Fantastiskt Systembolagssläpp #2

Om lite drygt en halvtimme öppnar dörrarna till Systembolaget och som jag skrev igår ser det mycket trevligt ut! Dock skapade min uppdelning av de fem belgarna som dyker upp idag en liten förvirring vilket inte var min mening men gårdagens inlägg behandlade de tre produkterna som har urpremiär på Systembolaget och dagens lilla alster kommer beröra de två övriga bekantskaperna.

  
Till mångas stora glädje får vi ånyo stifta bekantskap med det mäktiga kraftpaketet Gouden Carolus Cuvée van de Keizer från Het Anker i Mechelen. Jag har skrivit hyllmeter om både denna magiska belgiska Barley Wine och mannen (Karl V) på etiketten men för er som lyckats missa det kan jag bara säga: KÖP!

Denna umbrafärgade skapelse har så många smakdimensioner och är en sådan upplevelse att det är värt varenda krona. Kan med fördel glömmas bort i källaren under flertalet år. 

 
Sist ut bland dagens belgiska nyheter är den suveräna Rodenbach Caractère Rouge. Denna ypperliga skönhet föddes för fem år sedan genom ett samarbete mella bryggeriet och stjärnkrogen t’Zilte i Antwerpen. Tvåårig oblandad Rodenbach som fått vila tillsammans med moreller, hallon och tranbär är så gott att det vattnas i munnen bara vid tanken på den! Smaskens till sista droppen…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe  

Omfattande belgosläpp på Systembolaget.

Trots pågående sommarlov kan man inte annat än rapportera när Systembolaget imorgon fredag släpper hela sex nya läckerheter från det lilla förlovade landet. Betoningen ligger på det syrliga registret men det kommer två andra produkter och den första är…

  
…den moderna belgiska blonden Zinnebir från Brasserie de la Senne. Bryggeriets flaggskepp är torr, fruktig och trevlig, med hög drinkabilitet. En superöl som passar sommarens värme och måltider. Fantastiskt att se den representerad på den svenska marknaden.

 Osyrlig öl nummer två är den kraftfulla belgiska barley winen Bush Prestige. Denna produkt föddes som en one-off till milleniumskiftet men blev så populär att bryggeriet Dubuisson efter ett par år fortsatte med produktionen. Grunden är deras storsäljare Bush Ambrée som fått vila i sex månader på fransk ek. En värmande pjäs för sommarens regn och ruskdagar…


Bland de fyra syrliga brygderna noterar vi två rariteter från det lilla lambicblenderiet Hanssens som är beläget i Dworp. Makarna Hanssens/Mathys har släppt på dels Experimental Cassis som är smaksatt med svarta vinbär och dels Schaerbeekse Kriek som har förädlats med belgiska moreller (syrliga körsbär). 
  
Vidare känns det glädjande att på nytt kunna presentera Rodenbach Caractère Rouge. Denna ädla rubinröda dryck togs fram för fyra år sedan tillsammans med en stjärnkrog i Antwerpen och är en Oud Bruin som fått macerera tillsammans med moreller, hallon och tranbär. Härligt, härligt…

  
Sist men inte minst dyker det äntligen upp en öl från det hippa och häftiga bryggeriet Alvinne. Jag hoppas verkligen att det kommer att hända fler gånger. Denna gång kommer en av de tre grekiska bokstäverna som lämnat det lilla bryggeriet i Moen. Omega är en 6%-ig blond som syrats upp till en frisk fläkt och som med sina törstsläckaregenskaper torde sitta fint under juli.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Syrlig liten fatkidnappning…

Trots pågående höstlov med ponyridningar, simskolor, biobesök och utlandsvistelser tänkte jag koppla sju olika syrlingar på jobbet i morgon. Det blir en härlig blandning med både lambicer och oudbruins som spänner från snällt och halvsött till rivigt och syrligt.

  
Eftersom det till råga på allt även är Halloween på fredag får ovanliggande produkter sällskap av en Timmermansprodukt som såg dagens orangea ljus i år. Timmermans Pumpkin Lambicus är den senaste i raden av bryggeriets fruktlambicer och ska man dricka den bör det väl ske denna veckan kan jag tycka.

  
Jag har även kommit över ett fat oblandad tvåårig lambic från Lindemans vilket inte hör till vanligheterna. Sist men inte minst utan snarare störst, är jag sjukt glad och stolt att få servera den magiska Tripelkrieken Cuvée Soeur’ise från De Leite. Vad jag vet är jag först i Sverige med att koppla ett fat av denna skönhet till produkt.

 Nu när jag skapat en oas från höstlovsbowling och lövkrattning så hoppas jag vi ses imorgon. Väl mött!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe