Delhaize fortsätter sitt verk…

En av Belgiens största matvaruhuskedjor har den goda smaken att släppa unik öl från tid till annan och sist var det ölprofilen Ben Vinkens tur men nu är det dags för ytterligare en upplaga specialöl.

  
På nytt är det tre varianter som släpps och ånyo är det hyllningar till belgiska ölcelebriteter. 

För det första har Glazen Torens bryggmästare Jef Van den Steen gjort sin tolkning på en Speciale/La Belge som heter just Speciale Belge Ale. Jag hoppas att Jef blåst liv i denna misshandlade ölstil.

Nummer två är en klassisk belgisk wit med namnet Witte Pol. Bryggaren Pol Ghekiere och hans minimala bryggeri Inter-Pol är okänt för de flesta svenska och jag måste erkänna att jag inte lyckats komma över någon av hans produkter.

Sist ut är Hildegard van Ostaden från bryggeriet Urthel vars normala produktion består av tre seriefigursprydda produkter men som nu producerat en belgisk stout som fått namnet Café Noir.

Dags att åka till Belgien snart märker jag…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Vi har en vinnare…

…i årets version av Brouwland Biercompetitie som heter Brouwerij Den Druppel. Liksom föregående år är vinnaren från Belgien och närmare bestämt Aarschot. Den Druppel består av fem unga män som förutom att de ägnar sig åt hembryggning även har en ölklubb.  

  

Av 190 stycken tävlande bidrag valde den digra och namnkunniga domarskaran att kora Den Druppels öl Druppel Hop till årets hembrygd. Druppel Hop är som namnet antyder en belgisk besking som är ljus och stark, kryddad med hela sex olika humlesorter. Som vanligt består förstapriset av en kommersiell batch på 500 liter samt distribution på den stora matvarukedjan Delhaize. Ölen kommer likt föregående år att bryggas på Anders.

  
Skrubbe vill passa på att gratta vinnarna och trots humleinslaget ser jag fram emot att prova denna brygd och följer Den Druppel trenden från tidigare vinnare så kommer detta innebära starten på ytterligare ett ‘nytt’ bryggeri i Belgien. Proficiat!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Babylone

Då har mina ‘kollegor’ på Brussels Beer Project släppt ytterligare en intressant produkt.



Igår hade de pressrelease på Babylone (alt Baby Lone) som är en välhumlad (Chinock och Crystal) kopparfärgad brygd. Eftersom de fortfarande inte fått igång det egna bryggverket är den likt deras övriga produkter bryggd på Anders i Halen. Än så länge låter det kanske inte som någon öl man går över lik efter men…





… det är maltkompositionen som är den intressanta delen i ölen. För att motverka dagens slit-och-släng samhälle samt det växande slöseriet med all mat vi kastar i västvärlden består malten till 30% av överblivet bröd från matkedjan Delhaize. Brödet skärs, torkas och mals ånyo till mjöl/skrot som sedan blir till öl. Fantastiskt.



Namnet på ölen liksom tillvägagångssättet ger anspelningar till Mesopotamiens huvudstad där vissa menar att ölen föddes för 7000 år sedan. Dock gör den moderna humlingen att brygden snarare drar åt en IPA från amerikanska västkusten men det är förlåtet. 

Räddad av Carrefour…

Ett av mina delmål 2014 var att ticka en ny belgare varje dag, dvs 365 nya, av mig, odruckna belgiska öl. Det lyckades…

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/b09/41392607/files/2015/01/img_1223.jpg
Tanken var att jag skulle ta hjälp av blandlandsbelgare (öl bryggda i Belgien av utländska fantombryggare) för att nå mitt mål och det har blivit hela 33 stycken sådana, mestadels Omnipollo och Mikkeller. Dock insåg jag att ju närmare årets slut jag kom desto närmare målet med rena belgare kom jag.

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/b09/41392607/files/2015/01/img_1225.jpg
Tack vare att jag och min familj tillbringade nyåret på plats och att hotellet låg nära en av matvarukedjan Carrefours butiker lyckades jag med mitt galna uppdrag. Carrefour har precis som Delhaize egna öl producerade åt dem. De sista tickningarna avfärdades precis innan tolvslaget och såg ut så här.

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/b09/41392607/files/2015/01/img_1168.jpg
I och med dessa öl klockade jag in på exakt 365 genuina belgare (vilket totalt ger 398 nya tickningar 2014). Nu ska det erkännas att några av tickningarna är storleksbaserade (exempelvis Duvel 18 cl och St Bernardus Abt 6l) och någon extremudda fatöl (Quintine Blonde t.ex) men i övrigt är det nya öl under solen. Det finns även ett fåtal som listas från år till år och som i sig kanske inte är ”unika” men eftersom jag själv bestämmer reglarna angående mina tickningar så räknas dem!

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/b09/41392607/files/2015/01/img_1226.jpg
Jag har ännu inte redigerat listan så det kan även tänka sig att det är någon dublett eller någon öl som jag eventuellt kan ha petat i mig förr men det må vara hänt. Uppdraget slutfört och för listbitarna och tabellnördarna tänkte jag publicera den senare.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Ben Vinkens öl…

Ben Vinken är för Belgiens motsvarighet till Jan Erik ‘Janko’ Svensson. En ultraikon med många ölsträngar på sin lyra. Nu får vi lägga till ytterligare en…

IMG_0660.JPG
För att beskriva Ben Vinkens storhet kan nämnas att han jobbat med öl i över 30 år. Han började sin karriär på det nu nedlagda bryggeriet Lamot och via ytterligare några bryggerier började han så småningom att skriva om öl 1992. Det har blivit både böcker, artiklar och magasin. Ben är utbildad ölsommelier och under namnet De Biersommelier producerades 27 avsnitt för belgisk TV där han åker runt bland belgiska bryggerier, dricker öl, kombinerar öl och mat samt berättar skrönor.

IMG_0661.JPG
Den sista strängen är att han numer även släppt fyra öl som bär hans namn. Ölen är bryggda på Anders och det är en stark blond, en stark brune, en IPA och en gyllene tripel. Alla bär självklart namnet Ben och de säljs på mataffären Delhaize. Ser fram emot att få sätta tänderna i dem.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Butikskedja med ölambitioner!

I grunden är jag väldigt positiv till Systembolaget och detta är inget inlägg i debatten om dess vara eller inte vara. Emellertid vill jag bara påvisa att det nödvändigtvis inte bara behöver innebära produktförfall, pallvis med ‘bulköl’ och obegränsat med industriell lager om matvarubutiker säljer öl.

IMG_0254.PNG
I Belgien finns en matvarukedja som heter Delhaize och de har förutom ett generellt ganska trevligt ölutbud även ett tjugotal egna produkter. Förvisso är de flesta bryggda på Proef men sorterna är det verkligen inget fel på!

IMG_0257.JPG
Först hade Delhaize ett gäng produkter som oftast var etikettöl, dvs en redan befintlig öl med en unik etikett, men i och med att ovanstående serie av ‘Single Hop’ lanserades i april 2011 tog matbutiken ett nytt grepp. Serien bestod av tre öl á 4000 flaskor med East Kent Goldings (Belgien), Cascade (USA) och Nelson Sauvin (Nya Zeeland). Dessa följdes av ytterligare tre humlebomber som gick under epitetet ‘Xtrem Hop’ och de släpptes i oktober 2012.

IMG_0256.JPG
Åter igen var det tre olika öl med amerikanskt odlad Sorachi Ace, Cittra och Columbus. Denna utgåva var även den limiterad till 4000 flaskor per öl. I September 2013 var det dags igen. Denna utgåva om 8000 flaskor per sort var fyra olika jästexperiment och kallades ‘Special Yeast’. Samma innehåll med undantag för att de hade olika typer av jäst (Brettanomyces, engelsk alesort, tysk vetölvariant och belgisk klostertyp).

IMG_0250.JPG
Under januari månad i år släpptes den fjärde serien Delhaizeöl. Under namnet ‘Brett-on-Wood’ dök tre varianter upp med 8000 flaskor av var. Tre ”brettade” öl som fått vila på amerikanska, franska och ungerska ekfat. Riktigt kul initiativ och det är en vertikalprovning jag ser fram emot!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe