En ändring i min smak…

När Belgoklubbens kommande båtresa går av stapeln i mitten av oktober utlovade jag för några veckor sedan ett gäng Cantillon på fat. Idag blev jag varse om en ändring kring detta.

Dock behöver ni inte vara oroliga. Jag kommer fortfarande ha åtta olika Cantillon på fat i ‘min’ bar under denna blöta resa men istället för den körsbärsmacererade Cantillon Kriek kommer vi tydligen att få den fläderblomsstinna Cantillon Mamouche. Eftersom jag är en stor anhängare av fläderblom och anser att ovan nämnda fläderblomsöl tillhör en av mina favoritbrygder från detta fenomenala bryggeri gläds jag åt detta byte. Vad tycker ni?

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Utomordentlig timing!

Ovanstående rubrik är inget jag har för vana att uppleva så för omväxlings skull känns det skönt med lite tur. När jag landar i Belgien på lördag kommer jag ha möjlighet att komma över en del produkter som man normalt sett bara kan drömma om.

  
Idag klockan 12:00 var det äntligen dags för Rodenbach att avslöja sin mystiska nedräkningsklocka. Emellertid var svaret det som många redan gissat Alexander Rodenbach återkomst till Europa. Nog för att den finns i begränsad upplaga men jag tvivlar på att jag inte kommer att hitta den och även om jag kommer att få in den både på fat och flaska i november kommer det vara svårt att inte investera i ett par flaskor.

  
Ingen resa till Bryssel utan ett besök på Cantillon brukar det heta och denna trip är inget undantag. Till min och vår stora glädje annonserade bryggeriet igår att denna veckan släpper de inte mindre än tre av deras mer åtråvärda produkter. För det första är det den underbara och fläderstinna Mamouche som fick stå tillbaka under hela 2015 eftersom Cantillon inte hade tillräckligt med lambic. Öl nummer två är den magiska aprikoslambicen Fou Foune och den tredje brygden är Lou Pepe Framboise som är späckad med 300 g hallon per liter jämfört med bryggeriets andra hallonlambic Rosé de Gambrinus som ‘bara’ har 200 g hallon per liter. 

Jag bävar för tunga väskor…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Tre happenings i syrlighetens tecken…

I en något undanskymd tillvaro och blygsamt representerat på sociala medier firades igår Dag van de Kriek (Day of the Kriek) i Belgien och då främst på Grote Dorst.

  

Samtidigt och betydligt mer omfattande körde Akkurat ett event som formligen fyllde facebookflödet under Nationaldagen. Som ett led i krogens 20-årsjubileumsfirande hade de kopplat både Cantillon Fou Foune och Cantillon Mamouche på fat. Lägg därtill att de tjatat till sig ett gäng fat osötad Oude Kriekemlambik från 3 Fonteinen som också fanns på plats att avnjuta. Den sistnämnda kommer att vara ett stående inslag över sommaren för de, inklusive mig själv, som inte hade möjlighet att vara på plats igår. Eftersom halva ölnörds-Sverige var där noterade jag även att det gjordes stora hål i Akkurats källare där de flesta gästerna fokuserade på det syrliga registret från förr.

 Det mest aparta och udda av gårdagens evenemang måste dock gå till det som utspelades vid Manneken Pis i Bryssel. För att fira och hylla ett av Bryssels fotbollslag, Royale Union St Gilloise, körde Cantillon och De la Senne ett gemensamt event där de förutom att de klätt den kissande lilla pojken i ovanstående lags mundering även kopplade öl till statyn. 60 liter Cantillon Gueuze och 60 liter Zinnebier kissade pojken ut till den omfattande publikens förtjusning och som självklart fick ta del av denna oortodoxa form av servering.

   
 

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Tyvärr, tyvärr…

Här kastar vi oss mellan fantastiska nyheter till mindre roliga notiser. I onsdags meddelade Cantillon att de tyvärr inte kommer att blanda den guddomliga…

  
…fläderblomslambicen Cantillon Mamouche i år. Detta beror på att trycket på Cantillons produkter är skyhög. Från att ha limiterat försäljningen till fem lådor per person har de nu sänkt nivån till tre lådor för att inte sälja bort allt de har. Trots detta har de inte tillräckligt med lambic för att blanda Mamouche.

  
Emellertid kommer framtiden att tryggas på grund av Cantillons nya lagringslokaler men resultatet från den investeringen ser vi inte förrän tidigast nästa år. Vad det gäller Mamoche lovar Jean Van Roy att den kommer tillbaka 2016. DEt får vi sannerligen hoppas…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Mors dag

Detta är en hyllning till alla er mödrar där ute. Detta är en tribut till alla er som fött ett barn.

20140525-230023-82823821.jpg
Cantillon Mamouche är döpt efter bryggaren Jean och hans syster Julie Van Roys mor, Claude Cantillon. Hon kallas nämligen Mamouche av hennes barnbarn. När jag stötte på den här ölen för första gången hette den Zwanze 2009. Det var under en kylslagen natt i december på Moeder Lambic Fontainas.

20140525-232826-84506225.jpg
Normalt sett är Zwanzeölen engångsbrygder men som tur är valde bryggeriet att producera den igen och igen. Detta är den enda Zwanzen som fått en egen, ny etikett. Mamouche är en två-årig lambic som är smaksatt med fläderblom. Gammal tradition gjord med innovativa ingredienser.

20140525-233546-84946100.jpg
Skål och tack, alla ni mödrar som alltid finns där!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Göteborg nästa…

Imorgon, torsdag, kör ‘En Öl & Whiskeymässa‘ igång på Gothia Towers i Göteborg. Till min stora glädje finns det många utställare* med belgisk öl i både kylar och pumpar!

20140409-213008.jpg
Jag kommer tyvärr inte ner förrän på fredag men då blir det två dagars mässande och predikande i Belgoklubbens monter! Jag har i form av ölexpert plockat ihop en skön blandning av belgiska produkter från alla hörn och alla stilar åtminstone om jag får säga det själv…

20140409-213518.jpg
I urval så återfinns ovanstående härliga fläderlambic Mamouche från Cantillon, en superb tripel med twist från Dolle som heter Dulle Teve och den traditionellt bryggda Verzet Oud Bruin från tre killar som är relativt färska i branschen.

20140409-220542.jpg
Vidare kommer vi servera en av Belgiens beskaste triplar, Jambe de Bois, bryggd av Senne, en modern belgisk IPA från Dochter van de Korenaar benämnd Belle Fleur och en av de trappistöl som bryggs i minst upplaga, nämligen Achel Extra!

20140409-221223.jpg
Totalt är det över tjugo olika belgare från sjutton olika bryggerier. Lägg därtill ‘Skrubbe Surpriser’ som blir ett gäng specialare, både gammalt och nytt, udda och gott. Det här kommer att bli hur kul som helst! Vi ses på fredag och/eller lördag!

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

*Andra utställare på mässan med belgiskt i montern:
Pilsnergubbarna
Constant Companion
Wicked Wine
CPA En helt vanlig CP-öl
A.S.T Wine
Beer Enthusiast
Tomp
Brewery International
Galatea
(Carlsberg)