute i landet. Tack och lov har vi blivit bortskämda med att denna raritet hittar till Sverige år efter år. Som ni kanske noterar har bryggeriet tagit fram en ny etikett där huvudbryggaren Rudi Ghequire blickar på de vackra stående faten! Årets bryggd är som vanligt en tvåårig oblandad Oud Bruin men dessa flaskor kommer från fat (foeder) 149 som tydligen går under namnet The Sire

Med risk för att minimera julklappshandeln rekommenderar jag å det varmaste att införskaffa alla tre produkterna och gärna i flertal. Nästa Nässjö

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Stout Rullquin på Systembolaget

Det råder sannerligen ingen brist på häftiga belgiska öl i Sverige och vi matas iderligen med nya härligheter och svårfunna produkter. Imorgon dyker det in ytterligare en sådan öl på Systembolaget.

 Då släpps den udda men fantastiska Stout Rullquin och trots en mycket begränsad produktion har Sverige fått hela 294 flaskor. Emellertid lär inte denna samarbetsbrygd mellan La Rulles och Tilquin bli någon hyllvärmare…
Stout Rullquin är en blandning av 7/8 La Rulles Brune (eller Stout de Gaume som den kallas ibland) från Gregory och 1/8 av Pierres 1-åriga lambic. Denna ljuvliga mix har därefter fått mogna i 8 månader på ekfat. Att brygden fått ytterligare 6 månader på flaska gör inte saken värre och jag kan varmt rekommendera denna syrliga mörking på det kommande julbordet. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Två nya storflaskor…

…släpps om några minuter på Systembolaget. Storflaskor eller sharing bottles som de har börjat kallas är på uppsving och jag hoppas att vi i Belgoklubben har bidragit till den trevliga, vänskapliga och gemytliga trend.

  
På tal om Belgoklubben så är en av dagens nyheter just en öl som vi hade i årets sommarlåda. La Rulles Triple är en exemplariskt fulländad Triple som har allt jag önskar i denna gudomliga ölstil! Så här beskrev jag den somras:

En uppvisning i perfektion och fingertoppskänsla. Från första sippen till sista klunken bjuder denna guldgula produkt på en välbalanserad njutning som känns i varenda por. Brygden är fräsch och frisk likt daggkåpans första droppar. Denna smäktande produkt stannar kvar länge och lämnar en stark önskan om att få uppleva den igen ungefär som de bästa sommarminnena.

Ett givet köp för min del!  

Öl nummer två är också på återbesök i Systembolagets sortiment även om det var ett tag sedan sist. Cuvée Angelique från Glazen Toren i Erpe-Mere är från början en ‘vrouwen brouwen’, dvs en fruöl. Bryggeriet drivs av tre herrar men en gång per år får deras fruar ta över bryggeriet och iscensätta en öl. Just detta exemplar blev så lyckat att den  togs upp i Glazen Torens standardsortiment. En härlig Brune som lämpar sig väl till den kommande höstens kulinariska läckerheter. Jag tänker svamp, rotfrukter, viltkött och mustiga grytor.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe