En in och en ut…

Idag har Systembolaget haft höstens stora hyllbytardag, dvs att butikens standardsortiment har bytts ut till viss del. För oss belgofantaster innebär det att en trotjänare förvinner och en mer modern belgoblond får chansen. Vi börjar med den goda nyheten i dubbel bemärkelse…

   
Från och med klockan 10 i nådens år 2017 kan man närhelst man behagar (förutsatt att butiken är öppen) inhandla den fenomenala moderna belgiska blonden Zinnebir. Detta är i mångt och mycket bryggeriet De la Sennes ‘pièce de récistance’ och för övrigt bryggeriets första kommersiella produkt när de drog igång för tretton år sedan. Den blonda, välbalanserade pjäs går sannerligen inte av för hackor!

 Lika glad som jag är att Zinnebir tittar in, lika bedrövad är jag att Maredsous 6 (Blonde) försvinner. Jag ska erkänna att jag inte bidragit överdrivet mycket det senaste året för att bibehålla denna mjuka klosterblond i sortimentet men detta var min första kärlek i den omfattande belgiska ölfloran. För sjutton år sedan möttes vi och jag föll pladask, utan den hade jag antagligen inte suttit här en fredagseftermiddag och plitat på mina små alster. Detta är också den öl vi säljer mest av på jobbet och jag vet att det har varit en inkörsport för mången dryckesintresserad. Eftersom jag serverat ca 100000 Maredsous 6 på fat under mina 16 år har denna Duvel/Moortgat-produkt en speciell plats i mitt hjärta…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Två magiska produkter tittar förbi!

Då var det dags för ytterligare ett av Systembolagets småpartisläpp och denna gången kan vi glädjas åt två fenomenala belgare. Imorgon klockan 10:00 vankas det en superb syrling och en smäktande modern blond.

Till svenskarnas stora lycka kommer vi få ta del av den utomordentligt trevliga Oude Geuze Boon VAT 109 från lambicbryggeriet Boon i Lembeek vilket vi ska vara mycket tacksamma för. Av totalt ca 30000 flaskor kommer hela 2200 att finnas tillgängliga för oss. Detta är den fjärde ölen i den här ‘serien’ av engångstappningar och i min bok smäller den väldigt högt bland dessa…

Öl nummer två går heller inte av för hackor. Det Sverigeaktuella bryggeriets De la Sennes flaggskepp Zinnebir är en snyggt balanserad och modern belgisk blond som är förrädiskt lättdrucken. Tack och lov så har vi för en gångs skull fått in en stor pott vilket förhoppningsvis gör att man kan investera i denna friska fläkt en tid framöver.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Omfattande belgosläpp på Systembolaget.

Trots pågående sommarlov kan man inte annat än rapportera när Systembolaget imorgon fredag släpper hela sex nya läckerheter från det lilla förlovade landet. Betoningen ligger på det syrliga registret men det kommer två andra produkter och den första är…

  
…den moderna belgiska blonden Zinnebir från Brasserie de la Senne. Bryggeriets flaggskepp är torr, fruktig och trevlig, med hög drinkabilitet. En superöl som passar sommarens värme och måltider. Fantastiskt att se den representerad på den svenska marknaden.

 Osyrlig öl nummer två är den kraftfulla belgiska barley winen Bush Prestige. Denna produkt föddes som en one-off till milleniumskiftet men blev så populär att bryggeriet Dubuisson efter ett par år fortsatte med produktionen. Grunden är deras storsäljare Bush Ambrée som fått vila i sex månader på fransk ek. En värmande pjäs för sommarens regn och ruskdagar…


Bland de fyra syrliga brygderna noterar vi två rariteter från det lilla lambicblenderiet Hanssens som är beläget i Dworp. Makarna Hanssens/Mathys har släppt på dels Experimental Cassis som är smaksatt med svarta vinbär och dels Schaerbeekse Kriek som har förädlats med belgiska moreller (syrliga körsbär). 
  
Vidare känns det glädjande att på nytt kunna presentera Rodenbach Caractère Rouge. Denna ädla rubinröda dryck togs fram för fyra år sedan tillsammans med en stjärnkrog i Antwerpen och är en Oud Bruin som fått macerera tillsammans med moreller, hallon och tranbär. Härligt, härligt…

  
Sist men inte minst dyker det äntligen upp en öl från det hippa och häftiga bryggeriet Alvinne. Jag hoppas verkligen att det kommer att hända fler gånger. Denna gång kommer en av de tre grekiska bokstäverna som lämnat det lilla bryggeriet i Moen. Omega är en 6%-ig blond som syrats upp till en frisk fläkt och som med sina törstsläckaregenskaper torde sitta fint under juli.

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Tre happenings i syrlighetens tecken…

I en något undanskymd tillvaro och blygsamt representerat på sociala medier firades igår Dag van de Kriek (Day of the Kriek) i Belgien och då främst på Grote Dorst.

  

Samtidigt och betydligt mer omfattande körde Akkurat ett event som formligen fyllde facebookflödet under Nationaldagen. Som ett led i krogens 20-årsjubileumsfirande hade de kopplat både Cantillon Fou Foune och Cantillon Mamouche på fat. Lägg därtill att de tjatat till sig ett gäng fat osötad Oude Kriekemlambik från 3 Fonteinen som också fanns på plats att avnjuta. Den sistnämnda kommer att vara ett stående inslag över sommaren för de, inklusive mig själv, som inte hade möjlighet att vara på plats igår. Eftersom halva ölnörds-Sverige var där noterade jag även att det gjordes stora hål i Akkurats källare där de flesta gästerna fokuserade på det syrliga registret från förr.

 Det mest aparta och udda av gårdagens evenemang måste dock gå till det som utspelades vid Manneken Pis i Bryssel. För att fira och hylla ett av Bryssels fotbollslag, Royale Union St Gilloise, körde Cantillon och De la Senne ett gemensamt event där de förutom att de klätt den kissande lilla pojken i ovanstående lags mundering även kopplade öl till statyn. 60 liter Cantillon Gueuze och 60 liter Zinnebier kissade pojken ut till den omfattande publikens förtjusning och som självklart fick ta del av denna oortodoxa form av servering.

   
 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Nyhetssläpp på Systemet!

Idag är det dags igen. Ett första tecken på att hösten är här. Månadssläppen på Systemet är tillbaka. Det glädjer mig att se att det är inte mindre än fem produkter som kommer från Belgien.

20140731-223322-81202490.jpg

20140731-223322-81202668.jpg
För det första kommer det två öl från Yvan de Baets bryggeri De la Senne i Bryssel. Det känns otroligt kul att vi får ta del av Yvans öl i vårt bortskämda land. Yvan brygger modern belgisk öl och är inte så offensiv med alkoholstarka öl vilket annars är vanligt förekommande i detta lilla ölparadis. ‘Zinnebir’ och ‘Taras Boulba’ är två torra, relativt beska produkter som kommer att fungera utmärkt under sommarens sluttamp.

20140731-223946-81586309.jpg
Vidare har vi ytterligare en belgare som tagit upp humletrenden. Det är Duvel/Moortgats limiterade ‘Duvel Tripel Hop 2014‘ som ånyo gör entre på Systemets hyllor. Tack och lov kommer den nu äntligen på liten flaska vilket gör den mer tillgänglig och priset mer resonabelt. Årets variant är humlad med den hippa humlen Mosaic. Tropiska toner i tropisk värme…

20140731-224421-81861394.jpg
Öl nummer fyra är en udda liten fågel. ‘Zwet.be’ från 3 Fonteinen är Armand Debelders tolkning på hur porter smakade förr i tiden. Ölen är bryggd av Proef men under Armands ledning och guidning. För att åstadkomma jäsningen har man blandat normala och spontana jäststammar tillsammans med en maltsammansättning av Maris Otter, vete och cara. Mörkt och lätt syrligt funkar väl perfekt när höstvindarna sätter in, eller?

20140731-225550-82550386.jpg
Sist ut är en blandlandsbelgare från Mikkellers underbara hjärna och på tal om syra så lär man inte bli besviken. Åter igen har Proef varit framme och bistått med utrustning och kunskap. ‘Mikkeller Spontanbeetroot’ har den inte helt vanliga tvisten av att vara gjord på rödbetor vilket gör den tämligen unik! Emellertid tycker jag allt som oftast att Proefs lambicer är alldeles för rena och kliniska i sin struktur, smak och uppbyggnad. Jag skulle önska att de ‘skitade’ ner dem lite för att ge dem en mer autenticitet.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe