2017 års första ‘riktiga’ Systemsläpp…

…är ur belgisk synpunkt minst sagt sparsmakad även om den bjuder på en sällan skådad produkt! Imorgon klockan 10 är det dags och jag noterar en ren belgare samt två blandlandsbelgare.

  
Återigen får vi skapa bekantskap med De Rankes magnifika ‘skördeöl’ Hop Harvest (2016) som bryggs en gång per år. Det är sjunde året i följd vi ser denna produkt på marknaden och som vanligt har bryggeriet ändrat lite på receptet. Årets brygd är Saisonlik och till skillnad från 2016 har man adderat lite Pale Ale-malt. Humlingen har skett på liknande som förra året, dvs att De Ranke har torkad Northen Brewer i bittergivan och purfärsk Hallertau Mittelfrüh i arom och smakgivan. Båda dessa humlesorter är lokalt odlade och från 2016 års skörd.

  
Bland de ‘belgarna’ som har utländskt inflytande ser vi New Belgium och Hof ten Dormaals samarbetsöl Golden Ale. Denna brygd var en av fyra samarbetsöl med belgiska bryggerier amerikanarna gjorde förra året för att celebrera deras 25 årsjubileum. Trots att ölen innehåller morotsörter och solrosfrön är den ren och snygg.

  
Sist ut bland ölen med belgoanknyning är To Øl och deras Bee My Valentine. En öl tänkt att ersätta alla andra gåvor på Alla-Hjärtansdag. Kul tanke och jag ser fram emot att prova denna mäktiga stout som innehåller både honung, jordgubbar och choklad. Man kan tycka vad man vill om dessa två unga danska herrar men rädda för att prova udda ingredienser är de inte…

  
 
Sedan var det den sällan skådade produkten. Tro det eller ej men för första gången (tror jag åtminstone) ser vi en belgisk cider äntra Systembolaget! Tokigt men sant. Produkten heter Stassen Cidre Brut och den är producerad i det äppel- och pärontäta Aubel som ligger i närheten av Liege. Ett givet köp även om den är svårtickad! 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

 

Samarbetsöl x 4

2016 firar det amerikanska bryggeriet New Belgium 25 år och det firas med fyra stycken specialbryggda samarbetsöl tillsammans med fyra olika belgiska bryggerier. Dessa ingår i bryggeriets specialölsportfölj Lips of Faith som dyker upp i små utgåvor varje år.

 Tre av dessa har redan lanserats på marknaden och den fjärde är på gång. Först ut var en öl producerad tillsammans med lambicblandarna Oud Beersel som går under namnet Transatlantique Kriek. Denna produkt föddes redan 2003 men det är blott andra året som den görs i samförstånd med Oud Beersel. Brygden är en blandöl bestående av 50% Kriek från belgarna, 25% Felix, som är en Oud Bruin-liknande öl, och 25% Golden Lager, båda från New Belgium.

  
Öl nummer två finns också reddan på marknaden och faktum är att jag kommer att koppla den på jobbet om sju timmar för de som är sugna. Denna produkt har amerikanarna bryggt tillsammans med det innovativa och smått tokiga bondbryggeriet Hof ten Dormaal. Brygden har döpts till Hof ten Dormaal Golden Ale och med ingredienser som solrosfrön, örter från vildmorot, dinkel, belgisk jäst och humlad med Saaz samt Mosaic utlovas en smak av belgisk landsbygd.

  
Den tredje ölen hade premiär i somras och är en törstsläckande produkt i samarbete med Duvel/Moortgat-ägda De Koninck i Antwerpen. Förtjänstfullt humlad med Mistral ger ölen, som är döpt till De Koninck Flowering Citrus Ale, en uppsjö fruktiga toner av både lime, citron, hibiskus, rosblad och jordgubbar. Hoppas ölen dyker in i Sverige innan hösten biter ifrån och de soliga dagarna endast är kvar i minnet… 

  
Sist men inte minst väntar vi på Anne-Françoise Spiced Dark Strong Ale som bryggdes i juli och förväntas dyka upp i början på oktober. I denna den sista av årets Lips of Faith-öl har New Belgium tagit hjälp av trappistbryggeriet Orvals bryggmästare Anne-Françoise Pypaert. Superhäftigt om ni frågar mig! Detta är en riktigt höstvärmare på 9,5% med granskott och rostad amerikansk ek. Tydligen är det första ölen som Anne-Françoise är med och bygger från grunden vilket också känns stort. Den måste jag bara få tag i…
  
Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe