Jag är medveten om att mycket kretsar kring Belgoklubbens båtresa i oktober och jag ber om överseende för detta. Som ni förstår upptar detta jättearrangemang mycket av min tid för tillfället samtidigt som det händer mycket som rör denna kryssning. Idag släppte vi till exempel det tionde* och sista belgiska bryggeriet som ställer ut på denna flytande festival.
Bryggeri nummer tio heter De Leite och med Luc Vermeersch vid rodret produceras en härlig blandning av produkter som spelar på alla stiltangenter. I år firar dessutom bryggeriet 10 år och för att förgylla denna händelse har Luc släppt inte mindre än fyra olika produkter. Dessa fyra brygder heter alla Cuvée Jubilé-Soit Dix Ans i förnamn och släpptes i ett fyrpack.
I grund och botten är denna jubileumsbrygd samma öl och basölen är en ljus samt lite rökig Saison. Denna produkt har sedan fått fyra olika behandlingar där den första av dem är ‘torrörtad’, dvs att man torrhumlat brygden med örter istället för med humle, och den har fått efternamnet Dry Herbed. Nummer två heter Aged on Oak and Whisky i bonusnamn och har, som namnet antyder, fått vila på ek- samt whiskyfat. Brygd tre och fyra har båda legat på fat med syrakultur varav den ena är ‘ren’ och den andra har förädlats med passionsfrukt vilket givet dem tilläggsnamnen Sour Barrel Aged samt Sour Barrel Aged on Fruit.
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe
*De övriga nio belgiska bryggerierna är Alvinne, Dolle, Het Nest, Hof ten Dormaal, Minne, Siphon, Verzet, Vicaris och Vliegende Paard. Utöver dessa kommer Eskilstuna Ölkultur och Tempel Brygghus från Sverige.
Belgisk öl enligt Skrubbe 