Etikettarkiv: Gavere

Nygamla belgare på Systembolaget

Publicerad den av
Svara

På grund av pågående ferie är jag aningens sen på bollen men idag klockan 10 släpptes tre nygamla belgare på Systembolaget. 

  
 
Först ut är den ljuvligt traditionella och gyllene Valeir Blond från familjebryggeriet Contreras i Gavere. Klassiskt bryggd och när den kom 2004 var den först ut i det som skulle bli en serie om fyra olika Valeiröl. Ölen är döpt efter en riddare som står staty i Gavere och som 1463 slogs som legoknekt för den flamländska hären som stred mot franska styrkor.

  
Öl nummer två är en tämligen ny produkt men vi har varit lyckligt lottade i Sverige och har redan fått bekanta oss med den några gånger. La Vermontoise är en samarbetsbrygd mellan det anonyma bond- och familjebryggeriet Blaugies och det hippa samt inom ölkretsar populära Hill Farmsted från Vermont i USA. Grunden är en anrik och klassisk saison med Blaugiesjäst och moderniserad med amerikansk humle från Hill Farmsted. Gott, friskt och härligt så här på sommaren trots sviktande väder…

  Sist ut är en syrling från De Troch men utförd av Leo Imai och hans bryggeri OWA. Eftersom Leo ursprungligen är från Japan har han blandat i frukter från sitt hemland i belgiska lambicer och det med en äran. Denna produkt har förädlats med japanska matplommonet Ume som iofs ursprungsmässigt ligger närmare aprikosen. Ume Lambic är ett trevligt tillskott på hyllorna och jag hoppas att den här batchen är lika bra som den brukar.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Contreras

Publicerad den av
1

Detta spanskklingande bryggeri återfinns i Gavere och ägarna har mycket riktigt spanska anor. Bryggeriets historia börjar redan 1818 under namnet Latte Brouwerij men det är när René Contreras förvärvar bryggeriet 1898 som det får sitt nuvarande namn.

IMG_0247.JPG
Under 1900-talet fortsätter bryggeriet att drivas under familjen Contreras vingar men det är först på 2000-talet det börjar ta fart ordentligt när Ann Contreras och hennes make Frederik de Vrieze får mer att säga till om. 2005 tar de över helt och bland annat renoverar de bryggeriet, breddar ölportföljen och produkterna blir mer konsekventa och jämna.

IMG_0248.JPG
Dock är det fortfarande en härlig mix mellan tradition och nytänk. Deras produkt ‘Tonneke’ (Speciale/ La Belge) är till exempel mer eller mindre oförändrad sedan den lanserades 1920. Som motpart och tillhörande kategorin nytänkande kan man se till serien öl som lanserades först 2004 under namnet Valeir. Själva ölen i sig är förvisso inom de traditionella ramarna med en blond, en bruin och en tripel men initiativet bör uppmärksammas och renheten i produkterna.

IMG_0249.JPG
Emellertid skiljer sig den senaste i raden av Valeiröl, med efternamnet ‘Extra’, avsevärt och bevisar också Contreras trendkänslighet. Ölen föddes 2007 när cykelloppet Vlandern Runt gick igenom Gavere och bryggeriet ville uppmärksamma tillfället med en unik brygd. Först fick den namnet ‘El Toro’ och var tänkt som en one-off men eftersom ölen fick ett sådant fantastiskt mottagande var det bara att fortsätta brygga den och därmed också byta namn. Om man har möjlighet, tid och lust kan jag berätta att på torsdag kommer jag koppla ett fat av ovanstående öl på jobbet, kom gärna förbi…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe