Årets sista släpp #2

Då var dagen här, dagen då Systembolagets sista släpp infaller. Igår kunde ni ta del av den resterande skvätten av belgiska jul- och vinterbrygder som dyker upp och idag får ni de övriga brygderna som är producerade i mitt kära Belgien.

Till att börja med vill jag presentera Achel Brune. Visst är det både lite magiskt och en aning otroligt att Belgiens minsta trappistbryggeri finns representerat på Systembolaget. Denna märka munköl är en välkomponerad pjäs och trots att den föddes så sent som 1998 är den fylld av tradition och historia. En passande brygd till denna säsong och till det som komma skall…

Vidare har vi två blandlandsbelgare som jag inte har provat än. Först ut av dem är en kraftigare Saison från den produktiva dansken som går under varumärket To Øl. Om jag inte missminner mig håller detta bryggeri på att bygga eget i hemlandet Danmark vilket gör att de snart kommer försvinna från min radar men all heder åt många av deras produkter. Denna öl bryggd i vallonsk bondtradition har fått namnet Same Procedure As Last Year men har moderniserats med att den innehåller grapejuice. Försöker erinra mig hur det kan smaka och inser att det kan funka men låter det vara osagt tills jag provat…

Nummer två av blandlandsbelgarna är ytterligare en fascinerande skapelse av våra egna fantasifulla ölmakare Henok Fentie och Karl Grandin med deras gemensamma project Omnipollo. Med detta släpps längsta titel som lyder Bianca Blueberry Maple Pancake Lassi Gose stoltserar dessa två män med en efterrättsöl av guds nåde som innehåller mer eller mindre allt man förväntas sig hitta på en dessertbuffé.

Sist vill jag även passa på att flagga för en suberb belgare som dök in i fasta sortimentet i måndags. Inglorious Quad från Inglorious Brew Stars kan förgylla vilken tråkig dag i veckan som helst och när vi körde den i Belgoklubben för över tre år sedan beskrev jag bryggeriet och brygden med följande ord:

Allt startade med att dessa törstiga tvillingbröder fyllde 30 år i september 2012. Av deras fruar fick de en hembryggarkurs på det fantastiska bryggeriet Alvinne. Den inspirationen och den kunskapen tog de sedan med sig och i juni 2014 deltog de i Belgiens största hembryggartävling. Bröderna Erwin och Benny Van Aerschot visste att de hade något på gång men att de skulle vinna tävlingen var mer än vad de kunnat drömma om. Vinsten blev startskottet för detta purfärska bryggeri som fick namnet Inglorius Brew Stars och i oktober 2014 drog de igång på allvar.

Brygden bröderna vann tävlingen med var just detta enastående kraftpaket. En fröjd att skåda i sitt nattsvarta uttryck. Komplex som Fermats gåta och värmande som en öppen brasa, fullspäckad med aromer av kaffe och choklad som går igen i smakbilden. Med solid kraft och stor sträv kropp värmer denna fenomenala pjäs upp tillvaron under kylslagna decemberkvällar. Ge denna suveräna öl ytterligare en dimension genom att servera den med en mustig och värmande gryta eller låt den bara omfamna ditt inre i stearinljusets sken…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Två butiker, två utbud…

Imorgon klockan 10:00 öppnar Sveriges för närvarande näst bästa ölbutik och till min besvikelse finns där endast två stycken blandlandsbelgare. Jag vill minnas att Gouden Carolus Whisky Infused skulle komma men den verkar vara framflyttad. Ofiltrerade Portersteks Ölnyheter är bättre på att hålla er ajour med sånt…

Hur som helst så har ni som väljer Systembolaget imorgon två ursnygga burkar att välja på. Dels är det Omnipollos Pleroma Berry Blend Crème Brûlée Sour och dels är det To Øl:s Garden of Sweden och som brukligt är båda produkterna bryggts på Proef i Lochristi. För mig två helt oprövade kort men de kommer säkert följa med i någon korg framöver.

Sveriges bästa ölbutik aka Lilla Belgien har inte öppnat än men om några timmar står den redo att ta emot er.

I morse såg den ut som ovan men under dagen har det hänt saker och nu, tre timmar innan öppning, är den mer eller mindre färdig för service!

När ni som valt att följa med Belgoklubben på årets båtresa erbjuds 120-130 olika belgare att köpa med er hem, förutom en festival och mycket annat gott.

Dags att återgå till tjänst. Hoppas vi ses någon av dagarna.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Supersläpp lagom till jul! #2

Nu har butiken öppnat och hela detta julbord av dignande ny belgisk öl ligger uppdukat för er. Igår fick ni tre av dem och här kommer de resterande tre varianterna.

Först ut i dagens potpurri är släppets Rolls Royce. 3 Fonteinen Golden Blend är en fenomenal Gueuze där Armand Debelder blandat i hela 25% av 4-årig lambic vilket inte tillhör vanligheterna. Normalt sätt använder lambicbryggerier sig av 3-, 2- och 1-årig lambic när de skapar sina Gueuzer och detta var när den kom 2012 en av de första exemplen i denna upphottade genre. Fördelen med att använda mycket av äldre lambic är att den redan från början smakar lite vintage men för att uppnå brygdens sanna karaktär bör man lagra den några år.

De två sista brygderna är som jag sa igår blandlandsbelgare och den första av dem är To Øls Snowball Saison. Detta är en brettad samt välhumlad Supersaison som uppträder i disigt gyllene manér. Föregående upplagor har varit godaoch även om jag inte skriker högt så kan de vara väl värda en chans.

Sist ut har vi superdansken Mikkel Borg Bergsjø och hans ölimperium Mikkellers glutenfria Xmas Wish. Detta är en bärnstensfärgad samt välhumlad pjäs som faller många på läppen och som absolut fungerar fint till julmaten. Dock ska det väl erkännas att i IPA-träsket står den sig ganska blek.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Småpartisläpp på Systembolaget.

Imorgon är det dags för junimånadens första släpp och när Systembolagets dörrar öppnas klockan 10:00 finns fem nya produkter som har sitt ursprung från Belgien. Tre av dem är genuina belgare och två av dem är blandlandsbelgare.

 
Den första i raden är en efterlängtad produkt och en brygd som de svenska surölkämparna Jackdaw är högst delaktiga i. Emellertid är det magikerna från Moen, dvs Alvinne, som brygger den hjortronspäckade pjäs som heter Cuvée Sofie Cloudberrries. Att denna sagolika syrling finns tillgänglig för oss är fantastiskt och  jag är otroligt glad för att jag kan investera i ett gäng flaskor.   

  Vidare ser vi att årets variant av den torrhumlade och begränsade upplagan av Saison Dupont Cuvée Dry Hopping gör ett välkommet återbesök. I år har denna magiska vallonska bondöl förgyllts med humlesorten Styrian Wolf som är tämligen ny på marknaden. Denna krispiga och torra produkt kommer att förgylla flertalet sommardagar och jag ser den som en välkommen gäst på midsommar.

Sist ut bland de genuina belgarna får vi ånyo stifta bekantskap med pionjärbryggeriet Dolles första kommersiella brygd från 1980. Oerbier är en skapelse av de båda bröderna Kris samt Jo Herteleer som började brygga denna under deras respektive studier. Det är gott och väl tio år sedan den sist satte sin fot på Systembolagets hyllor men denna Oud Bruin-liknande produkt är alltid en glädjande syn.  

Först ut bland blandlandsbelgarna är den numer välkända K:rlek som har dykt upp minst två gånger per år sedan 2012. Brygden är ett samarbete mellan den danska bryggaren oc ölentreprenören Mikkeller samt den svenska importören Brill. Som brukligt står även den suveräna Sara Nilsson bakom etiketten och detta är även mig veterligen den enda Mikkelleretikett som pryds av någon annan konstnär än Keith Shore. Häftigt!   
Sist men inte minst i detta potpurri av öl hittar vi en produkt i den aldrig sinande strömmen av produkter från danska To Øl. Denna gång ser vi Sur Citra Double Dry Hopped vilket enligt vad jag förstår är, precis som namnet skvallrar om, en syrlig Pale Ale humlad med Citra i överflöd. Kanske funkar?

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

 

Första släppet i år!

Klockan 10 imorgon är det dags för Systembolagets första släpp 2018 och det påminner ur belgiskt perspektiv  väldigt mycket om förra årets premiärsläpp. Den äkta belgaren är densamma, om än en ny årgång, och istället för två bjuds vi på hela tre blandlandsbelgare.

   
Åter igen får vi stifta bekantskap med De Ranke Hop Harvest och det är alltid en ynnest. Den limiterade säsongsprodukt med purfärsk humle har funnits i olika skepnader sedan 2010 och årets produkt minner väldigt mycket om 2016 samt 2015. Emellertid får vi vara ytterst tacksamma att lilla Sverige får ta del av denna svårfunna ädelsten.


De tre blandlandsbelgarna är allihop sprungna ur danska hjärnor. Den första är Mikkellers Black Bear vilket är en tämligen fet Russian Imperial Stout. Vidare har vi två brygder från To Øl som sedan 2016 endast består av Tore Gynther eftersom Tobias Emil Jensen valde att lämna skeppet. Det hindrar inte detta spökbryggeri från att leverera rolig, konstig och udda produkter. Denna gång får vi möta NEIPA:n Garden of Haze samt svartvinbärsbomben Ton of Blackcurrant som har hela 1 kg bär per liter. Jag har inte haft nöjet att prova några av dessa vilket innebär att jag har tre halvtickningar att se fram emot!
Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

 

Julis enda släpp!

Uppe med den venetianska tuppen och efter avslutad löprunda bland kanalerna utan att plumsa i konstaterar jag att om 2 timmar och 25 minuter släpps det tre belgare och en blandlandsbelgare på hemmaplan.   

Åter igen får vi stifta bekantskap med den näst intill perfekta Gueuzen blandad till gyllene nektar av den petimeternoga Pierre Tilquin. Till alla surölsälskandes stora glädje har de nu möjlighet att bunkra upp med Tilquin Oude Gueuze så de inte behöver sitta torrskodda när den syrliga nerven i tarmen suger. 

  
Produkt nummer två är signerad av Brasserie de la Senne samt Babby Beer. Detta är en ren och mycket habil belgisk IPA vid namn Schieven IPA som passar utmärkt till sommarens alla grilltillfällen eller som en törstsläckare efter en hård dag på stranden. Snygg både invändigt och utvändigt som brukligt när De la Senne är i farten…

  
Äntligen är den här! Efter alla etikettdebacle dyker den limiterade variant av Boons Oude Geuze. Knastertorr och ljuvligt syrlig ståtar Boon Oude Geuze Black Label Seond Edition i gyllene skepnad. Trots pengen är det ett givet köp, både att dricka nu och att stoppa i källaren.

 Sist ut kommer en för mig otickad dubbel-IPA från de produktiva grabbarna på To Øl. Som brukligt är denna brygd som heter D’Juicy IPA bryggd på belgiska Proef i Lochristi. Även om jag inte uppskattar allt dessa män gör och just denna moderna ölstil kanske inte är min absoluta favorit ser jag fram emot att ticka den när jag kommer hem. En tick är ju som bekant alltid en tick…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe  

    

 

Unikt på ett mindre bra sätt…

Idag var det mars första släpp på Systembolaget och till min stora förvåning och besvikelse fanns det inte en enda ren belgare bland de 81 nya produkterna. Det är tack och lov en sällan skådad händelse.

 
Det enda undantaget är blandlandsbelgaren Mr Pink från de danska spökbryggarna To Øl. Denna är förvisso en otickad öl och enligt etiketten är innehållet en Berliner Weisse smaksatt med litchiplommon och rosa guava.

  
Lite roligare nyheter är då att i onsdags dundrade det in en härlig belgisk blond i Systembolagets ordinarie sortiment. Troubadour Blond från Musketeers är en torr och modern ljus belgare som kommer att glädja många konsumenter. Hoppas verkligen att den får stanna kvar under lång tid!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

2017 års första ‘riktiga’ Systemsläpp…

…är ur belgisk synpunkt minst sagt sparsmakad även om den bjuder på en sällan skådad produkt! Imorgon klockan 10 är det dags och jag noterar en ren belgare samt två blandlandsbelgare.

  
Återigen får vi skapa bekantskap med De Rankes magnifika ‘skördeöl’ Hop Harvest (2016) som bryggs en gång per år. Det är sjunde året i följd vi ser denna produkt på marknaden och som vanligt har bryggeriet ändrat lite på receptet. Årets brygd är Saisonlik och till skillnad från 2016 har man adderat lite Pale Ale-malt. Humlingen har skett på liknande som förra året, dvs att De Ranke har torkad Northen Brewer i bittergivan och purfärsk Hallertau Mittelfrüh i arom och smakgivan. Båda dessa humlesorter är lokalt odlade och från 2016 års skörd.

  
Bland de ‘belgarna’ som har utländskt inflytande ser vi New Belgium och Hof ten Dormaals samarbetsöl Golden Ale. Denna brygd var en av fyra samarbetsöl med belgiska bryggerier amerikanarna gjorde förra året för att celebrera deras 25 årsjubileum. Trots att ölen innehåller morotsörter och solrosfrön är den ren och snygg.

  
Sist ut bland ölen med belgoanknyning är To Øl och deras Bee My Valentine. En öl tänkt att ersätta alla andra gåvor på Alla-Hjärtansdag. Kul tanke och jag ser fram emot att prova denna mäktiga stout som innehåller både honung, jordgubbar och choklad. Man kan tycka vad man vill om dessa två unga danska herrar men rädda för att prova udda ingredienser är de inte…

  
 
Sedan var det den sällan skådade produkten. Tro det eller ej men för första gången (tror jag åtminstone) ser vi en belgisk cider äntra Systembolaget! Tokigt men sant. Produkten heter Stassen Cidre Brut och den är producerad i det äppel- och pärontäta Aubel som ligger i närheten av Liege. Ett givet köp även om den är svårtickad! 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

 

3 öldesserter, 3 dessertöl…

Under den sista månaden har jag kommit över tre öl som har tydliga kopplingar till olika former av desserter. Idag tog mig tid att prova dem tillsammans…

  
Först ut blev To Øl och deras Rødgrød med Fløde som dök in på Systembolaget förra fredagen. Denna fruktspäckade öl, vars namn betyder ‘saftkräm med grädde’ avsmakades just med det. Saftkräm är i sanningens namn inte min favorit men tillsammans var det helt ok. Dock noterade man beskan i ölen betydligt mer när man hade de söta saftkrämen bredvid.

 
Experiment nummer två gick betydligt fortare eftersom jag inte orkade göra egen Rocky Road-choklad utan köpte glass med den smaken vilket innebar att jag bara behövde skopa och hälla upp. Tidigare i våras bryggde Hof ten Dormaal tillsammans med Belgian Smaak en Rocky Road-öl som fick namnet Rocky Farm. Så här i efterhand inser jag att ölen hade passat bättre med chokladbiten än med glassen dock fanns det en syra i ölen som förtog känslan en aning.

 
Sist ut denna fredag blev min allra första tarte tatin tillsammans med Brussels Beer Projects Tante Tatin. Kvällens höjdare! Nu ska jag erkänna att jag inte är någon dessertmänniska och tycker helt enkelt bättre om denna karamelliserade äppelefterrätt än de andra samt att den kraftfulla ölen tilltalade mig mest. Emellertid smälte dessa rätter ihop på ett behagligare sätt än de föregående. Tyvärr är Tante Tatin en av Brysselbryggeriets pop-upp-öl så det är inte säkert vi får möjlighet att testa den igen.

Ha en trevlig helg och tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

 

Sköna majs första släpp!

Trots att det är klämdag och folk är på sina lantställen är det Systembolagssläpp på fredag. En ny belgare, en försenad belgare samt en blandlandsbelgare har de att bjuda på denna gången.

  
Till mångas och även min stora glädje landar det äntligen en ny Struiseöl på hyllorna. Denna Margauxfatlagrade variant på Pannepot har fått namnet Blue Monk Special Reserve och är i dubbel bemärkelse en hyllningsöl. Blue Monk är namnet på en av jazzlegendaren Thelonious Monk mest kända låtar. Det var också namnet på ett av Buffalos (nordöstra USA) främsta öltempel. Etiketten är för övrigt en replika på deras logotyp. Tyvärr fick baren Blue Monk stänga den 1:a april i år på grund av att ägarna och hyresvärden inte kunde komma överens. 

  
Som ni säkerligen noterade under föregående släpp så dök aldrig Hanssens Oude Gueuze upp. Jag har hört lite olika skäl till detta men det spelar mindre roll nu när vi äntligen får möjlighet att införskaffa den. Tydligen är denna batch också helt magisk och när Hanssens blandningar är helt magiska är det helt enkelt dumt att inte fylla på lambiclagret inför sommaren.

  
Sist ut detta släpp är ytterligare en öl från våra danska grannar. To Øl har ånyo utmanat sig själva och töjt på gränserna med att brygga en öl baserad på en dessert/barnmat bestående av saftkräm med grädde! To Øl Rødgrød med Fløde är en potpurribrygd innehållande hallon, jordgubbar, svarta vinbär, röda vinbär och vanilj. Eftersom det är en oprövad öl för mig ser jag fram emot den ur ett rent vetenskapligt perspektiv men jag är tveksam om jag kommer att hamstra lådvis med den…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe