Nästa vecka kan de snabbklickande datorhändiga ölkonnässörerna lägga beslag på den åtråvärda Tilquin Gueuzérable när några få flaskor dyker upp i Systembolagets webbsläpp. En, som jag förstår det, magisk Gueuze smaksatt med lönnsirap från Quebec och som klockar in på anmärkningsvärda 10%.

Emellertid behöver långsamma datainvalider som jag inte misströsta utan vi får bita ihop och istället längta tills nästa år. Idag berättade nämligen Pierre Tilquin att han fått en synnerligen trevlig fruktleverans!

Nej, det är inte oliver utan 2000 kilo urkärnade gula krikon (en typ av plommon) från Frankrike vid namn Mirabell. Dessa supersaftiga frukter ska macerera i lambic och beräknas som sagt dyka upp någon gång under 2021. Den som väntar på något gott…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe