Om vi förflyttar oss ett millenium bakåt i tiden och låter tankarna vandra ner till ‘klacken’ av Belgien, Pays de Gaume (Gaumernas land). Vi befinner oss i ett vackert, kuperat landskap täckt av skog och storslagenhet. Vi hör ett porlande vattendrag och ser ett sällskap komma ridande…

…och det är framförallt en kvinna som drar åt sig blicken. Vacker men sorgsen, i pråliga kläder träffar vi Mathilda av Lothringen som är törstig och trött efter en lång dag till häst. Hon liksom vi hänförs av det otroligt vackra landskapet och när hon ser vattnet uppmanar hon till avstigning.
Hon skrider ner till vattnet och kupar sina händer till en skål och låter sig väl smaka av det friska och kalla vattnet.

Då märker hon till sin stora fasa att hennes vigselring från giftermålet med den framlidne Geoffry IV (puckelryggen) har försvunnit ner i vattnet.
Förtvivlad faller Mathilda ner på knä och ber till den heliga Maria att om hon får tillbaka sin ring ska hon förära henne ett kloster på denna plats. Plötsligt bryter en forell vattenytan och i munnen har den ringen! Gud ske lov.

Spontant utbrister Mathilda att:
– Detta var sannerligen en gyllene dal (Aureus Vallis som sedan blev Orval).
Mathilda håller sitt löfte och idag kan vi fortfarande besöka klostret, vandra runt bland ruinerna och besöka Mathildas källa.

Vad ölen anbelangar så är det en helt annan historia…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe