Kategoriarkiv: Systemsläpp a la Belgien

Fem friska belgare på ingång!

Publicerad den av
Svara

Imorgon ser det ut att bli kostsamt för mig när Systembolaget släpper hela fem nya belgiska produkter. Det är en härlig och salig blandning av flytande godis från lite olika ölstilar i både traditionellt och modernt snitt.

 Först ut i detta trevliga svep är den kraftiga och Whiskeyfatslagrade varianten av Gulden Draak som går under namnet Gulden Draak Brewmasters Edition. Faktum är att det är nästan precis ett år sedan den dök in på hyllorna förra och första gången. Jag har inte provat den här årgången av denna jubileumsöl som lanserades i och med att bryggeriet firade 230 år för två år sen. På grund av att bryggeriet ‘bara’ låtit ölen vila på fatet i sex månader är whiskytonen relativt subtil och väl värd ett köp trots den väl tilltagna prislappen.

 Öl nummer två var även den med på ovan nämnda släpp. Jag var lyrisk då och jag är lyrisk nu. Det är otroligt roligt att vi svenskar får ta del av dessa genuina produkter i en värld som skriker efter autentisk lambic. Tilquin Oude Gueuze är en klockren representant för en ölstil som vinner mer och mer terräng. Tack Pierre Tilquin och tack An…

 Vidare har vi den brända och smäktande söta vinterölen Canaster Winterscotch från Glazen Toren i Erpe-Mere. Det är blott andra gången vi ser denna produkt på hyllorna och det var två år sedan sist och det är en superb brygd som är ett skolexempel på en delvis misshandlad men ochså svårfunnen ölstil.  

  
Fyran är en blandlandsbelgare signerad Mikkeller och den svenska ölimportören Brill. Om jag räknat rätt är det den 10:e varianten på denna brygd som dyker upp två gånger per år och går under namnet Mikkeller K:rlek (Höst/Vinter 2016). Huruvida de brygger ett och samma recept år efter år vet jag inte men jag tycker den har svajat lite. Det man inte kan frånta denna brygd är de magiskt vackra etiketterna från Sara Nilssons underbara värld! 

  
Jag avslutar detta frosseri i Mechelen. Till min stora glädje släpps även Gouden Carolus Indulgence #2 (Cuvée Sauvage) från Het Anker och det mina vänner är bland det bästa jag inmundigat i år. Denna kraftiga blond/tripel har sandpapprats ner av Boons två olika lambicer till en mjuk och mullig brygd som påminner om att dyka ner i ett hav av marshmallows. Mmmmmmm…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Ett par belgare på besök!

Publicerad den av
Svara

Systembolagets sista oktobersläpp bjuder på två nya belgiska öl från två av det lilla centraleuropeiska landets mest aktade och perfektionstänkande bryggerier. Imorgon, fredag, klockan 10 är det dags och precis som att denna månad är full av kontraster skiljer sig dessa båda brygder i färg, kraft och uttryck.

 Först ut är den mörka, murriga och milt moderna Noir de Dottignies från De Ranke. Detta är bryggeriets enda mörka öl och bryggarna själva menar att detta är en produkt som skapar en bro mellan en traditionell klosterale och en modern stout medan gurun Tim Webb uttrycker sig enligt följande:

”…an unplaceable dark brown ale that balances big malt with just enough hop edge without becoming a strong porter…”

Jag, för min del, tycker att det är en makalöst trevlig öl som passar perfekt till denna månads många mörka stunder och att den var tongivande för en mängd produkter som numer dyker upp från de nya, unga belgiska bryggerierna.

  
Nästa brygd kommer från det Brysselbaserade De la Senne som tillsammans med det kanadeniska Trou de Diable har komponerat en skimrande skapelse. Denna utgåva är bryggeriernas fjärde variant av brygden (vilket dyker upp i namnet) vilket är anmärkningsvärt eftersom det inte är ofta som De la Sennes samarbetsöl får fortsatt liv och jag upplever att den ändrar sig lite från gång till annan.  Ölen heter Schieve Tabarnak #4 och klassas numer som råg-IPA vilket jag inte vill minnas att den gjort förr. Oavsett detta är det en torr, gyllene och snyggt balanserad produkt som passar denna höstmånads ljusare stunder…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

  

Första oktobersläppet!

Publicerad den av
3

Imorgon är det dags för ett par belgare att förtjusa allmänheten i och med deras inträde på Systembolaget. Dessa två produkter är väl anpassade till årstiden…

  
Först ut är den torra, rostade och mjuka La Rulles Brune (Stout de Gaume) från Gregory Verhelsts lilla bryggeri La Rulles i södra Belgien. Detta är den produkt han jobbat mest med för att nå sitt mål och med tanke på vilken perfektionist han är har han lagt många timmar för att nå detta resultat. Denna fenomenala matöl rekommenderas å det varmaste och självklart går den att avnjuta som den är.

  
Produkt nummer två är munkarna på Abbaye de Scourmonts nytillskott. I detta fall har de tagit deras flaggskeppsöl Chimay Bleue och låtit den vila på orostad fransk ek i endast tre månader. Produkten har fått det storslagna namnet Chimay Grande Réserve Vieillie en Fût de Bois och det är som sandpapper för brygden och eken gör den mjuk och mindre söt utan att ta över för mycket. Det är sannerligen en ynnest att vi har möjlighet att köpa denna raritet på Systembolaget. Hoppas ni kommer över en flaska eller två. Jag är också intresserad att se vad den tar vägen efter ett par år i källaren!

Nästa Nacka Strand och Surisbaren…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Tre belgare tar plats!

Publicerad den av
Svara

Om lite drygt en kvart slår Systembolaget upp sina portar och då är det dags för ett gäng nyheter att bestiga hyllorna. Tre av dessa kommer från mitt lilla Belgien och två av dem från den kungliga huvudstaden Bryssel. Bara en sådan sak…

  
Som till exempel den här härliga produkten från de innovativa Brussels Beer Project. Det är premiär för detta bryggeri på Systembolaget och det saluterar jag. Denna bärnstensfärgade och relativt beska produkt är kryddad med humlesorterna Chinook samt Crystal och går under namnet Babylone. Emellertid är det unika med ölen att 30% av malten består av överblivet bröd. Jag vill också passa på att tipsa om att jag kommer att ha denna recycleöl på fat nästa torsdag…

  
Brysselbaserade öl nummer två är denna habila och välsmakande Saison från De la Senne som kommer på besök om två veckor. Saison du Meyboom bryggs bara en gång per år så det är med stor glädje jag ser dess antågande in i Sverige. Denna ‘majstångsprodukt’ är grundad i en historisk händelse som tog sin början i ett segerrus år 1213. Att Yvan de Baets, som är en av De la Sennes ägare/bryggare, vet mer om ölstilens historia än de flesta här i världen skadar heller inte…

  
Sist ut bland belgarna denna gång är den superba och kraftiga blonden Moinette Biologique från Dupont. När den här ekologiska produkten, bryggd i klassisk klosteranda, hade premiär 1990 var den tillsammans med Saison Dupont Biologique (från samma bryggeri) Belgiens första ekologiska öl. Ett givet köp!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Från fat till fat…

Publicerad den av
2

I våras kom jag med den fantastiska nyheten att den körsbärsmacererade Alexander Rodenbach skulle återuppstå. Enda kruxet var att allt skulle gå oavkortat till USA…

  
Detta har tack och lov ändrats. All heder till den svenska importören som gjort ett hästjobb med att få in den i Sverige. Faktum är att den dyker in på Systembolaget den 18:e november till alla ölfantasters stora glädje. 

Som grädde på moset vill jag även förgylla er fredag med att berätta att jag kommer att få in den på fat till jobbet. Det vill ni inte missa…

Ha en trevlig helg.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Södvik Säsong på Systembolaget!

Publicerad den av
Svara

Om ca 48 timmar (fredag den 2/9 kl. 10) är det dags för årets ekologiska Södvik Säsong att äntra Systembolagets hyllor samt dess webbsaldo. I mitt tycke är det en av de bästa årgångarna så det är glädjande att den kommer att räcka något längre än förra året…

  
…då den tog slut alldeles för fort. I år finns det hela 3500 flaskor att inhandla vilket i sin tur har gjort att spridningen är större och i skrivande stund har inte mindre än 13 butiker tagit in den. Som det ser ut nu finns ölen i Eskilstuna, Stockholm, Nacka, Solna, Malmö, Göteborg, Umeå, Uppsala och Linköping vilket känns otroligt hederssamt. Volymen och priset är detsamma som förra året, dvs 33 cl för 33:30.

  

 
På fredag släpps även årets Gouden Carolus Cuvée van de Keizer från det Mechelenbaserade bryggeriet Het Anker. Denna mörka smakbomb har blivit ett samlar objekt för många så det är glädjande att se att den dyker in år efter år. 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Syrligt webbsläpp!

Publicerad den av
Svara

Om lite drygt elva timmar eller närmare bestämt klockan 10 imorgon torsdag öppnar Systembolaget sina cyberdörrar och tänder den gröna knappen!  

  
Då gäller det att vara på tårna om man ska få ta del av någon eller båda av de superba och udda syrlingarna från Pierre Tilquin som finns tillgängliga. Det finns endast 294 st per sort så jag anar att det kommer att gå fort. 
  
Till skillnad från de andra lambicbryggarna eller lambicblandarna använder sig Tilquin av andra frukter och bär än de mer klassiska morellerna (Kriek) eller hallonen (Framboise). Pierre har valt att använda krikon och björnbär till sina båda fruktlambicer och det är dessa ni har chansen att lägga vantarna på imorgon. Oude Quetsche med krikon och Oude Mûre med björnbär är båda två excellenta exempel på riktigt bra fruktlambicer med strävhet och bitande syra. Två givna köp om ni frågar mig…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Lyckad premiär och systemsläpp…

Publicerad den av
Svara

Igår kväll gjorde jag höstens första Skrubbetorsdag på jobbet och vilken härlig tillställning det blev. Gårdagens dragplåster nummer ett var premiären på årets ekologiska Södvik Säsong!

  
I år hade jag inte hunnit smaka den själv förrän det var dags att knäcka fatet och faktum var att det var en mindre kö klockan 17 när det var dags. Tack och lov var den precis lika magisk som den brukar eller till och med något bättre. Det är möjligt att 2016 års version är den bästa årgången någonsin…

…och om gästerna inte ljög för mig så var alla väldigt nöjda. Det var även många som tyckte att jag ska ställa med produkten ytterligare en gång i Brussels Beer Challenge. Kanske det…

  
Under kvällen försvann det hela ett och ett halvt fat vilket få anses fantastiskt för att vara en torsdag veckan innan lön efter semmestertider. Hur som helst är det sjukt kul att vara tillbaka igen och jag känner att den här hösten kommer att bli suverän sett ur ölsynpunkt. Mer om det senare och över till dagens systemsläpp…

  
… som drog igång 45 minuter. För oss belgointresserade var det ett sparsamt släpp med endast en produkt. Emellertid är det inte vilken produkt som helst utan en fabulöst trevlig saison vid namn Deux Amis. Denna samarbetsöl mellan belgiska Dupont och amerikanska Lost Abbey är väl värd att investera i!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Nygamla belgare på Systembolaget

Publicerad den av
Svara

På grund av pågående ferie är jag aningens sen på bollen men idag klockan 10 släpptes tre nygamla belgare på Systembolaget. 

  
 
Först ut är den ljuvligt traditionella och gyllene Valeir Blond från familjebryggeriet Contreras i Gavere. Klassiskt bryggd och när den kom 2004 var den först ut i det som skulle bli en serie om fyra olika Valeiröl. Ölen är döpt efter en riddare som står staty i Gavere och som 1463 slogs som legoknekt för den flamländska hären som stred mot franska styrkor.

  
Öl nummer två är en tämligen ny produkt men vi har varit lyckligt lottade i Sverige och har redan fått bekanta oss med den några gånger. La Vermontoise är en samarbetsbrygd mellan det anonyma bond- och familjebryggeriet Blaugies och det hippa samt inom ölkretsar populära Hill Farmsted från Vermont i USA. Grunden är en anrik och klassisk saison med Blaugiesjäst och moderniserad med amerikansk humle från Hill Farmsted. Gott, friskt och härligt så här på sommaren trots sviktande väder…

  Sist ut är en syrling från De Troch men utförd av Leo Imai och hans bryggeri OWA. Eftersom Leo ursprungligen är från Japan har han blandat i frukter från sitt hemland i belgiska lambicer och det med en äran. Denna produkt har förädlats med japanska matplommonet Ume som iofs ursprungsmässigt ligger närmare aprikosen. Ume Lambic är ett trevligt tillskott på hyllorna och jag hoppas att den här batchen är lika bra som den brukar.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Omfattande belgosläpp på Systembolaget.

Publicerad den av
Svara

Trots pågående sommarlov kan man inte annat än rapportera när Systembolaget imorgon fredag släpper hela sex nya läckerheter från det lilla förlovade landet. Betoningen ligger på det syrliga registret men det kommer två andra produkter och den första är…

  
…den moderna belgiska blonden Zinnebir från Brasserie de la Senne. Bryggeriets flaggskepp är torr, fruktig och trevlig, med hög drinkabilitet. En superöl som passar sommarens värme och måltider. Fantastiskt att se den representerad på den svenska marknaden.

 Osyrlig öl nummer två är den kraftfulla belgiska barley winen Bush Prestige. Denna produkt föddes som en one-off till milleniumskiftet men blev så populär att bryggeriet Dubuisson efter ett par år fortsatte med produktionen. Grunden är deras storsäljare Bush Ambrée som fått vila i sex månader på fransk ek. En värmande pjäs för sommarens regn och ruskdagar…


Bland de fyra syrliga brygderna noterar vi två rariteter från det lilla lambicblenderiet Hanssens som är beläget i Dworp. Makarna Hanssens/Mathys har släppt på dels Experimental Cassis som är smaksatt med svarta vinbär och dels Schaerbeekse Kriek som har förädlats med belgiska moreller (syrliga körsbär). 
  
Vidare känns det glädjande att på nytt kunna presentera Rodenbach Caractère Rouge. Denna ädla rubinröda dryck togs fram för fyra år sedan tillsammans med en stjärnkrog i Antwerpen och är en Oud Bruin som fått macerera tillsammans med moreller, hallon och tranbär. Härligt, härligt…

  
Sist men inte minst dyker det äntligen upp en öl från det hippa och häftiga bryggeriet Alvinne. Jag hoppas verkligen att det kommer att hända fler gånger. Denna gång kommer en av de tre grekiska bokstäverna som lämnat det lilla bryggeriet i Moen. Omega är en 6%-ig blond som syrats upp till en frisk fläkt och som med sina törstsläckaregenskaper torde sitta fint under juli.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe