Oj, oj, oj, ledighet och Westmalle Tripel gjorde att jag försov mig över dagens släpp. Hur som helst verkar det som om alla sex belgare finns kvar så att det är ingen ko på isen…

Av dessa sex beskrev jag tre igår och följande tre är:

Leo Imai’s otroliga körsbärsblomslambic OWA Sakura. Efter en fantastisk livsresa landade Leo i Belgien och där har han tillsammans med De Troch tagit fram tre stycken lambicer smaksatta med japanska frukter och i det här fallet blommor. Sakura eller körsbärsblomma är Japans nationalblomma och den förför ölen med en ton av körsbär och kanel. 

För sjunde året i rad får vi även stifta bekantskap med Strubbes prestige-Oud Bruin, Ichtegems Grand Cru. Jag gillar när Systembolaget konsekvent plockar in årgångsprodukter. Som brukligt har den svenska importören varit med och buteljerat årets batch som har årgångsbetäckningen 2012 eftersom det är den äldsta delen i denna blandöl. Denna produkt fungerar utmärkt både till och i flamländsk köttgryta. Prova gärna, du kommer inte bli besviken…

Sist ut är den potenta blandlandsbelgaren Liquoriche Confidence från danskarna bakom To Øl. Ölen är konstruerad av Tobias Emil Jensen och Tore Gynther men bryggd av Proef. Faktum är att To Øl brygger så ofta och mycket i Belgien att man hyr ett lager utanför Antwerpen för att spara på miljön. Liquoriche Confidence har inte helt oanat lakrits i sig men även chili och det lyfter denna smakbomb i kvadrat mot oanade höjder. Denna monsterbryggd lämnar ingen oberörd eftersom den förutom alla smaker klockar in på hela 14 %. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe