Tre nya kanonöl på Systemet!

Har ni hämtat er sen det förra släppet för nu är det dags igen och nu höjs insatsen betydligt? Till min stora glädje dyker två av mina absoluta favorittriplar in och förgyller hyllorna. Tack för det!

  

 
Den första av dem är Dulle Teve (galen ragata, typ!) från det undersköna och gemytliga Dolle i Esen. Namnet sägs komma ifrån den krögare som hade en önskan att Kris skulle brygga en öl till hans krog och under den pågående diskussionen kring ölen försvann krögarens fru för att prata med en väninna istället och då lär krögaren ha sagt:

Weet ge wat gij zijt? Een dulle teve! Nog nu een bier maken, de naam heben we al. 

(fritt översatt: Vet du vad du är? En galen ragata! Nu gör vi öl, namnet har vi redan.)

Huruvida det är sant låter jag vara osagt men ölen dök upp på marknaden 1993, etiketten är målad av den belgiska konstnären Peter Six och innehållet är en mjuk, fyllig ljus massa som låter hela paletten gå upp i spinn. Ljuvlighet på flaska…   

 
Supertripel nummer två är signerad Gregory Verhelst från La Rulles. Denna vackara skapelse som går under namnet La Grande 10 dök upp för fem år sedan och då var det bryggeriets 10-årsjubileumsöl. Emellertid fick ölen fortsatt förtroende och dyker upp under senhösten med en liten annorlunda tvist varje år. 2015 års edition har en alsaceodlad humle vid namn Aramis som extrakrydda annars är brygden som valigt humlad med Simcoe och Warrior. Namnet referar givetvis till jubileumet och till ölens potenta styrka men även till universitetens toppbetyg Grande 10 som är motsvarighet till A eller MVG.

 

Sist men inte minst kommer ‘årets’ Rodenbach Vintage 2013 att glädja alla surskallar ute i landet. Tack och lov har vi blivit bortskämda med att denna raritet hittar till Sverige år efter år. Som ni kanske noterar har bryggeriet tagit fram en ny etikett där huvudbryggaren Rudi Ghequire blickar på de vackra stående faten! Årets bryggd är som vanligt en tvåårig oblandad Oud Bruin men dessa flaskor kommer från fat (foeder) 149 som tydligen går under namnet The Sire

Med risk för att minimera julklappshandeln rekommenderar jag å det varmaste att införskaffa alla tre produkterna och gärna i flertal. Nästa Nässjö

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Stout Rullquin på Systembolaget

Det råder sannerligen ingen brist på häftiga belgiska öl i Sverige och vi matas iderligen med nya härligheter och svårfunna produkter. Imorgon dyker det in ytterligare en sådan öl på Systembolaget.

 Då släpps den udda men fantastiska Stout Rullquin och trots en mycket begränsad produktion har Sverige fått hela 294 flaskor. Emellertid lär inte denna samarbetsbrygd mellan La Rulles och Tilquin bli någon hyllvärmare…
Stout Rullquin är en blandning av 7/8 La Rulles Brune (eller Stout de Gaume som den kallas ibland) från Gregory och 1/8 av Pierres 1-åriga lambic. Denna ljuvliga mix har därefter fått mogna i 8 månader på ekfat. Att brygden fått ytterligare 6 månader på flaska gör inte saken värre och jag kan varmt rekommendera denna syrliga mörking på det kommande julbordet. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Två nya storflaskor…

…släpps om några minuter på Systembolaget. Storflaskor eller sharing bottles som de har börjat kallas är på uppsving och jag hoppas att vi i Belgoklubben har bidragit till den trevliga, vänskapliga och gemytliga trend.

  
På tal om Belgoklubben så är en av dagens nyheter just en öl som vi hade i årets sommarlåda. La Rulles Triple är en exemplariskt fulländad Triple som har allt jag önskar i denna gudomliga ölstil! Så här beskrev jag den somras:

En uppvisning i perfektion och fingertoppskänsla. Från första sippen till sista klunken bjuder denna guldgula produkt på en välbalanserad njutning som känns i varenda por. Brygden är fräsch och frisk likt daggkåpans första droppar. Denna smäktande produkt stannar kvar länge och lämnar en stark önskan om att få uppleva den igen ungefär som de bästa sommarminnena.

Ett givet köp för min del!  

Öl nummer två är också på återbesök i Systembolagets sortiment även om det var ett tag sedan sist. Cuvée Angelique från Glazen Toren i Erpe-Mere är från början en ‘vrouwen brouwen’, dvs en fruöl. Bryggeriet drivs av tre herrar men en gång per år får deras fruar ta över bryggeriet och iscensätta en öl. Just detta exemplar blev så lyckat att den  togs upp i Glazen Torens standardsortiment. En härlig Brune som lämpar sig väl till den kommande höstens kulinariska läckerheter. Jag tänker svamp, rotfrukter, viltkött och mustiga grytor.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Belgoklubbens medlemsresa 2.0 #2

Dag två på vår medlemsresa bjöd på en bussresa ner till Belgiens södra klack. Efter en tur på snirkliga vägar och genom bördiga landskap landade vi till slut utanför trappistklostret Orval.

 
Vi guidades runt bland de gamla ruinerna, Mathildas brunn och ett ölmuseum som beskrev den populära och mytomspunna Orvalen. Sedan var det dags för lunch på Ange Gardien där jag äntligen fick dricka Orval på fat. Eller snarare Petit Orval som är den något alkoholsvagare varianten.

  
Dagen avslutades med en nanofestival på La Rulles ihopsnickrad av mig och Gregory Verhelst. Innan festivalen drog igång fick vi en rundvandring på bryggeriet. Förutom La Rulles hade Gregory bjudit in det tämligen nya bryggeriet Gen Goulf och de trevliga bryggarna på Bastogne.

  
Efter ett misslyckat försök att slå inofficiellt världsrekord i La Rulles Triple bar det tillbaka till Bryssel för ytterligare ett par krogbesök innan man nöjd och glad slutligen fick krama kudden.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Tre nya belgare i sortimentet

På fredag klockan tio är det dags för tre nya belgare att äntra Systembolaget. Två genuint inhemska produkter och en blandlandsbelgare. Gemensamt för alla tre produkterna är att de ligger på den lägre skalan av alkoholstapeln men eftersom det vankas sommartid är det inget tokigt med det.

  
Först ut är Blanche de Hainaut från det lantliga bryggeriet Dupont. En somrig ofiltrerad veteöl som även är ekologisk. Lätt syrlig törstsläckare som kommer att förgylla mången fiskmiddag alternativt att friska upp en gräsklippande själ.

  
Vidare får vi på nytt stifta bekantskapen med denna härliga sommaröl från La Rulles. Det är inte ens ett år sedan den dök in förra gången men jag är mycket glad över att få tillbringa ännu en sommar tillsammans med La Rulles Estivale. Smakrik trots avsaknad av jättestyrka, varsamt humlad med Amarillo och Warrior. Kanon både i sällskap med mat eller i sin ensamhet.

  
Sist ut är blandlandsbelgaren K:rlek Vår/Sommar 2015. Denna samarbetsöl mellan Mikkeller och den svenska importören Brill fortsätter och är nu inne på sitt tredje år. Detta är öl nummer sju i serien och jag hoppas att den hittar tillbaka till ursprunget. Dock kan man inte klaga på Sara Nilssons otroligt smickrande etiketter…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Nanofestival

Som ni, vid det här laget, känner till får jag idéer lite titt som tätt. Oftast brukar det stanna vid det men ibland så blir det realitet. En av dessa idéer som faktiskt blev något kommer att genomföras på fredag och det är inte annat än att jag är lite stolt…

  
Mitt tankefrö som om ett par dagar blir en verklighet var att jag önskade att Gregory Verhelst på La Rulles skulle arrangera en liten minifestival för Belgoklubbens medlemmar under vår resa. Sagt och gjort, på fredag kommer åtminstone tre bryggerier (eventuellet fler) stå i La Rulles och servera samt sälja deras produkter för ett 30-tal svenskar. Jag måste erkänna att det är för bra för att vara sant.

 Under fem timmar kommer La Rulles tillsammans med bryggerierna Millevertus och det purfärska Gen Goulf servera oss öl och mat vilket fför mig känns magiskt och smått surrealistiskt. Det känns otroligt att de ställer upp på min helt uppåt väggarna galna idé men tydligen har jag gjort någon form av avtryck.

Dock skulle jag tycka det var ännu roligare om bybeolkningen kommer och blandar upp sig med oss för att ge lite svung åt tillställningen men det återstår att se…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Belgoklubbens medlemsresa 2015

Ni är många som undrat och frågat. Nu kan jag glädja er med att efter några om och några men har Belgoklubbens medlemsresa äntligen tagit form. Årets resa går av stapeln den 7:e till 10:e maj och innehåller en mängd trevligheter.

IMG_1491
Eller vad sägs om ett besök på det mytomspunna klostret Orval och om Gud står oss bi en möjlighet att dricka Petit Orval på fat! Vi har även lyckats styra upp en nanofestival hos Gregory på La Rulles för bara våra medlemmar och lokalbefolkningen.

Processed with Moldiv
Vidare planerar vi att besöka tre bryggerier i Bryssel. Självklart ska vi förbi klassikern Cantillon men även det nytänkande och moderna Brasserie de la Senne samt det alldeles nyöppnade Brussels Beer Project.

Processed with Moldiv
Precis som förra året kommer det finnas möjlighet att köpa hem mängder med öl och om det finns plats kvar på söndagen har vi en hel ölbutik för oss själva under några timmar. Skönt att ha något att se fram emot en kall februarimåndag som denna…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

OBS: Anmälan till resan kan BARA göras via det mejl som gick ut till alla Belgoklubbens medlemmar fredagen den 13:e februari. Tack.

Brasserie de Bastogne

Belgien är fullt av nykomlingar och det bubblar (inte bara i vörtkoken) av unga bryggare och entreprenörskap!

20140423-184117.jpg
I närheten av Orval, i Belgiens södra klack, händer det mycket. Till exempel har vi ett relativt ungt bryggeri som började brygga 2008 hos Gregory Verhelst på La Rulles men sedan 2009 har de egen utrustning.

20140423-184312.jpg
Bryggeriet heter Bastogne efter en by i området men det ligger i Sibret och de drivs av två passionerade själar vid namn Philippe Minne och Philippe Meurisse. Likt alla bryggare i området får de använda sig av den mytomspunna Orvaljästen vilket att allt de gör blir delikat på ett eller annat sätt.

20140423-184449.jpg
Det jag fascinerades av första gången jag stötte på dem var dess renhet och fortfarande vill jag påstå att det är deras adelsmärke! De flesta av deras produkter har förnamnet La Trouffette även om det finns undantag. Med en klassisk, rak uppställning i prduktportföljen som ändå ges karaktär på grund av jästen och användandet av modern humle gör att de är att räkna med i framtiden.

20140423-190313.jpg
De som är ivriga att prova Bastognes produkter har möjlighet att teckna sig för ett medlemsskap då ovanstående öl är en av de produkter som finns representerade i sommarlådan.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

La Rulles

Om någon mot förmodan skulle ha missat mitt tokspammande om världens bästa fatöl så kopplas den idag klockan 17:00!

20140116-110015.jpg
Bryggeriet La Rulles ligger i byn med samma namn. Djupt nere i Ardennerna långt ner i ‘klacken’ på Belgien finner man denna superba, lilla bryggeripärla. Det är ett av de minsta, mest minimalistiska och smarta bryggeri jag besökt, det finns inte ett rör för mycket eller en slang i onödan. Allt är skräddarsytt av bryggaren Gregory Verhelst…

20140116-110735.jpg
Gregory är en perfektionist av guds nåde och trots att han har några anställda är han och petar överallt. Förvisso har det gett resultat och produktportföljen som består av endast fem öl är fantastisk! Han har bryggt och brygger ibland beställningsöl men det hör till undantagen. Gregory lär ha sagt att:
”Det är inte svårt att brygga ny öl hela tiden, det svåra är att brygga likadana öl men att göra dem bättre och bättre…”
En filosofi värd en applåd i dessa nyhetssökeristider.

20140116-153619.jpg
La Rulles blev ett kommersiellt bryggeri 1999 och det finns en skröna om varför Gregory valde att bli bryggare. Enligt den så bestämde han sig för att bli bryggare en augustidag när han satt under ett träd och drack en hel magnumflaska Moinette Blonde för sig själv. Dock var det här sista sommarlovsdagen det året så den unge Gregory var enligt utsago groteskt bakis den första skoldagen det läsåret men det hindrade inte honom att fullfölja sin dröm!

20140116-154238.jpg
Nu, mina vänner, är det bara 75 minuter kvar till jag förklarar fatet öppnat. Vi ses väl?

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Hektisk vecka…

Det är skönt att vara igång igen efter tre veckors såsande framför julöl, skinka och gran. Emellertid finns det grader i h…….t, som man brukar säga…

20140115-092645.jpg
Först och främst går den mesta tiden som inte har med familj och vanligt jobb ut på att plugga inför lördagens tentamen. Vem har sagt att öl ska vara lätt? Att bli öldomare är fantastiskt intressant och lärorikt men det är sannerligen ingen dans på rosor plus att det är galet svårt! På förekommen anledning ska jag även hålla i ett litet event ikväll…

20140115-093240.jpg
…där jag och ett gäng till ska dricka ‘kontaminerad‘ öl. Återigen är det något jag ser fram emot något oerhört även om jag får styra upp hela kalaset själv!

20140115-093503.jpg
Vidare har vi den sedvanliga ‘Skrubbetorsdagen’ på jobbet och där kånkade jag in ett gäng fat igår som glädjer inte bara mig utan en hel skara La Rullesälskare. Från och med klockan 17 får man ta del av Gregory Verhelst underbara skapelse. Till er kan jag också yppa att vi, som första svenska krog, kommer att kunna erbjuda ‘Poperings Hommelbier Nieuwe Oogst 2013‘ som smakprov! Den tittar in på Systembolaget lördagen den 1:a februari om man är sugen på att återknyta bekantskapen…

20140115-094300.jpg
Glädjande nog kan jag också berätta för er som brukar besöka mig på torsdagarna att ni kommer att få er till livs en mängd olika fatöl från Belgiens hippaste bryggeri, Struise. Mer om det sen…
I allt det här har vi också satt ‘menyn’ för Linköping Beer Expo där vi kommer att närvara ‘som den belgiska ön i ett hav av utländsk öl’. Jag kan skvallra om att vi kommer bland mycket annat servera fruktlambicen ‘Girardin Framboise’ (Girardin), den belgiska IPA:n ‘Rebel Local‘ (Verzet) och ‘Arabier‘ (Dolle). Väl mött den 8:e mars!

20140115-095915.jpg
Nähä, nu får ni ursäkta mig. ‘Skolböckerna’ kallar…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe