Fem friska belgare på ingång!

Imorgon ser det ut att bli kostsamt för mig när Systembolaget släpper hela fem nya belgiska produkter. Det är en härlig och salig blandning av flytande godis från lite olika ölstilar i både traditionellt och modernt snitt.

 Först ut i detta trevliga svep är den kraftiga och Whiskeyfatslagrade varianten av Gulden Draak som går under namnet Gulden Draak Brewmasters Edition. Faktum är att det är nästan precis ett år sedan den dök in på hyllorna förra och första gången. Jag har inte provat den här årgången av denna jubileumsöl som lanserades i och med att bryggeriet firade 230 år för två år sen. På grund av att bryggeriet ‘bara’ låtit ölen vila på fatet i sex månader är whiskytonen relativt subtil och väl värd ett köp trots den väl tilltagna prislappen.

 Öl nummer två var även den med på ovan nämnda släpp. Jag var lyrisk då och jag är lyrisk nu. Det är otroligt roligt att vi svenskar får ta del av dessa genuina produkter i en värld som skriker efter autentisk lambic. Tilquin Oude Gueuze är en klockren representant för en ölstil som vinner mer och mer terräng. Tack Pierre Tilquin och tack An

 Vidare har vi den brända och smäktande söta vinterölen Canaster Winterscotch från Glazen Toren i Erpe-Mere. Det är blott andra gången vi ser denna produkt på hyllorna och det var två år sedan sist och det är en superb brygd som är ett skolexempel på en delvis misshandlad men ochså svårfunnen ölstil.  

  
Fyran är en blandlandsbelgare signerad Mikkeller och den svenska ölimportören Brill. Om jag räknat rätt är det den 10:e varianten på denna brygd som dyker upp två gånger per år och går under namnet Mikkeller K:rlek (Höst/Vinter 2016). Huruvida de brygger ett och samma recept år efter år vet jag inte men jag tycker den har svajat lite. Det man inte kan frånta denna brygd är de magiskt vackra etiketterna från Sara Nilssons underbara värld! 

  
Jag avslutar detta frosseri i Mechelen. Till min stora glädje släpps även Gouden Carolus Indulgence #2 (Cuvée Sauvage) från Het Anker och det mina vänner är bland det bästa jag inmundigat i år. Denna kraftiga blond/tripel har sandpapprats ner av Boons två olika lambicer till en mjuk och mullig brygd som påminner om att dyka ner i ett hav av marshmallows. Mmmmmmm…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe 

Sista passet för i år!

2015 lider mot sitt slut och ikväll är det sista Skrubbetorsdagen för i år. Den handlar till stor del om julöl, julöl och julöl…

  
Emellertid har det redan börjat forma sig små och stora event som går av stapeln på våren 2016. Mycket ligger som små idébollar i min hjärna men jag har två spikade saker redan i januari även om alla detaljer inte är 100%-iga. 

  
För det första kommer året börja med en Tap-Take-Over signerad Dany de Smet på Slaapmutske. Förutom de ovanstående sex faten kommer vi att köra Slaapmutske Dry Hopped Lager. Med lite tur kanske vi kan få hit honom också och då är det läge att även köra en Brew Makers Dinner. Jag får anledning att återkomma i ämnet när Dany har svarat på min inbjudan. Faten kommer att kopplas hur som helst…

  
För det andra har jag ynnesten och den stora glädjen att kunna presentera Gulden Draak Brewmasters edition på fat! Tanken är att jag kör den parallelt med den vanliga Gulden Draak och möjligen att jag kommer sälja smakprov från Brew Masters edition på flaska…

  
Slutligen vill jag även flagga för att våren kommer att innehålla en mängd nyheter på flaskölsfronten och där måste jag stoltsera med dessa fyra rariteter från Alvinne. Det kommer helt enkelt att bli en fantastisk vår på jobbet!

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe
  

Novembersläpp

Om 35 minuter öppnar dörrarna till Systembolaget och då finner man två nya belgare på hyllorna. Denna gång är det sannerligen inga duvungar som släpps utan två riktiga kioskvältare.

  
Till alla surölsälskande själar kan jag med glädje meddela att Oude Gueuze Tilquin åter igen får tillträde till butiken. Grymt roligt och eftersom jag vet hur få öl som Pierre brygger (blandar) är det en fjäder i hatten åt An som gång på gång lyckas rafsa åt sig en beskärd del till oss i Sverige. Detta blir också ett fint plåster på såren till alla de som missade Tilquins plommonlambic (Tilquin Oude Quetsche) på webbsläppet igår…

  
Öl nummer två är en flerdimensionell raritet. Detta styrkepaket är en whiskeyfatlagrad Gulden Draak som dök upp 2014 för att fira bryggeriets 230 årsdag och det är också en hyllning till bryggmästaren Jef Verseles farfar Jozef Van Steenberge. Ölen går under det pompösa namnet Gulden Draak Brewmasters Edition och är helt sonika en Gulden Draak som har fått vila sex månader på whiskeyfat vilket ger den redan kraftiga ölen en snygg och delikat ton av den ovan nämnda spriten. En god investering i mina ögon…

Tack för uppmärksamheten/

Jens Skrubbe

Det duggar tätt…

…med både höstregn och Systemsläpp så här års. Imorgon är det dags igen och på startlinjen återfinns två belgare.

IMG_0197.JPG
Förra släppet annonserades att Struises ‘Ignis & Flamma‘ skulle anlända och efter viss förvirring både i butiker och på webbsaldon stod det klart att så inte var fallet. Men nu gör vi ett nytt försök att släppa denna Struisevariant på De Molens ‘Vuur & Vlam’

IMG_0459.JPG
Öl nummer två är en riktig värmare i höstrusket och en svårfunnen pärla. ‘Gulden Draak Brewasters Edition‘ är en whiskeyfatslagrad variant av ‘den gyllene draken’ och om man får tro ölets titel, bryggeriet Van Steenberges ägare Jef Verseles idé, val och utgåva.

IMG_0672.JPG
På tal om Gulden Draak kan jag tipsa om ett event jag ska köra på jobbet nästa torsdag, den 23:e oktober. Där kommer jag servera både ‘Gulden Draak’ men även den svenska klonen ‘Zwarte Draak‘ på fat. Det kommer att finnas både färsk och vintagevarianter av drakarna på flaska samt att jag tänker köra smakprov på magnumflaskor och Brewmasters edition. Vi väntar besök både från den svenska importören, kajorna och Gulden Draaks Sverigeambassadör Jonas H Andersson. Då hoppas jag vi ses…

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Telegram

Då var det dags för avdelningen korta belgiska ölnyhetsnotiser.
I början på denna veckan var det äntligen lansering för två eftertraktade produkter på Cantillon.

IMG_0461.JPG
Dels årets upplaga av den aprikosstinna Fou Foune och dels den fräscha fläderlambicen Mamouche. Enligt vad jag erfar är tydligen redan Mamouchen slutsåld, tyvärr, även om det är förståeligt med tanke på hur fantastisk den är.

IMG_0459.JPG
Glädjande nog kommer det att landa 600 flaskor av denna saliga variant av Gulden Draak på Systembolaget den 17:e oktober. Detta är en Gulden Draak med efternamnet Brewmaster’s Edition och den har fått vila på Whiskyfat. Väl spenderade 130 kronor! Det kommer även att dyka upp tre fantastiska öl från Struise den 3/10 men mer om det senare…

IMG_0460.JPG
Snart är det dags för årets tredje och sista fat av Omnipollos Astralprojekt och denna gången har de valt att krydda den med purfärsk Nelson Sauvin och Galaxy.

IMG_0298.JPG
I Belgien spottas det som vanligt ut en massa nya produkter. Den här filuren dyker strax upp på den belgiska marknaden och med lite tur även under en kort tid i Sverige. Two Faced Jack från suveräna Het Nest är en vinfatslagrad öl som består av deras mörka kraftiga KlevereTien och den mulliga tripeln SchuppenBoer. Mycket intressant.

IMG_0200.JPG
Nästa vecka är den äntligen här! Belgoklubbens Höstlåda kommer att dyka upp under nästa vecka till allas stora glädje. En härlig blandning av ljust och mörkt, sött och surt. 12 stycken 75:or ren njutning!

IMG_0048.JPG
Slutligen kan jag bara nöjt konstatera att vår öl Sorbré, som vi bryggde tillsammans med Brekeriet i somras är klar. Det känns sjukt hedrande att de väljer att ta med den till All In Beer Fest som går av stapeln 14:e och 15:e november. Ett gott betyg.

Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

Belgiska nyheter i korthet

Ibland önskar jag att man kunde klyva sig och vara på fler platser samtidigt. Förvisso skulle väl en del alltid vara på plats i Belgien då men det hade väl varit bra om man ska hålla sig på topp. Det trillar in mycket öl som åtminstone på pappret verkar intressant. Eller vad sägs om…

20131119-083434.jpg
…’Gulden Draak Brewmasters Edition’. Detta är en hyllning till bryggmästaren Jef Verseles läromästare och farfar Jozef Van Steenberge. Ryktet säger också att det är en jubileumsöl för att fira att bryggeriet fyller 230 år men enligt mina källor är det från antingen 1784 eller 1785! Hur som helst är det en Gulden Draak som vilat på whiskeyfat. Även De något mindre kända Vliegende Paard* som vann Brouwlands bryggtävling för två år sedan har valt att ekfatslagra sin quadrupel. De har dock valt att lägga den på cognacsfat och har döpt brygden till ‘Préaris Grand Cru’.

20140212-164041.jpg
Tack och lov är jag på väg ner till Belgien om ett par veckor och kanske kan stöta på någon av dem. Eventuellt kommer jag även få chansen att testa Belgiens första steam beer! Ölen är en kollab mellan Eddy Purtois (St Hélène) och Julien Gascard (Lion á Plume) och den är bryggd för att fira uppgraderingen av det sistnämnda bryggeriet. Förhoppningsvis kommer jag även att springa på…

20131119-092503.jpg
…’Crushable Saison’ eller ‘Manneken Penn’ från Senne. Saisonen är en kollab med Tired Hands och den innehåller både havre och dinkel och Manneken är en dubbel, även den bryggd med havre men också melass. Namnet på den sistnämnda är en ordlek mellan Manneken Pis och den amerikanska konstnären William Penn. Ölen är nämligen bryggd för Philly Beer Weekend 2013 och Penn har gjort statyn som pryder stadshuset i Philadelphia. Etiketten är även den en blandning mellan dessa två landmärken.

20131119-093132.jpg
Sist vill jag även flagga för två öl som dyker upp på Systembolaget i vår. Dels är det den ultrastarka (25%) välgörenhetsölen från Struise som heter ‘5 Squared’ och den dyker upp i beställningssortimentet den 2:a januari och dels är det ‘Poperings Hommelbier Nieuwe Oogst** 2013’ som lanseras i februarisläppet. Denna unika Hommelbier bryggs bara en gång per år och den är proppad med fyra sorters av nyskördad humle. Väl värt att vänta på…

20131119-093836.jpg
Tack för uppmärksamheten/
Jens Skrubbe

* Flygande hästarna

**ny skörd